Whisky Koval Single Barrel Wheat

Koval Single Barrel Wheat to whisky destylowana ze 100% pszenicy. W nosie wyczuwalna mocna beczka, słodkoziarnisty zapach, nuty chleba, toffi, banana i karmelu. Na podniebieniu trunek jest krągły z satysfakcjonującym maślanym i gładkim finiszem. Wyczuwalny smak bitej śmietany, masła i przypraw do pieczenia. Ta whisky leżakowała w nowych zwęglonych beczkach z amerykańskiego dębu z Minnesoty przez okres ok. 4 lat. Koval Distillery jest małą destylarnią w Chicago, która powstała w czasach prohibicji, a obecnie jest jedną z wiodących gorzelni ziemieślniczych w USA. Została założona w 2008 roku przez Roberta i Sonata Birneckera, którzy porzucili karierę naukową, aby podążać za głosem serca. Gorzelnia wspiera zrównoważone rolnictwo i posiada certyfikat ekologiczny oraz koszerny.