Wyjątkowa, polska wódka z ponad 500 letnią tradycją. Związana jest z dawną tradycją zakopywania trunku w beczkach w dniu narodzin syna, odkopywano ją zaś w dniu jego ślubu, stąd też to od młodzieńca zależał czas dojrzewania. Starka jest szlachetną, odrobinę tajemniczą, wyrafinowaną wódką żytnią. Dojrzewanie alkoholu odbywa się w dębowych beczkach po winie. Dla uzyskania wyjątkowych walorów, do beczki dodano liści jabłkowych bądź lipowych. Uzyskany kolor jest wynikiem reakcji alkoholu z beczką. Starka to prawdziwa królowa wśród rodzimych wódek.