Solaris Winnica Turnau to białe wytrawne wino. Solaris to nazwa szczepu winogron dostosowanych do chłodnego klimatu, grona tych winorośli chwytają każdy promień słońca by stworzyć pełną strukturę smaku i nietuzinkowe nuty zapachowe. Jest to hybryda szczepów między innymi szczepu Muskat który nadaje słodyczy oraz aromatyczności tego wina. To białe wino z polskiej winnicy Turnau ma jasny słomkowy kolor ze srebrzystymi refleksami, w nosie delikatne słodkie aromaty bananów, gruszek, brzoskwini oraz miodu. W ustach wino jest delikatnie wytrawne, dobrze zbudowane, oleiste, z dobrym balansem między owocem a kwasowością.Wino to doskonale sprawdzi się jako aperitif czy też w połączeniu z delikatnymi potrawami z białego mięsa drobiu lub ryb.

Chianti Superiore DOCG Bruchino to kolejny przedstawiciel Włoskiej Toskańskiej apelacji. Wino zostało stworzone ze szczepów w 90% jest to Sangiovese, 5% Ciliegiolo i 5% Canailolo. Producent Castellani przykuwa uwagę już od samego początku produkcji, winogrona są zbierane ręcznie i starannie wyselekcjonowane, po czym od razu fermentowane w nowoczesnych piwnicach Bruchino. Maceracja która trwa dosyć długo nadaje winu intensywną barwę i złożony aromat oraz owocowy zapach. Wino leżakuje przez ponad rok w beczkach z dębu slawońskiego.W kieliszku piękna rubinowa czerwień. Intensywny zapach czerwonych owoców np. wiśni, delikatne aromaty skóry i tytoniu. Wino ma krągłe taniny i dobrze zbilansowaną kwasowość.Castellani Bruchino Chianti Superiore najlepiej podawać ze stekami z wołowiny, grillowanymi mięsami i do deski dojrzewających serów.Nagrody: Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G.3 stelle: Touring Club – Vinibuoni dItalia 2015 - rocznik 20123 gwiazdki: Guida Touring Club 2014 - rocznik 20112 stelle: Guida Veronelli 2014 - rocznik 200986 pkt: Guida Veronelli 2011 - rocznik 2009Złoty Medal: Gilbert & Gaillard 2011 - rocznik 2009"Bardzo dobry"(81): Wein Plus 2008 - rocznik 20054 gwiazdki: karafka 2004 - rocznik 2001Srebrny Medal: Wyzwanie Stażysta. du vin Bordeaux 2003

Ohh Poitou Sauvignon Blanc to białe, wytrawne wino ze szczepu sauvignon blanc. To francuskie wino z apelacji Haut-Poitou to przepiękna odsłona szczepu - wino prezentuje wszystko, czego oczekujemy po sauvignon blanc. W nosie wyczuwalne są owoce cytrusowe, pestkowe owoce tropikalne, skoszona trawa i zioła. Aromat jest elegancki i kompleksowy. Na podniebieniu wino jest rześkie i świeże, doskonale orzeźwiające, pełne cytrusów, zielonego jabłka, z odrobiną agrestu, pokrzywy i liści czarnej porzeczki. To białe, wytrawne wino doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w towarzystwie ryb, owoców morza i koziego sera.

Cantina Tollo Aldiano Montepulciano dAbruzzo, to świetne włoskie wino, charakteryzujące się rubinowym kolorem z granatowymi brzegami. Mocny zapach wiśni i czereśni. W tle pojawia się także jeżyna. Na podniebieniu jest pełne i stosunkowo delikatne. Finisz długi, z soczystymi czerwonymi owocami.

Porządne Chardonnay, którego bogata struktura urzeka dzięki podbijającej całość kwasowości. Przez pierwsze 10 miesięcy dojrzewa w stalowych kadziach, kolejne 10 we francuskich beczkach dębowych. Jasna, zielonożółta barwa, a w kieliszku aromat owoców tropikalnych, przyozdobionych cytrusami i wanilią. Bardzo ciekawe wino z Chile. International Wine Cellar przyznał rocznikowi 2011 87 punktów!

Wino Masi Bonacosta Classico Valpolicella to tradycja Veronese stworzona przez Masi w stylu współczesnym. Jest to włoskie wino z apelacji Valpolicella Classico, znajdującej się w regionie Veneto. Masi jako jeden z najlepszych producentów nie używa do produkcji wina żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego ani takich które powodują alergie. Winnica jest również przyjazna środowisku. Ernest Hemingway wypowiedział się na temat tego wina w taki sposób: "ciepłe jak dom przyjaciela"Charakteryzuje się wyrazistą strukturą, opartą na skoncentrowanym owocu i jedwabistych taninach. W aromatach dominuje dojrzała wiśnia oraz wanilia.Wino możemy połączyć z różnymi posiłkami zaczynając od przystawek po zupy i dania główne. Jak najbardziej podawać dania z kuchni włoskiej np. Risotto czy makarony. Jeśli mamy chęć na deskę serów to wybierajmy te dojrzałe.

Wino Peter & Peter Riesling Trocken Mosel – niemiecki Riesling z winogron uprawianych i zbieranych ręcznie na najkorzystniejszych stokach doliny Mozeli. Aromat wina to przede wszystkim dojrzałe owoce, brzoskwinie i morele. Smak jest wytrawny i świeży, wyraźnie wyczuwalne jabłka i cytrusy. Naturalna słodycz owoców jest harmonijnie połączona ze świeżą, pełną werwy kwasowością. Riesling podany do pikantnych potraw, grillowanych ryb czy dań z drobiu sprawdzi się doskonale. Pity samodzielnie, delikatnie schłodzone da miłe orzeźwienie.

Przyjemne, białe, hiszpańskie wino, które eksploduje aromatem owoców tropikalnych z delikatnie zarysowaną nutą kwiatową oraz wyczuwalnym powiewem świeżo ściętej trawy. Eleganckie i zarazem rześkie Sauvignon Blanc z cenionego regionu Rueda. Wino S-Naia wspaniale smakuje z owocami można i potrawami azjatyckimi.

Saperavi to nazwa lokalnego szczepu w Gruzji. To wino gruzińskie ma ciemnoczerwony kolor, w aromacie pełne jest winogron i wiśni z delikatną wanilią, dobrze wkomponowaną w całość. Długa końcówka. Dobrze pasuje do dań mięsnych: steków, żeberek czy baraniny. Rocznik 2009 - Brązowy Medal przyznany przez Decanter World Wine Awards. International Wine and Spirit Competition 2007 przyznało Srebrny Medal, natomiast IWSC 2009 przyznało Separavi Red Brązowy Medal.

Possessioni Bianco to regionale wino z Toskanii, wyprodukowane jako kupaż lokalnej odmiany Garganega oraz międzynarodowego szczepu Sauvignon Blanc. Nos zdecydowanie zdominowany jest przez aromaty typowe dla Sauvignon Blanc (świeżo skoszona trawa, agrest, warzywa), a końcówka wina wyposażona w niuanse dębowej beczki. Włoskie wino, dobrze zrównoważone z solidną strukturą i odrobiną nut korzennych w finiszu.

Poggio Al Casone Cinquantina Chianti Superiore to rewelacyjne, czerwone włoskie wino wyprodukowane z najlepszych owoców szczepów Sangiovese oraz Canaiolo uprawianych w toskańskiej winnicy należącej do rodziny Castellani. Wino jest głęboko rubinowe, intensywne, z bogatym i wyrazistym bukietem leśnych owoców oraz fiołków. Owocowość i rześkość doskonale zbalansowane są beczkowymi akcentami przypraw i czekolady, gwarantując harmonijne i eleganckie wino z apelacji Chianti Superiore.

Zupełnie niecodzienne i nieoczywiste włoskie wino z Sardynii. Intrygujące od początku do końca, uwodzi totalnie. W nosie pełne jest aromatów fiołka, śliwki i przypraw - kojarzące się ze świątecznymi wypiekami, rozprzestrzeniającymi się po całym domu. Smak jest stosunkowo łagodny, finisz długi. Wino, którego nie da się szybko zapomnieć.

De Morgenzon Sauvignon Blanc przedstawia doskonale świeże, aromatyczne białe wytrawne wino. Barwa wina jest jasnozłota z zielonkawymi refleksami. W nosie wyczuwalny jest aromat marakui i cytrusów, ze świeżym akcentem pokrzywy i zielonych jabłek, kiwi i ananasa. Wino jest świeże i długie, piękna owocowość przeplata się z kamienistą mineralnością i naturalną, świeżą kwasowością.

Klasyka win z Puglii, południowego regionu Włoch, w nowoczesnym i niezwykle udanym wydaniu. Słynne czerwony szczep gronowy Primitivo jakże charakterystyczny dla tego regionu zwykł dawać wina uniwersalne, soczyste i skoncentrowane, i nie inaczej jest tym razem. Primitivo Uccellini w kieliszku wita nas intensywną, purpurową barwą, za którą podąża bogaty nos pełen ciemnych owoców leśnych. W ustach pełna, soczysta owocowość dżemu wiśniowego z długim, kakaowym finiszem. Niska kwasowość i delikatne taniny sprawiają, iż wino degustuje się lekko, a esencjonalność smaku pozostawia długie wrażenie na podniebieniu. Przy takim połączeniu, Primitivo potrafi usatysfakcjonować wszystkich - od wytrawnych smakoszy, przez entuzjastów delikatniejszych smaków. Wino to będzie doskonałym kompanem do dań bazujących na pastach, do delikatnie przyrządzonych czerwonych i białych mięs, pizzy czy dań z grilla. To także doskonały wybór na spotkanie z przyjaciółmi, a także na prezent dla osoby lubującej się w delikatnych winach wytrawnych, ale również dla których nie bez znaczenia są cetryfikaty produkcji organicznej.

Masianco, to białe wino włoskie z regionu Veneto, powstające w oparciu o dwie odmiany: Pinot Grigio i Verduzzo. Pełne południowych promieni słonecznych, w nosie uderza słodkimi owocami cytrusowymi. Daje dużo świeżości, dobrze zbudowane, finisz subtelny, z dobrze zbalansowaną kwasowością.

Wysmakowane połączenie dwóch szczepów winogron: Verdejo oraz Sauvignon Blanc zaowocowało świeżym, aromatycznym białym winem o jasno słomkowej barwie. K-Naia obfituje w aromaty brzoskwini, moreli, dojrzałej gruszki z delikatną ziołową nutą. To hiszpańskie, wytrawne wino z dobrze zrównoważoną kwasowością i owocowym finiszem, idealnie sprawdzi się jako aperitif, jak również w połączeniu z daniami z ryżem, warzywami oraz owocami morza.

Vina Bujana Crianza to hiszpańskie wino pochodzące z regionu Rioja, stworzone w oparciu o odmianę Tempranillo. Purpurowy kolor i niebieskie refleksy. Bogate aromatycznie - jeżyny i jagody na pierwszym planie, nuty cynamonowe i goździkowe w tle. Poprzez styczność z beczką wyczujemy również zapachy balsamiczne i tytoniowe. W ustach jest gęste, złożone i wielowymiarowe. Wspaniała struktura i końcówka długa i niezwykle aromatyczna.

Montepulciano DAbruzzo DOP Riserva Mo to rewelacyjne, czerwone włoskie wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Montepulciano d’Abruzzo. Wino leżakowało 24 miesiące w dębowych beczkach. Wino zdobyło wiele nagród, w tym: brązowy medal na Asia World Wine Awards, złote medale w 2016 i 2017 roku na Berliner Wein Trophy oraz pierwsze miejsce na Pescara Abruzzo Wine.To wytrawne wino ma piękny, intensywny czerwono-rubinową barwę z fioletowymi refleksami. W nosie jest niezwykle złożone, bogate, z mocnymi nutami czeremchy, dzikich jagód i jeżyn. Mo jest czerwonym winem, gdzie owocowość przeplata się z wyrazistymi akcentami gorzkiej czekolady, ziół i przypraw. W smaku wino jest pełne, miękkie, z delikatnymi, jedwabistymi taninami.Tak dobre czerwone wino najlepiej podawać ze stekami z wołowiny, jagnięciną czy dobrze doprawionymi gulaszami z kapką czerwonego wina w sosie.

Possessioni Rosso jest regionalnym winem włoskim z obszaru Veneto. Proces dojrzewania przebiega w sławońskich dębowych beczkach, i wtedy właśnie ma miejsce fermentacja jabłkowo-mlekowa. Następnie wino jest transferowane do beczek wykonanych z wiśni i tam spędza dodatkowe 3-4 miesiące. Przemyślany i oryginalny proces produkcji dają wino nietuzinkowe, ze wzorcową strukturą, aromatami wiśniowymi. Prezentuje się elegancko, z subtelnym i długim finiszem.

La Linda Malbec to doskonałe, czerwone wino z Agentyny z regionu Mendoza. W barwie jest intensywnie czerwone z fioletowymi refleksami. W nosie wyczuwalne są czerwone owoce - wiśnie, jeżyny wraz z delikatnie wyczuwalnymi akcentami pikantności oraz nut kwiatowych. Na podniebieniu wino jest owocowe, jedwabiste i pełne. Ten 100% malbec ma dojrzałe taniny i harmonijną kwasowość, wino jest eleganckie i zbalansowane. Wino otrzymało 90 punktów w rankingu Decanter. Jego potencjał leżakowania to 8 lat.