Michel Angelo Spumante Sweet to słodkie wino musujące pochodzące ze słynnego reionu winiarskiego Włoch, z Veneto. Urzeka swoim lekkim, niezobowiązującym charakterem pełnym słodkich nut owocowych i jednocześnie orzeźwiającymi, muskającymi podniebienie bąbelkami. Harmonia pomiędzy rześkimi i eleganckimi doznaniami pozwala cieszyć się winem podczas wszelkich okazji. Michel Angelo Spumante Sweet doskonale sprawdzi się zarówno podczas niezobowiązujących spotkań, jak również jako towarzysz przekąsek i deserów. Pełnię swoich walorów uwalnia po schłodzeniu do około 6 stopni.

Villa Bellicci Acohol Free to klasyczne białe, półwytrawne, bezalkoholowe wino musujące, które umili nie jeden wieczór osobą stroniącym od alkoholu. Charakteryzuje się przede wszystkim orzeźwieniem, delikatnymi bąbelkami oraz bogatym i świeżym aromatem. Kilka słów o producencie wina Villa Bellucci Alcohol Free Producentem wina Villa Bellucci Alcohol Free jest Viticoltori Ponte. Firma powstała w 1948 roku, w okresie powojennym i miała na celu stawienie czoła trudnym czasom. Grupa winiarzy, połączyła swoje siły i tak oto mamy do czynienia z firmą, która zrzesza najlepszych winiarz regionu Veneto. Winnice należące do Ponte sięgają wielkości 3000 hektarów i rozwijają się na twardych glinach i lekkich piaskach. Region charakteryzuje się również fantastycznymi warunkami pogodowymi i odpowiednim poziome opadów, co jest bardzo sprzyjające dla uprawy winorośli. Smaki i aromaty zamknięte w butelce Villa Bellucci Alcohol FreeWino Villa Bellucci Alcohol Free w całości powstaje ze szczepu glera, i produkowane jest metodą Charmata. W eleganckiej butelce zamknięte zostały aromaty białych kwiatów, melona, jabłek, gruszki oraz nuty owoców tropikalnym i cytrusowych. Villa Bellucci Alcohol Free uraczy nas także dużym orzeźwieniem a także doskonałym balansem pomiędzy owocową słodyczą a charakterystyczną da glery wyższą kwasowością. Villa Bellucci Alcohol Free w parze z potrawamiWino Villa Bellucci Alcohol free jest winem bardzo uniwersalnym. Sprawdzi się jako aperitif, jak również w połączeniu z potrawami. Doskonałe połączenie będzie tworzyło z lekkimi sałatkami, przekąskami a także z owocami morza i daniami wegetariańskimi, ponieważ świetnie współgra z warzywami. Wino Villa Bellucci Alcohol free można zasterwować również z deską wędlin i serów. Villa Bellucci Alcohol Free winem na każdą okazjęNie tylko ze względu na łączenie z potrawami jest to wino uniwersalne. Villa Bellucci Alcohol Free jest winem, które możemy podać dosłownie przy każdej okazji. Jako toast na uroczystościach czy ważnych wydarzeniach, podczas spotkanie z przyjaciółmi, randki a nawet raczyć się nim podczas popołudniowego odpoczynku po ciężki dniu. Będzie doskonałą alternatywą dla osób stroniących od alkoholu. Podawać je należy w kieliszkach do szampana, a dobrze schłodzone okaże się wspaniałym orzeźwieniem w upalny dzień.

Jedna z najsłynniejszych apelacji na świecie produkująca wina musujące – Prosecco DOC w Veneto, w północnych Włoszech dała światu Diamante Prosecco w różowej interpretacji, łączącej w sobie szczepy Glera oraz Pinot Noir, które w klasyczny dla regionu sposób przechodzą drugą fermentację w kadziach słynną metodą Charmata. W kieliszku odnajdziemy wino o przejrzystym, jasnym kolorze mieniącym się perlistymi bąbelkami. Elegancki bukiet skrywa natomiast w sobie charakterystyczne nuty jabłek i kwiatów, przełamane nutą czerwonych owoców. Orzeźwiający charakter wina na podniebieniu łączy w sobie przyjemną kwasowość ze smukłą strukturą i delikatnym, owocowym smakiem, pełnym soczystej radości na finiszu. Diamante idealnie odnajdzie się na letnim pikniku czy spotkaniu ze znajomymi, idealnie orzeźwiając podczas upalnych dni jako aperitif. Uwielbia także delikatne przekąski, sałatki i ryby – sprawdzi się idealnie zarówno przy wędzonym łososiu, jak i pieczonym pstrągu. Bąbelki w winie zachęcają również do wznoszenia toastów – przy mniejszych i większych okazjach.

Delikatne wino musujące pochodzące z Valdobbiadene, wyjątkowych okolic we włoskim regionie Veneto, gdzie powstają jedne z najlepszych bąbelków w apelacji Prosecco. Powstaje ze szczepu Glera oraz przechodzi drugą fermentację w kadziach metodą Charmata. Smukła struktura wina skrywa w sobie eleganckie bąbelki i bukiet pełen owoców sadowych i kwiatów. Na podniebieniu delikatne, słodkie akcenty równoważą się z orzeźwiającym charakterem wina i przechodzą w owocowy, soczysty finisz. La Farra Prosecco to idealne wino na aperitif rozpoczynający spotkanie z przyjaciółmi, jak również do lekkich dań na bazie sałatek. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie przekąsek, np. deski serów.

Białe wino wytrawne pochodzące z apelacji Lugana, położonej w regionie Veneto, w okolicach jeziora Gardy i prowincji Verona w północnych Włoszech. Powstaje w 100% z gron Trebbiano, lokalnie nazywanych Trebbiano di Luagana lub Turbiana. Wyjątkowe terroir regionu skutkuje winem o niezwykłej świeżości i elegancji. Lunatio urzeka w kieliszku niezwykle jasnym kolorem pełnym żółtych odcieni. Aromatyczne i bogate w nosie, pełne akcentów ananasa i cytrusów. Na podniebieniu cytrusowy koncert z wyraźną nutą tropikalną, podszyte wyrazistą kwasowością i smukłą strukturą. Zakończone zaskakującym, nieco trawiastym finiszem. To wino idealnie sprawdzi się jako aperitif, ale również uświetni stół pełen przekąsek i dań opartych na rybach i owocach morza.

Vibrazioni to niezwykle intrygujące i wciągające wino z apelacji Trevenezie IGP położonej w północnych Włoszech. Powstaje z gron Cabernet Franc, emanujących wyjątkowym charakterem w tym regionie. Przez 12 miesięcy dojrzewa w beczkach, a dokładniej używanych małych barriques sprowadzanych z Francji, z najlepszych Chateau. Po tym czasie leżakuje jeszcze 4 miesiące w butelkach przed dalszą drogą do naszych kieliszków. A w kieliszku to wino o niezwykle eleganckim i przyjemnym aromacie. Na pierwszym planie na myśl przychodzą kwiaty malwy i czarnego bzu. Dalej pojawiają się czerwone jagody z akcentami zielonego pieprzu. Na podniebieniu zaskakują nuty słodkiej pomarańczy z refleksami lawendy. Wciągająca, jedwabna struktura skrywa w sobie harmonię pomiędzy esencjonalnym, owocowym smakiem, smukłymi taninami i przełamaniem nutą kwasowości ze słonym finiszem. To wino o niezwykle żywym i wciągającym charakterze. Pełny charakter zaś idealnie będzie pasował w tym wypadku do wołowiny i dań kuchni włoskiej – na przykład lasagne. Równie dobrze sprawdzi się w towarzystwie kaczki, pieczeni czy szarpanej wieprzowiny. Wino nietuzinkowe, którego warto spróbować także podczas solowej degustacji przy odkrywaniu nowych smaków.

Musujące wino pochodzące ze słynnej apelacji Prosecco ulokowanej w regionie Veneto na północy Włoch. Powstaje w 100% z gron Glera, jedynej białej odmiany z której produkuje się wina tej apelacji. Dzięki nowoczesnym metodom produkcji uwzględniającym ochronę środowiska, Ca’Val może pochwalić się certyfikatami dotyczącymi produkcji biodynamicznej, a także określeniem wina wegańskiego. CaVal Asolo Prosecco Superiore charakteryzuje się niezwykle owocowym i ekspresyjnym bukietem, pełnym kwiatów, jabłek i cytrusów. Krągłe i zdecydowane ciało wina skrywa w sobie orzeźwiającą kwasowość przełamaną wyraźnymi słodkimi akcentami. Subtelne, perliste bąbelki przyjemnie muskają podniebienie, pozostawiając po sobie soczysty i rześki finisz. To idealny wybór na letnie dni jako aperitif i główny towarzysz niezobowiązujących spotkań z przyjaciółmi. Doskonale sprawdzi się także przy talerzu przekąsek czy daniach opartych na rybach i owocach morza.

Wino zostało stworzone w 100% ze szczepu Pinot Grigio we włoskim regionie Veneto. Producent Montelvini posiada Certyfikat Zrównoważonego Rozwoju Equalitas - jako jedyni w Asolo Prosecco DOCG i pierwsi we Włoszech którzy osiągnęli taki sukces. Wino o głębokiej słomkowej barwie. Posiada bardzo charakterystyczne nuty dla tego szczepu – cytrusy i owoce tropikalne z delikatnym akcentem kwiatowym. Na podniebieniu smak jest delikatny i trwały, przełamany odrobiną orzeźwiającej kwasowości. Wino najlepiej podawać w temp. 8-10°C oraz otworzyć tuż przed podaniem. Wino można podać jako Aperitif przed podaniem dania z owocami morza czy rybami oraz drobiem.

Cin&Cin Strawberry to lekki koktajl będący połączeniem włoskiego wina musującego z naturalnym sokiem z truskawek. Doskonały balans pomiędzy orzeźwiającymi bąbelkami, a słodkimi i soczystymi nutami owoców sprawiają, iż jest to wino niezwykle lekkie i niezobowiązujące, o uniwersalnym zastosowaniu. Cin&Cin Strawberry idealnie czuje się jako aperitif podczas upalnych dni, który orzeźwia i pobudza. Sprawdzi się także podczas spotkań z przyjaciółmi i przy delikatnych deserach owocowych.

Michel Angelo Rosso Classico to półsłodkie wino czerwone pochodzące z północy Włoch, z cenionego regionu Veneto. Na podniebieniu prezentuje soczyste aromaty czerwonych owoców harmonizowane słodkimi, przyjemnymi akcentami. Łagodny finisz i charakter tego wina sprawia, iż sprawdzi sie ono w kazdej sytuacji. Michel Angelo Rosso Classico czuje się doskonale podczas niezobowiązującej degustacji z przyjaciółmi, jak również w towarzystwie ulubionych deserów i lekkich przekąsek. Z racji na wyrazisty, acz jednocześnie delikatny charakter sprawdzi się również na spotkaniach o charakterze imprezowym.

Słodkie wino musujące z regionu Veneto ulokowanego na północy Włoch, powstające ze szczepów Raboso oraz Moscato d’Amburgo. Urzeka delikatnymi aromatami brzoskwiń, skórki z cytryny i nutą kwiatu pomarańczy. Na podniebieniu idealnie wyważona jedwabna słodycz oraz orzeźwiające, smukłe bąbelki. Idealne na aperitif, spotkania z przyjaciółmi i do deserów.

Cin&Cin Spumante Rosso to czerwone półsłodkie wino musujące, łączące w sobie delikatne bąbelki z soczystymi nutami czerwonych owoców i długim, orzeźwiającym finiszem. Doskonale balansuje pomiędzy zrównoważoną kwasowością, a słodyczą, czyniąc je lekkim i przyjemnym. Cin&Cin Spumante Rosso to idealny aperitif na lato, gdy mamy ochotę na lampkę czerwonego wina mimo wysokiej temperatury otoczenia. To także dobry wybór do deski serów i lekkich deserów.

Masi Costasera Amarone to absolutnie wyjątkowe wino, które zostaje w pamięci na długo. Jeden z wybitnych przedstawicieli słynnej apelacji Amarone Della Valpolicella, ulokowanej w północnej części Włoch, w regionie Veneto. Klasycznie składa się ze szczepów Corvina, Rondinella i Molinara. Charakteru nabiera podczas dojrzewania przez 24 miesiące w dębowych beczkach. To wino o ciemnorubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Bukiet aromatów to niezwykła mozaika pieczonych i suszonych owoców z nutami wiśni, czereśni i śliwek. Wyraźne nuty słodkich owoców doskonale równoważą się na palecie z taninami i kwasowością, a podniebienie dodatkowo wyczuje aromaty kawy i kakao. Długie i złożone, może pochwalić się niebywałym i jedwabnym finiszem. Masi Costasera Amarone to doskonałe wino do parowania z daniami opartymi na mięsach w zawiesistych sosach, ale także przy klasycznych dniach kuchni włoskiej - risotto czy pastach. To również wyborny partner do deski serów i wędlin, a smukły i jedwabny charakter wina sprawia, że sprawdzi się także przy solowej degustacji. To wino o dużym potencjale leżakowania, dlatego będzie idealnym prezentej do winnej piwniczki. Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron.

W pięknej szacie skryte jest wino z Veneto, regionu winiarskiego Włoch, który słynie z wielu win musujących, w tym znanego na całym świecie Prosecco. Wyłącznie ręczny zbiór oraz grona pochodzące tylko i wyłącznie z jednego roku zbiorów czyni je wyjątkowo charakternym, a jednocześnie eleganckim. Złota butelka doskonale oddaje bogactwo, które znajduje się w butelce. Perliste bąbelki w kieliszku już od pierwszego wejrzenia wyglądają spektakularnie i pociągająco. Bukiet aromatów jest bogaty w nuty białych owoców z akcentami jabłka, gruszki i cytrusów. W tle odnajdziemy także wyraźne aromaty kwiatowe: wisterię i akację. Na języku bąbelki doskonale orzeźwiają, a pełna struktura wina zaskakuje harmonią i doskonałą równowagą pomiędzy owocowością, orzeźwiającą kwasowością, a eleganckim finiszem. To doskonałe wino do ryb i sałatek. Wspaniale sprawdzi się jako aperitif, orzeźwiając w upalny dzień w ogrodzie, w domu lub z przyjaciółmi. Piękna butelka natomiast aż prosi się o sprezentowanie jej bliskiej osobie.

Costasera Amarone Riserva to majestatyczne, wielowymiarowe i złożone wino włoskie najwyższych lotów, absolutnie zachwycające. Specjalistyczne wykorzystanie autochtonicznych dla obszaru Valpolicella Classico winogron - Corvina, Rondinella i Molinara, jakie wzbogacono przez dodanie wyjątkowej odmiany Oseleta. Produkowane słynną metodą appassimento polegającą na suszeniu gron w celu koncentracji aromatów przed kolejnym procesem winifikacji. Dojrzewa minimum 3 lata w dębowych beczkach.Wyraźnie głęboki kolor czerwieni, z fioletowo-granatowymi refleksami. W nosie dostajemy aromat wiśni i śliwki z subtelnym niuansem liści laurowych, wanilii i cynamonu. Absolutnie majestatyczne, wielowymiarowe, zmieniające się co chwilę w kieliszku. Końcówka bardzo długa, z wyczuwalnymi pieczonymi wiśniami i słodkimi przyprawami. Niezweykły charakter tego wina pozwala na niezwykle uniwersalne parowanie z posiłkami - idealnie sprawdzi się zarówno przy czerwonym mięsie, dziczyźnie, dojrzewających serach, ale również przy klasykach kuchni włoskiej - pastach czy risotto. Gładki i przyjemny smak uprzyjemni także solową degustację - już po posiłku. Opinie o winie Masi Riserva di Costasera DOCG Amarone Della Valpolicella Classico 2017„Ciemno lśniąca rubinowa czerwień w kieliszku. W nosie dojrzałe owoce wiśni, rumu, śliwek i żurawiny z nutą skóry. Na podniebieniu z soczystym owocem i zwartą strukturą tanin. Niezwykle soczyste na finiszu.” - Falstaff Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron. Nagrody: Masi Riserva di Costasera DOCG Amarone Della Valpolicella Classico 2017 Falstaff – 93/100

Brilla! Moscato Dolce Vino Spumante Di Qualita to wyjątkowe słodkie wino pochodzące z Włoch, kraju o długiej tradycji winiarskiej. Jest to spumante di qualita, co oznacza, że ​​jest wysokiej jakości musującym winem. Wino to zostało stworzone ze szczepu Moscato, znanego ze swojego intensywnego aromatu i słodkiego profilu smakowego. Brilla Moscato nie tylko zachwyca swoimi smakami, ale również wyróżnia się unikalnym designem, który łączy świat Prosecco z jednym z największych wyrazów stylu i elegancji – biżuterią. Butelka tego wina to efekt projektu, który przenosi nas w świat eksperymentu, kreatywności i niekonwencjonalnej formy. Zachwyca teksturą przypominającą diamenty o kształcie gruszki. Kiedyś ozdabiały korony noszone przez szlachtę, dziś zamienione zostały w butelkę Prosecco. Brilla! Moscato Dolce to wino, które urzeka intensywnymi i owocowymi walorami smakowymi. W pierwszym łyku doświadczamy eksplozji aromatu musujących bąbelków, brzoskwiń i kwiatów akacji. Charakteryzuje się delikatnymi nutami miodu i cytrusów, które dodają mu subtelnej złożoności. Wino ma lekką, orzeźwiającą strukturę i delikatną słodycz, co sprawia, że każdy łyk jest radosnym doświadczeniem muskającym delikatnie podniebienie. Finisz pozostawia po sobie mnóstwo świeżości i słodyczy owoców. To doskonałe wino do celebracji i lekkich przyjęć. Jego słodycz i musujący charakter czynią je idealnym partnerem dla deserów, takich jak tarty owocowe, tiramisu ale też pasować będą lekkie owoce. Spróbuj go również z delikatnymi serami, zwłaszcza kozimi, aby podkreślić owocowe nuty wina. To także doskonały wybór na aperitif, idealnie komponujący się z owocowymi przekąskami, takimi jak winogrona czy truskawki. To także słodka i delikatna alternatywa dla tradycyjnego prosecco.

Mazzano to mocne, majestatyczne włoskie wino, którego winogrona wywodzą się z winnicy słynącej z jakości produkowanych win już od XII wieku. To czerwone, wytrawne wino jest głębokie i pełne niuansów, złożone i wielowarstwowe. W nosie wyczuwalny bukiet pełen malin, wiśni z dozą pikanterii i nutą przypraw. Na podniebieniu wino jest wyraziste, pełne, kompleksowe, atrakcyjnie łączy słodycz i kwasowość. Wino zdecydowanie dla wielbicieli szlachetnych, ciężkich i docierających do wszystkich kubków smakowych win, którzy z przyjemnością połączą je ze zdecydowanymi, obfitymi daniami mięsnymi. Wino ma potencjał leżakowania nawet do 40 lat.Wina z winnicy Mazzano- surowe i majestatyczne, to pierwowzór Amarone. Winnica znajduje się w prowincji Negrar. Winogrona uprawiane są glebach marglowcyh, na wysokości od 350 do 415 metrów nad poziomem morza. Mazzano to pięknie położona, tarasowa winnica, wsparta na starych, kamiennych ścianach. Opinie o winie Masi Amarone ‚Mazzano’ DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2013„Mocarne wino. Nos prezentuje jeżyny, jagody, fioletowe kwiaty i słodkie przyprawy do pieczenia. Moc wina ukazuje się natychmiast i wprawia w niemałe wrażenie, a mocne taniny wymagają odrobinę cierpliwości. Na palecie wino oddaje nuty słodkiego tytoniu, suszonych ziół i pikantnych śliwek na finiszu, zachęcając do obserwacji rozwoju tego Amarone.” - Wine Enthusiast Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron. Nagrody: Masi Amarone ‚Mazzano’ DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2013 Wine Enthusiast – 95/100

Campolongo di Torbe to bardzo eleganckie, czerwone wino od doskonałego producenta Masi Agricola. Wyróżnia się intensywnością i równowagą, z gładkim aromatem migdałów. Winogrona pochodzą z winnicy, której jakość jest potwierdzana już od XII wieku. Wino ma barwę czerwoną, rubinową. W nosie wyczuwalne są nuty pieczonego jabłka i cynamonu. Na podniebieniu wino jest pełne i wyważone, z posmakiem dojrzałych wiśni i pieczonych śliwek. Wino zostało wyprodukowane z Vaalpolicella blendu, tj. szczepów Corvina, Rondinalla oraz Molinara. Poprzednie roczniki były wielokrotnie nagradzane, stąd można wnioskować, że to wino niebawem zasłynie z wielu wyróżnień i medali. Campolongo di Torbe to prestiżowa winnica położona na wysokości 400 metrów nad poziomem morza, w regionie Valpolicella, w prowincji Negrar. Winogrona pochodzące z tej winnicy znane są ze swojej niezwykłej jakości. Uprawiane są na czerwonych, bogatych w wapień glebach. Pierwsze wzmianki o winnicy Campolongo di Torbe pojawiły się już w XII wieku. Opinie o winie Masi Amarone Campolongo di Torbe’ DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2013 „Campolongo di Torbe pochodzące z jednej winnicy jest winem o imponującej ewolucji w kieliszku i na podniebieniu. W pierwszej chwili emanują fiołkowe cukierki z nutami dojrzałych ciemnych owoców. Następnie odkrywamy wyraziste zioła, suszone figi i przyprawy do pieczenia. Dobrze zbudowana struktura wina z bogatym smakiem i delikatnymi taninami zapewnią temu winu długowieczność. ” - Wine Enthusiast „W kieliszku lśniący rubin. Wśród aromatów wyraźne śliwki, mus jeżynowy i fiołki, delikatne akcenty pieprzu, grejpfruta i eukaliptusa. Na podniebieniu otwiera się głębokim smakiem ciemnych jagód z odrobiną czekolady. Długie na podniebieniu, wyraziste. ” - Falstaff Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron. Nagrody: Masi Amarone Campolongo di Torbe’ DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2013 Falstaff - 95/100 Wine Enthusiast – 97/100 Decanter - 90/100

Prosecco Treviso Brut to świetne wino musujące wyprodukowane metodą Charmata (druga fermentacja) we Włoszech, w regionie Veneto. Powstało w 100% ze szczepu Glera – historyczna nazwa to prosecco. To włoskie wino zdobyło brązowy medal na International Wine&Spirit Competition i oznacza to, że reprezentuje poziom naprawdę dobrego wina.Prosecco Brut – smak i aromat W tym winie musującym z regionu Veneto wyczuwalne są nuty kwiatowo-owocowe, które już od pierwszego łyku nie pozwalają zapomnieć o każdej chwili tejże degustacji. Ten rodzaj wina charakteryzuje się doskonałym smakiem, drobnymi bąbelkami oraz cudowną równowagą pomiędzy słodyczą, łagodnością, a dobrą i orzeźwiającą kwasowością. Mając to na celu, należy odnaleźć szczegóły tych przeciwstawnych trendów smakowych.Prosecco Brut - czym się wyróżnia?Rodzaj wina Prosecco Brut oznacza niską zawartość cukru resztkowego. To wino musujące będzie miało wyższą, przyjemną i orzeźwiającą kwasowość, jednak nie zabraknie również słodkich i owocowych akcentów.W przypadku win musujących Extra Dry o wyższej zawartości cukru lub innych win z kategorii spumante (dotyczy to rodzajów win na całym świecie), Treviso Brut będzie bardziej wytrawne. Co oznacza apelacja Prosecco DOC?Apelacja DOC Prosecco (Denominazione di Origine Controllata) oznacza kontrolowane oznaczenie pochodzenia. Przepisy ograniczają obszar produkcji, kolor wina, dozwolone odmiany winorośli i wymagane proporcje. DOC to najbardziej popularny poziom jakości, który może być wytwarzany jedynie w 9 prowincjach na całym świecie (na przykład w regionie Conegliano Valdobbiadene).Innym, często spotykanym oznaczaniem jest DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita – gwarantowane i kontrolowane oznaczenie pochodzenia), gdzie przepisy są bardziej rygorystyczne.Jak podawać?Prosecco Treviso Brut najlepiej podawać lekko schłodzone, w temperaturze od 3°C do 7°C. Ze względu na charakter wina sprawdzą się kieliszki smukłe i wysokie, nazywane tulipanem. Ich budowa pozwala zatrzymać oraz wyeksponować cały aromat wina zachowując przy tym moc bąbelków. Idealne na toastTo wino idealnie sprawdzi się pite solo, np. podczas wznoszenia toastów, ale tak prawdę można się nim delektować w każdej chwili i bez żadnej okazji.Z czym parować?Podczas parowania z jedzeniem będzie świetnym połączeniem dla lekkich dań rybnych, owoców morza jak również zup (m.in. na bazie owoców morza). Sprawdzi się także w połączeniu z białym mięsem (drób), w towarzystwie dań z kuchni azjatyckiej, ale o lekkim stopniu pikantności np. z dodatkiem curry. Do dań delikatniejszych polecane jest raczej wino Extra Dry. Drink MimozaW niektórych krajach Prosecco Brut podawane jest do brunchu, w postaci drinka o nazwie mimoza, w proporcji 2 części wina musującego i 1 część soku. Do tego drinka można również dodać wino Extra Dry. Warto także wspomnieć, że za pomocą tego dobrego wina można uświetnić wesele lub inne ważne wydarzenie w naszym życiu.Wino prosecco - cena Cena Prosecco DOC Treviso może zaczynać się od 35 zł w górę i w dużej mierze zależy od producenta i regionu powstawania win musujących. Oczywiście polecamy próbować win od różnych producentów (świetna firma to podstawa) i z różnych regionów (np. Conegliano Valdobbiadene). Dzięki temu odnajdziesz swój ulubiony smak.

Corte Solea to białe, półsłodkie wino wyprodukowane ze szczepów chardonnay i pinot bianco. To włoskie wino sprawdzi się idealnie na weselu. W nosie jest niezwykle przyjemne, z aromatami kwiatowymi oraz cytrusowymi. Na podniebieniu jest orzeźwiające, owocowe z odrobiną słodyczy. Chardonnay rozpoznawane jest dzięki urokliwym nutom brzoskwiń, jabłka, cytrusów i kromki świeżego chleba z masłem, pinot bianco dodaje za to świeżości i cytrusów. Ten kupaż z Veneto jest bardzo przyjemną pozycją do niezobowiązujących spotkań.