Wina Chardonnay, na co dzień

Chardonnay w wydaniu kalifornijskim. Klasyczne wino z USA, charakteryzujące się aromatami brzoskwiń, gruszek, jabłek i cytryn, całość przyozdobiona w tle ananasem i wanilią. Część wina dojrzewa w beczkach dębowych, dzięki czemu końcówka jest łagodna.

Delikatne i lekkie, białe wino półwytrawne. Fiuza 3 Castas bogata jest w aromaty białych owoców i kwiatów z tropikalnymi akcentami melona i ananasa. Na podniebieniu moc owoców z brzoskwinią i kiwi na czele. To portugalskie wino jest świeże i żywe, z przyjemną kwasowością i kwiatowym finiszem.

Półsłodkie, białe wino z uznanego regionu portugalskiego - Tejo. W nosie wyczuwalne aromaty owocowe - odrobina cytrusów i owoce tropikalne. Na podniebieniu dobra kwasowość łączy się ze słodyczą i powstaje świetne, półsłodkie, portugalskie wino doskonałe w wersji delikatnie schłodzonej.

Białe wino wytrawne z Hiszpanii. Powstaje z odmiany chardonnay w regionie Castilla-La Mancha. W kieliszku emanuje głębokim, żółtym kolorem ze złotymi refleksami. Wśród aromatów odnajdziemy jabłka, gruszki z odrobiną tropikalnych owoców. W ustach krągła i kremowa tekstura podkreśla wyrazisty charakter wina. Doskonałe do ryb, owoców morza, białego mięsa i dań makaronowych z białymi sosami.

Delikatne białe wino wytrawne z Chile. Wykorzystywany szczep – Chardonnay, odpowiada w kieliszku za nuty tropikalnych owoców – ananasów i bananów, na podniebieniu zaś krągła tekstura doskonale równoważy się z delikatną kwasowością. Bardzo dobrze sprawdzi się w towarzystwie przekąsek i sałatek, a także podczas niezobowiązującego spotkania z przyjaciółmi.

Półwytrawne wino białe pochodzące z apelacji Tierra De Castilla w Hiszpanii, powstające z kupażu szczepów Viura (80%) oraz Chardonnay (20%). Obie odmiany przechodzą oddzielną winifikację, by na końcu w idealnych proporcjach stworzyć odpowiednio zbalansowany efekt. Wino emanuje zielonymi i złotymi refleksami w kieliszku, z którego wydobywają się aromaty kwiatów, jabłek, cytrusów i anyżu. Na podniebieniu delikatna struktura wina o owocowym charakterze idealnie równoważy soczysty i lekki smak z orzeźwiającą kwasowością. Vina Tomar to idealny wybór do serwowania z posiłkiem opartym na rybach, owocach morza, ale również z daniami wegetariańskimi, deską serów czy przy delikatnych zupach. Delikatny charakter wina sprawia, iż jest ono również idealnym wyborem do samodzielnej degustacji przy wieczornym spotkaniu z przyjaciółmi.

Bezalkoholowe i niskokaloryczne białe wino ze szczepu Chardonnay o lekko cytrusowym aromacie. Wino posiada jasnosłomkowy kolor oraz miękkie owocowe akcenty z ładną równowagą między świeżym i słodkim. W aromacie potwierdza, że jest wytwarzane z Chardonnay. Na podniebieniu wyczuwalne jabłko i nektarynka, jednak odnaleźć można również owoce tropikalne, miód oraz wanilię. Usta są eleganckie, powściągliwe i lekko kwasowe. Light Live Chardonnay to pełna świeżości alternatywa dla wina alkoholowego, które doskonale sprawdzi się w towarzystwie białego mięsa i owoców morza.

Leonard Road Chardonnay to wytrawne wino z Australii, które podczas degustacji dostarcza nam maślanych i cytrusowych nut. Wyczuwalna wysoka kwasowość oraz lekka mineralność. Na podniebieniu odnajdziemy aromat jabłek i wspomnianych wcześniej cytrusów. Dobrze komponuje się z wieprzowiną, drobiem i rybami (łosoś, tuńczyk). Pasuje także do dań wegetariańśkich.

Wytrawne wino z Chile, z regionu Rapel Valley, powstające ze słynnego szczepu Chardonnay na południu od miasta Santiago. Charakterystyczny klimat regionu w zestawieniu z piaszczystymi glebami skutkują idealnymi warunkami rozwoju dla gron Chardonnay, które później w procesie winifikacji dojrzewają przez 4 miesiące w beczkach z dębu francuskiego oraz amerykańskiego. Wino o jasnym, żółtym kolorze. W kieliszku emanuje aromatami gruszek, ananasa oraz bananów. Odświeżające i rześkie na języku z wyrazistą strukturą podkreślaną przez smak dojrzałych owoców. Kremowa tekstura z akcentami wanilii oraz toffee odkrywają zalety dojrzewania w dębowych beczkach. Długie i złożone z niezwykle przyjemnym finiszem. Idealne do dań opartych na rybach i owocach morza. Doskonale poradzi sobie także z daniami bazującymi na białych mięsach i gęstych sosach. Orzeźwiający charakter wina sprawia także, że warto je zabrać na spotkanie ze znajomymi.

Białe wino wytrawne pochodzące z hiszpańskiej apelacji Somontano. Powstaje z kupażu gron Chardonnay oraz Gewurztraminer. Łączy w sobie dostojny i krągły charakter pierwszego szczepu wraz z niezwykle aromatycznym i ekspresyjnym ciałem drugiego. Wśród aromatów bukiet emanuje nutami owoców tropikalnych, takich jak ananasy i liczi w akompaniamencie kwiatów. Na podniebieniu elegancka tekstura z przyjemny, lekko słodkawym finiszem. Idealne na niezobowiązujące spotkania z przyjaciółmi, jak również do sałatek i dań na bazie białego mięsa.

Białe wino wytrawne z Hiszpanii, powstające z kupażu gron Chardonnay oraz Viognier. Bogaty bukiet aromatyczny emanuje tropikalnymi owocami, między innymi bananami i mango z odrobiną miodu. Na podniebieniu doskonały balans zapewnia odpowiednie wykorzystanie obu szczepów – pełniejszej struktury Chardonnay oraz świeżości Viogniera. Doskonałe do sałatek, ryb, risotto i dań opartych na bazie białego mięsa.

Nowoświatowe wino wytrawne pochodzące z Washington State w USA, produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay. Chłodniejszy klimat regionu wpływa na intensywność pięknych aromatów i ekspresyjną, przyjemnie zbalansowaną kwasowość. W kieliszku dominują aromaty owoców tropikalnych, ananasa, ale również jabłek i gruszek. Na podniebieniu orzeźwiające z wyrazistą strukturą i nutą wanilii na finiszu. Wyborne wino do białych mięs, grillowanego łososia i miękkich serów.

Mancura Etnia to białe wino wytranwe pochodzące z Chile, z regionu Central Valley. Powstaje ze szczepu Chardonnay, który słynie z doskonałych i uniwersalnych propozycji, łączących w sobie elegancję i odrobinę ekspresji. Wino emanuje jasnym, intensywnym żółtym kolorem. W bukiecie aromatów dominują owoce tropikalne z nutami wanilii. W ustach wytrawny charakter nadaje rześkiego i uniwersalnego charakteru, a wyraźny przyjemny finisz pozwala na długotrwałe doświadczenie pełnego smaku. Mancura Etnia Chardonnay idealnie sprawdzi się jako aperitif, ale także będzie dobrym wyborem przy daniach opartych na drobiu i owocach morza, a także w towarzystwie sałatek.

Białe wino wytrawne pochodzące z Aragonii – winiarskiego regionu Hiszpanii. Powstaje w apelacji Somontano ze szczepu Chardonnay. Dojrzewa na drożdżach w dębowych beczkach przez cztery miesiące z codziennym mieszaniem w myśl metody batonnage. W kieliszku emanuje jasnożółtym kolorem z zielonymi refleksami. Pełne aromatów zielonych owoców, minerałów oraz przypraw – które wynikają z wpływu beczki na wino. Na podniebieniu doskonale zharmonizowane, pełne bohater struktury i wyrazistego smaku. Długi i przyjemny finisz podkreśla pełny charakter wina. To wino doskonale poradzi sobie w towarzystwie białych mięs i potraw z wyrazistymi, zawiesistymi sosami. To także doskonały wybór do półtwardych serów i deski przekąsek.

Białe wino wytrawne powstające z odmiany Chardonnay w Central Valley, winiarskim regionie Chile. Uniwersalne i świeże, doskonale sprawdzi się podczas niezobowiązujących okazji każdego dnia. Wino o intensywnym, jasnożółtym kolorze z bukietem pełnym owoców tropikalnych i wanilii. Orzeźwiające i uniwersalne, pełne owocowości i rześkiego charakteru. Icalma Chardonnay sprawdzi się przy posiłkach na bazie drobiu, jak również ryb i owoców morza. To także dobry wybór na solową degustację wśród przyjaciół i znajomych.

Wyjątkowe wino wytrawne powstające w polskiej Winnicy Turnau ze szlachetnego szczepu Chardonnay. Dojrzałości i pełnego charakteru nabierało podczas 10 miesięcy leżakowania w dębowych oraz akacjowych beczkach. To wino wyjątkowe również w charakterze. Bukiet aromatów przynosi skojarzenia z maślanymi ciasteczkami z akcentem dżemu pomarańczowego. Nuty beczkowe w bukiecie mieszają się także z refleksami owoców tropikalnych. Na podniebieniu krągła struktura skrywająca w sobie aromaty jabłek, cytrusów oraz tostów. To Chardonnay idealnie sprawdzi się w towarzystwie drobiu w sosach śmietanowych, dojrzewających serów, a także do jagnięciny.

Musujące Chardonnay to zupełna nowość od Vina Santa Carolina. Grona zbierane są w Central Valley, jest to jeden z największych regionów winiarskich w Chile. Teren ten znajduje się pomiędzy Doliną Maipo na południe od Santiago i rozciąga się aż do południowego krańca doliny Maule. Elegancka butelka w kolorach bieli, kwiatów i kolorów, które pokazują siłę, które doskonale reprezentują charakter wina, jakie producent chce nam przekazać. To musujące Chardonnay prezentuje orzeźwiający lekki nowy brylant z drobnymi bąbelkami oraz zrównoważonymi aromatami cytrusów, białych brzoskwiń, nut kwiatowych oraz tostowanego chleba. Wino leżakuje na osadzie dzięki czemu mamy kremową konsystencję. Santa Carolina Sparkling Chardonnay to wyborny aperitif, który odnajdzie się także w towarzystwie dań ze składnikami z lekko słodkawą tendencją. Doskonale sprawdzi się jako prezent, a uniwersalny charakter wina czyni je doskonałym wyborem na różne okoliczności.

Białe, francuskie wino ze szczepu chardonnay. Gayda Cepage ujawnia przed nami mocną dawkę aromatów kwiatowych oraz nut owocowych z dominacją mango i brzoskwiń. W ustach bardzo kremowe, aksamitne, delikatnie mineralne - pozostawia świeżość cytrusów na podniebieniu. Rocznik 2011 zdobył brązowy medal na konkursie Chardonnay-du-Monde zaś rocznik 2012 uzyskał 15 na 20 pkt w rankingu Jancis Robinson.

Białe wino wytrawne pochodzące z południa Włoch, produkowane ze szczepu Chardonnay. Winogrona Chardonnay są starannie wyselekcjonowane z niskoplennych winnic w regionach Apulii i Sycylii. Dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego, by następnie nabrać końcowego charakteru poprzez leżakowanie na osadzie przez 6 miesięcy. Zawdzięcza temu bogatą i kompleksową strukturę z lekko kremowymi akcentami. W bukiecie aromatów pojawiają się zaś soczyste cytrusy i ekspresyjne owoce tropikalne takie jak banany, ananas i delikatna nuta kandyzowanej skórki z pomarańczy. W ustach wyważone i eleganckie, z przyjemną harmonią pomiędzy owocami, a kremową strukturą z lekko maślanym finiszem. Doskonałe wino do parowania z sałatkami, rybami, owocami morza i białymi mięsami w sosach maślanych.

Wino musujące pochodzące z Hiszpanii, z okolic Penedes w Katalonii. Trzon wina tworzą grona Xarel-lo, Macabeo, Parellada wraz z domieszką Chardonnay. Cava produkowana jest metodą tradycyjną, co oznacza iż druga fermentacja zachodzi w butelce. Następne wino dojrzewa na osadzie przez minimum 15 miesięcy. Dzięki dojrzewaniu w beczkach aromaty wina zawierają w sobie nuty tostowanego chleba w akompaniamencie dojrzałych jabłek i kandyzowanych owoców. W ustach kremowa struktura z harmonijnymi bąbelkami doskonale równoważy się z delikatną kwasowością i orzeźwiającą owocowością, na długim finiszu odkrywając lekko chlebowy charakter. Cava Reserva doskonale sprawdzi się jako aperitif, ale również pasować będzie idealnie do dań opartych na rybach czy lekkich białych mięsach. To także doskonała propozycja do wzniesienia toastu podczas momentów celebracji czy podczas spotkań z przyjaciółmi preferującymi dojrzałe bąbelki.