Sauvignon Blanc w wydaniu win z Chile do niedawna było nowością i nie znajdowały uznania ekspertów. Czas pokazał, że Chile robi świetne interpretacje Sauvignon Blanc. Casablanca Cefiro ma dobrą budowę, przy jednoczesnym zachowaniu lekkości owocu. Dobry balans kwasowości daje wrażenie harmonijnego, bardzo pijalnego wina.

Białe wino kalifornijskie, które zostało stworzone ze szczepu Viognier. W środku znajdziemy najważniejsze atrybuty wina białego: lekkość, rześkość i owocowość. Niebywale intensywne owoce cytrusowe, brzoskwinie i nektarynki. Pochodzi ze starych krzewów Viognier, dzięki czemu jakość wina jest zupełnie wyjątkowa, zapewne dlatego Gnarly Head szybko trafiło w gusta konsumentów na całym świecie.

Chateau Bela to wyjątkowe wino słowackie, w naszej ofercie prezentujemy monoszczepowe wino z odmiany Riesling. Jasno słomkowy kolor i typowy nos rieslingowy z delikatnymi korzeniami i petrolem w tle. Zdecydowanie zdominowane aromatami kwiatowymi i limonkowymi, z wyraźną mineralnością. W ustach dodatkowo jabłko, grejpfrut, orzech i mięta.

Wolf Blass Eaglehawk to klasyczne, australijskie chardonnay. To białe wino z nowego świata jest świeże, owocowe, z wyczuwalnymi aromatami brzoskwiń oraz nektaryn. Wyczuwalne są także nienachalne nuty przypraw i dębu. Na podniebieniu mnóstwo owoców cytrusowych i słodyczy brzoskwiń. Wino jest subtelne i miękkie. Dojrzewanie przez 6 miesięcy we francuskich beczkach wygładziło wino i nadało ciepłego charakteru.

Drouhin Petit Chablis to subtelne, eleganckie, delikatne, białe wytrawne wino z północnej części Burgundii. To francuskie chardonnay jest mocno owocowe, łatwe do picia, charakteryzujące się bardzo świeżymi aromatami cytrusów - cytryny i grejpfruta oraz doskonałą, przyjemną na podniebieniu mineralnością. Wino z winnicy Drouhina jest miękkie, bogate, gwarantują długi, rewelacyjny finisz.

Białe wino ze szczepu Riesling z doskonałej winnicy Turnau. To wytrawne, polskie wino jest eleganckie, dostojne i szlachetne. Jak przystało na rieslinga - to wino jest mineralne, wibrujące, z wyczuwalną kwasowością oraz rześkością cytrusów. W nosie wyczuwalne są także białe kwiaty oraz owoce tropikalne - melon. Na podniebieniu wyczuwalne niuanse jabłek i cytrusów. Riesling z winnicy Turnau ma kilkuletni potencjał dojrzewania oraz doskonale prezentuje doskonałość odmiany.

Qvevris Kisi White Dry to wyjątkowe i oryginalne, gruzińskie wino produkowane tradycyjną metodą polegającą na fermentacji wina w glinianych amforach zakopanych pod ziemią. Wino charakteryzuje się piękną, bursztynową barwą oraz intensywnym zapachem rumianku, cytrusów, owoców tropikalnych i brzoskwiń. Jest to białe, wytrawne wino, które ma taniny! Delikatnie ściągające na podniebieniu gruzińskie wino będzie doskonałym pomysłem na prezent dla koneserów wina i osób chcących poznać całkowicie inne oblicze białego wina.

Szampan GREAT RESERVE GROSS to doskonałość sama w sobie. Rozpoznawalny i ceniony przez smakoszy tego trunku. Niektórzy szampany Gosset nazywają szampanami purystów, gdyż Gosset jest jednym z ostatnich domów szampana (drugi to Lanson), gdzie nie stosuje się zmiękczającej i wygładzającej wina fermentacji jabłkowo-mlekowej. GREAT RESERVE GROSS to szampan bogaty, nieco ekstrawagancki, perfekcyjnie wykonany. Skomponowany z trzech odmian gron, zbieranych wyłącznie z grand cru z najlepszych roczników. W kieliszku jasno - złoty kolor, w zapachu atrakcyjny, wyrazisty i orzeźwiający. Ten szampan to wytrawna świeżość z lekkimi nutami czarnej porzeczki, pszenicy, suszonych owoców, w tle odnajdziemy akcenty rumianku, a nawet delikatne akcenty piernikowe. Wszystko w charakterystycznym mineralnym woalu. Na podniebieniu dominują orzeźwiające nuty mineralne, połączone z lekkim smakiem suszonych owoców, pomarańczy, skomponowanych z gałką muszkatołową i białym pieprzem. Długi finisz przynosi dodatkowo lekko dymne akcenty. Szampan GREAT RESERVE GROSS idealnie pasuje do słodkich i subtelnych przyprawowych potraw szczególnie słodko-kwaśnych np. tajiskich.

Isole e Olena Chardonnay IGT to wspaniałe wino z Toskanii, które otrzymało 93 punkty w rankingu The Wine Advacate. Wino z jednej strony prezentuje piękną owocowość, wyczuwalne morele, cytrusy, kandyzowane pomarańcze i orzechy, wino jest dojrzałe, miękkie i jedwabiste. Z drugiej strony zachowana jest mineralność, lekka kwasowość zielonego jabłka wraz z delikatnymi nutami krzemienia, nadająca winu mocnego charakteru. To białe, włoskie wino jest niezwykle eleganckie, harmonijne i miękkie, prawdziwie wyjątkowe chardonnay.

Wybitne wino białe z apelacji Pessac Leognan w doskonałym roczniku 2010. Był to rok charakteryzujący się gorącym i suchym okresem dojrzewania, co przełożyło się na niezwykłą koncentrację cukrów i związków aromatycznych w owocach. Jednocześnie sprawiło to, iż udało się wyprodukować jedynie 12 tysięcy butelek tegoż wina, składającego się w 81% ze szczepu Semillon, oraz 19% gron Sauvignon Blanc. Dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego przez okres 12 miesięcy.La Clarte De Haut Brion 2010 zawiera w sobie mnóstwo aromatów owoców pestkowych i kwiatów, uzupełnianych przez akcenty marmolady, karmelizowanych melonów i woskowych refleksów. Niecodzienny i wyjątkowy styl pełen intensywnych smaków na podniebieniu tworzy doświadczenie na miarę jednego z największych producentów w regionie. To wino o niezwykłej strukturze wciąż może rozwijać swój potencjał, osiągając jego kulminację w okolicach roku 2030.Opinie o winie La Clarte de Haut-Brion Pessac-Léognan Blanc AOC 2010 „Piękna mieszanka składająca się z Semillon i Sauvignon Blanc od La Mission Haut-Brion i Haut-Brion. Ta piękność prezentuje mnóstwo marmolady, wiciokrzewu, karmelizowanych melonów i wosku ze świecy Średnia moc i autorski styl.” - Wine Advocate-ParkerWinnica Château Haut-BrionChateau Haut-Brion to jedyna posiadłość spoza Médoc, która została uwzględniona w klasyfikacji z 1855 roku, jednak historia uprawy winorośli w Haut-Brion sięga dużo dalej niż jej odpowiedniki z Médoc z Premier Grand Cru Classé.Z archiwów historycznych wynika, że winorośl uprawiana była w Haut Mont, nieopodal terenu obecnej posiadłości Haut-Brion, już 6 września 1426 roku! Winorośl została zasadzona do produkcji wina dla lokalnej kaplicy, założonej w Bordeaux przez mnichów.Jednak najwcześniejsze znane dokumenty potwierdzające produkcję wina na terenie obecnych winnic Haut-Brion pochodzą z 1521 roku, kiedy posiadłość znana była jako Aubrion. To sprawia, że Chateau Haut-Brion jest najstarszą, nieprzerwanie działającą winnicą w Bordeaux.Pierwsza oficjalna recenzja wina w prasie, również przypada Chateau Haut-Brion. 10 kwietnia 1663 roku, Samuel Pepys (ówczesny Robert Parker), napisał komentarz po spróbowaniu nowego wina z Bordeaux w londyńskiej tawernie Royal Oak. „Piłem tam francuskie wino o nazwie Ho-Bryan, które ma dobry i wyjątkowy smak, z którym nigdy się nie spotkałem”. Tego dnia Chateau Haut Brion wpisało się do historii jako pierwsze na świecie wino, które zostało poddane profesjonalnej recenzji.To również jedna z niewielu rodzinnych posiadłości, jakie pozostały w regionie Bordeaux. Od 1935 roku jest własnością amerykańskiej rodziny Dillon. Chateau Haut Brion dzięki swojej innowacyjności oraz najwyższej jakości do dziś odciska piętno na całym regionie.Apelacja Pessac-LeognanW 1986 roku w Graves utworzono nową apelację, opartą na regionach Pessac i Léognan. Pessac-Léognan ma najlepsze gleby w regionie, bardzo podobne do tych w Médoc, chociaż głębokość żwiru jest bardziej zmienna. Słynie z wielkich win takich jak Chateau Haut-Brion, czy Chateau Smith Haut Lafite. Nagrody: La Clarte de Haut-Brion Pessac-Léognan Blanc AOC 2010Robert Parker– 92/100 Jancis Robinson – 17/20