Klasyczne wino z Toskanii z apelacji Chianti, które powstało ze szczepu Sangiovese z małą domieszką lokalnej odmiany Canaiolo. Dojrzewa w dębowych beczkach, dzięki czemu jest przyjemne w odbiorze, śliwki i ściółka leśna to główne aromaty. Średnia ekstrakcja i owoce z wybijającą się wiśnią w finiszu to znak dobrego wina włoskiego. Dobrze sprawdzi się na stole w towarzystwie makaronów na bazie sosów pomidorowych i przekąsek w stylu bruscchetta.

Cipresseto powstało w wyniku połączenia dwóch szczepów - Sangiovese i Canaiolo (podobnie jak typowe tradycyjne Chianti). Kolor jasnej czerwieni, świetnie komponuje się z subtelnym aromatem, dobrym poziomem kwasowości i miękką końcówką, która jednocześnie jest zdecydowanie wytrawna. Włoskie wino z Toskanii w pełnej krasie.

Terre del Bruno to winnica prowadzona przez rodzinę Diddi. Swoją działalność, jak sami mówią, opierają na dwóch fundamentach- miłości do Toskanii oraz miłości do Chianti. Terre del Bruno Chianti to młode wino, wyprodukowane ze szczepu Sangiovese z dodatkiem takich szczepów jak Canaiolo, Colorino, Malvasia, Trebbiano i Alicante. Ma piękną, intensywną barwę. Urzeka zapachem fiołków, a także jagód, czerwonych owoców oraz wanilii. Dobrze zbudowane, harmonijne, bardzo eleganckie. Chianti od Terre del Bruno będzie dobrze komponować się z daniami z makaronem, na przykład z sosem pomidorowym lub Bolognese a także lekkich czerwonych mięs.

Tignanello Toscana I.G.T. to znane, dostojne i wielkie wino czerwone od rewelacyjnego producenta. To włoskie wino ma rubinową, intensywną barwę z akcentami fioletu. W nosie to toskańskie wino jest intensywnie aromatyczne, w nutami czerwonych owoców, porzeczek, skóry i słodkich przypraw. Wyprodukowane z sangiovese, cabernet franc i cabernet sauvignon, jest obfite, złożone, z wyczuwalnymi na podniebieniu taninami i dębową strukturą. Wino ma niespotykany charakter i osobowość, potwierdzając to długim, pięknym finiszem. Tignanello było pierwszym winem ze szczepu Sangiovese dojrzewającym w barriques, pierwszym współczesnym czerwonym winem zmieszanym z nietradycyjnymi dla Toskanii odmianami (szczególnie Cabernet) i jednym z pierwszych czerwonych win w regionie Chianti Classico, które nie zawerało białych odmian winogron. Tignanello to kamień milowy. Obecnie jest produkowane ze szczepów Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Opinie o winie Antinori Tignanello Toscana I.G.T.„ Bardzo aromatyczne - dużo kwiatów, takich jak kwiaty wiśni i róże, w połączeniu z porzeczkami i jeżynami. Bardzo drobne taniny i głębia. Soczysty i bardzo, bardzo długi finisz. Czysty i wyrafinowany. Dużo owoców jagodowych. Wino pokazuje wyrafinowany i powściągliwy styl.” - James Suckling Winnica Antinori Antinori to firma winiarska z siedzibą w Toskanii, która jest jedną z największych i najbardziej znanych we Włoszech. Główna działalność przypada na region Chianti Classico, chociaż firma ma udziały w różnych krajach, a rocznie produkuje około 20 milionów butelek na 150 etykietach.Historia domu sięga XIV wieku, po tym jak tkacze jedwabiu przenieśli się do Florencji i zaczęli uprawiać winorośl. W 1900 roku Antinori dodał do swojego portfolio winnicę Tignanello, a Niccolò Antinori i jego syn Piero zaczęli eksperymentować z niespotykanymi wówczas technikami produkcji wina i odmianami winogron. Pierwszy rocznik Tignanello został wydany w 1971 roku.Opactwo Badia a Passignano w Sambuca Val di Pesa było miejscem winnic od co najmniej 1000 lat i ma 56 ha (140 akrów) obsadzonych głównie w Sangiovese z odrobiną nasadzeń Cabernet Sauvignon i Syrah. Produkuje się tam jedno wino klasyfikowane jako Chianti Classico Gran Selezione. Winnica Pèppoli znajduje się trzy mile na północny wschód od Tignanello i ma 50 ha (124 akrów) winorośli. Nagrody: Antinori Tignanello Toscana I.G.T. James Suckling – 96/100 Vinous – 97/100

Poggio Antico Brunello Di Montalcino prezentuje się ciemnorubinową i skoncentrowaną barwą z fioletowymi refleksami. W nosie uwodzi pięknym aromatem dzikich, dojrzałych czerwonych owoców i przypraw. Wino jest eleganckie, mocne, dobrze zbudowane i aksamitne. Na podniebieniu wino jest bogate i harmonijne, z wyczuwalnymi akcentami fiołków, czarnej porzeczki i wiśni. To 100% sangiovese jest przykładem szlachetnego wina z ogromnym potencjałem do starzenia. Opinie o winie Poggio Antico Brunello di Montalcino DOCG 2009„Wino o aromatach jagód i mlecznej czekolady. Pełne, z miękkimi taninami i świeżym, owocowym finiszem. Pyszne Brunello.” - James Suckling „Gęste, z czystymi nutami wiśni i truskawek, które uzupełnia akcent wrzośca, przypraw i tytoniu. Dobrze zbudowane, z mocnymi taninami i równowagą.” - Wine Spectator Winnica Poggio Antico Poggio Antico to włoski producent wina z Toskanii, szczególnie znany z win Brunello di Montalcino. Portfolio win obejmuje gamę win z apelacji IGT Toscana, zarówno tradycyjnych toskańskich odmian, takich jak Sangiovese, jak i międzynarodowych odmian, takich jak Cabernet Sauvignon i Petit Verdot. Brunello jest najważniejszą odmianą dla winnicy, która produkuje trzy wina Brunello di Montalcino DOCG. W winnicy dojrzewanie odbywa się w beczkach z dębu slawońskiego, przy czym większość win dojrzewa również w butelkach przed wypuszczeniem. Winogrona przechodzą rygorystyczne sortowanie przed fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Nagrody: Poggio Antico Brunello di Montalcino DOCG 2009 James Suckling – 91/100 Wine Spectator – 90/100

Wyjątkowe wino czerwone z Toskanii, włoskiego regionu winiarskiego słynącego z wybitnych apelacji produkujących wina w dużej mierze ze szczepu Sangiovese. Brunello di Montalcino to jedna z najbardziej prestiżowych apelacji regionu, oferująca wina złożone i długowieczne. Pian Delle Vigne dojrzewa przez 24 miesiące w dębowych beczkach, co nadaje mu niesamowitego charakteru. Wino o rubinowym głębokim kolorze, który przyciąga oko od momentu nalania do kieliszka. Pod okiem najlepszych winiarzy powstało wino pełne czerwonych śliwek z akcentami cedru, a także intrygującego kadzidła, odświeżonego nutą eukaliptusa. Delikatna tanina na wyrazistym ciele pozostawia długi i przyjemny finisz. To idealne wino do dań opartych na sosach pomidorowych, jak również tych obfitych w strukturalne, czerwone mięsa. To także doskonały towarzysz deski dojrzałych serów. Duży potencjał dojrzewania sprawia, że to idealne wino na prezent do winnej piwniczki. Opinie o winie Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2018 Bardzo dojrzały z wyczuwalną nutą alkoholu w głównym profilu przeplata nuty czerwonych śliwek, kawałków cedru, drzewa sandałowego, kadzidła i eukaliptusa. Średnie ciało, miękkie taniny i przyjemnie relaksujący finisz. Niezwykle soczyste. To jedno z najlepszych Pian delle Vigne w historii. - Raffaele Vecchione - WinesCritic.com Winnica Marchesi Antinori Antinori to firma winiarska z siedzibą w Toskanii, która jest jedną z największych i najbardziej znanych we Włoszech. Główna działalność przypada na region Chianti Classico, chociaż firma ma udziały w różnych krajach, a rocznie produkuje około 20 milionów butelek na 150 etykietach. Historia domu sięga XIV wieku, po tym jak tkacze jedwabiu przenieśli się do Florencji i zaczęli uprawiać winorośl. W 1900 roku Antinori dodał do swojego portfolio winnicę Tignanello, a Niccolò Antinori i jego syn Piero zaczęli eksperymentować z niespotykanymi wówczas technikami produkcji wina i odmianami winogron. Pierwszy rocznik Tignanello został wydany w 1971 roku. Nagrody: Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 92/100

Isole e Olena Syrah Collezione Privata to wyjątkowe wino z prywatnych kolekcji Isole e Olena. To czerwone, włoskie wino jest produkowane jedynie ze szczepu Syrah - owoce były ręcznie zbierane i starannie selekcjonowane. Po fermentacji - wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu oraz przez kolejnych 12 miesięcy w dużych, dębowych beczkach. Barwa tego wytrawnego wina z Toskanii jest ciemno rubinowa z fioletowymi odcieniami. W nosie wino jest złożone i intensywne, z bukietem pełnym czarnej porzeczki i czekolady, z nutami egzotycznych przypraw czarnej herbaty i goździków. Na podniebieniu jest świeże i okrągłe, o zrównoważonych taninach. Wino było wysoko oceniane w rankingach, otrzymało m.in. 94 pkt od Vinous Antonio Galloni oraz 17 pkt na 20 możliwych od Vinum Wine Magazine.

Solaia to jeden z supertoskanów, winnica połozona obok Tignanello. To oryginalny kupaż Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Sangiovese. Dwa lata dojrzewa w piwnicach Antinorich - najpierw rok w małych beczkach dębowych, potem kolejny w butelce. Szyt finezji i elegancji. Jedno z najlepszych win włoskich z Toskanii.Solaia to winnica o powierzchni 20 hektarów z ekspozycją na południowy zachód, położona na wysokości 350-400 metrów nad poziomem morza, z kamienistą, twardą wapienną glebą „alberese” i „galestro” - glebą gliniano- wapienną. Winnica znajduje się na terenie posiadłości Tignanello. Rodzina Antinori po raz pierwszy wyprodukowała to wino w 1978 roku, a początkowa mieszanka składała się w 80% z Cabernet Sauvignon iw 20% z Cabernet Franc (powtórzono ten skład również w 1979 roku). W kolejnych latach wprowadzono 20% Sangiovese i dokonano pewnych korekt w stosunkach między Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, aż do ustalenia obecnej mieszanki. Solaia jest produkowana tylko w wyjątkowym roczniku i nie była wytwarzana w latach 1980, 1981, 1983, 1984 i 1992. Opinie o winie Antinori Solaia Toscana I.G.T. 2017 „Niezwykle powściągliwy owoc czarnej porzeczki oraz dojrzała jagoda z nutą fiołka, goździków i tytoniu. Ponownie prubuję wino następnego dnia- lśni grafitową mineralnością, skórą i odrobiną cytrynowego tymianku. Na podniebieniu kremowe i pełne, z wyrafinowanymi i mięsistymi taninami, o żywej kwasowości i doskonałej równowadze. Nie można by pomyśleć, że to wino leżakowało w 100% nowym francuskim dębie przez 18 miesięcy ze względu na dużą koncentrację owoców, choć widać najwyższą jakość użytego dębu. Zawsze eleganckie.” - Decanter Winnica Marchesi Antinori Antinori to firma winiarska z siedzibą w Toskanii, która jest jedną z największych i najbardziej znanych we Włoszech. Główna działalność przypada na region Chianti Classico, chociaż firma ma udziały w różnych krajach, a rocznie produkuje około 20 milionów butelek na 150 etykietach. Historia domu sięga XIV wieku, po tym jak tkacze jedwabiu przenieśli się do Florencji i zaczęli uprawiać winorośl. W 1900 roku Antinori dodał do swojego portfolio winnicę Tignanello, a Niccolò Antinori i jego syn Piero zaczęli eksperymentować z niespotykanymi wówczas technikami produkcji wina i odmianami winogron. Pierwszy rocznik Tignanello został wydany w 1971 roku. Z najbardziej słonecznej części wzgórza Tignanello pochodzi Solaia Toscana IGT z 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese i 5% Cabernet Franc. Owoce dla Marchese Antinori Riserva (90 procent Sangiovese) pochodzą również z winnicy Tignanello. Nagrody: Antinori Solaia Toscana I.G.T. 2017 Falstaff – 98/100 Robert Parker – 95/100 Wine Enthusiast – 96/100 Wine Spectator - 95/100

Poggio Antico to włoski producent wina z Toskanii, szczególnie znany z win Brunello di Montalcino. Wśród portfolio tego producenta odnajdziemy szeroki wybór win z apelacji IGT Toscana, które zostały stworzone zarówno z tradycyjnych odmian jak Sangiovese, ale też międzynarodowych szczepów, np. Cabernet Sauvignon i Petit verdot. Wina dojrzewają w beczkach ze slawońskiego dębu, przy czym większość trunków dojrzewa dodatkowo w butelkach. Winogrona przechodzą rygorystyczne sortowanie przed fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej.Poggio Antico Rosso Di Montalcino D.O.C. 2014 to piękne wino o głęboko rubinowej barwie. Wyprodukowane w 100% ze szczepu Sangiovese, w nosie prezentuje intensywny bukiet dojrzałych czerwonych owoców, przede wszystkim śliwki i wiśni. Ten włoski przedstawiciel jest krągły i bogaty, o atrakcyjnie jedwabistych strukturach, niezwykle skoncentrowany. Niektórzy doszukają się w kieliszku wyjątkowych nut mentolu i kawy, wanilii i nut beczkowych. Żywa kwasowość i solidne taniny gwarantują długi finisz.Doskonała propozycja na prezent, pełna klasy, historii oraz doświadczenia. Będzie doskonałym towarzyszem wszelkich dań mięsnych (wołowina, jagnięcina, cielęcina, drób).

Można powiedzieć, że to wino nie potrzebuje specjalnego opisu. To klasyka i "żyjąca legenda". Sassicaia jako tzw. "supertoskan" to krągłość i wspaniała budowa sama w sobie. Wybitna butelka pochodząca z Toskanii, w której dominuje Cabernet Sauvignon, a całość dopełnia Cabernet Franc. Sassicaia to wizytówka Włoch. Opinie o winie Tenuta San Guido Sassicaia DOC Bolgheri Sassicaia 2015„Pierwsze winogrona zebrano 10 września w idealnych warunkach, z plonami nieco niższymi od przeciętnych. Jak zwykle w Tenuta San Guido, owoce Sassicaia zostały delikatnie zmiażdżone i poddane fermentacji w stali nierdzewnej przy użyciu naturalnych drożdży. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej wino spędziło dwa lata we francuskim dębie przed butelkowaniem. To z pewnością wyjątkowa Sassicaia, z przepychem dojrzałych, kremowych czarnych i czerwonych owoców z nutami cedru i przypraw. Kolor nie jest bynajmniej ciemny (jak to często bywa w przypadku Sassicaia), a na podniebieniu odczuwamy wrażenie mocy, wspartej wspaniałą słodyczą i elegancją. Wino z prawdziwym autorytetem, zaczynające się od ataku czarnej porzeczki i dojrzałej wiśni, po czym ukazuje się pudełko cygar i nuty skóry oraz długi finisz z pikantnością liścia laurowego i minerałów. Ma zwodniczą strukturę, taniny cudownie dojrzałe, kremowe o drobnej teksturze. Soczysta kwaskowatość sugeruje, że wino ma przed sobą bardzo długą żywotność. Rocznik 2015 prezentuje wszystko, czego oczekujesz od Sassicaia - i nie tylko - dzięki połączeniu winiarskiego savoir-faire, światowej klasy terroir, starych krzewów winorośli i wyjątkowego rocznika. Bezsprzecznie oszałamiające.” - Decanter Winnica Tenuta San Guido Tenuta San Guido jest znacznie lepiej znana pod nazwą swojego najsłynniejszego wina - Sassicaia. Znajduje się w toskańskim regionie Maremma i ma własną apelację DOC (Bolgheri Sassicaia) na swojej flagowej etykiecie. Sassicaia, jedno z oryginalnych super toskańskich win, składa się z Cabernet Sauvignon z niewielką ilością Cabernet Franc. Znany jest z miękkiej konsystencji, elegancji i perfum.Winogrona, które trafiają do Sassicaia są zbierane tuż przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, co przyczynia się do finezji i zapachu, a także niższego poziomu alkoholu. Po dwutygodniowej fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej wino dojrzewa przez około 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu (około 20% z nich jest nowych). Tenuta San Guido produkuje również Guidalberto i Le Difese z odtajnionych owoców Sassicaia i innych winnic. Te dwa wina są klasyfikowane jako IGT Toscana. Guidalberto to mieszanka Cabernet Sauvignon – Merlot oraz Le Difese Cabernet Sauvignon – Sangiovese, z porcją leżakowaną w dębie amerykańskim. Nagrody: Tenuta San Guido Sassicaia DOC Bolgheri Sassicaia 2015 Robert Parker – 92/100 James Suckling – 92/100 Wine Spectator – 93/100 Decanter – 92/100

Wyborne wino włoskie z Toskanii, z cenionego i prestiżowego Montalcino, gdzie Poggio Antico jest najwyżej położoną winnicą. Produkowane z gron Sangiovese, dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach, nabierając pełnego charakteru. Doskonale złożone i esencjonalne, doskonały wstęp do win Brunello.W kieliszku wino emanuje rubinową, głęboką barwą. W nosie możemy wyczuć bukiet dojrzałych, czerwonych owoców. Na pierwszym planie wybija się delikatna śliwka oraz soczysta wiśnia. Doszukać możemy się także nut kawy czy wanilli, które będą świadczyły o wpływie beczki na wino. Na podniebieniu pełna struktura doskonale balansująca pomiędzy żywą kwasowością, a garbnikowym podkładem. Długie i przyjemne z finiszem pozostawiającym satysfakcjonujące doznania owoców i przypraw na języku. Wino to będzie doskonałym towarzyszem do dań mięsnych. Skomponuje się wyśmienicie zarówno z wołowiną jak i wieprzowiną czy drobiem. To także wyborny kompna deski serów oraz wędlin. Opinie o winie Poggio Antico Rosso di Montalcino DOC„Dobre, świeże wiśnie z jeżynami i przyprawami. Średnie ciało, drobne taniny i świeży finisz.” - James Suckling Winnica Poggio Antico Poggio Antico to włoski producent wina z Toskanii, szczególnie znany z win Brunello di Montalcino. Portfolio win obejmuje gamę win z apelacji IGT Toscana, zarówno tradycyjnych toskańskich odmian, takich jak Sangiovese, jak i międzynarodowych odmian, takich jak Cabernet Sauvignon i Petit Verdot. Brunello jest najważniejszą odmianą dla winnicy, która produkuje trzy wina Brunello di Montalcino DOCG. W winnicy dojrzewanie odbywa się w beczkach z dębu slawońskiego, przy czym większość win dojrzewa również w butelkach przed wypuszczeniem. Winogrona przechodzą rygorystyczne sortowanie przed fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej.