Campofiorin Rosso del Veronese jest specjalnością firmy Masi. Mamy tu do czynienia z wysoką jakością zbieranych owoców, lokalnymi szczepami (Corvina, Rondinella i Molinara) oraz specyficzną metodą suszenia winogron i metodą ponownej fermentacji, zwanej appassimento. Z jednej strony styl tego wina jest prosty, ale z drugiej mamy dobrą budowę, świetną strukturę, a ich potencjał to nawet do 15 lat w odpowiednich warunkach. Klasyczne włoskie wino z regionu Veneto.

Gran Reserva Malbec to wyjątkowe wino argentyńskie z regionu Mendoza. Winnica, z której pochodzą winogrona jest położona na wysokości 1 200 m n.p.m. Przez 13 miesięcy dojrzewa we francuskich beczkach dębowych. Kolor zupełnie wyjątkowy, głęboki fiolet. W nosie dominują czerwone śliwki, figi, suszone morele oraz delikatne nuty fiołkowe. Dzięki beczce staje się bardzo harmonijne, nabiera dodatkowych aromatów - wanilia, czekolada, tosty i karmel. Przyjemna i długa końcówka. Niebywale miękkie.

Sauvignon Blanc Reserva jest świeżym winem z Chile. Głęboko żółty kolor, a w profilu aromatycznym przepełnione jest agrestem, ananasem i owocami cytrusowymi. Jako całość jest dobrze zbalansowane, intensywne i odświeżającą kwasowością.

Świetne, portugalskie wino wyprodukowane z endemicznego szczepu Touriga Nacional. W nosie aromaty czerwonych owoców, głównie wiśni. Na podniebieniu to półsłodkie, czerwone wino jest delikatne i jednocześnie świeże. Degustacja przynosi potężną porcję owoców. Wino sprawdzi się do każdej okazji.

Gayda TAir DOc Sauvignon Blanc IGP to niezwykle świeże, delikatne, białe francuskie wino wyprodukowane ze szczepu Sauvignon Blanc. To wytrawne, białe wino harmonijnie łączy ze sobą tradycję oraz profil win ze starego świata - Francja - z rześkością, charakterem i budową win nowoświatowych - słynne Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. Wino pełne jest owoców tropikalnych oraz cytrusowych w nosie, na podniebieniu jest żywe, orzeźwiające, z dobrą kwasowością i mnóstwem owoców tropikalnych, cytrusowych oraz ziół. Producenci rewelacyjnie oddali w butelce charakter nowoświatowego wraz z klasycznych, tradycyjnym wpływem wielkich win z Langwedocji.

Półsłodkie, białe wino z uznanego regionu portugalskiego - Tejo. W nosie wyczuwalne aromaty owocowe - odrobina cytrusów i owoce tropikalne. Na podniebieniu dobra kwasowość łączy się ze słodyczą i powstaje świetne, półsłodkie, portugalskie wino doskonałe w wersji delikatnie schłodzonej.

Chianti Superiore DOCG Bruchino to kolejny przedstawiciel Włoskiej Toskańskiej apelacji. Wino zostało stworzone ze szczepów w 90% jest to Sangiovese, 5% Ciliegiolo i 5% Canailolo. Producent Castellani przykuwa uwagę już od samego początku produkcji, winogrona są zbierane ręcznie i starannie wyselekcjonowane, po czym od razu fermentowane w nowoczesnych piwnicach Bruchino. Maceracja która trwa dosyć długo nadaje winu intensywną barwę i złożony aromat oraz owocowy zapach. Wino leżakuje przez ponad rok w beczkach z dębu slawońskiego.W kieliszku piękna rubinowa czerwień. Intensywny zapach czerwonych owoców np. wiśni, delikatne aromaty skóry i tytoniu. Wino ma krągłe taniny i dobrze zbilansowaną kwasowość.Castellani Bruchino Chianti Superiore najlepiej podawać ze stekami z wołowiny, grillowanymi mięsami i do deski dojrzewających serów.Nagrody: Castellani Burchino Chianti Superiore D.O.C.G.3 stelle: Touring Club – Vinibuoni dItalia 2015 - rocznik 20123 gwiazdki: Guida Touring Club 2014 - rocznik 20112 stelle: Guida Veronelli 2014 - rocznik 200986 pkt: Guida Veronelli 2011 - rocznik 2009Złoty Medal: Gilbert & Gaillard 2011 - rocznik 2009"Bardzo dobry"(81): Wein Plus 2008 - rocznik 20054 gwiazdki: karafka 2004 - rocznik 2001Srebrny Medal: Wyzwanie Stażysta. du vin Bordeaux 2003

Czerwone wino włoskie, o czystym i świeżym bukiecie. Pachnie świeżymi przyprawami, śliwkami z wyczuwalnymi nutami mineralnymi. Taniny i słodycz są dobrze zrównoważone, łatwo się je pije, sprawdzi się w lekkiej kuchni. Jest mieszanką dwóch lokalnych odmian winorośli - Refosco oraz Raboso.

Ohh Poitou Sauvignon Blanc to białe, wytrawne wino ze szczepu sauvignon blanc. To francuskie wino z apelacji Haut-Poitou to przepiękna odsłona szczepu - wino prezentuje wszystko, czego oczekujemy po sauvignon blanc. W nosie wyczuwalne są owoce cytrusowe, pestkowe owoce tropikalne, skoszona trawa i zioła. Aromat jest elegancki i kompleksowy. Na podniebieniu wino jest rześkie i świeże, doskonale orzeźwiające, pełne cytrusów, zielonego jabłka, z odrobiną agrestu, pokrzywy i liści czarnej porzeczki. To białe, wytrawne wino doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w towarzystwie ryb, owoców morza i koziego sera.

Wino Masi Bonacosta Classico Valpolicella to tradycja Veronese stworzona przez Masi w stylu współczesnym. Jest to włoskie wino z apelacji Valpolicella Classico, znajdującej się w regionie Veneto. Masi jako jeden z najlepszych producentów nie używa do produkcji wina żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego ani takich które powodują alergie. Winnica jest również przyjazna środowisku. Ernest Hemingway wypowiedział się na temat tego wina w taki sposób: "ciepłe jak dom przyjaciela"Charakteryzuje się wyrazistą strukturą, opartą na skoncentrowanym owocu i jedwabistych taninach. W aromatach dominuje dojrzała wiśnia oraz wanilia.Wino możemy połączyć z różnymi posiłkami zaczynając od przystawek po zupy i dania główne. Jak najbardziej podawać dania z kuchni włoskiej np. Risotto czy makarony. Jeśli mamy chęć na deskę serów to wybierajmy te dojrzałe.

Wizytówka regionu, czyli szczep Pinot Noir od jednego z niezwykle cenionych i doświadczonych produentów, Josepha Drouhina. Niezwykle trudna w upawie odmiana, która jednak w rękach sprawnego winiarza potrafi odwdzięczyć się wyjątkowymi winami, również w tym przypadku zaowocowała niezwykłe przyjemnym, a jednocześnie nieskomplikowanym efektem skrytym pod podstawową etykietą codziennego burgunda. W kieliszku wino emanuje niezwykle jasną i klarowną barwą, która zapowiada lekka i zwiewną strukturę. Wśród aromatów odnajdziemy czerwone owoce, w tym truskawki czy wiśnie. Na podniebieniu rześka i soczysta tekstura z subtelną taniną i wyrazistą kwasowością czynią doświadczenie odświeżającym i lekkim, ale jednocześnie pełnym charakterystycznej dla regionu osobowości. Laforet Pinot Noir to wyborny wybór do szerokiej gamy dań. Od owoców morza, po białe mięsa, przez letnie risotto i deskę przekąsek, w każdej z tych okoliczności nasz posiłek stanie się jeszcze lepszym doświadczeniem. Dzięki lekkiej strukturze to również ciekawa propozycja do degustacji samodzielnej bez dodatków na talerzu. Co więcej, to doskonały punkt startowy na zapoznanie się z winami legendarnej Burgundii!

Possessioni Rosso jest regionalnym winem włoskim z obszaru Veneto. Proces dojrzewania przebiega w sławońskich dębowych beczkach, i wtedy właśnie ma miejsce fermentacja jabłkowo-mlekowa. Następnie wino jest transferowane do beczek wykonanych z wiśni i tam spędza dodatkowe 3-4 miesiące. Przemyślany i oryginalny proces produkcji dają wino nietuzinkowe, ze wzorcową strukturą, aromatami wiśniowymi. Prezentuje się elegancko, z subtelnym i długim finiszem.

Vina Bujanda Reserva to wino z regionu Rioja, które powstało ze szczepu Tempranillo. Bardzo eleganckie i złożone wino o zachwycającym kolorze filetu z niebieskimi refleksami. Dojrzewanie w beczce przyczyniło się do rozwinięcia nut tabaki i drewna. wyczuwalne także nuty czarnej porzeczki i śliwki. Niezwykle wyraziste hiszpańskie wino o długim, mocnym finiszu. Wino otrzymało 90 punktów od Wine Enthusiast.

Czerwone wino powstające z cenionego i lubianego szczepu Primitivo, którego owoce zbierane były z okolic Avetrany oraz Mandurii w Puglii z około 25-35 letnich krzewów. Po osiągnięciu odpowiedniej dojrzałości gron na krzewie stosuje się metodę zwaną „il giro del picciolo”, co przetłumaczyć można jako „skręcanie łodygi”. Techniką tą pozbawia się kiści pożywienia, przez co zaczyna się naturalny proces wysuszania owoców. Po 12 dniach tracą nawet 30% wody, pozostawiając większą koncentrację cukrów i związków aromatycznych. 25% wina dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Tak przygotowane wino osiąga intensywnie czerwoną barwę w kieliszku z rubinowymi refleksami. Złożony bukiet aromatów pełen jest nut wiśni, malin i czerwonej porzeczki z akcentami beczkowymi i przyprawowymi. Krągła i soczysta struktura wina na podniebieniu łączy smak ciemnych owoców z delikatnymi taninami i długim finiszem obfitującym w lekko słodkawe nuty. Maxale Appassimento doskonale sprawdzi się w towarzystwie deski twardych, dojrzewających serów, dziczyzny i czerwonego mięsa. To także doskonały partner przy pastach i pizzy. Delikatny, a jednocześnie dojrzały charakter wina wychodzi naprzeciw oczekiwaniom zarówno mniej, jak i bardziej wprawionych winomaniaków.

Czerwona wersja “Parallele 45" od Jabouleta to klasyka gatunku wśród win z Doliny Rodanu. Urzeka świeżością i aromatycznością. Nuty pieprzowe ładnie przeplatają się z aromatem czerwonych, dojrzałych owoców. Dobra budowa, odrobinę szorstkie, z owocami w finiszu. Wino francuskie, które należy do kanonu.

Znakomite wino od znanego i cenionego producenta - Marchese Antinori. To włoskie, wytrawne wino ma intensywną, rubinową barwę. W nosie wyczuwalny bukiet owoców, między innymi porzeczek i malin, przełamany nutami wiśni. Dojrzewanie w beczce dodaje temu czerwonemu winu lekkich nut dębowych i pikantności wraz z akcentami cynamonu i kandyzowanych owoców. Wino jest kupażem dwóch szczepów: sangiovese oraz cabernet sauvignon. Jest to bardzo złożone, wyrafinowane wino, łączące w sobie wszystko, co najlepsze we włoskich winach.

Blanc de Pacs to mieszanka trzech endemicznych odmian: Parellada, Macabeo i Xarello. Hiszpańskie wino charakteryzujące się owocowym aromatem, delikatnością i krągłością na podniebieniu. Przyjemny finisz, łatwo pijalne.

Leżakujące w beczce co najmniej 3 lata portugalskie wino wzmocnione pełne ziół i kwiatów, anyżu i szałwii przeplatanych miodem i konfiturami. Na podniebieniu wino jest intensywne, ale ciepłe i gładkie. Tym razem Winezja.pl prezentuje bardzo dobre, półwytrawne wino w typie Madery.

To portugalskie wino wzmacniane jest mieszanką starszych win gwarantujących złożoność aromatów i smaków oraz młodszych, przynoszących żywiołowość i świeżość. 10 lat odnosi się tutaj do średniej wieku tej mieszanki. W nosie niezwykle złożony bukiet, z wysuwającymi się na przód orzechami, w tle zaś bakalie, konfitury czereśniowe z niuansami przypraw. Jest to bardzo eleganckie, czerwone wino. Idealnie będzie pasować do deserów czekoladowych oraz owocowych, latem zaś koniecznie należy spróbować go w wersji schłodzonej. Grahams 10YO Old Tawney Port jest uznawany w wielu rankingach win, między innymi Wine Spectator przyznał mu 90 pkt, Wine Enthusiast zaś 92 pkt.

Czerwone, francuskie wino z regionu Bordeaux. W barwie jest ciemnoczerwone, w nosie wyczuwalne są aromaty dojrzałych, czarnych owoców z akcentami agrestu. Na podniebieniu wino jest pełne, z wyczuwalnym posmakiem jeżyn i porzeczek. To wytrawne wino otrzymało złoty medal w konkursie Gilbert & Gaillard w 2015 oraz brązowy medal w Challenge International du Vin.