Wina Musujące, regionalne

Lambrusco Bianco to białe wino włoskie z bardzo przyjemnymi bąbelkami. Winogrona tego słodkiego wina musującego dojrzewają w prowincji Reggio Emillia, co widzimy w nazwie wina. Barwa wina jest jasno-słomkowa, krystaliczna. Aromat wina jest bardzo przyjemny, delikatny, z dominującymi w nosie owocami. Na podniebieniu wino urzeka świeżością oraz orzeźwieniem nut cytrusowych przełamanych akcentami kwiatowymi. Finisz jest czysty i lekki.

Doskonałe wino musujące z apelacji Prosecco w północnych Włoszech, z regionu Veneto. Powstaje metodą Charmata z gron Glera w myśl nowoczesnych metod z certyfikatami wina biologicznego oraz wegańskiego. Klasyfikacja Extra Dry zapowiada wino łagodnie wytrawne z owocowym charakterem. Z kieliszka wydobywa się bukiet zielonych jabłek, dojrzałych gruszek, brzoskwiń i kwiatów. Na podniebieniu wyrazista struktura pełna smukłych bąbelków skrywa nuty cytrusów i owoców sadowych z orzeźwiającą kwasowością i owocowym garniturem. Delikatny i kwiatowy finisz wspaniale zwieńcza doświadczenie degustacyjne. Anno Domini Diamante Prosseco to doskonałe wino na aperitif do pobudzenia kubków smakowych, jak również w ramach orzeźwienia na gorące dni. To także świetny wybór do przekąsek, delikatnych dań na bazie ryb i do deski serów. Dzięki niezwykłej butelce z niecodziennym zdobieniem zrobi doskonałe wrażenie na osobie obdarowanej podczas specjalnej okazji.

Cava Brut Stars Touch Of Rosé tworzona jest zgodnie z tradycyjną metodą, gdzie druga fermentacja odbywa się już w butelce. Tak złożone wino leżakuje w piwnicy przez kolejnych 12 miesięcy. Cava ma charakterystyczny jasnoróżowy i przejrzysty kolor. Aromat jest delikatny, kwiatowy i owocowy, a przy tym trwały i elegancki. Podczas geustacji zauważalna złożoność wina, wysoka owocowość, gładkość, jedwabistość i równowaga. Wino zostało ocenione na 94 punkty w Guía de Vinos 2016, La Semana Vitivinícola), natomiast od magazynu Falstaff otrzymało równie imponujące 91 punktów.

Cava Stars Brut Reserva od producenta Castillo Perelada ma jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie wyczuawalne nuty owocowe, a w szczególności jabłko i cytryna. W ustach wino jest bogate, pełne owoców tropikalnych z ładną mineralnością i zrównoważoną kwasowością. Polecamy spożywać jako aperitif lub w towarzystwie owoców morza i ryb.Stars Brut Reserva otrzymało 92 punkty od prestiżowego magazynu Falstaff.

Cava Stars Organic powstaje zgodnie z tradycyjną metodą produkcji szampana i przez piętnaście miesięcy odpoczywa na osadzie z drożdży. W rezultacie powstaje czyste i świeże wino z ładnymi bąbelkami i delikatnym aromatem kwiatowo-owocowym. W smaku odnajdziemy zielone jabłka, melon, gruszkę, cytrusy oraz minerały. Zrównoważone wino, warte polecenia sympatykom win ekologicznych.

Wytrawne wino musujące pochodzące z Włoch. Łączy w sobie młodzieńczą ekspresję owoców, w tym jabłek, gruszek i skórki z cytryny, jak również elegancką i smukłą strukturę, podbitą przez rześkie bąbelki i dobrze wyważoną kwasowość. Idealny kompan na stole do sałatek i lekkich dań rybnych, jak również jako aperitif pobudzający kubki smakowe przed właściwym daniem.

Delikatne wino musujące pochodzące z południowo-wschodniej części Australii. Doskonale łączy w sobie owocowy charakter słonecznego regionu z orzeźwiającymi, subtelnymi bąbelkami. W kieliszku emanuje bladozłotym kolorem. W bukiecie aromatów urzeka nutami świeżego melona uzupełnionego przez akcenty skórki cytrusowej i jabłek. W ustach delikatna struktura podbita kremowością doskonale równoważy się z orzeźwiającą kwasowością i rześkim finiszem zawierającym w sobie słodkie refleksy. Leonard Road Sparkling Brut Cuvee idealnie sprawdzi się jako aperitif i orzeźwiające wino podczas upalnych dni. Jego charakter uświetni także delikatne przekąski, jak np. bruschettę, a także delikatne dania oparte na pastach.

Puklavec Estate Selection Sparkling Sauvignon Blanc to wytrawne, świeże i owocowe wino musujące wykonane metodą Charmata. Kolor jest złoty, uzupełniony drobnymi bąbelkami. W nosie wyczuwalny aromat agrestu, zielonego pieprzu, cytrusów i marakui. W smaku zauważalna delikatna mineralność w połączeniu z owocowym aromatem i kwasowością. Doskonały balans. Polecamy serwować w towarzystwie dań wegetariańskich, ryb i skorupiaków.

Różowe wino wytrawne produkowane ze szczepu merlot rosnącego wzdłuż regionów Veneto oraz Emilia-Romagna. W kieliszku emanuje delikatnym różem z perlistymi bąbelkami. Bukiet aromatów uzupełniają róże i truskawki, na języku natomiast pojawia się harmonia pomiędzy odświeżającym charakterem, delikatną kwasowością i nutą słodyczy. Idealny wybór do sałatek, przekąsek, makaronów i pizzy.

Słynne i uwielbiane Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii trafia do nas w nietuzinkowej wersji – z bąbelkami! Marlborough – region znany z niezwykle aromatycznych i rześkich win uprzyjemniających każdą okazję nie zawodzi także i tym razem. Perliste bąbelki w Marlborough Sun przyciągają oko i zwracają uwagę na kolor zwiastujący młode, rześkie wino. Na palecie aromatów znajdziemy z kolei wyraźne akcenty limonek, zielonych ziół i agrestu, doskonale podkreślonych przez elegancką mineralność. Na podniebieniu orzeźwiająca kwasowość doskonale równoważy się z pozostawioną niewielką dozą cukru resztkowego, dzięki któremu całość nabiera niezwykle przyjemnego i uniwersalnego kształtu. To wino, które wybornie sprawdzi się w wielu sytuacjach – podczas toastu, przyjęcia z przyjaciółmi, ale także przy talerzu delikatnych przekąsek czy owoców morza. Równie dobrze spisze się też podczas spokojnego relaksu w ogrodzie w ciepłe popołudnie.

Villa Bellicci Acohol Free to klasyczne białe, półwytrawne, bezalkoholowe wino musujące, które umili nie jeden wieczór osobą stroniącym od alkoholu. Charakteryzuje się przede wszystkim orzeźwieniem, delikatnymi bąbelkami oraz bogatym i świeżym aromatem. Kilka słów o producencie wina Villa Bellucci Alcohol Free Producentem wina Villa Bellucci Alcohol Free jest Viticoltori Ponte. Firma powstała w 1948 roku, w okresie powojennym i miała na celu stawienie czoła trudnym czasom. Grupa winiarzy, połączyła swoje siły i tak oto mamy do czynienia z firmą, która zrzesza najlepszych winiarz regionu Veneto. Winnice należące do Ponte sięgają wielkości 3000 hektarów i rozwijają się na twardych glinach i lekkich piaskach. Region charakteryzuje się również fantastycznymi warunkami pogodowymi i odpowiednim poziome opadów, co jest bardzo sprzyjające dla uprawy winorośli. Smaki i aromaty zamknięte w butelce Villa Bellucci Alcohol FreeWino Villa Bellucci Alcohol Free w całości powstaje ze szczepu glera, i produkowane jest metodą Charmata. W eleganckiej butelce zamknięte zostały aromaty białych kwiatów, melona, jabłek, gruszki oraz nuty owoców tropikalnym i cytrusowych. Villa Bellucci Alcohol Free uraczy nas także dużym orzeźwieniem a także doskonałym balansem pomiędzy owocową słodyczą a charakterystyczną da glery wyższą kwasowością. Villa Bellucci Alcohol Free w parze z potrawamiWino Villa Bellucci Alcohol free jest winem bardzo uniwersalnym. Sprawdzi się jako aperitif, jak również w połączeniu z potrawami. Doskonałe połączenie będzie tworzyło z lekkimi sałatkami, przekąskami a także z owocami morza i daniami wegetariańskimi, ponieważ świetnie współgra z warzywami. Wino Villa Bellucci Alcohol free można zasterwować również z deską wędlin i serów. Villa Bellucci Alcohol Free winem na każdą okazjęNie tylko ze względu na łączenie z potrawami jest to wino uniwersalne. Villa Bellucci Alcohol Free jest winem, które możemy podać dosłownie przy każdej okazji. Jako toast na uroczystościach czy ważnych wydarzeniach, podczas spotkanie z przyjaciółmi, randki a nawet raczyć się nim podczas popołudniowego odpoczynku po ciężki dniu. Będzie doskonałą alternatywą dla osób stroniących od alkoholu. Podawać je należy w kieliszkach do szampana, a dobrze schłodzone okaże się wspaniałym orzeźwieniem w upalny dzień.

Wytrawne wino musujące z Francji. Urzeka subtelnymi aromatami owoców sadowych, takich jak jabłka i gruszki z refleksami skórki cytrynowej. Wyrafinowane bąbelki i zaznaczona kwasowość dopełniają wyrazistego charakteru wina, które będzie idealnym uzupełnieniem chwili celebracji, spotkania z przyjaciółmi, czy również w towarzystwie delikatnych posiłków.

Musujące wino bezalkoholowe przygotowane przez jednego z topowych producentów niemieckiego winiarstwa - Kendermannsa. Do usunięcia alkoholu używa się metod, które pozwalają zachować charakter smakowy jak najbliższy winu sprzed tego procesu, tak aby jakość i struktura zostały nienaruszone. Winogrona zbiera się zanim poziom cukru osiągnie bardzo wysoki poziom, przez co pierwotne wino ma niską zawartość alkoholu do usunięcia. Kilka dni fermentacji w 30 stopniach pozwala najpierw osiągnąć piękną barwę i aromaty wina - w tym moc cytrusów i owoców sadowych, a także wydobyć odpowiednią strukturę, z odpowiednio harmonijną słodyczą owoców i orzeźwiającą kwasowością. Następnie destylacją próżniową, czyli destylacja pod mniejszym ciśnieniem pozwala na delikatne usunięcie alkoholu, a kieliszkom oddanie esencji charakteru wina. Musujący Kendermanns w wersji bezalkoholowej doskonale sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi czy jako aperitif na przyjęciu, ale także wspaniale wzbogaci smak przekąsek czy dań na bazie ryb.

La Spinetta Moscato DAsti to rewelacyjne, lekko musujące i przepysznie słodkie wino od świetnego producenta. To włoskie, białe wino ma lekko żółtą barwę z zielonymi refleksami. W nosie wino jest słodkie, żywe, pełne z nutami moreli i ananasa. To wino zaskakuje niezwykłą świeżością, ogromną porcją owoców i słodyczy, odrobiną żywej i rześkiej kwasowości wraz z deserowym finiszem. To pełne lekkości i słodyczy wino jest idealną propozycją na celebrację w gronie przyjaciół.La Spinetta jako pierwsza wytworzyła Moscato DAsti pochodzące z pojedynczej winnicy. Wino pochodzi z działki Bricco Quaglia, zlokalizowanej w gminie Mango. Opinie o winie La Spinetta Moscato DAsti Bricco Quaglia DOCG"W porównaniu z drugą etykietą Moscato d’Asti Biancospino od La Spinetta, Bricco Quaglia 2019 wykazuje dodatkową świeżość i wibrujący charakter. W bukiecie mnóstwo miodu, pachnącego białego kwiatu, białej brzoskwinii i melona. W ustach jest delikatne i słodkie, z miękkim i pienistym musowaniem, ładnie zbalansowaną słodyczą i nutą mineralną.” – Robert Parker, Wine Advocate Winnica La Spinetta La Spinetta to włoski producent wina produkujący znany z produkcji win w Piemoncie. Jest szczególnie znany ze swoich win Barbaresco i Barolo Campe, a także innowacyjnej mieszanki Nebbiolo i Barbery zwanej Pin. Wina te są znane ze swojego dojrzałego, zmysłowego stylu i można je pić młode lub starzone przez wiele lat. Posiadłość została założona w 1977 roku, początkowo produkcja koncentrowała się na Moscato. W 1985 roku La Spinetta wypuściła na rynek swoje pierwsze czerwone wino, Cà di Pian pod apelacją Barbera dAsti. Pin został wprowadzony w 1989 roku, a pierwsze Nebbiolo z wyszczególnionej winnicy, Barbaresco Gallina, zostało wydane w 1995 roku. Nagrody: La Spinetta Moscato DAsti Bricco Quaglia DOCG Robert Parker – 89/100 Veronelli – 91/100

Firma Castillo Perelada została założona przez Dona Miguela Matue, a obecnie zarządzana jest przez jego wnuka Javiera Suqué. Cava Stars Brut & Brut to wino musujące wyprodukowane zgodnie z klasyczną metodą. Dzięki starzeniu się w butelce zyskuje przyjemny aromat owoców oraz jasnożółty kolor z bogatą pianką. W smaku odnajdziemy zrównoważoną kwasowość i elegancję, gdzie przebija się aromat cytrusów i jabłka. Doskonale sprawdza się jako aperitif oraz jako dodatek do przystawek, owoców morza, dań rybnych i hiszpańskich tapas. Warto wspomnieć, że wino zostało ocenione na 86 pkt. przez Roberta Parkera, uznane za najlepszą jakość (Cava New Wave Spanish Wine Awards 2010) oraz otrzymało srebrny medal (The International Wine and Spirit Competition 2010). Od 1987 roku dedykowane jest gwiazdom występującym każdego lata na festiwalu muzycznym Castillo Perelada.

Wytrawne wino musujące pochodzące z Francji. Łączy w sobie delikatną strukturę i owocową ekspresję, pełną jabłek i owoców cytrusowych. Na podniebieniu smukłe bąbelki muskają delikatnie język i zostawiają wspomnienie przyjemnego, orzeźwiającego charakteru na języku. Idealne na aperitif oraz do przekąsek.