Wina Białe, Solaris

Solaris Winnica Turnau to białe wytrawne wino. Solaris to nazwa szczepu winogron dostosowanych do chłodnego klimatu, grona tych winorośli chwytają każdy promień słońca by stworzyć pełną strukturę smaku i nietuzinkowe nuty zapachowe. Jest to hybryda szczepów między innymi szczepu Muskat który nadaje słodyczy oraz aromatyczności tego wina. To białe wino z polskiej winnicy Turnau ma jasny słomkowy kolor ze srebrzystymi refleksami, w nosie delikatne słodkie aromaty bananów, gruszek, brzoskwini oraz miodu. W ustach wino jest delikatnie wytrawne, dobrze zbudowane, oleiste, z dobrym balansem między owocem a kwasowością.Wino to doskonale sprawdzi się jako aperitif czy też w połączeniu z delikatnymi potrawami z białego mięsa drobiu lub ryb.

Białe wino wytrawne produkowane ze szczepu Solaris w Polsce, w cenionej Winiarni Zamojskiej. Solaris jest jednym z niezwykle popularnych szczepów hybrydowych, który doskonale czuje się w klimacie naszego kraju i oferuje elastyczne możliwości produkcji bardzo dobrych win. Charakterystyka wina Winiarnia Zamojska SolarisW kieliszku emanuje delikatnym kolorem oraz aromatami skórki cytrusowej z soczystą brzoskwinią i nutami kwiatów. Na podniebieniu przyjemna struktura z doskonałym balansem pomiędzy słodyczą z akcentem miodu, a odrobiną cytrusowej kwasowości. Orzeźwiający finisz, a jednocześnie ułożona i lekko słodkawa struktura wina czyni je niezwykle uniwersalnym, doskonałym na wiele okazji. Parowanie z posiłkiemWiniarnia Zamojska Solaris to wyborne wino na aperitif, ale także do delikatnych przekąsek i dań rybnych. Doskonale połączy się z sałatkami i deską miękkich serów. Uniwersalny charakter wina czyni je także dobrym wyborem na prezent.

Białe, słodkie wino z Winnicy Turnau, którego nazwa "Szlachetny Zbiór" odnosi się do metody produkcyjnej, która jest bohaterem w przypadku tej etykiety. W wyniku powstania odpowiednich warunków mikroklimatycznych na gronach powstaje tzw. szlachetna pleśń z gatunku Botrytis Cinerea, która atakuje skórkę owocu tworząc niewielkie otwory, przez które paruje woda. Zebrane grona rażone Botrytisem zawierają w sobie samą esencję o dużej koncentracji cukru resztkowego i walorów aromatycznych. W tym wypadku, w bukiecie odnajdziemy skórkę pomarańczy z nutą polnych kwiatów, złamanych grejpfrutową ekspresją. Doskonałe wino do deserów i dla smakoszy łakoci.

Kilka słów o Winnicy GronkowscyWinnica Gronowscy powstała w 2008 roku i jest efektem pasji i ciężkiej pracy rodziny Gronowskich od kilku pokoleń. Winnica zlokalizowana jest w wojewódzkie Lubelskim a dokładnie w miejscowości Łukowa, której wino zawdzięcza swoją nazwę. Lukus z języka łacińskiego oznacza bowiem „ciemny gaj”. W tym przypadku mamy jednak do czynienia z winem białym, wytrawnym o zawartości alkoholu na poziomie 14%. Aromaty i smaki zamknięte w butelce Winnicy Gronkowscy SolarisWino Winnica Gronkowscy Solaris, w całości powstaje z białego szczepu Solaris, który jest odmianą bardzo popularną w całej Polsce. Wino jest zdecydowanie wytrwane oraz niezwykle bogate w aromaty owocowe. W butelce doszukać możemy się gruszek, brzoskwini a także ananasa i nektarynek. W delikatnym stopniu wyczuć możemy cukier resztkowy, który w tym przypadku pojawia nam się w ilości 2g/l. Wino ma delikatną, kremową konsystencję i kwasowy finisz. Winnica Gronkowscy Solaris w parze z potrawamiWino Winnica Gronkowscy Solaris można podać solo bądź w parze z potrawami. Doskonale sprawdzi się w połączeniu z białym mięsem w aromatycznych sosach, ale również świetnie współgra z kuchnią azjatycką, rybami, owocami morza oraz makaronami.

Białe wytrawne wino powstające w Winnicy Silesian, położonej w sercu Dolnego Śląska, na przedgórzu Sudeckim. Jest to przedsięwzięcie trzech pokoleń rodziny Mazurków, a geneza nazwy Silesian łączy się z historią producenta i tradycją regionu. Podkreśla głębokie korzenie ziemi dolnośląskiej w produkcji wina, podobnie jak rodzina Mazurków zajmuje się hodowlą koni od wielu pokoleń.To doskonałe wino powstaje ze szczepów Johanniter, Solaris, Hibernal oraz Bianca. Na specjalną uwagę zasługuje etykieta przedstawiająca zdjęcie z lat 80. XX wieku ze wschodnim zaprzęgiem bałagulskim.Aromat i smak wina Winnica Silesian CuveeTen aromatyczny kupaż pochwalić się może pięknym i intensywnym bukietem pełnym limonki, cytryny, jabłka, kwiatu bzu, z akcentami agrestu i liści czarnej porzeczki. Na podniebieniu doskonały balans pomiędzy orzeźwiająca kwasowością i nutami słodyczy na lekkiej strukturze pełnej jabłek, limonek i pigwy.Parowanie wina z jedzeniemWino Winnica Silesian Cuvee idealnie sprawdzi się podczas solowych degustacji, jak również w towarzystwie deski przekąsek i przy lekkich sałatkach oraz potrawach opartych na rybach.

Wytrawne wino białe powstałe z hybrydowego szczepu Solaris. W kieliszku urzeka słomkowym kolorem, a w unoszących się z niego aromatach dominują mandarynki, brzoskwinia oraz melon, wzbogacone nutami kwiatu lipy, miodu i fiołków. W ustach złożona i pełna struktura uzupełniona jest ekspresyjną kwasowością z delikatnym, słodkawym finiszem. Doskonałe do białych mięs i strukturalnych ryb.