Doskonała whisky typu Single Malt o niezwykle ekspresyjnym, lekko pikantnym i bogatym charakterze pochodząca z Danii. Pierwotnie destylat leżakuje w świeżych beczkach z dębu francuskiego, by następnie finiszować w beczkach po sherry Pedro Ximenez, które nadają dodatkowej słodyczy i koloru finalnej whisky. Podczas degustacji wyczujemy w niej nuty karmelu i czekolady, ale także jabłek, cytrusów, suszonych owoców, palonych fig i akcentów wyraźnie beczkowych – wanilii i skóry. Na podniebieniu zachwyca doskonałą harmonią pomiędzy słodyczą, pikantną nutą i wielowymiarowym ciałem. Smak tej whisky został doceniony odznaczeniem Najlepszej duńskiej Whisky Single Malt 2021.

Wyjakowa szkocka whisky o niesamowitym, wyrazistym a jednocześnie eleganckim charakterze. Produkowana z surowców dojrzewających w pobliżu morza, czego akcenty wyczuć można w samej butelce. Whisky ta leżakuje w beczkach z dębu amerykańskiego. Przyjemnie słodka z harmonijną nutą owoców i podmuchu morskiego powietrza. Ujmuje cytrusowym podłożem z bardzo delikatnym dymem w tle. Na podniebieniu słodycz wraz z nutą orzechów i miodu wzbogaconych odrobiną przypraw doskonale rozrgrzewa, a jednocześnie orzeźwia. Na finiszu przypomina o sobie nuta dymna odnaleziona wcześniej także w zapachu.

Wyborna duńska whisky typu Single Malt cechująca się intensywnym charakterem pełnym słodkich i pikantnych akcentów. Za wyjątkowym charakterem tego destylatu stoją niecodzienne beczki – budowane na bazie beczek wykorzystywanych wcześniej do dwóch typów wina – Porto Ruby i Porto Tawny. To pozwala wzbogacić destylat charakterem Ruby – pełnym ekspresyjnych nut owocowych oraz Tawny – pełnym słodyczy i nut orzechowo-karmelowych. W kieliszku whisky emanuje charakterem pełnym nut owocowych, ciemnych winogron, śliwek i jabłek. Jednocześnie jest pełna słodyczy płynących z akcentów karmelu, anyżu, cynamonu i kawy. Na podniebieniu wyrazista słodycz i lekkość, jednocześnie posiadająca pełną, krągła strukturę, która skrywa 49% alkoholu, doskonale zintegrowanego pod nutami smakowymi whisky.

Wyjątkowa whisky Single Malt w wersji Peated, nawiązująca do szkockich metod i smaków stojących za dymnymi destylatami. W pierwszej turze whisky Mosgaard Peated dojrzewa w świeżych beczkach z dębu francuskiego, co zapewnia trunkowi pikantnych i przyprawowych nut, a także głęboki kolor. Następnie destylat jest finiszowany w beczkach po Bourbonie, dzięki czemu całość wzbogacona jest o nuty wanilii i charakterystyczną słodycz, która równoważy dymne akcenty. Wśród aromatów dominują tu słodkie nuty wanilii, toffee i miodu, ale także przebijają się zielone jabłka, migdały i palone figi. Całość otulona jest dymnym charakterem i wyrazistą mocą destylatu, co wynika z alkoholu na poziomie 48,4% - który jednak w sposób niezwykle elegancki integruje się pod nutami aromatycznymi, nie dominując całości.

Irlandzka whisky produkowana przez destylarnię Sliabh Liag od 2020 roku. Jej wyjątkowy smak pochodzi z nietypowego doboru beczek – finiszowana jest bowiem w hiszpańskich beczkach po winach z regionów Rioja oraz Ribera del Duero. Wina z Ribery zapewniają winom potężną strukturę, natomiast te z Riojy kompleksowy bukiet owoców. Taką kombinację przełożono na whiskey o głębokim charakterze i nietuzinkowym smaku. Red Silkie emanuje głęboko bursztynowym kolorem. W bukiecie aromatów dominuje słodycz czerwonych owoców – jagód i truskawek, w akompaniamencie drzewa sandałowego, gałki muszkatołowej i chrupkiego jabłka. Aromatyczny charakter przekłada się także na słodki smak przypominający truskawkową marmoladę, suszone owoce czy herbatę. Na finiszu rodzynkowa słodycz z lekko dymnym akcentem zamyka całość niezwykle fascynującej degustacji.

Lekko torfowa szkocka whisky powstająca ze słodu jęczmiennego infuzowanego dymem podczas procesu osuszania. Ten destylat jest produkowany z myślą o upamiętnieniu pierwotnej destylarni producenta, która spłonęła będąc zadymiona torfowym dymem. Wyborne połączenie dymu i słonych akcentów z odrobiną morskiego powietrza w aromatach, które przechodzą dalej w słodycz wanilii i dębu. Na podniebieniu wyraźne przyprawy z rodzynkami przełamane przyjemną kwiatowością. Następnie smak rozwija się w stronę delikatnej miodowej słodyczy.

Szkocka whisky o mocarnym charakterze i intensywności, a także wyższej zawartości alkoholu, co potwierdza oznaczenie "Cask Strength", co oznacza butelkowane bez rozcieńczania wodą przed butelkowaniem. Jest to wydanie whisky o zawartości alkoholu 56,9%. Produkowana w regionie Highland, dotychczas mało znana, zaskarbia jednak sobie coraz większe grono entuzjastów z racji na wysoką jakość i zdecydowany charakter. W aromacie można odnaleźć sporo głębokich nut słodowych, owoców suszonych, delikatnych nut dębowych i przyjemnych nut przypraw. Cask Strength oznacza owocuje aromatami o większej koncentracji i intensywności, nadając whisky złożonej elegancji. Na podniebieniu spodziewaj się mocnych nut słodowych, karmelu, miodu i owoców. Wysoka zawartość alkoholu nadaje dodatkowej pikanterii, dobrze równoważącej się ze słodszymi akcentami. Na finiszu pełna subtelnych nut wanilii i korzennych.

Whisky Wolfburn pochodzi z gorzelni Wolfburn Distillery, jednej z nowszych destylarni w Szkocji, zlokalizowanej na północy kraju. To 10-letnie single malt whisky, co oznacza, że destylowana jest tylko z jęczmienia słodowanego na miejscu, a następnie starzona przez co najmniej 10 lat. W przypadku tego konkretnego trunku, whisky dojrzewała w beczkach po sherry Oloroso, co nadaje jej unikalnego, słodczego charakteru. Wolfburn 10YO Oloroso Sherry Single Malt prezentuje złożony bukiet aromatyczny. Suszone owoce, migdały i delikatne przyprawy pozwalają zachwycić się tym destylatem już na etapie samego nosa. Smak tej whisky charakteryzuje się bogactwem karmelu, orzechów włoskich, gorzkiej czekolady i subtelnych nut korzennych.

Tomintoul 15YO Portwood Single Malt to rewelacyjna propozycja dla wielbicieli ciekawych smaków. Ta szkocka whisky z regionu Speyside dojrzewała ostatnie trzy lata w beczkach po doskonałych porto, co skutkuje doskonałą strukturą, pełnym ciałem, złożonością i bogactwem aromatów czerwonych owoców. W nosie wyczuwalne są jagody, śmietanka, maślane bułki. Na podniebieniu rozpoznajemy nuty karmelu, pigwy, lekki akcenty czerwonego wina, toffi i przypraw. Rewelacyjny pomysł na niebanalny, wyjątkowy prezent.

Glencadam 18YO to przepiękna, elegancka whisky z portfolia Glencadam, która podobnie jak inne, nie została poddana filtracji oraz dodatkowemu barwieniu. Gwarantuje to intensywność smaków i aromatów oraz wyjątkowo bogaty profil whisky. Barwa whisky przypomina kolor dojrzałego jęczmienia. W nosie zaskakują akcenty ananasa ora bananów przeplatane delikatnymi przyprawami. Długie dojrzewanie w beczkach można rozpoznać po pojawiających się, subtelnych nutach cygar i tytoniu oraz białej papryki. Na podniebieniu whisky jest kwiatowo-owocowa, pełna elegancji i wyrafinowania, z odrobiną pikanterii gałki muszkatołowej i subtelną słodyczą. Finisz jest odważny, intensywny, z wyczuwalną pieprznością.

Glenmorangie 10 YO The Original to jedna z najbardziej znanych whisky na świecie. Produkowana w destylarni Glenmorangie leżącej w Szkocji w regionie Highlands, pojawiła się na rynku ponad 175 lat temu. Stworzona przez założycieli marki do dziś jest znana ze swojego łagodnego smaku. PochodzenieGdy w 1843 roku bracia Matheson założyli destylarnię Glenmorangie nikt nie przypuszczał, że marka będzie słynna na całym świecie. Z powodów finansowych bracia zakupili dwa alembiki z drugiej ręki, które używane były w destylarni ginu. Ich kształt i wysokość znacząco odbiegały od alembików spotykanych w innych szkockich destylarniach. Miały mniejszą pojemność i bardzo długie, cienkie szyje wysokością dorównywały wysokości żyrafy! Okazało się jednak, że dzięki temu alkohol, podczas destylacji, spędza dłuższy czas w kontakcie z miedzią co nadaje mu unikalny i wyjątkowych charakter.Dojrzewanie w wyjątkowych beczkachWhisky Glenmorangie 10 yo The Original dojrzewa w beczkach po Bourbonie, czyli po dość słodkiej amerykańskiej whiskey. 30% beczek, które są używane do leżakowania Glenmorangie 10 yo to tak zwane artisan casks, są one wykonane z białego amerykańskiego dębu rosnącego w górach Ozark, ponadto dąb suszony był na świeżym powietrzu. W związku z leżakowaniem w beczkach po słodkiej amerykańskiej whiskey może nasunąć się na myśl pytanie, czy Glenmorangie 10 YO jest słodka? Beczki, w których dojrzewa nadają mnóstwo aromatów wanilii, miodu, karmelu a także nut owocowych takich jak agrest, brzoskwinia, jabłka czy pomarańcze. W smaku również mocno wyczuwalne są akcenty owocowe, miodowe, karmelowe i wniliowe w połączeniu z nutami trawy cytrynowej. Zatem wracając do pytania czy Glenmorangie 10 yo jest słodka? Tak, zdecydowanie można ją zakwalifikować do whisky słodkich.Glenmorangie 10YO - cenaJako czwarta najlepiej sprzedająca się whisky na świecie może się wydawać, że cena Glenmorangie 10 yo The Original może nas przerazić. W chwili obecnej nie przekracza nawet 230 złotych. Jako jedna z podstawowych produktów tak znanej marki zachęca nas przystępną ceną i doskonałą jakością. Jest to idealna whisky do rozpoczęcia przygody z marką Glenmorangie, ale też czymś do czego z przyjemnością się powraca. Jej delikatność, łagodność i słodycz potrafią być naprawdę urzekjące. I pomimo ukazania delikatnego charakteru Highlands, Glenmorangie 10 potrafi też porwać ilością aromatów i smaków, które w niej znajdziemy.Glenmorangie 10YO - dla kogo?10 letnia Glenmorangie to whisky, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Jest to wybór bezpieczny zarówno dla tych, którzy swoją przygodę z whisky zaczynają, jak i dla wytrawnych konsumentów. Idealny pomysł na prezent. Glenmorangie 10yo pięknie prezentuje się w kartonowym opakowaniu, a do tego dobrze smakuje. Jest lekko słodka, łagodna a przy tym wyjątkowo aromatyczna. Najlepiej degustować ją saute w kieliszku lub szklance do whisky, można też dodać do niej kilka kropli wody, a w upalne dni kostkę lodu dla orzeźwiającego efektu.

Wyjątkowa whisky klasy Single Malt pochodząca z wyspy Raasay. Whisky ta powstała mieszanki torfowego oraz nietorfowego słodu, a swego charakteru nabierała w beczkach po bourbonie, a później finiszowała w bordoskich beczkach po winie z tego regionu. Isle Of Raasay Single Malt Whisky może pochwalić się przyjemną owocowością z akcentami dymnymi oraz torfowymi. W bukiecie aromatów przejawiają się także przyprawy, czarny pieprz i akcent przypomionający bryzę morską. Wśród wyczuwalnych owoców znalazły się nuty czarnej porzeczki, jeżyn i malin, a na końcu pojawia się także wanilia i lukrecja.

Koval Rye Whiskey to rewelacyjna, unikalna whiskey wyprodukowana przez Koval Distillery, renomowanego producenta z Chicago z austriackimi korzeniami. Małżeństwo zarządzające destylarnią niezwykłą uwagę przykłada do jakości swoich produktów - ich głównym założeniem jest tworzenie trunków "od ziarna do butelki", organicznych, unikalnych. Whiskey Rye wyprodukowana została w 100% z żyta - bez żadnych domieszek innego zboża. W nosie whiskey jest świeża, lekka, owocowa, z delikatną nutą przypalonego karmelu, imbiru, gałki muszkatołowej i kopru. Na podniebieniu wyczuwalny jest chleb razowy, słodko-pikantna mieszanka miodu i imbiru, orzechy, anyż. Whiskey zachwyca swoją wyjątkowością, zaskakuje bogactwem i delikatnością aromatów oraz przyjemnym smakiem.

Kamiki Dark Wood Extra Aged to whisky starzona dłużej niż Kamiki Japanese, dzięki czemu wyczuwalny jest intensywniejszy smak cedru. W nosie poczujemy aromat soczystego letniego jabłka, rodzynek i śliwek. Na podniebieniu odnajdziemy słodki karmel, śliwkę, nuty dymu i prażonego drewna. Podczas finiszu pozostaje smak drzewa sandałowego, pieprzu i cynamonu. Kamiki, to wielokrotnie nagradzana whisky. Otrzymała nagrodę Platinum w konkursie SIP-2018, srebrny medal na World Spirits oraz podwójne złoto na festiwalu San Diego Spirits.

Irlandzka whiskey single malt leżakowana minimum 5 lat i finiszowana w beczkach po hiszpańskich winach wzmacnianych, Oloroso Sherry. Takiemu procesowi dojrzjewania zawdzięcza aromaty ciemnych owoców, skóry, czekolady z przebłyskami karmelu i skórki z cytryny. Na podniebieniu niezwykle krągła i przyjemna struktura skrywa w sobie nuty suszonych fig, przypraw, gorzkiej czekolady i skórki z cytryny. Wytrawny i satysfakcjonująco długi finisz doskonale zamyka degustacyjne przeżycie w jedną całość.

Milk & Honey to izraelska whisky Single Malt pochodząca z Tel-Avivu. Swój lekki i harmonijny charakter zawdzięcza dojrzewaniu w beczkach po bourbonie oraz wypalanych beczkach po czerwonym winie. W bukiecie aromatów whisky urzeka delikatnymi nutami kwiatów i wanilii. W ustach bogactwo smaku uzupełniają nuty karmelu, miodu i czarnego pieprzu. Całości dopełnia subtelny i elegancki finisz o lekko pikantnym charakterze.

Niegdyś prężnie działający browar, a dziś kraftowa destylarnia przedstawia nam Tullibardine 25 YO Single Malt Scotch Whisky. To cudowny trunek, starzony minimum 25 lat w beczkach po Sherry. Piękne odcienie czerwieni i brązu. Ciekawy wachlarz aromatów w postaci wanilii, toffi i pomarańczowej czekolady. W ustach dość gęste z akcentem pieczonego banana oraz skórek pomarańczy, a wszystko dopełnia kremowa struktura i jedwabiste zakończenie. Doskonała whisky.

Piętnastoletnia whisky single malt filtrowana na zimno i dojrzewające w beczkach po bourbonie. W bukiecie aromatów odnajdziemy jabłka, goździki, wanilię i wysuszone siano. Na finiszu pojawiają się również nuty przypraw, masła, truskawek i orzechów.

Tomintoul 12YO Oloroso Sherry Single Malt to świadectwo producenta o dojrzałości, pasji, wiedzy i doświadczeniu w produkcji whisky. Dojrzewając w beczkach po hiszpańskiej sherry, ta szkocka whisky zyskała mistrzowskiego charakteru. W nosie urzeka zapachem waniliowego kremu, migdałów i rodzynek. Na podniebieniu jest gładka i elegancka, z nutą owocowej marmolady i miodu. Ta doskonała whisky zdobyła złoty medal w San Francisco na World Spirit Competition.

Tweeddale Grain of Thruth to w 50% pszeniczna, a w 50% jęczmienna whisky zbożowa. Charakteru nabiera podczas dojrzewania w beczkach po bourbonie, skąd na ostatni etap "finiszowania" trafia do beczek po sherry. Wśród dominujących aromatów odnajdziemy w niej wanilię, skórkę z cytryny z eukaliptusem i odrobiną kopru włoskiego. Na podniebieniu niezwykle smukła i przyjemna w degustacji, w bukiecie smakowym oferuje nuty owoców tropikalnych, rabarbaru z orzechami laskowymi i toffee. Dębowy finisz pozostawia lekko słodko-gorzkawy posmak.