Delikatne wino musujące pochodzące z Valdobbiadene, wyjątkowych okolic we włoskim regionie Veneto, gdzie powstają jedne z najlepszych bąbelków w apelacji Prosecco. Powstaje ze szczepu Glera oraz przechodzi drugą fermentację w kadziach metodą Charmata. Smukła struktura wina skrywa w sobie eleganckie bąbelki i bukiet pełen owoców sadowych i kwiatów. Na podniebieniu delikatne, słodkie akcenty równoważą się z orzeźwiającym charakterem wina i przechodzą w owocowy, soczysty finisz. La Farra Prosecco to idealne wino na aperitif rozpoczynający spotkanie z przyjaciółmi, jak również do lekkich dań na bazie sałatek. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie przekąsek, np. deski serów.

Białe wino wytrawne pochodzące z apelacji Lugana, położonej w regionie Veneto, w okolicach jeziora Gardy i prowincji Verona w północnych Włoszech. Powstaje w 100% z gron Trebbiano, lokalnie nazywanych Trebbiano di Luagana lub Turbiana. Wyjątkowe terroir regionu skutkuje winem o niezwykłej świeżości i elegancji. Lunatio urzeka w kieliszku niezwykle jasnym kolorem pełnym żółtych odcieni. Aromatyczne i bogate w nosie, pełne akcentów ananasa i cytrusów. Na podniebieniu cytrusowy koncert z wyraźną nutą tropikalną, podszyte wyrazistą kwasowością i smukłą strukturą. Zakończone zaskakującym, nieco trawiastym finiszem. To wino idealnie sprawdzi się jako aperitif, ale również uświetni stół pełen przekąsek i dań opartych na rybach i owocach morza.

Vibrazioni to niezwykle intrygujące i wciągające wino z apelacji Trevenezie IGP położonej w północnych Włoszech. Powstaje z gron Cabernet Franc, emanujących wyjątkowym charakterem w tym regionie. Przez 12 miesięcy dojrzewa w beczkach, a dokładniej używanych małych barriques sprowadzanych z Francji, z najlepszych Chateau. Po tym czasie leżakuje jeszcze 4 miesiące w butelkach przed dalszą drogą do naszych kieliszków. A w kieliszku to wino o niezwykle eleganckim i przyjemnym aromacie. Na pierwszym planie na myśl przychodzą kwiaty malwy i czarnego bzu. Dalej pojawiają się czerwone jagody z akcentami zielonego pieprzu. Na podniebieniu zaskakują nuty słodkiej pomarańczy z refleksami lawendy. Wciągająca, jedwabna struktura skrywa w sobie harmonię pomiędzy esencjonalnym, owocowym smakiem, smukłymi taninami i przełamaniem nutą kwasowości ze słonym finiszem. To wino o niezwykle żywym i wciągającym charakterze. Pełny charakter zaś idealnie będzie pasował w tym wypadku do wołowiny i dań kuchni włoskiej – na przykład lasagne. Równie dobrze sprawdzi się w towarzystwie kaczki, pieczeni czy szarpanej wieprzowiny. Wino nietuzinkowe, którego warto spróbować także podczas solowej degustacji przy odkrywaniu nowych smaków.

Musujące wino pochodzące ze słynnej apelacji Prosecco ulokowanej w regionie Veneto na północy Włoch. Powstaje w 100% z gron Glera, jedynej białej odmiany z której produkuje się wina tej apelacji. Dzięki nowoczesnym metodom produkcji uwzględniającym ochronę środowiska, Ca’Val może pochwalić się certyfikatami dotyczącymi produkcji biodynamicznej, a także określeniem wina wegańskiego. CaVal Asolo Prosecco Superiore charakteryzuje się niezwykle owocowym i ekspresyjnym bukietem, pełnym kwiatów, jabłek i cytrusów. Krągłe i zdecydowane ciało wina skrywa w sobie orzeźwiającą kwasowość przełamaną wyraźnymi słodkimi akcentami. Subtelne, perliste bąbelki przyjemnie muskają podniebienie, pozostawiając po sobie soczysty i rześki finisz. To idealny wybór na letnie dni jako aperitif i główny towarzysz niezobowiązujących spotkań z przyjaciółmi. Doskonale sprawdzi się także przy talerzu przekąsek czy daniach opartych na rybach i owocach morza.

Wino zostało stworzone w 100% ze szczepu Pinot Grigio we włoskim regionie Veneto. Producent Montelvini posiada Certyfikat Zrównoważonego Rozwoju Equalitas - jako jedyni w Asolo Prosecco DOCG i pierwsi we Włoszech którzy osiągnęli taki sukces. Wino o głębokiej słomkowej barwie. Posiada bardzo charakterystyczne nuty dla tego szczepu – cytrusy i owoce tropikalne z delikatnym akcentem kwiatowym. Na podniebieniu smak jest delikatny i trwały, przełamany odrobiną orzeźwiającej kwasowości. Wino najlepiej podawać w temp. 8-10°C oraz otworzyć tuż przed podaniem. Wino można podać jako Aperitif przed podaniem dania z owocami morza czy rybami oraz drobiem.

Śmiało można powiedzieć, że to majstersztyk z północy Włoch, a dokładnie z regionu Trydent - Górna Adyga. To wytrawne białe wino ma imponujący potencjał do starzenia - może poczekać aż do 11 lat. Kolor złoty z zielonkawymi akcentami. Zapach bardzo złożony, świeży i mineralny, gdzie wybija się agrest, gruszka, a w tle czuć akcent skoszonej trawy. W ustach bardzo rześkie, a w połączeniu z kremową strukturą i soczystą owocowością sprawia ogromną przyjemność. Mimo sporej ilości alkoholu (14%) nie jest on mocno wyczuwalny. Dobrym pomysłem będzie połączenie tego białego wina z daniami rybnymi, szparagami i zupą cebulową. Oprócz tego nada się na aperitif. Kaltern Quintessenz Sauvignon było wielokrotnie nagradzane - do 2019r. przyznano mu 10 nagród, m.in. 94 pkt. w konkursie Roberta Parkera za 2016 rocznik.

Wyjątkowe wino musujące z apelacji Trento DOC, powstające na północy Włoch z dwóch szczepów - Pinot Noir (60%) oraz Chardonnay (40%), których owoce zbierane są na przestrzeni sierpnia i września. W procesie dojrzewania wino spędza 20 miesięcy na lokalnych drożdżach, rozwijając swoją strukturę i aromaty. Ferrari Rose urzeka bukietem pełnym akcentów porzeczek, poziomek i głogu. Na podniebieniu to wino o eleganckim i smukłym charakterze, wyważonej kwasowości i wytrawnym finiszu ze słodkawym akcentem po drodze. Wśród wyczuwalnych aromatów na języku odnajdziemy między innymi migdał i piżmo. To wykwintne wino idealnie sprawdzi się na aperitif podczas wyjątkowych toastów, ale także przy daniach opartych na rybach i owocach morza. Dojrzały i niecodzienny charakter wina wraz z wyjątkową jakością sprawiają, że to idealny wybór do celebracji specjalnych okazji w ramach alternatywy za klasycznego szampana.

Aransat to pomarańczowe wino pochodzące z włoskiego regionu Friuli. Powstaje z tradycyjnych odmian uprawianych w regionie, z kupażu szczepów Pinot Grigio oraz Sauvignon Blanc. Swój kolor i niebywały charakter zawdzięcza specjalnemu procesowi produkcji, podczas którego sok ma kontakt ze skórkami aż przez 90 dni w utrzymywanej temperaturze 18 stopni. Podczas maceracji pojawia się także naturalny proces malolaktycznej fermentacji. Cała produkcja utrzymywana jest w zgodzie z organicznymi założeniami. Nie tylko sposób przeprowadzonej winifikacji oraz kolor jest czymś wyjątkowym w przypadku tego wina. Za całym tym procesem idzie także niepowtarzalny charakter, pełen nut dojrzałych brzoskwini, herbaty czy orzechów nerkowca. Pełniejsza i wyrazistsza struktura niż zwykle ma to miejsce w przypadku win białych, pozostawiająca długi finisz i intensywne doznania smakowe. Aransat sprawdzi się doskonale w towarzystwie dań o bogatej strukturze i złożonym smaku. Idealnym towarzyszem okaże się tu risotto z grzybami czy kuchnia inspirowana Azją – chociażby tikka masala. To także bardzo ciekawy wybór dla osób lubiących poznawać nowe, nietuzinkowe smaki.

Włoskie wino musujące pochodzące z denominacji Trento DOC w regionie Trentino. Produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay, którego grona zbierane i selekcjonowane są ręcznie. Wino dojrzewa przez 50 miesięcy na drożdżach, dzięki czemu osiąga niesamowitą strukturę i kompleksowość, czyniąc je złożonym, wykwintnym i porywającym. W bukiecie aromatów urzekają nuty jabłek i kwiatów migdałowca z delikatnym niuansem skórki chleba. Na podniebieniu kremowa tekstura z wyważoną kwasowością i eleganckim finiszem pełnym migdałów i nut drożdżowych wprawia w niemały zachwyt koneserów wyjątkowych win musujących. To również zdobywca wielu nagród i odznaczeń, w tym 90 pkt w zestawieniu James’a Suckling’a.

Wytrawne wino musujące pochodzące z apelacji Trento DOC, ulokowanej na północy Włoch w regionie Trentino. Ręczne zbiory i selekcja winogron zapewniają najlepszą możliwość jakość owocu dostarczanego do produkcji wina, które wykonane jest w 100% ze szczepu Chardonnay. Dzięki 20 miesiącom dojrzewania na osadzie lokalnych drożdży, Ferrari Brut osiąga niezwykłą kompleksowość i złożoność aromatów, wśród których odnajdziemy dzikie kwiaty, skórkę chleba i jabłka. W ustach harmonijna i gęsta struktura przemienia się w długi i przyjemny finisz, pełen drożdżowych akcentów. Wino to zostało również docenione w wielu konkursach, otrzymując między innymi po 90 punktów od James’a Suckling’a oraz Wine Enthusiast.Sprawdź całą listę szampanów do 200 zł.

Prestiżowe, różowe wino musujące powstające we włoskiej apelacji Trento DOC w wyniku kupażu dwóch szlachetnych szczepów winorośli właściwej – w 60% Pinot Noir oraz w 40% Chardonnay, zbieranych ręcznie na przełomie sierpnia i września. Dojrzewanie przez 20 miesięcy na lokalnych drożdżach sprawia, iż wino staje się niezwykle finezyjne i eleganckie, nos traktując przyjemnymi nutami porzeczki, poziomki oraz głogu. Język wraz z podniebieniem natomiast odczują smukłą teksturę łączącą łagodność, elegancję z wyważoną kwasowością i wytrawnym finiszem, pełnym migdałów i aromatów piżma.

Absolutnie wyjątkowa edycja jednego z czołowych producentów wina musującego we Włoszech – Ferrari. Od roku 2021 specjalna edycja Cuvee stała się oficjalnym winem, którym swoje wyniki celebrują najszybsi kierowcy świata w najbardziej prestiżowej serii – Formule 1. Miejsce przy podium w wyścigowym padoku Ferrari Trento zawdzięcza swojej jakości uznanej wieloma nagrodami, jak również przez swoją historię. To wino dedykowane czterem ikonicznym i prestiżowym Grand Prix: na torach w Silverstone, Monza, Suzuka oraz Sochi.Ferrari Trento w Edycji Limitowanej to wino Blanc de Blancs, w 100% produkowane z gron Chardonnay. W procesie dojrzewania spędza 38 miesięcy na osadzie drożdżowym, przez co nabywa niezwykłego charakteru i dojrzałości. Pochodzi z północnej części Włoch, z apelacji Trento DOC. W kieliszku emanuje perlistymi bąbelkami na palecie pełnej żółtych refleksów. Bukiet wina składa się z nut dojrzałych owoców z odrobiną orzechów i skórki ze świeżo wypiekanego chleba. Na podniebieniu niezwykle eleganckie, krągłe z wyrazistą strukturą pełną niuansów owoców cytrusowych z mineralnym powiewem. Doskonały balans pomiędzy rześkim charakterem, a dojrzałością. Ferrari Trento w tej niepowtarzalnej edycji to nade wszystko doskonały wybór do wszelkiego rodzaju toastów i celebracji wyjątkowych momentów. To także idealny aperitif i towarzysz potraw opartych na rybach czy owocach morza. Sprawdzi się również przy desce przekąsek i daniach z drobiu.

Prosecco Treviso Brut to świetne wino musujące wyprodukowane metodą Charmata (druga fermentacja) we Włoszech, w regionie Veneto. Powstało w 100% ze szczepu Glera – historyczna nazwa to prosecco. To włoskie wino zdobyło brązowy medal na International Wine&Spirit Competition i oznacza to, że reprezentuje poziom naprawdę dobrego wina.Prosecco Brut – smak i aromat W tym winie musującym z regionu Veneto wyczuwalne są nuty kwiatowo-owocowe, które już od pierwszego łyku nie pozwalają zapomnieć o każdej chwili tejże degustacji. Ten rodzaj wina charakteryzuje się doskonałym smakiem, drobnymi bąbelkami oraz cudowną równowagą pomiędzy słodyczą, łagodnością, a dobrą i orzeźwiającą kwasowością. Mając to na celu, należy odnaleźć szczegóły tych przeciwstawnych trendów smakowych.Prosecco Brut - czym się wyróżnia?Rodzaj wina Prosecco Brut oznacza niską zawartość cukru resztkowego. To wino musujące będzie miało wyższą, przyjemną i orzeźwiającą kwasowość, jednak nie zabraknie również słodkich i owocowych akcentów.W przypadku win musujących Extra Dry o wyższej zawartości cukru lub innych win z kategorii spumante (dotyczy to rodzajów win na całym świecie), Treviso Brut będzie bardziej wytrawne. Co oznacza apelacja Prosecco DOC?Apelacja DOC Prosecco (Denominazione di Origine Controllata) oznacza kontrolowane oznaczenie pochodzenia. Przepisy ograniczają obszar produkcji, kolor wina, dozwolone odmiany winorośli i wymagane proporcje. DOC to najbardziej popularny poziom jakości, który może być wytwarzany jedynie w 9 prowincjach na całym świecie (na przykład w regionie Conegliano Valdobbiadene).Innym, często spotykanym oznaczaniem jest DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita – gwarantowane i kontrolowane oznaczenie pochodzenia), gdzie przepisy są bardziej rygorystyczne.Jak podawać?Prosecco Treviso Brut najlepiej podawać lekko schłodzone, w temperaturze od 3°C do 7°C. Ze względu na charakter wina sprawdzą się kieliszki smukłe i wysokie, nazywane tulipanem. Ich budowa pozwala zatrzymać oraz wyeksponować cały aromat wina zachowując przy tym moc bąbelków. Idealne na toastTo wino idealnie sprawdzi się pite solo, np. podczas wznoszenia toastów, ale tak prawdę można się nim delektować w każdej chwili i bez żadnej okazji.Z czym parować?Podczas parowania z jedzeniem będzie świetnym połączeniem dla lekkich dań rybnych, owoców morza jak również zup (m.in. na bazie owoców morza). Sprawdzi się także w połączeniu z białym mięsem (drób), w towarzystwie dań z kuchni azjatyckiej, ale o lekkim stopniu pikantności np. z dodatkiem curry. Do dań delikatniejszych polecane jest raczej wino Extra Dry. Drink MimozaW niektórych krajach Prosecco Brut podawane jest do brunchu, w postaci drinka o nazwie mimoza, w proporcji 2 części wina musującego i 1 część soku. Do tego drinka można również dodać wino Extra Dry. Warto także wspomnieć, że za pomocą tego dobrego wina można uświetnić wesele lub inne ważne wydarzenie w naszym życiu.Wino prosecco - cena Cena Prosecco DOC Treviso może zaczynać się od 35 zł w górę i w dużej mierze zależy od producenta i regionu powstawania win musujących. Oczywiście polecamy próbować win od różnych producentów (świetna firma to podstawa) i z różnych regionów (np. Conegliano Valdobbiadene). Dzięki temu odnajdziesz swój ulubiony smak.

Wyborne wino musujące z regionu Veneto ulokowanego na północy Włoch, z apelacji Valdobbiadene Prosecco Superiore. To jedna z najlepszych lokalizacji do upraw Glery - gron z których powstaje następnie Prosecco. Wyrafinowane i smukłe, w kieliszku emanuje subtelnymi cytrusami, białymi kwiatami i zielonym jabłkiem. Na podniebieniu świeże, pełne perlistych bąbelków, wyrazistej, niemal kremowje stuktury i orzeźwiającej kwasowości. Długi i przyjemny finisz doskonale podkreśla jakość Prosecco z Valdobbiadene. Doskonałe na aperitif, ale również świetnie skomponuje się z owocami morza i daniami bazującymi na delikatnych rybach. Uniwersalne, sprawdzi się zarówno podczas spotkań z przyjaciółmi, indywidualnych degustacji przy wieczornej książce, jak i podczas celebracji wyjątkowych chwil.

Cenione i niezwykle rozpoznawalne Prosecco to delikatne wino musujące pochodzące z północnej części Włoch, z regionu Veneto. Bepin De Eto powstaje z odmiany Glera i pochodzi z jednej z najbardziej prestiżowych części całego regionu - Conegliano Valdobbiadene. Klasyczna metoda Charmata, jaką powstają bąbelki w Prosecco, zapewnia winu owocowy i odświeżający charakter. Z kieliszka wydobywa się niezwykle przyjemny, kwiatowy aromat uzupełniany przez nuty cytrusów, gruszki czy brzoskwini. W ustach doskonała harmonia pomiędzy orzeźwiającą kwasowością, a słodkimi nutami oraz perlistymi, smukłymi bąbelkami. Długi i owocowy finisz nie pozwala szybko zapomnieć o przyjemnym i delikatnym smaku wina. Prosecco Extra Dry z Conegliano Valdobbiadene to wyborny aperitif i towarzysz długich rozmów z przyjaciółmi podczas gorących dni. To także świetny kompan do lekkich posiłków opartych na rybach i białych mięsach, jak również do lekkich sałatek. Stylowa i masywna butelka czyni to Prosecco efektownym wyborem na doskonały prezent.

Od szczepu Gavi oczekuje się nie nachalności i lekkości. I taki jest białe wino o słomkowożółtej barwie z zaznaczonymi zielonymi refleksami. W bukiecie tego organicznego wina włoskiego wyraźnie wyczuwalne są aromaty kwiatowe i cytrusowe, nuty kwiatu pomarańczy, jabłka, ananasa i rumianku. W smaku wino jest świeże, pachnące, żywe i trwałe. Wino może być doskonałym aperitifem, jak również idealnie będzie się komponować z wszelkimi lekkimi daniami.

Doskonałe, wykwintne czerwone wino z winiarni Mauro Molino. Miano "BAROLO" uzyskuje się dopiero po 36 miesiącach dojrzewania przed trafieniem na nasze stoły - 18 miesięcy leżakowania w beczkach i drugie tyle już w butelkach. W kolorze doskonała czerwień, bukiet przepełniony intensywnym aromatem dojrzałych owoców. Na podniebieniu gładkie, aksamitne, jedwabiste z wyrazistym, długim i soczystym finiszem. Mauro Molino Gallinotto Barolo D.O.C.G. to doskonały przykład włoskiego, wytrawnego wina, w którym czuć tradycję oraz pasję. Barolo w najlepszym wydaniu.

Wyjątkowe wino z Veneto, produkowane z gron Corvina, Rondinella oraz Oseleta, inspirowane słynnym Amarone. Swój wyjątkowy charakter zawdzięcza między innymi użyciu mało znanego szczepu Oseleta, dojrzewającego przed kupażowaniem w małych beczkach beczkach. Grona - podobnie jak w przypadku produkcji Amarone czy Recioto, przechodzą najpierw proces suszenia, by skoncentrować aromaty znajdujące się w gronie. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w dębowej beczce.Kieliszek skrywa w sobie wino o głębokiej rubinowej barwie. Bukiet aromatów to wspaniała mozaika owoców leśnych, jagód, wanilii i przetworów owocowych. Na podniebieniu soczyste i esencjonalne, o solidnej strukturze pełnej słodkich akcentów i smukłych garbników. Finisz pozostawia w ustach wrażenie pieczonych owoców z cynamonem, kakao i wanilią. Doskonale wyważone i delikatne. Wino o niezwykłej wszechstronności. Sprawdzi się w towarzystwie makaronu z bogatymi sosami (na bazie mięsa lub grzybów), fantastycznie wzbogaci risotto, grillowane czerwone mięsa, dziczyznę oraz deskę dojrzewających serów i wędlin. Winnica Masi Agricola Masi Agricola jest producentem wina w Veneto w północnych Włoszech. Słynie z win Valpolicella – a w szczególności z win Amarone – chociaż czerpie z wielu rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli, od Corvina i Pinot Grigio po Cabernet Sauvignon i Merlot. Posiadłość jest własnością rodziny Boscaini, która nazwała ją od doliny Vaio de Masi, która była częścią pierwotnego zakupu. Teraz Masi jest właścicielem winnic w całym regionie, w tym w strefach Bardolino Classico i Soave Classico DOC oraz w Valpolicelli. Od lat 50. XX wieku Masi posiada kilka winnic „cru”, które produkują wina Amarone z jednej winnicy. Tego rodzaju klasyfikacja, szeroko stosowana we Francji, w ostatnich latach stała się popularna we Włoszech – wina Barolo są również często etykietowane w ten sposób. Piwnice Masi są specjalnie nastawione na technikę appassimento, suszenia winogron na bambusowych stojakach. Przez kontrolowaną temperaturę i wilgotność z wystarczającą wentylacją, umożliwiony jest proces suszenia winogron.

Wyjątkowe wino białe z północnych Włoch, z regionu Friuli. Produkowane ze szczepu Pinot Grigio, który najpierw fermentuje w betonowych tankach, by później przez 7 miesięcy dojrzewać na osadzie. Pełne i wyraziste Pinot Grigio pełne aromatów tropikalnych owoców, przełamywanych akcentami morwy i szafranu. Na podniebieniu orzeźwiające z nutami mineralnymi podkreślanymi przez świeżą kwasowość z akompaniamentem nut mango i kwiatów wisteria. Tostowo-maślany finisz doskonale podkreśla oryginalny charakter tego wina, które jest zarówno dojrzałe, jak i radosne. Vibrazioni Pinot Grigio idealnie sprawdzi się w towarzystwie kurczaka w curry, grillowanego okonia, ostryg, homara czy krewetek w tempurze. To także doskonały towarzysz deski przekąsek i solowych degustacji wśród osób lubiących odkrywać nowe smaki.

Klasyczne białe wino z Veneto produkowane metodą Charmata w apelacji Prosecco. Urzeka świeżością, jest niezwykle orzeźwiające i lekkie, uniwersalne i doskonałe zwłaszcza na ciepłe dni. Ma słomkową barwę z perlistymi refleksami. Aromat DeAngeli jest delikatny, kwiatowy, z wyraźną nutą świeżych owoców, brzoskwini, limonki, gruszki i zielonego jabłka. W ustach również delikatne z wyważoną kwasowością, bardzo owocowe. Prosecco DeAngeli, jako wino klasyczne i proste, świetnie pasuje do białych, delikatnych mięs, owoców morza lub lekkich sałatek. Oczywiście sprawdzi się również jako aperitif.