100% Barbera z apelacji Barbera dAlba, to klasyka gatunku wśród win piemonckich. Intensywnie pachnie aroamtami różanymi, porzeczkowymi i jeżynowymi. Skoncentrowane i ciekawe. W ustach to wino włoskie wyróżnia doskonały balans i złożoność. W końcówce pojawiają się dojrzałe czerwone owoce, przez co jest bardzo ciepłe i przyjemne. Rocznik 2012 uzyskał 87 punktów od Wine Ethusiast a rocznik 2013 zasługuje na 89 punktów według Decanter.

Opis Casa Giona Amarone Della ValpolicellaCasa Giona Amarone Della Valpolicella to czerwone, wytrawne wino, o długim potencjale starzenia. Pochodzi z jednej z najbardziej rozpoznawalnych apelacji na świecie – DOCG Amarone Della Valpolicella Classico. Do produkcji używane są trzy lokalne szczepy winorośli: Rondinella, Corvina oraz Corvignone. Casa Giona Amarone swoją wyjątkowość zawdzięcza metodzie produkcji zwanej apassimento. Po zbiorach winogrona układane są na specjalnych koszach, gdzie w odpowiednich warunkach zostają suszone w celu skoncentrowania aromatów i cukru. Cały proces wywarzania kończy 18 miesięczne leżakowanie wina w drewnianych beczkach.Casa Giona Amarone – aromaty i smak winaCasa Giona Amarone Della Valpolicella dzięki oryginalnej metodzie produkcji zaskakuje ciemnym rubinowym kolorem, aromatami czerwonych owoców, żurawiny, truskawki, a także nutami cynamonu, gorzkiej czekolady, pieprzu i kwiatów. Na podniebieniu skoncentrowana gęsta struktura z długim owocowym finiszem. Z czym pić Casa Giona Amarone Della Valpolicella?Esencjonalny i złożony smak wina Casa Giona Amarone doskonale sprawdzi się do mięs takich jak: dziczyzna, wołowina, jagnięcina. Będzie też doskonale komponował się z dojrzewającymi serami typu blue. Aromaty, które powoli uwalniają się z kieliszka sprzyjają również picu solo.Producent wina Casa Giona Amarone Della ValpolicellaCasa Giona jest częścią Tenute SalvaTerra Veneto, czyli koalicji winiarzy zebranej w samym sercu regionu Valpolicella w Veneto. Villa SalvaTerra zbudowana pod koniec XVI wieku, a aktualnie całkowicie odnowiona zachwyca swoim urokiem rozłożonym na 600 hektarach. Niewątpliwym autem wilii i winnic jest położenie na wysokości ponad 550 metrów nad poziomem morza, a panoramiczne widoki z niej podziwiane są zapierające dech w piersi. Wysokie ułożenie pozwala na lepszą hodowlę winorośli niż w innych częściach regionu.

Czerwone wino z Puglii, włoskiego regionu umiejscowionego na południu Włoch. Za charakter w kieliszku odpowiedzialny jest niezwykle ceniony i słynny szczep Primitivo. Ręczne zbiory gron na szczytach krzewów aby była jak największa koncentracja owocu.Grifone Primitivo oddaje aromaty jagód i lukrecji, doprawionych odrobiną wyważonych tanin. Gęsta i przyjemna struktura pozwala cieszyć się długim smakiem z lekko pikantnym finiszem. Ciepło i owocowość tego wina przypomina nam klimat panujący w słonecznej Puglii.Idealne w towarzystwie deski bogatych aromatycznie serów, włoskich antipasti, makaronów z sosem pomidorowym czy włoskiej szynki dojrzewającej.

Masi to jeden z najbardziej znanych producentów wina we Włoszech. Bardolino Classico to apelacja w Veneto, która słynie z lekkich i orzeźwiających win. Klasyczny kupaż szczepów Corvina, Rondinella i Molinara daje lekkie i delikatne czerwone wino, które od pierwszej chwili porywa owocowością i dobrym balansem kwasowości. W ciepły dzień można nawet odrobinę schłodzić.

Czerwone wino powstające z cenionego i lubianego szczepu Primitivo, którego owoce zbierane były z okolic Avetrany oraz Mandurii w Puglii z około 25-35 letnich krzewów. Po osiągnięciu odpowiedniej dojrzałości gron na krzewie stosuje się metodę zwaną „il giro del picciolo”, co przetłumaczyć można jako „skręcanie łodygi”. Techniką tą pozbawia się kiści pożywienia, przez co zaczyna się naturalny proces wysuszania owoców. Po 12 dniach tracą nawet 30% wody, pozostawiając większą koncentrację cukrów i związków aromatycznych. 25% wina dojrzewa przez 8 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Tak przygotowane wino osiąga intensywnie czerwoną barwę w kieliszku z rubinowymi refleksami. Złożony bukiet aromatów pełen jest nut wiśni, malin i czerwonej porzeczki z akcentami beczkowymi i przyprawowymi. Krągła i soczysta struktura wina na podniebieniu łączy smak ciemnych owoców z delikatnymi taninami i długim finiszem obfitującym w lekko słodkawe nuty. Maxale Appassimento doskonale sprawdzi się w towarzystwie deski twardych, dojrzewających serów, dziczyzny i czerwonego mięsa. To także doskonały partner przy pastach i pizzy. Delikatny, a jednocześnie dojrzały charakter wina wychodzi naprzeciw oczekiwaniom zarówno mniej, jak i bardziej wprawionych winomaniaków.

Znakomite wino od znanego i cenionego producenta - Marchese Antinori. To włoskie, wytrawne wino ma intensywną, rubinową barwę. W nosie wyczuwalny bukiet owoców, między innymi porzeczek i malin, przełamany nutami wiśni. Dojrzewanie w beczce dodaje temu czerwonemu winu lekkich nut dębowych i pikantności wraz z akcentami cynamonu i kandyzowanych owoców. Wino jest kupażem dwóch szczepów: sangiovese oraz cabernet sauvignon. Jest to bardzo złożone, wyrafinowane wino, łączące w sobie wszystko, co najlepsze we włoskich winach.

Czerwone, likierowe, słodkie wino mszalne. W bukiecie wina wyraźnie wyczuwalne dojrzałe czerwone owoce, a wśród nich jeżyna i jagoda. Smak jest świeży i intensywny, słodkość tego wina nie jest „cukierkowa”, a delikatna kwasowość dodaje mu żywotności. Włoskie wino wyprodukowane przez producenta Carlo Pellegrino, koncentrującego się na produkcji win Marsala, jednych z najbardziej znanych, słodkich win na świecie.

Wytrawne wino pochodzące z włoskiej Puglii, południowego regionu Włoch. Wino produkowane w 100% z gron Sangiovese, które urzeka swoją lekkością i przystępnym smakiem. Urzeka aromatami wiśni, malin i jagód z odrobiną przypraw na długim finiszu. Zwiewna struktura wina z niewielką ilością garbników pozwala na niezobowiązujące, radosne doświadczenie z winem. Tą propozycję od Castellani możemy śmiało podać jako aperitif lub łączyć z posiłkami w gronie rodzinnym. To wino można uznać za stołowe. Będzie pasować z wieloma daniami, w szczególności włoską pizzą czy makaronami z sosem pomidorowym, burgerami, jagnięciną czy czerwonymi mięsami duszonymi.

To rubinowe wino powstało w całości ze szczepu primitivo. Wytwarzane z wyselekcjonowanych i zbieranych ręcznie gron z w pełni ekologicznych winnic w rejonie Salento, w południowej Apulii. Gęstość sadzonych krzewów to 4000 roślin na hektar. Krzewy mają średnio od 20 do 35 lat. Ręczny i bardzo ostrożny zbiór owoców ma miejsce pod koniec sierpnia. Podczas procesu winifikacji usuwane są szypułki, jednak owoce nie są miażdżone. Dzięki temu skórki pozostają nienaruszone co powoduje ekstrakcję koloru. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 24˚C-25˚C przed około 8-10 dni. Zawiera w sobie 14% alkoholu. Wino jest bogate w smaku a do tego w pełni naturalne. Ma bardzo intensywny, rubinowy kolor i jest pełne aromatów ciemnych owoców w tym wiśni i jagód. W ustach możemy zachwycić się jedwabistą konsystencją oraz posmakiem wiśni, a dzięki leżakowaniu w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego ujawniają się nuty czekolady a także wanilii. Wino ma długotrwały finisz, który odkrywa przed nami nuty ziemi. Zensa Primitivo sprawdzi się do dań na bazie pomidorów a także z grillowanymi warzywami, pieczoną jagnięciną, kurczakiem oraz wszelkiego rodzaju makaronami. Będzie także dobrym dodatkiem do serów typu cheddar czy też grillowane halloumi.

Tareni Frappato to rzadko spotykane, sycylijskie, czerwone wino wyprodukowane z endemicznego szczepu Frappato. Barwa wina jest jasnoczerwona z granatowymi akcentami. W nosie wyczuwalny jest intensywny aromat jagód, suszonych śliwek i fiołków. Na podniebieniu wino jest owocowe, pełne, z nutami śliwek i ciemnych wiśni, z odrobiną suszonych owoców i granatu. Wino doskonale sprawdzi się w towarzystwie białych mięs, sosów rybnych, pomidorów oraz świeżych serów.

Słodkie wino z Sycylii. Stworzone z intensywnie aromatycznej odmiany Nero DAvola. To czerwone, wzmacniane wino jest dobrze zbalansowane i delikatne, w finiszu wyczuwalne owoce i wanilia. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie deserów i czekolady, albo jako deser sam w sobie.

To Chianti Riserva jest winem toskańskim, wyprodukowanym z tradycyjnej odmiany Sangiovese. W ustach zaskakująca głębia z gorzką czekoladą i ciemnymi wiśniami. Aromat bogaty i wyrafinowany. Końcówka soczysta i długa. Villa Lucia jest przykładem klasycznego wina z Włoch.

Primitivo z Mandurii, apelacji położonej we włoskim regionie Puglia to absolutna klasyka gatunku. Głębi i dojrzałości smaku wino nabierało leżakując 10 miesięcy w małych beczkach z dębu amerykańskiego. Bukiet tego wina składa się z aromatów leśnych owoców z domieszką czekolady i wanilii. Pełna i gładka struktura wina z soczystą owocowością skrywa w sobie delikatną słodycz schowaną za wytrawnym charakterem wina. Długi i przyjemny finisz uzupełnia całość i podkreśla wysublimowaną lekkość. To doskonałe wino do potraw z grilla, delikatnych dań mięsnych, a także do dojrzewających serów i wędlin. Uniwersalny charakter wina sprawia także, iż to bezpieczny wybór na prezent oraz na spotkanie ze znajomymi.

Corte Solea to półsłodkie, czerwone włoskie wino stołowe z regionu Veneto. Wyprodukowane ze szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon, ujmuje delikatnym aromatem suszonych, czerwonych owoców oraz skórki świeżego pieczywa. Na podniebieniu już delikatne, owocowe, z niewielką kwasowością. Jest to świetna propozycja wina na weselny stół.

Rinazzo Syrah to sycylijskie, wytrawne i czerwone wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Syrah, uprawianego na obszarze Marsala – w posiadłościach najbardziej wysuniętych na zachód. To piaszczyste terytorium, prawie pustynne, gdzie znajduje się półsucha gleba spoczywająca na glinianym podłożu. Właśnie w tych ekstremalnych warunkach winogrona Syrah dają strukturalną, miękką i pikantną czerwień. W kieliszku odnajdziemy piękny rubinowy kolor. W nosie wyczuwalna kwiatowa nuta róży, którą natychmiast zastępują czerwone owoce i nuty granatu. Wśród aromatów odnajdziemy również przyprawy, zapach dębu, jagód i wiśni. Na podniebieniu wyczuwalne średnie taniny i kwasowość oraz pikantna nuta goździków, moreli, wiśni i śliwki. Jest to wino złożone i szlachetne, o wielkiej przyjemności i wspaniałej strukturze. Leżakowało przez co najmniej 24 miesiące w stalowych zbiornikach i beczkach. Polecamy serwować z wieprzowiną, jagnięciną i makaronami. Warto także łączyć z grillowanym, czerwonym mięsem i gulaszem. Powinno przypaść do gustu wszystkim zwolennikom szczepu Syrah.

Lambrusco Concerto Reggiano DOC Secco to piękne, czerwone wino musujące z doskonałej apelacji Lambrusco Reggiano. Wino ma intensywną, rubinową barwę. W nosie aromat jest przyjemny, mocno owocowy. Na podniebieniu to musujące wino jest mocno wytrawne, a jednocześnie krągłe, świeże i przyjemnie harmonijne. Wyczuwalne są czyste, świeże nuty owoców leśnych, głównie jeżyn. Wino zdobywa wysokie noty w rankingach winiarskich, co potwierdza jego jakość. Doskonale sprawdzi się jako wino na prezent.

Szczep Nero d’Avola, czyli endemiczne grono z Sycylii w wydaniu Messer del Fauno to niezwykle elegancka i przyjemna propozycja. W nosie odnajdziemy wiśnie, śliwki czy anyż, na podniebieniu zaś smukłą strukturę z wyraźnymi taninami i gęstym, trwałym finiszem. Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny oraz do dań kuchni włoskiej opartych na pastach, ze słynną lasagne na czele.

Młode i eleganckie wino włoskie, z wyczuwalną w smaku dojrzałą śliwką, czarną porzeczką, jeżyną i odrobiną wiśni oraz nutkami dymnymi. Klasyczna mieszanka Chianti, jaka powstała z winogron używanych w winach z Toskanii. Głównym jej elementem jest odmiana winogron Sangiovese, której towarzyszą odmiany winogron takie jak Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo i Mammolo.

Czerwone wino musujące o głębokim, rubinowym kolorze. To włoskie wino jest niezwykle pobudzające, z wyraźnie wyczuwalnymi aromatami poziomek. Usta harmonijne, słodkie i długo utrzymujące się. Doskonale będzie pasować do deserów bądź koktajli podczas niezobowiązujących spotkań wieczornych.

Santa Cristina - bogaty zapach, młodość i owocowość to cechy charakterystyczne tego wina. Produkowane w większości z winogron sangiovese (90%). Wino przechodzi krótki okres dojrzewania w wielkich beczkach w celu wzbogacenia jego charakterystycznej owocowości. Dobra jakość i świetna cena. Mała pojemność - doskonała do codziennego degustowania.