Białe, wzmacniane wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Pedro Ximenez, przez 4 lata dojrzewało w beczkach z dębu Amerykańskiego. To hiszpańskie, przyjemnie słodkie oraz gęste wino w kolorze złotego bursztynu, w którym wyczuć można aromaty suszonych daktyli, miodu oraz rodzynek. Idealnie pasuje do kawy oraz deserów np. jako dodatek do lodów waniliowych, warto też wypróbować połączenie z miękkim pleśniowym serem typu Roquefort.

Dzięki ciemnoczerwonej barwie, wino Grahams Natura Reserve Port odzwierciedla styl swojego producenta. Charakteryzuje się ekologiczną uprawą winogron, co ostatecznie wpływa na aromatyczność wina. W smaku odnajdziemy świeży, kwiatowy, elegancki, pełen treści i owocowy aromat. Wyczuwalna również nuta czekolady, która pozostawia na podniebieniu długi posmak. Polecamy serwować po każdym posiłku, w szczególności w towarzystwie orzechowych deserów, czekolady i wybranych serów. Przed degustacją butelkę należy przechowywać w ciemnym miejscu, o stałej temperaturze, najlepiej pomiędzy 12ºC a 15ºC.

Białe, wytrawne, wzmacniane wino z Hiszpanii w kolorze ciemnego bursztynu. Sherry Oloroso powstaje w 100% ze szczepu Palomino, dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego przez 15 lat, dzięki czemu wino jest gęste i intensywne. Oloroso przepełniają aromaty orzechów włoskich i laskowych, dobrze wyczuwalna jest również wanilia z delikatną nutą suszonego drewna. Wino w ustach jest aksamitne, lekko pikantne, z długim finiszem. Łącząc to Sherry z potrawami warto sięgnąć po czerwone mięso, dziczyznę a nawet starzone sery.

Grahams to jeden z czołowych producentów z Douro, mogący pochwalić się wybitną jakością swoich win. Wśród naturalnie znajduje się crème de la crème regionu, czyli wina wzmacniane Porto. Zestaw degustacyjny miniaturek zawiera przekrój etykiet pokazując pełen wachlarz możliwości, jakie osiągają smaki pod okiem cenionego winiarza. Wśród nich odnajdziemy podstawowe wina w bieli i czerwieni, ale również popisowe wino - Six Grapes, wielokrotnie nagradzane medalami i uchodzące za wybitne Porto. Oprócz tego, w kolekcji znalazło się również miejsce dla butelki Late Bottled Vintage - czyli wina dłużej leżakowane w beczce, jak również wersja 10YO, która oszałamia swoją dojrzałością i kompleksowością smaku. Kompozycja miniaturek nie tylko pozwala zapoznać się z portfolio producenta, ale również stanowi doskonały pomysł na prezent dla smakosza wina.

Porto z 1940 roku to niezwykle rzadkie wino. Podczas drugiej wojny światowej rynek zamarł. Wielu producentów całkowicie zaprzestało handlu, podczas gdy inni drastycznie ograniczyli produkcję wina. Chociaż rok 1940 przyniósł mniejsze zbiory niż zwykle, dał wysokiej jakości winogrona. To wspaniałe wino było butelkowane po prawie osiemdziesięciu latach leżakowania w dębowych beczkach. Graham 1940 to niezwykle wyrafinowane i wyważone wino. Charles Symington, master blender, wybrał dwie z nielicznych pozostałych beczek z 1940 roku do tego jedynego w swoim rodzaju wydania. Wpis w rejestrach zbiorów rodzinnych Symington, napisany przez Rona Symingtona na początku października 1940: „Winobranie w naszych Quintas zaczęło się 18 września i pogoda była dobra przez cały czas. Winogrona były wolne od chorób, escolha (selekcja winogron) jest niewielka lub nie ma jej wcale, a mostos (fermentujący sok winogronowy) wygląda bardzo ładnie.” Głęboki pomarańczowo-brązowy kolor odzwierciedla koncentrację prawie osiemdziesięciu lat leżakowania w beczce. Złożone aromaty karmelu, czekolady, brązowego cukru i palonej kawy podkreślone są niezwykłą świeżością, która niejako zaprzecza osiemdziesięciu latom spędzonym w dębie. Podniebienie jest kremowe, eleganckie i intensywne, z długim posmakiem z nutami orzechów włoskich, kandyzowanych cytrusów i miodu, zaś nuty herbaty i tytoniu na długo jeszcze pozostają w kieliszku. Winnica Grahams Grahams to wybitny dom w dolinie Douro w północnej Portugalii. Firma została założona jako firma tekstylna na początku XIX wieku przez braci Williama i Johna Grahamów w Glasgow, którzy otrzymali beczkę porto jako spłatę długu. Od tego momentu firma się rozwinęła, a dziś Grahams jest własnością rodziny Symingtonów, która jest właścicielem kilku innych domów porto, w tym Dows i Warres. Dom tworzy szereg stylów porto, w tym klasyczne ruby, tawny oraz białe porto, a także prezentuje wiele rocznikowych, wyjątkowych butelek. Winnica Quinta dos Malvedos dostarcza znaczną część winogron do porto rangi vintage Grahama i jest uważana za jedną z najlepszych winnic firmy, nabytą w 1890 roku. Głownymi nasadzeniami są tam Touriga Franca i Touriga Nacional, które dojrzewają w słonecznym, gorącym terroir.

Najstarsze wzmacniane Portugalskie wino Porto które swą nazwę wzięło od miasta i portu, w którym wina składowane przed sprzedażą. Region Douro najstarszy region winiarski świata leży na wschód od Minho i Porto, aż do granicy z Hiszpanią. Grahams Quinta Dos Malvedos Vintage Port 2009 kupaż szczepów takich jak Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz i Tinta Amarela. Graham’s Malvedos Vintage Port otrzymał dużą ilość nagród na najwyższych światowych międzynarodowych konkursach wina w ostatnich latach z 14 złotymi medalami w ciągu ostatnich dwóch dekad. Z tego rocznika wytworzono jedyne 1500 skrzynek. Zmysłowe porto o dojrzałych taninach, kremowej i eleganckiej strukturze. W aromatach odnajdziemy nuty ciemnych owoców takich jak śliwki, jeżyny oraz delikatnego fiołka i słodycz rodzynek. Na finiszu przyprawy, gorzka czekolada i karmel. Wino może dojrzewać jeszcze jakieś 16 lat. Jest to wyjątkowe wino którym możemy świętować, podawać podczas specjalnych okazji. Do wina pasują desery z gorzkiej czekolady, pierniki, orzechy i deski serów. Winnica Grahams Grahams to wybitny dom w dolinie Douro w północnej Portugalii. Firma została założona jako firma tekstylna na początku XIX wieku przez braci Williama i Johna Grahamów w Glasgow, którzy otrzymali beczkę porto jako spłatę długu. Od tego momentu firma się rozwinęła, a dziś Grahams jest własnością rodziny Symingtonów, która jest właścicielem kilku innych domów porto, w tym Dows i Warres. Dom tworzy szereg stylów porto, w tym klasyczne ruby, tawny oraz białe porto, a także prezentuje wiele rocznikowych, wyjątkowych butelek. Winnica Quinta dos Malvedos dostarcza znaczną część winogron do porto rangi vintage Grahama i jest uważana za jedną z najlepszych winnic firmy, nabytą w 1890 roku. Głownymi nasadzeniami są tam Touriga Franca i Touriga Nacional, które dojrzewają w słonecznym, gorącym terroir. Nagrody: Grahams Quinta Dos Malvedos Vintage Port 2010 Wine Enthusiast– 93/100