Wina Półwytrawne, na święta wielkanocne

Klasyczne wino czerwone z południowej części Włoch, z regionu Puglii, powstające z cieszącego się powszechnym uznaniem szczepu Primitivo. Ręczne zbiory są poddawane tradycyjnemu sposobowi winifikacji przez 2 tygodnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, a wszystko po to by zwiększyć intensywność aromatu i uzyskać miękkie taniny. Następnie wino dojrzewa przez 4 miesiące w beczkach. Dzięki temu to włoskie wino Primitivo ma intensywny oraz złożony bukiet, z wyczuwalnymi aromatami dojrzałych owoców śliwki i wiśni, połączonych z nutami przypraw. W smaku wyczuwamy bogactwo dojrzałych owoców, co w połączeniu z niską kwasowością daje włoskie wino czerwone, które przeniesie nas do słonecznej Puglii i przywita armatami pełnych dojrzałych czerwonych owoców połączonych z niską kwasowością. Conte di Campiano Primitivo to doskonała propozycja wina na niezobowiązujące spotkania z przyjaciółmi, ale również jako kompan do czerwonych grillowanych mięs, past z sosami pomidorowymi czy do pizzy. Dzięki imponującej, eleganckiej butelce i uniwersalnym i sprawdzonym smakom w niej zamkniętych, wino to będzie idealnym wyborem na prezent. Dowodem jakości tego Primitivo są również liczne nagrody: Złoty Medal na Asia Wine Trophy w 2013 roku i srebrny Medal na Berliner Wein Trophy 2013.

Czerwone wino włoskie wyprodukowane w winnicy założonej przez Luciano Contri w 1959 roku. Wino charakteryzuje się intensywnym złożonym bukietem aromatycznych dojrzałych owoców, takich jak śliwki, połączonych z nutami przypraw, ziół i gorzkiej czekolady. Na podniebieniu tego wina z regionu Puglia wyczuwamy oprócz intensywnych owoców, niską kwasowość i harmonijne taniny, dające lekko gorzki, długo utrzymujący się smak. Wino uzyskało srebrny medal na Berlin Wine Trophy w 2013 roku.

Doskonałe, czerwone, włoskie wino wyprodukowane w regionie Puglia z rewelacyjnego, dobrze znanego szczepu Primitivo. Zbierane z najwyższą dbałością, ręcznie, owoce odmiany Primitivo w połączniu z dojrzewaniem w dębowych beczkach skutkowało wyprodukowaniem czerwonego, pełnego i bardzo eleganckiego wina. W nosie bukiet jest niezwykle złożony - mnóstwo owoców, jagody, jeżyny, suszone śliwki, konfitura wiśniowa. Po chwili otwierają się aromaty lekko pikantne, z odrobiną tytoniu. Na podniebieniu wino primitivo jest aksamitne i miękkie, bogate w garbniki, z nutami kakao, kawy i przypraw. To wytrawne wino rewelacyjnie sprawdzi się do mięsnych posiłków, jak i pite solo podczas wspólnych degustacji.

Białe wino niemieckie, które powstało ze szczepu Riesling. W nosie dominuje aromat dojrzałych brzoskwiń i moreli z niuansami mineralno-cytrusowymi w tle. Delikatna słodycz jest świetnie zrównoważona wyraźną kwasowością. Wino uniwersalne, na 100% spodoba się każdemu.

Capoforte Primitivo IGT Salento to delikatne, krągłe i harmonijne włoskie wino wyprodukowane ze szczepu Primitivo. To wytrawne wino z regionu Puglia ma przepiękną, głęboką rubinowo-czerwoną barwę. W nosie wino jest intensywne i złożone, z dominującym aromatem czerwonych owoców, czereśni i śliwek. To wino z owoców szczepu Primitivo odkrywa także subtelne akcenty kawy i tytoniu oraz wanilii i kakao. Na podniebieniu wino jest jedwabiste, z delikatnymi taninami i zrównoważoną kwasowością. Finisz jest pełen kakao, kawy i wanilii. Wino primitivo idealnie sprawdzi się w towarzystwie dojrzałych serów, mięs i dziczyzny oraz do długiego delektowania się.

Primitivo z Mandurii, apelacji położonej we włoskim regionie Puglia to absolutna klasyka gatunku. Głębi i dojrzałości smaku wino nabierało leżakując 10 miesięcy w małych beczkach z dębu amerykańskiego. Bukiet tego wina składa się z aromatów leśnych owoców z domieszką czekolady i wanilii. Pełna i gładka struktura wina z soczystą owocowością skrywa w sobie delikatną słodycz schowaną za wytrawnym charakterem wina. Długi i przyjemny finisz uzupełnia całość i podkreśla wysublimowaną lekkość. To doskonałe wino do potraw z grilla, delikatnych dań mięsnych, a także do dojrzewających serów i wędlin. Uniwersalny charakter wina sprawia także, iż to bezpieczny wybór na prezent oraz na spotkanie ze znajomymi.

Półwytrawne wino białe pochodzące z apelacji Tierra De Castilla w Hiszpanii, powstające z kupażu szczepów Viura (80%) oraz Chardonnay (20%). Obie odmiany przechodzą oddzielną winifikację, by na końcu w idealnych proporcjach stworzyć odpowiednio zbalansowany efekt. Wino emanuje zielonymi i złotymi refleksami w kieliszku, z którego wydobywają się aromaty kwiatów, jabłek, cytrusów i anyżu. Na podniebieniu delikatna struktura wina o owocowym charakterze idealnie równoważy soczysty i lekki smak z orzeźwiającą kwasowością. Vina Tomar to idealny wybór do serwowania z posiłkiem opartym na rybach, owocach morza, ale również z daniami wegetariańskimi, deską serów czy przy delikatnych zupach. Delikatny charakter wina sprawia, iż jest ono również idealnym wyborem do samodzielnej degustacji przy wieczornym spotkaniu z przyjaciółmi.

Delikatne, białe wino gruzińskie wyprodukowane ze szczepu Rkatsiteli. Lekko zaznaczona słodycz i słomkowa barwa. Aromaty owocowe z odrobiną posmaku orzechowego. Na stole w kompozycji z sałatką owocową lub szarlotką wypadnie świetnie. Walory tego delikatnego wina zostały dostrzeżone i dla rocznika 2008 przyznano mu wyróżnienie - Ukunde, Berlin 2008.

Czerwone wino półwytrawne pochodzące z hiszpańskiej apelacji Tierra de Castilla, będące kupażem dwóch szczepów, Tempranillo (80%) oraz Syrah (20%). W kieliszku emanuje głębokim rubinowym kolorem z granatowymi refleksami. Paleta aromatów składa się w głównej mierze z dojrzałych czerwonych owoców z akcentami kwiatów i przypraw. Na podniebieniu elegancka i delikatna struktura wina ujawnia delikatne taniny i soczyste, owocowe nuty z odrobiną słodyczy. Vina Tomar sprawdzi się idealnie w towarzystwie dań opartych na rybach i delikatnych mięsach, jak również przy pastach, pizzy i daniach charakteryzujących się gęstymi sosami.

Butelka wina Kings Of Prohibition Barossa Valley Shiraz nie tylko przepięknie wygląda, ale nawiązuje również do historii kraju i prohibicji, która zakazywała spożywania alkoholu. Wśród aromatów wyczuwalne bogactwo śliwki, czarnych owoców, nuty wanilii, czekolady oraz pieprzu, cynamonu i lukrecji. Wino jest dobrze zbudowane, a na podniebieniu intensywne i zrównoważone. Świetnie komponuję się z wołowiną, jagnięciną i drobiem.