Wina Białe, regionalne

Nos Racines Sauvignon Blanc to doskonałe, białe, wytrawne wino, pochodzące z największego francuskiego regionu jakim jest Langwedocja, gdzie są doskonałe warunki klimatyczne dla winorośli. Nos Racines Sauvignon Blanc charakteryzuje się tropikalnym zapachem, blado słomkowo żółtą barwą i wysoką kwasowością. Zawartość alkoholu na poziomie 11,5%. Nos Racines Sauvignon Blanc - aromaty i smaki wina Nos Racines Sauvignon Blanc to białe idealne francuskie wino dla dodania lekkości codzienności. Stworzone w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc powoduje, że jest świeże, rześkie o typowych aromatach brzoskwini, cytrusów, agrestu i skoszonej trawy. Barwa wina Nos Racines Sauvignon Blanc jest blado słomkowa a smak elegancki oraz owocowy o zrównoważonej kwasowości i orzeźwiającym finiszu.Łączenie wina Nos Racines Sauvignon Blanc z potrawamiNos Racines Sauvignon Blanc doskonale sprawdzi się do dań wegetariańskich i warzywnych np. szparagów, papryki czy cukinii. Będzie również doskonałym kompanem dla lekkich sałatek, past a także owoców morza. Nos Racines Sauvignon Blanc dzięki swojej świeżości i orzeźwieniu, dobrze schłodzone, można zaserwować równie jako aperitif.Producent wina Nos Racines Sauvignon BlancProducentem wina Nos Racines Sauvignon Blanc jest Zimmermann - Graeff & Müller i od roku 1886 raczy nas wyśmienitymi winami. Zimmermann - Graeff & Müller jest firmą rodzinna, a na ten moment kieruje nią już piąte pokolenia. Wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie, owocuje tym, iż Zimmermann jest jednym z największych producentów wina w Niemczech a jego winnice i winiarnie ulokowane są na całym świecie. Tworzone wina są przepełnione pasją, doświadczeniem i wiedzą winiarską – podobnie jak wino Nos Racines Sauvignon Blanc.

Kim Crawford Sauvignon Blanc to dziś marka sama w sobie. Jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uznanych win z Nowej Zelandii. Słomkowy kolor, silny aromat agrestu i fig. W tle dochodzi intensywny zapach świeżo koszonej trawy. Świetnie zbalansowane i odświeżające z nutami ostrych przypraw w finiszu.Wine Sepctator wielokrotnie wyróżniał to wino za różne roczniki: 2006 - 92 punkty, 2007 i 2008 - 91 punktów, 2009 i 2010 89 punktów.

Wino Canapi wyprodukowane jest ze szczepu Fiano występującego tylko na południu Włoch, znanego z dużej odporności na duże nasłonecznienie i dzięki temu, oferującego mocno aromatyczne winogrona. Jest to świeże i kwiatowe włoskie białe wino uwodzące aromatami dojrzałych owoców pestkowych oraz soczystą słodyczą miodu na podniebieniu. Charakteru nadają akcenty kwaskowych owoców cytrusowych oraz żółtych śliwek doskonale przełamując naturalne ciepło i gwarantując piękną równowagę.

Portugalskie, białe wino z doskonałego regionu Tejo. Region ten położony jest na północny wchód od Lizbony. Tejo to w języku portugalskim nazwa rzeki Tag, wzdłuż której biegu rozciąga się powierzchnia regionu. Tereny te nazywane są „ogrodem Portugalii” ze względu na swoje urodzajne ziemie. W barwie wino jest jasnozielone z żółtymi refleksami. Idealne wino gastronomiczne. W nosie aromaty tropikalnych owoców - głównie brzoskwini oraz kwiatu cytryny. Na podniebieniu to wytrawne wino charakteryzuje się dobrą teksturą i kwasowością. Jest to lekkie, orzeźwiające wino, doskonale sprawdzi się na posiłki w terenie ale i nie tylko również jako aperitif z różnymi typami owoców morza, grillowaną rybą, białym mięsem, miękkimi serami typu mozzarella lub burrata, sushi i sashimi.

De Morgenzon Chenin Blanc to białe, wytrawne wino z południa Afryki. Właśnie ten szczep Chenin Blanc zajmuje pierwsze miejsce upraw w winnicach RPA. Głównym regionem w którym uprawiany jest szczep Chenin Blanc jest to Stellenbosch – największa reprezentacja najwyższej klasy win południowoafrykańskich. Barwa wina jest jasnozłota. W nosie wino jest owocowe, z mnóstwem tropikalnych aromatów. Wyczuwalne są tutaj nuty zielonego jabłka, brzoskwini, miodu i białych kwiatów. Świeżości nadają owoce cytrusowe i odrobina papryki. Finisz jest przyjemny, z nutą słodyczy. Wino jest rześkie, świeże, pełne życia i ciepła. Umiejscowienie winnicy pod wpływem morskiej bryzy owocuje doskonałą świeżością oraz dobrą kwasowością harmonijnie wkomponowaną w naturalna owocowość wina. Chenin blanc jest bardzo wszechstronne odnośnie łączenia w pary z jedzeniem. Najlepszym i naturalnym połączeniem są owoce morza – grillowane skorupiaki, sushi, białe ryby nawet te wędzone, kurczak pieczony w miodzie oraz zielone warzywa takie jak brokuły, awokado, czy groszek.

La Spinetta Moscato DAsti to rewelacyjne, lekko musujące i przepysznie słodkie wino od świetnego producenta. To włoskie, białe wino ma lekko żółtą barwę z zielonymi refleksami. W nosie wino jest słodkie, żywe, pełne z nutami moreli i ananasa. To wino zaskakuje niezwykłą świeżością, ogromną porcją owoców i słodyczy, odrobiną żywej i rześkiej kwasowości wraz z deserowym finiszem. To pełne lekkości i słodyczy wino jest idealną propozycją na celebrację w gronie przyjaciół.La Spinetta jako pierwsza wytworzyła Moscato DAsti pochodzące z pojedynczej winnicy. Wino pochodzi z działki Bricco Quaglia, zlokalizowanej w gminie Mango. Opinie o winie La Spinetta Moscato DAsti Bricco Quaglia DOCG"W porównaniu z drugą etykietą Moscato d’Asti Biancospino od La Spinetta, Bricco Quaglia 2019 wykazuje dodatkową świeżość i wibrujący charakter. W bukiecie mnóstwo miodu, pachnącego białego kwiatu, białej brzoskwinii i melona. W ustach jest delikatne i słodkie, z miękkim i pienistym musowaniem, ładnie zbalansowaną słodyczą i nutą mineralną.” – Robert Parker, Wine Advocate Winnica La Spinetta La Spinetta to włoski producent wina produkujący znany z produkcji win w Piemoncie. Jest szczególnie znany ze swoich win Barbaresco i Barolo Campe, a także innowacyjnej mieszanki Nebbiolo i Barbery zwanej Pin. Wina te są znane ze swojego dojrzałego, zmysłowego stylu i można je pić młode lub starzone przez wiele lat. Posiadłość została założona w 1977 roku, początkowo produkcja koncentrowała się na Moscato. W 1985 roku La Spinetta wypuściła na rynek swoje pierwsze czerwone wino, Cà di Pian pod apelacją Barbera dAsti. Pin został wprowadzony w 1989 roku, a pierwsze Nebbiolo z wyszczególnionej winnicy, Barbaresco Gallina, zostało wydane w 1995 roku. Nagrody: La Spinetta Moscato DAsti Bricco Quaglia DOCG Robert Parker – 89/100 Veronelli – 91/100

Delikatne, białe wino gruzińskie wyprodukowane ze szczepu Rkatsiteli. Lekko zaznaczona słodycz i słomkowa barwa. Aromaty owocowe z odrobiną posmaku orzechowego. Na stole w kompozycji z sałatką owocową lub szarlotką wypadnie świetnie. Walory tego delikatnego wina zostały dostrzeżone i dla rocznika 2008 przyznano mu wyróżnienie - Ukunde, Berlin 2008.

Rocca Ventosa Pinot Grigio to włoskie wino z regionu Abruzja. Urzeka świeżością i owocowością z odrobiną kwiatów w tle. Kolor złoto-słomkowy z zielonymi refleksami. W ustach dużo ciała, dobry balans i solidna struktura. Przyjemne wino stołowe. Będzie smakowało z drobiem w jasnych sosach śmietanowych.

Ciekawe włoskie wino, musujące i słodkie. Jest to wino sycylijskie, które powstaje w oparciu o szczep Muscat Aleksandryjski. Bardzo delikatne i dobrze schłodzone daje dużo orzeźwienia. Słodycz jest dobrze zbalansowana z kwasowością. W nosie wyczujemy świeże owoce - nektarynkę, melona i słodką brzoskwinię. Subtelne, z zaskakująco długą końcówką. Sprawdzi się znakomicie w roli aperitifu lub jako towarzysz deseru.

Ciekawa interpretacja szczepu Sauvignon Blanc. To interesujące wino z Chile charakteryzuje się pięknym żółtym kolorem z zielonkawym odcieniem. Bukiet pełny dojrzałych tropikalnych owoców, z wysuniętym na przód ananasem i smakami cytrusów. Delikatna mineralność, dobra budowa i średniego poziomu kwasowość tworzą ciekawą kompozycję. Finisz długi i owocowy. W Descorchados 2013 Wine guide to wino otrzymało aż 90 punktów!

Delikatne i lekkie, białe wino półwytrawne. Fiuza 3 Castas bogata jest w aromaty białych owoców i kwiatów z tropikalnymi akcentami melona i ananasa. Na podniebieniu moc owoców z brzoskwinią i kiwi na czele. To portugalskie wino jest świeże i żywe, z przyjemną kwasowością i kwiatowym finiszem.

Aromatyczne wino gruzińskie, wyprodukowane z odmiany Rkatsiteli w regionie Kakheti. Delikatna słodycz i mnóstwo aromatów owocowych. Bezpretensjonalne, uczciwe, idealne wino na co dzień.

Niebywale interesujący Riesling wyprodukowany w USA, w regionie Wahington Estate. Świetna równowaga i rewelacyjnie zbalansowana kwasowość w stosunku do ciała i słodyczy. Nos intrygujący, świeża gruszka i morela przełamana odrobiną pikantnej mineralności. Wino, które długo będziemy wspominali. Robert Parker przyznał temu winu aż 91 punktów za rocznik 2010.

Białe, sycylijskie wino stołowe o jasnożółtej barwie. Aromat wina jest intensywny, owocowy i świeży. Na podniebieniu wino jest żywe, orzeźwiające, zrównoważone, z owocowymi akcentami. To półwytrawne, włoskie wino jest wyprodukowane z dwóch szczepów - Grillo oraz Pinot Grigio. Doskonale się sprawdzi do letnich, niezobowiązujących spotkań.

Delikatna barwa, z jasno zielonymi odcieniami. W nosie wyczujemy aromaty owoców cytrusowych i egzotycznych, z odrobiną świeżo skoszonej trawy. Świeżość utrzymuje się dzięki odpowiedniej kwasowości. Ventisquero Sauvignon Blanc Clásico to przykład bardzo dobrego, białego wina z Chile.

Włoskie wino z regionu Venetto, soczyste i orzeźwiające w 100% ze szczepu Pinot Grigio. To lekkie białe, wytrawne wino ma słomkowy kolor z delikatnymi, zielonkawymi refleksami, w nosie wyczuć można aromaty jabłka, soczystej brzoskwini oraz głogu. Wino to na podniebieniu jest świeże i harmonijne, idealnie wkomponuje się w letnie wieczory przy grillowanym kurczaku i zielonej sałacie.

Zupełnie wyjątkowe białe włoskie wino powstające ze szczepu Chardonnay, jego fermentacja przebiega w dębinie z Allier i Troncais, co skutkuje intensywnym bukietem, wypełnionych nutami brzoskwini, dojrzałego jabłka oraz wanilii. Na podniebieniu zdecydowanie świeże i wyraźne, z długim finiszem.

Białe wino z Toskanii, skomponowane z 4 różnych szczepów: Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco i Pinot Grigio. Wino z Włoch, o eleganckim i kompleksowym charakterze, dobrze oddające miejsce pochodzenia. Intensywnie owocowe w nosie, z dobrym balansem kwasowości i świeżą końcówką.

Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii to obecnie chyba najbardziej popularne wino białe na całym świecie. Sileni Cellar Selection pochodzi z regionu Marlborough, gdzie szerokie równiny rozciągają się aż od wybrzeża Oceanu Spokojnego na wchodzie, stopniowo przechodząc w wąskie doliny rzeczne. Klimat determinuje niepowtarzalny charakter tamtejszych win, które ciężko pomylić z jakimkolwiek innym. To wino zachwyca swoim niepowtarzanym owocowym, orzeźwiającym, ziołowym aromatem oraz subtelną delikatnością na podniebieniu. W nosie jest intensywne, złożone, bogate, pełne owoców tropikalnych, grejpfruta oraz agrestu. Na podniebieniu jest rześkie, harmonijne i zrównoważone, z akcentami mineralnymi, agrestu, melona oraz pokrzywy. To wino możemy połączyć z wykwintnymi ostrygami czy szparagami, sałatką z kozim serem lub sałatką z pomidorów i bazylii. Nie zawiedzie wielbicieli win Nowego Świata.