Wina Portugalia, na co dzień

Półwytrawne, portugalskie wino wyprodukowane z trzech, doskonałych szczepów - Syrah, Cabernet Sauvignon oraz Touriga Nacional. W nosie wyczuwalne dojrzałe owoce z wiśnią na czele. Na podniebieniu wino jest delikatne, lekkie, harmonijne oraz zrównoważone z dobrą kwasowością. Wyjątkowo dobre, półwytrawne czerwone wino.

Portugalskie, białe wino z doskonałego regionu Tejo. Region ten położony jest na północny wchód od Lizbony. Tejo to w języku portugalskim nazwa rzeki Tag, wzdłuż której biegu rozciąga się powierzchnia regionu. Tereny te nazywane są „ogrodem Portugalii” ze względu na swoje urodzajne ziemie. W barwie wino jest jasnozielone z żółtymi refleksami. Idealne wino gastronomiczne. W nosie aromaty tropikalnych owoców - głównie brzoskwini oraz kwiatu cytryny. Na podniebieniu to wytrawne wino charakteryzuje się dobrą teksturą i kwasowością. Jest to lekkie, orzeźwiające wino, doskonale sprawdzi się na posiłki w terenie ale i nie tylko również jako aperitif z różnymi typami owoców morza, grillowaną rybą, białym mięsem, miękkimi serami typu mozzarella lub burrata, sushi i sashimi.

Wytrawne, portugalskie wino z odrobiną słodyczy i dość wysoką kwasowością. W nosie czuć czerwone owoce pestkowe, czekoladę i liść dębu. To czerwone wino w smaku jest dość gładkie, mocno owocowe z delikatnie wyczuwalnymi taninami. Wino będzie idealnie pasowało do dań z delikatnego czerwonego mięsa.

Delikatne i lekkie, białe wino półwytrawne. Fiuza 3 Castas bogata jest w aromaty białych owoców i kwiatów z tropikalnymi akcentami melona i ananasa. Na podniebieniu moc owoców z brzoskwinią i kiwi na czele. To portugalskie wino jest świeże i żywe, z przyjemną kwasowością i kwiatowym finiszem.

Portugalskie wino stołowe, pełne aromatów czerwonych owoców, mięty z delikatną nutką przypraw korzennych, lekko pikantne. To czerwone wytrawne wino w smaku jest mocno owocowe, miękkie, z delikatnie zarysowanymi taninami i właściwie zbilansowaną kwasowością. JMF Tinto idealnie nada się do spotkań z przyjaciółmi, oraz jako dodatek do dań mięsnych.

Portugalskie białe wino z półwyspu Setubal o przyjemnym aromacie owoców egzotycznych i soczystej limonki. W ustach wino jest miękkie i harmonijne ze średnią kwasowością. To wytrawne wino dobrze podkreśli smak dań z rybą oraz owocami morza.

Świetne, portugalskie wino wyprodukowane z endemicznego szczepu Touriga Nacional. W nosie aromaty czerwonych owoców, głównie wiśni. Na podniebieniu to półsłodkie, czerwone wino jest delikatne i jednocześnie świeże. Degustacja przynosi potężną porcję owoców. Wino sprawdzi się do każdej okazji.

Półsłodkie, białe wino z uznanego regionu portugalskiego - Tejo. W nosie wyczuwalne aromaty owocowe - odrobina cytrusów i owoce tropikalne. Na podniebieniu dobra kwasowość łączy się ze słodyczą i powstaje świetne, półsłodkie, portugalskie wino doskonałe w wersji delikatnie schłodzonej.

Leżakujące w beczce co najmniej 3 lata portugalskie wino wzmocnione pełne ziół i kwiatów, anyżu i szałwii przeplatanych miodem i konfiturami. Na podniebieniu wino jest intensywne, ale ciepłe i gładkie. Tym razem Winezja.pl prezentuje bardzo dobre, półwytrawne wino w typie Madery.

To portugalskie wino wzmacniane jest mieszanką starszych win gwarantujących złożoność aromatów i smaków oraz młodszych, przynoszących żywiołowość i świeżość. 10 lat odnosi się tutaj do średniej wieku tej mieszanki. W nosie niezwykle złożony bukiet, z wysuwającymi się na przód orzechami, w tle zaś bakalie, konfitury czereśniowe z niuansami przypraw. Jest to bardzo eleganckie, czerwone wino. Idealnie będzie pasować do deserów czekoladowych oraz owocowych, latem zaś koniecznie należy spróbować go w wersji schłodzonej. Grahams 10YO Old Tawney Port jest uznawany w wielu rankingach win, między innymi Wine Spectator przyznał mu 90 pkt, Wine Enthusiast zaś 92 pkt.

Vinho Madira Meio Doce to półsłodkie, wzmacniane wino portugalskie. Cechą wyróżniającą Madeirę tego wina jest proces, w którym kontrolowane jest utlenianie. Polega on na podgrzewaniu wina w otwartych beczkach. To doskonałe wino ma mocno orzechowo-bakaliowy nos z akcentami karmelu i fig. Degustacja pozwala poczuć gęstą i intensywną strukturę. Idealnie propozycja dla smakoszy czegoś "pomiędzy".

Portugalskie, czerwone, wytrawne wino z doskonałego regionu Tejo. W kolorze wino prezentuje głęboką czerwień z ciemniejszym centrum. W nosie wyczuwalne są nuty śliwek i czekolady, przełamane akcentami kawy. Na podniebieniu wino jest gładkie z bardzo dobrą kwasowością. Finisz jest elegancki i długi. To czerwone wino zostało wyprodukowane z lokalnego szczepu Touriga Nacional i stanowi obowiązkową pozycję podczas degustacji.

Madeiry nie trzeba przedstawiać - stanowi ona klasę samą w sobie. To doskonałe wino portugalskie idealnie sprawdzi się w listopadowe dni, kiedy zimno i ponuro. Swoją bursztynową barwą przywoła na myśl ciepłe, nadmorskie plaże a nieco większa porcja alkoholu miło rozgrzeje nas w chłodne dni. Degustacja przynosi dużo karmelu, orzechów oraz kandyzowanych moreli. Madeira Doce to słodkie, wzmacniane wino charakteryzujące się unikalnym bukietem aromatów i smaków.

Sul Tinto to czerwone wytrawne wino stołowe pochodzące ze słonecznej Portugalii, z regionu Alentejo. Region ten nazywany dosłownie „kraina za Tagiem” (Tag to najdłuższa rzeka na Półwyspie Iberyjskim), zajmuje jedną trzecią powierzchni całej Portugalii. Alentejo stanowią w głównej mierze tereny nizinne, z wyjątkiem gór São Mamede w północno-wschodniej części tego obszaru. Warto dodać, że jest to najcieplejszy region Portugalii (jest tam bardzo gorąco i sucho). Kraina jest podzielona na 8 różnych podstref, w tym Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos i Vidigueira. W kwestii winiarskiej, słynie głównie z produkcji win czerwonych, prostych do picia powstających z lokalnych szczepów. Sul Tinto jest kupażem aż trzech lokalnych szczepów winnych: Aragonez, Alicante Bouschet oraz Touriga Nacional (najbardziej znany i popularny szczep lokalny w Portugalii Smaki i aromaty Sul Tinto Sul Tinto jest pełne, świeże i uniwersalne, przeznaczone do niezobowiązującej degustacji. Charakteryzuje się wytrawnością w smaku oraz pełnią aromatów świeżych, ciemnych, słodkich owoców - rozkosz dla podniebienia. Dominuje przede wszystkim wiśnia z pestką, z wyraźnym akcentem czarnej porzeczki i śliwki. Wyczuć można również jeżyny oraz odrobinę malin. Ta wytrawna propozycja jest trunkiem lekkim i zbalansowanym w smaku. Ma dobrą kwasowość i dość długi finisz.Parowanie wina Sul Tinto z jedzeniem Sul Tinto daje przyjemność i zachwyca dobrą równowagą w smaku. Te cechy przejawiają się także w parowaniu z jedzeniem. Wino Tinto Sul można podać w towarzystwie przystawek składających się między innymi z wędlin czy twardych serów. Będzie również dobrym dodatkiem do dań mięsnych, niezbyt ciężkich makaronów z sosem pomidorowym, czy nawet dań z drobiu. Pasuje także z delikatną dziczyzną, gęsiną czy kaczką. Sprawdzi się również pite solo, ze względu na swoją łagodność i świeżość. Sul Tinto to rewelacja na co dzień, do obiadu, czy na niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi, którzy lubią czerwone trunki. Producent winaProducentem wina jest GlobalWines Portugal. Jest to firma istniejąca od 1990 roku. Powstała w Dão, oczywiście w Portugalii, początkowo jako fundacja o nazwie Dão Su. Prowadzą ją ludzie z pasją, którzy dokładają wszelkich starań, aby ich wina były doskonałe i dopracowane w każdym szczególe. Wina od GlobalWines Portugal mają pojemność 750 ml i prezentują różny styl wina. Warto dodać, że mają naprawdę bardzo dobrą jakość, a cena jest adekwatna do jakości.