Wina Cabernet Sauvignon, 2016

Bellaretta Cabernet Sauvignon to doskonały przykład, jak międzynarodowe odmiany winorośli doskonale przyjęły się w Abruzji wraz z rodzimymi szczepami tego regionu. To czerwone, wytrawne wino ma zapach fiołków i czerwonych owoców jagodowych. Na podniebieniu wino jest eleganckie, balsamiczne, z delikatnymi akcentami pikantnymi harmonijnie połączonymi z owocowością jeżyn i czereśni. Wino jest pełne, dobrze zbudowane, z miękkimi, dobrze ułożonymi i zintegrowanymi taninami.

Czerwone wino pochodzące z Hiszpanii, łączące w sobie delikatne smaki półwytrawne dzięki odrobinie większej ilości cukru resztkowego pozostawionego w butelce w harmonii z ułożonym i dojrzałym smakiem płynącym z 12 miesięcy spędzonych w dębowych beczkach. W całości produkowane z gron Cabernet Sauvignon. W kieliszku emanuje kolorem ciemnej wiśni. Na palecie aromatów znajdziemy moc ciemnych owoców leśnych łączących się z charakterem płynącym z beczki – pełnym nut palonego drewna, przypraw i goździków. Eleganckie i wyważone, z jedwabną taniną i nutą słodyczy na finiszu. Znajduje doskonały środek pomiędzy dojrzałością, a jedwabnym i łagodnym smakiem. The Woods of Tilo Cabernet Sauvignon idealnie sprawdzi się w towarzystwie posiłków opartych na czerwonych mięsach, ale także przy desce pełnej dojrzewających wędlin czy twardych serów. Dzięki swojemu łagodnemu obliczu to także dobry i uniwersalny pomysł na prezent.

Wyborne wino hiszpańskie z apelacji Montsant, będące kupażem szczepów Grenache, Syrah, Carignan i Cabernet Sauvignon. Dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. W kieliszku emanuje ciemnym kolorem z fioletowymi refleksami. Na palecie aromatów pojawiają się nuty śliwek i porzeczek. W ustach zaś prawdziwy koncert złożoności pomiędzy strukturą, wyrazistymi taninami oraz kwasowością. Długi i ekspresyjny finisz pełen owoców podkreśla niebywały i satysfakcjonujący charakter wina.

Czerwone wino wytrawne produkowane w Aragonii, winiarskim regionie położonym w Hiszpanii. Powstaje w apelacji Somontano w wyniku kupażowania trzech szczepów – Caberneta, Merlota oraz Syrah. Crianza dojrzewa przez 9 miesiecy w dębowych beczkach, gdzie kształtuje swój wyjątkowy charakter. W kieliszku wita nas intensywna, rubinowa czerwień. Bukiet aromatów to nade wszystko piękna mozaika czerwonych i ciemnych owoców leśnych, dodatkowo emanująca refleksami przypraw, co wynika bezpośrednio z czasu dojrzewania w dębowej beczce. Na podniebieniu soczysta struktura doskonale równoważy się z delikatną subtelną taniną oraz harmonijną kwasowością. Długi i pełny finisz pozostawia satysfakcjonujące doświadczenie na języku. To wino wybornie uświetni posiłki bazujące na czerwonych mięsach, ale także będzie doskonałym kompanem do past czy pizzy.

Jedna z najbardziej prestiżowych apelacji - Priorat, położonej w hiszpańskim regionie Katalonii w wydaniu winnicy Perinet, z posiadłości Mas des Xes. Na wino składa się kupaż gron Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon oraz Merlot. Następnie trafia ono do beczek z francuskiego dębu. Wino urzeka rubinowym kolorem z refleksami purupry. W bukiecie aromatów pojawiają się dojrzałe czerwone owoce z nutami przypraw w akompaniamencie kokosa i wanilii. Na podniebieniu ciemne owoce oraz maliny na palecie zintegrowanych tanin i solidnej struktury z balsamicznym finiszem. Perinet Priorat to wino, które doskonale sprawdzi się w towarzystwie dojrzewających twardych serów i czerwonych mięs. To także doskonały wybór do winnej piwniczki do dłuższego dojrzewania.