Bardzo delikatne i przyjemne w smaku wino wywodzące się z najstarszej chilijskiej winiarni: Ochagavia. Niezwykle aromatyczne - wyczuwamy nuty kwiatowe przełamane nutami owoców tropikalnych. Delikatna kwasowość nadaje ożywczej świeżości. Na finiszu długo owocowe. Świetne połączenie dwóch szczepów:Sauvignon Blanc oraz Semillon.

Porządne Chardonnay, którego bogata struktura urzeka dzięki podbijającej całość kwasowości. Przez pierwsze 10 miesięcy dojrzewa w stalowych kadziach, kolejne 10 we francuskich beczkach dębowych. Jasna, zielonożółta barwa, a w kieliszku aromat owoców tropikalnych, przyozdobionych cytrusami i wanilią. Bardzo ciekawe wino z Chile. International Wine Cellar przyznał rocznikowi 2011 87 punktów!

Sauvignon Blanc w wydaniu win z Chile do niedawna było nowością i nie znajdowały uznania ekspertów. Czas pokazał, że Chile robi świetne interpretacje Sauvignon Blanc. Casablanca Cefiro ma dobrą budowę, przy jednoczesnym zachowaniu lekkości owocu. Dobry balans kwasowości daje wrażenie harmonijnego, bardzo pijalnego wina.

Chardonnay Reserva pochodzi z Casablanca Valley, która jest częścią większego regionu - Aconcagua Valley. Jak przystało na interpretację tego szczepu, to wino chilijskie przez pół roku miało styczność z beczką dębową (francuską oraz amerykańską). Złocisty głęboki kolor w połączeniu z aromatem owoców tropikalnych, wanilii i toffi dają niezapomniane wrażenie. Struktura niemal oleista z długą końcówką. Wino zdobyło brązowy media IWSC za rocznik 2010.

Ochagavia Silvestre wino z Chile, które powstało ze szczepu Chardonnay. W smaku jest delikatne i przyjemne, na finiszu wyraźnie owocowe. Aromat przepełniony jest białymi kwiatami i miodem - a to za sprawą dojrzewania w dębowych beczkach.

Musujące Chardonnay to zupełna nowość od Vina Santa Carolina. Grona zbierane są w Central Valley, jest to jeden z największych regionów winiarskich w Chile. Teren ten znajduje się pomiędzy Doliną Maipo na południe od Santiago i rozciąga się aż do południowego krańca doliny Maule. Elegancka butelka w kolorach bieli, kwiatów i kolorów, które pokazują siłę, które doskonale reprezentują charakter wina, jakie producent chce nam przekazać. To musujące Chardonnay prezentuje orzeźwiający lekki nowy brylant z drobnymi bąbelkami oraz zrównoważonymi aromatami cytrusów, białych brzoskwiń, nut kwiatowych oraz tostowanego chleba. Wino leżakuje na osadzie dzięki czemu mamy kremową konsystencję. Santa Carolina Sparkling Chardonnay to wyborny aperitif, który odnajdzie się także w towarzystwie dań ze składnikami z lekko słodkawą tendencją. Doskonale sprawdzi się jako prezent, a uniwersalny charakter wina czyni je doskonałym wyborem na różne okoliczności.

Białe wino chilijskie, pełne ekspresji świeżości, na bazie aromatycznej odmiany, jaką jest Sauvignon Blanc. Bardzo wyraźna kwasowość, super orzeźwiające. Aromat zdominowany przez zioła i świeżo skoszoną trawę. W ustach wyczuwalny agrest, całość dobrze zbudowana.

Wyjątkowe wino białe powstające w regionioe Itata Valley w Chile ze szczepu Chardonnay. Swojej dojrzałości i charakteru nabiera podczas 13 miesięcy spędzonych w beczkach z francuskiego dębu. W kieliszku emanuje żółtą barwą z zielonymi przebłyskami. Bukiet aromatów składa się z bogactwa nut owoców tropikalnych z delikatnymi śladami wanilii i cytrusów. Na podniebiesniu solidna struktura pełna beczkowego wpływu przechodzi w długi i pelny finisz. Antu wybornie poczuje się w towarzystwie tłustych ryb oraz delikatnych dań mięsnych w sosach. To także dobry wybór przy talerzu dojrzewających serów i wędlin.