Wina Argentyna, jakościowe

Wino LA LINDA TORRONTES jest to eleganckie białe wytrawne wino produkowane ze szczepu Torrontes. Wino pochodzi z Argentyny, a jego producent to sławna winnica Bodega Luigi Bosca. Wino ma lekki, żółto-zielonkawy kolor. Obfituje w przyjemne aromaty białych kwiatów i lekkie akcenty cytrusowych owoców. Ma dobrą kwasowość z lekką nutką słodyczy. W smaku możemy wyczuć białą brzoskwinię i dżem z gorzkich pomarańczy. Wino jest lekkie i gładkie z trwałym, przyjemnym cytrusowym wykończeniem, tym samym pasuje na wiele okazji. Sprawdzi się zarówno jako aperitif, ale też doskonale podkreśli smak dań z ryby, dań z białego mięsa czy kremowych deserów. Wino dostało wyróżnienie Wine Spectator 2007 – 82 pkt.

Wyjątkowe wino, które wyszło spod rąk dwóch winemakerów – Alberto Arizu oraz Pablo Cuneo, produkowane w 100% ze szczepu Malbec w Mendozie, winiarskim regionie Argentyny. Charakter zawdzięcza wyjątkowemu terroir winnic ulokowanych w Paraje Altamira, a także dojrzewaniu przez 12 miesięcy w dębowych beczkach, gdzie wino przechodzi również malolaktyczną fermentację. Przed wyjazdem w świat De Sange odpoczywa jeszcze przez 6 miesięcy w butelkach. Jasna czerwień emanuje z kieliszka już od pierwszego wejrzenia, urzekając również ciemnymi refleksami. Wśród aromatów przebija się intrygująca mineralność, uzupełniana przez soczyste czerwone owoce, między innymi wiśnie i truskawki. Na podniebieniu wino ukazuje pełną, potężną strukturę, pod którą skrywa się wyraźna, ale doskonale zharmonizowana kwasowość. Przyjemne taniny i długi finisz stawiają kropkę nad „i” podczas degustacji. Luigi Bosca De Sange to doskonały wybór do towarzystwa czerwonych mięs – wołowiny, ale także dziczyzny i sarniny podanych razem z grillowanymi warzywami. Potencjał dojrzewania wynosi aż 10 lat, co czyni to wino także dobrym uzupełnieniem winnej piwniczki.

Wyborne białe wino pochodzące z prowincji Mendoza, winiarskiego regionu Argentyny. Charakter wina tworzy szczep Chardonnay w czystej postaci, oddając swoje najlepsze walory w kieliszku. Przez 7 miesięcy dojrzewa w dębowych beczkach. W kieliszku urzeka żółto-słomkowym kolorem z refleksami zieleni. Bukiet aromatów otwiera nuta pieczonych jabłek, uzupełniana przez akcenty limonki, białych brzoskwiń i odrobiny kokosa. Na podniebieniu krągła struktura wina doskonale uzupełnia się z owocowym i eleganckim charakterem, czyniąc degustację niezwykle przyjemną i nieskomplikowaną. Cruz Alta Reserve Chardonnay doskonale sprawdzi się w towarzystwie białych mięs i bardziej strukturalnych owoców morza. Idealnym pairingiem okaże się w tym przypadku sałatka cezar, ciasto krabowe lub pieczony kurczak.

Winnica ze 120 letnim doświadczeniem z regionu Mendoza. Luigi Bosca zachowuje wieloletnie tradycje oraz wykorzystuje wielopokoleniową wiedzę podczas produkcji wina, co tworzyć wina z największą starannością i pasją. Zbiory do tego wina pochodzą z winnic położonych na 1050 m.n.p.m w Las Compuertas, Luján de Cuyo. Jest to mieszanka w 94% Malbeca oraz 6% Petit Verdot. Wino leżakuje od 16 do 18 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego. Potencjał starzenia wynosi do 15 lat. Wino o intensywnym zabarwieniu fioletu oraz z refleksami rubinowej czerwieni. Aromaty czarnych oraz czerwonych owoców przeplatają się ze słodkimi przyprawami, kwiatami oraz łagodnymi nutami wędzenia związanymi z procesem starzenia. W ustach zaskakuje z jednej strony ostrością, a z drugiej strony świeżością i owocowością. Na podniebieniu wychodzi złożoność wina oraz lekkie przyjemne taniny. Parujmy Malbeca z daniami z czerwonego mięsa np. wołowiny czy jagnięciny.

Czerwone wino pochodzące z Mendozy, słynnego regionu winiarskiego Argentyny. W 100% ze szczepu Malbec, dojrzewa przez 9 miesięcy w kontakcie z dębem. W kieliszku emanuje intensywną czerwienią z fioletowymi refleksami. W bukiecie aromatów pełne owocowości z nutami śliwek i wiśni na przedzie. Krągła struktura w ustach pełna owoców skrywa w sobie również akcenty wanilii oraz trufli, a przyjemne, eleganckie taniny doskonale uzupełniają dojrzały charakter wina. Idealny wybór do dań opartych na grillowanych mięsach, deski półtwardych serów, a także posiłków bazujących na pastach.

Klasyczne wino czerwone z niezwykle popularnej w Argentynie odmiany Malbec, w tym wypadku uprawianej w Dolinie Tupungato. 8 miesięcy spędzonych w małych beczkach z francuskiego dębu zapewnia odpowiednią dojrzałość i elegancję winu, nadając wyważonej struktury i wyrazistego charakteru. To wino o niezwykłej palecie złożonych aromatów, pełne nut czerwonych porzeczek, śliwek, wiśni z akcentami dębu i wanilii. Na podniebieniu dominuje wyrazista i pełna struktura z wyrazistymi taninami i długim, soczystym finiszem. Cruz Alta Reserve Malbec to doskonały wybór do czerwonych mięs, makaronów, łososia z grilla oraz twardych serów.

Wyborne białe wino z Argentyny, powstające w regionie Mendoza w 100% ze szczepu Chardonnay. Ręczne zbiory zapewniają najlepszą selekcję, a dodatkowego charakteru wino nabiera podczas podczas procesu dojrzewania, w którym to 50% wina leżakuje w beczkach z francuskiego oraz amerykańskiego dębu. Druga połowa natomiast dojrzewa w tradycyjnych tankach. Dodatkowo 50% wina przechodzi malolaktyczną fermentację. Wino w kieliszku emanuje żółtą barwą pełną zielonych refleksów. W bukiecie aromatów dominują owoce tropikalne z gruszkami oraz cytrusową nutą, przełamane akcentem deserowym w stylu słynnego creme brule oraz placka cytrynowego. Doskonale wyważona dojrzałość wraz z kwasowością czynią to wino niezwykle przyjemnym w degustacji. Trapiche Reserve Chardonnay to wino o idealnym wręcz charakterze do białych mięs, past z białymi sosami, szparagami, a także z deską świeżych serów.

Czerwone wino pochodzące z Doliny Tupungato ulokowanej w Argentynie. Klasa i elegancja wina pochodzi ze szczepu Pinot Noir uprawianego w niezwykle korzystnych dla tej odmiany warunkach. Dzięki 6 miesiącom spędzonym w dębowej beczce wino nabrało jeszcze więcej charakteru i dojrzałości. W kieliszku Pinot Noir wita nas klasycznie jasnym i subtelnym kolorem. Bogactwo aromatów wiruje w około nut wiśni i przypraw z akcentami beczkowymi i dymnymi. Na podniebieniu niezwykle wyważone, z delikatną taniną i wyrazistą kwasowością skrytymi w zwiewnej, jedwabistej strukturze. Doznania smakowe zamyka przyjemny i soczysty finisz. Cruz Alta Reserve Pinot Noir wybornie sprawdzi się w towarzystwie indyka, jagnięciny, a także kuchni indyjskiej.

Słodkie wino pochodzące z argentyńskiego regionu Mendoza, produkowane w 100% ze szczepu Gewurztraminer. Grona zbierane są z krzewów liczących sobie około 30 lat, co pozwala na uprawę owoców o odpowiedniej koncentracji smaku. Charakteru wina w butelce dogląda winemaker, Pablo Cuneo. Charakterystyka wina Luigi Bosca Gewurztraminer Granos NoblesIntensywny, żółty kolor ze złotymi refleksami emanuje z kieliszka i zapowiada głębokie doznania degustacyjne. Intensywne aromaty przynoszą na myśl owocowy syrop z dojrzałymi owocami tropikalnymi i nutą świeżego cytrusa, a także odrobiną białych kwiatów w tle. Jedwabne i ekspresyjne w ustach, doskonale zbalansowana słodycz przełamana świeżymi akcentami pozostawia długi i intensywny finisz z odrobiną pikantności. Parowanie z posiłkiemLuigi Bosca Gewurztraminer Granos Nobles to idealne wino do parowania z deserami – zwłaszcza szarlotką, owocami w syropie lub z bitą śmietaną, a także do deski dojrzałych serów i owoców. Z racji na poziom słodyczy w winie, potencjał dojrzewania tego wina sięga aż 7 lat.