Doskonałe wino musujące z apelacji Prosecco w północnych Włoszech, z regionu Veneto. Powstaje metodą Charmata z gron Glera w myśl nowoczesnych metod z certyfikatami wina biologicznego oraz wegańskiego. Klasyfikacja Extra Dry zapowiada wino łagodnie wytrawne z owocowym charakterem. Z kieliszka wydobywa się bukiet zielonych jabłek, dojrzałych gruszek, brzoskwiń i kwiatów. Na podniebieniu wyrazista struktura pełna smukłych bąbelków skrywa nuty cytrusów i owoców sadowych z orzeźwiającą kwasowością i owocowym garniturem. Delikatny i kwiatowy finisz wspaniale zwieńcza doświadczenie degustacyjne. Anno Domini Diamante Prosseco to doskonałe wino na aperitif do pobudzenia kubków smakowych, jak również w ramach orzeźwienia na gorące dni. To także świetny wybór do przekąsek, delikatnych dań na bazie ryb i do deski serów. Dzięki niezwykłej butelce z niecodziennym zdobieniem zrobi doskonałe wrażenie na osobie obdarowanej podczas specjalnej okazji.

Wytrawne wino pochodzące z włoskiej Puglii, południowego regionu Włoch. Wino produkowane w 100% z gron Sangiovese, które urzeka swoją lekkością i przystępnym smakiem. Urzeka aromatami wiśni, malin i jagód z odrobiną przypraw na długim finiszu. Zwiewna struktura wina z niewielką ilością garbników pozwala na niezobowiązujące, radosne doświadczenie z winem. Tą propozycję od Castellani możemy śmiało podać jako aperitif lub łączyć z posiłkami w gronie rodzinnym. To wino można uznać za stołowe. Będzie pasować z wieloma daniami, w szczególności włoską pizzą czy makaronami z sosem pomidorowym, burgerami, jagnięciną czy czerwonymi mięsami duszonymi.

Klasyczne wino musujące produkowane z gron glera w regionie Veneto i Friuli na północy Włoch, w apelacji Prosecco DOC. Żywa żółta barwa z zielonymi refleksami w kieliszku wiruje razem z delikatnymi, przejrzystymi bąbelkami. W nosie niezwykle świeże i przyjemne nuty jabłek, gruszek i cytrusów z nutami kwiatowymi. Podniebienie muska smukła tekstura z bąbelkami podbita odświeżającą kwasowością i jabłkowym finiszem. Doskonały aperitif pobudzający kubki smakowe przed posiłkiem.

Wino Messer del Fauno Pinot Grigio IGT Terre Siciliane to wytrawne, białe wino z Włoch charakteryzujące się słomkowożółtym kolorem oraz zielonymi refleksami. W zapachu odnajdziemy jabłko, gruszkę oraz cytrusy. W smaku natomiast wino jest bardzo owocowe, świeże i rześkie, z bardzo długim i wyraźnym finiszem. Sprawdza się jako towarzysz lekkich potraw, dań z kurczaka, ryb, sałatek oraz lekkich serów.

Białe wino wytrawne pochodzące z organicznych upraw winorośli na południu Włoch. Dzięki naciskowi na naturalne metody prowadzenia winorośli dostajemy wino powstające w zgodzie i harmonią z naturą. W nosie przejawia odświeżające aromaty cytrusów i brzoskwiń z lekko kwiatowym akcentem. Na języku odświeżająca struktura z przyjemną kwasowością niezwykle orzeźwia i pozostawia przyjemny, owocowy finisz. Doskonałe do niezobowiązującej, samodzielnej degustacji, jak i na imprezowe spotkania z przyjaciółmi. Sprawdzi się również w towarzystwie ryb, krewetek, lekkich sałatek, pizzy i delikatnych makaronów.

Białe, wytrawne wino pochodzące z górskiego regionu północnych Włoch, Alto Adige. Klimat regionu obfitujący w chłodne noce w fazie dojrzewania tworzy wina o dobrej strukturze i jednocześnie o przyjemnej świeżości. Wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Pinot Grigio. To lekko mineralne białe wino na podniebieniu pełne krągłych nut, z właściwie zbalansowaną kwasowością dającą uczucie świeżości, w smaku lekko pikantne z wyraźną owocową nutą ananasa, banana i dojrzałej gruszki. Dobrze komponuje się z potrawami z grzybów i bardzo dobrze pasuje do ryb i owoców morza, szparagów czy nawet grillowanych warzyw. Polecany również jako wino na aperitif.

Ponte to jenda z najważniejszych winnic we Włoszech, Triveneto leży pomiędzy prowincjami Treviso i Wenecją, uprzywilejowanymi obszarami produkcji Prosecco DOC i Pinot Grigio DOC delle Venezie. Producent przykuwa uwagę do selekcji najlepszych gron, delikatnego tłoczenia i kontrolai temperatury dzięki czemu powstają wina o wysokiej jakości. To musujące wino zostało wyprodukowane w 100% ze szczepu Pinot Grigio, poddawane drugiej fermentacji metodą Charmata. Owocowy i przyjemny bukiet emanuje nutami jabłek, gruszek oraz kwiatowymi akcentami jaśminu. W ustach odświeżające bąbelki muskają lekko podniebienie i uzupełniają harmonijną i gładką strukturę wina. To wino idealne na aperitif, doskonale sprawdzi się również przy lekkich daniach rybnych i przekąskach. Z pewnością dobrze będzie orzeźwiać w upalne dni.

Wyborne wino musujące z regionu Veneto ulokowanego na północy Włoch, z apelacji Valdobbiadene Prosecco Superiore. To jedna z najlepszych lokalizacji do upraw Glery - gron z których powstaje następnie Prosecco. Wyrafinowane i smukłe, w kieliszku emanuje subtelnymi cytrusami, białymi kwiatami i zielonym jabłkiem. Na podniebieniu świeże, pełne perlistych bąbelków, wyrazistej, niemal kremowje stuktury i orzeźwiającej kwasowości. Długi i przyjemny finisz doskonale podkreśla jakość Prosecco z Valdobbiadene. Doskonałe na aperitif, ale również świetnie skomponuje się z owocami morza i daniami bazującymi na delikatnych rybach. Uniwersalne, sprawdzi się zarówno podczas spotkań z przyjaciółmi, indywidualnych degustacji przy wieczornej książce, jak i podczas celebracji wyjątkowych chwil.

Zinfandel, czyli inaczej słynny szczep Primitivo w tym wypadku uprawiany w regionie Puglii, południowym regonie Włoch. 50% wina leżakuje przez 12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego. W kieliszku znajdziemy kompleksowy bukiet pełen wiśni, jagód, kokosa i wanilii, a także akcenty przypraw płynące z dojrzewania w beczce. Pełna i soczysta struktura w ustach uzupełniana jest przez przyjemną, dojrzałą owocowość. Długi i esencjonalny finisz zawiera w sobie nuty ciemnych owoców i przypraw. The Wanted Zin Zinfandel to wino, które doskonale sprawdzi się w towarzystwie dań z grilla i wśród czerwonych mięs. To także dobry wybór przy desce serów dojrzewających.

Nero dAvola-Syrah DOC Sicilia Riserva to doskonałe, włoskie, czerwone, półwytrawne wino z Sycylii. Pozyskiwane z winogron szczepu Nero d’Avola. Charakterystyczną dominującą cechą Syclii jest doskonała ekspozycja jej winnic. Winnice znajdują się na przybrzeżnych równinach z morenicznymi i aluwialnymi glebami, a także na wzgórzach i wyżynach z wapiennym i gliniastym terroir. Stąd pochodzi charakterystyczna dobra mineralność win z tych regionów ze względu na wulkaniczne pochodzenie dużej części gleb.Nero dAvola-Syrah DOC Sicilia Riserva to w kieliszku zauważalnie rubinowa czerwień z fioletowymi odcieniami. W aromatach intensywne nuty fiołka i przypraw, dojrzałych czerwonych owoców, takich jak malina i wiśnia. W smaku będzie to wino ciepłe, bogate i krągłe, o dobrej strukturze z owocowym i korzennym aromatem i trwałym wykończeniemIdealnie sprawdzi się jako towarzystwo pikantnych potraw także tych z makaronu, czerwonego mięsa i dojrzałego sera.

Why Not? Negroamaro Primitivo (Zinfandel) to włoskie, czerwone wino, które zachwyca aromatem czerwonych owoców i konfitury. Wyczuwalne również przyprawy korzenne, suszone zioła, wanilia oraz czekolada. Na podniebieniu wino jest pełne i łagodne. Finisz trwały z wyczuwalną taniną i zrównoważonym smakiem. Świetnie komponuję się z wędlinami, drobiem, czerwonym mięsem, jagnięciną oraz serem żółtym. Warto również wspomnieć o połączeniu szczepów Negroamaro i Zinfandel, które w szczególności przypadły Polakom do gustu. To dzięki nim wino jest intensywne i złożone.

Wytrawne wino białe produkowane ze szczepu Pinot Grigio. Dzięki pochodzeniu gron z gleb wapiennych i kredowych, wino nabiera orzeźwiającego i ekspresyjnego charakteru, który przejawia się w zrównoważonej kwasowości i odświeżającej strukturze płynącej z kieliszka. Wśród dominujących aromatów pojawiają się nuty tropikalnych owoców i skórki z cytryny. Sprawdzi się doskonale w towarzystwie ryb i pieczonego kurczaka.

Wytrawne wino musujące pochodzące z Włoch. Łączy w sobie młodzieńczą ekspresję owoców, w tym jabłek, gruszek i skórki z cytryny, jak również elegancką i smukłą strukturę, podbitą przez rześkie bąbelki i dobrze wyważoną kwasowość. Idealny kompan na stole do sałatek i lekkich dań rybnych, jak również jako aperitif pobudzający kubki smakowe przed właściwym daniem.

Modello Bianco to białe wino włoskie, które sprawdzi się świetnie w gorące, letnie dni. Odświeżający i czysty bukiet, pociąga swoją lekkością i bezpretensjonalnością. Finisz jest delikatny z nutami migdałów. Aromat zdecydowanie cytrusowy, złamany świeżymi jabłkami. To wino jest kupażem dwóch szczepów Garganega oraz Pinot Grigio, pochodzi z regionu Veneto.

Białe wino wytrawne pochodzące z południa Włoch, produkowane ze szczepu Chardonnay. Winogrona Chardonnay są starannie wyselekcjonowane z niskoplennych winnic w regionach Apulii i Sycylii. Dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego, by następnie nabrać końcowego charakteru poprzez leżakowanie na osadzie przez 6 miesięcy. Zawdzięcza temu bogatą i kompleksową strukturę z lekko kremowymi akcentami. W bukiecie aromatów pojawiają się zaś soczyste cytrusy i ekspresyjne owoce tropikalne takie jak banany, ananas i delikatna nuta kandyzowanej skórki z pomarańczy. W ustach wyważone i eleganckie, z przyjemną harmonią pomiędzy owocami, a kremową strukturą z lekko maślanym finiszem. Doskonałe wino do parowania z sałatkami, rybami, owocami morza i białymi mięsami w sosach maślanych.

Wyjątkowe różowe wino musujące z apelacji Prosecco, produkowane z kupażu szczepów Glera oraz Pinot Noir. Za charakter Prosecco odpowiada słynna metoda Charmata, czyli druga fermentacja przebiegająca w zamkniętych stalowych kadziach, w których wytworzone ciśnienie prowadzi do powstawania bąbelków. Całość została zamknięta w finezyjnych butelkach o diamentowym, kreatywnym wykończeniu reprezentującym styl samego wina – ekspresyjnego i eleganckiego jednocześnie. Kompleksowy bukiet aromatów zawiera w sobie nuty zielonego jabłka, cytryn oraz brzoskwiń z akcentami akacji i kwiatów róż. Podniebienie muskają subtelne bąbelki wybornie równoważące się ze smukłą teksturą wina i orzeźwiającą kwasowością z pełnym, przyjemnym finiszem. Brilla! Prosecco Rose idealnie sprawdzi się jako aperitif czyniąc upalny dzień znacznie przyjemniejszym. Jednocześnie to dobry towarzysz do grillowanych ryb, kuchni azjatyckiej czy dań opartych na grzybach. Orzeźwiający charakter wina sprawia, iż odnajdzie się ono doskonale podczas letnich spotkań z przyjaciółmi.Sprawdź także białe półwytrawne wino Brilla! Prosecco DOC.

Różowe wino wytrawne produkowane ze szczepu merlot rosnącego wzdłuż regionów Veneto oraz Emilia-Romagna. W kieliszku emanuje delikatnym różem z perlistymi bąbelkami. Bukiet aromatów uzupełniają róże i truskawki, na języku natomiast pojawia się harmonia pomiędzy odświeżającym charakterem, delikatną kwasowością i nutą słodyczy. Idealny wybór do sałatek, przekąsek, makaronów i pizzy.

Różowe, musujące wino w powstające w regionie Veneto, w apelacji Prosecco w 90% z odmiany Glera z domieszką Pinot Noir. Półwytrawny styl wina w połączeniu z orzeźwiającą i delikatną strukturą czynią je niezwykle uniwersalnym i przyjemnym, idealnym na okazje zarówno nieobowiązujące, jak i te sprzyjającym toastom. Proces winifikacji zaczyna się oddzielnie dla białej i czerwonej odmiany, które kupażowane są przed drugą fermentacją prowadzoną metodą Charmata. Wino urzeka aromatami czerwonych owoców i kwiatów, uzupełnianymi na podniebieniu przez perliste bąbelki i lekką, przyjemną strukturę łączącą w sobie orzeźwiające i słodsze akcenty. Odpowiedni balans pomiędzy tymi elementami skutkuje winem niezwykle przyjemnym i rześkim, o uniwersalnych smakach, które przyniosą wiele przyjemności różnym gustom. CaVal Prosecco Rose idealnie sprawdzi się jako aperitif, zwłaszcza podczas gorących, letnich dni. To także bardzo dobry towarzysz do owoców morza, sushi, kuchni azjatyckiej czy pizzy. Delikatny charakter wina pozwala także na niezobowiązującą, solową degustację podczas wieczornego relaksu.

Różowe wino wytrawne z włoskiej Puglii, powstające w 100% z gron Negroamaro. Urzeka łososiowym kolorem w kieliszku, z którego do nosa dochodzą aromaty czerwonych owoców z truskawkami oraz malinami na pierwszym planie, na podniebieniu zaś uprzyjemniając degustację doskonałym balansem pomiędzy kwasowością, a słodkimi nutami. Odświeżający i młodzieńczy charakter wina ma za zadanie cieszyć i wspomagać dobre samopoczucie podczas domowych degustacji, jak również podczas spotkań z przyjaciółmi.

Różowe wino wytrawne pochodzące z Abruzji we Włoszech, z apelacji Cerasuolo d’Abruzzo, gdzie powstaje z gron Montepulciano. Emanuje jaskrawą i żywą barwą. Ekspresyjne czerwone owoce urzekają już od pierwszego kontaktu nosa z aromatem wina. Na podniebieniu orzeźwiające i krągłe o intensywnym i niezwykle przyjemnym finiszu. Doskonałe do pizzy, dań kuchni azjatyckiej, jak również na aperitif.