Wytrawne wino likierowe z Hiszpanii, z apelacji Manzanilla De Sanlucar De Barrameda. Niezwykle aromatyczne, pełne nut jabłek, migdałów i suszonych owoców. W ustach odświeżający charakter, nieco ziołowy z mineralnymi prześwitami i lekką kwasowością cytrusowej skórki. Na finiszu wyczuwalna odrobina masła i wanilii dębowej beczki.

To wino o orzeźwiającym i słodkim charakterze, pochodzące z regionu Jumilla w Hiszpanii. To miejsce znane z ciepłych warunków klimatycznych, co wpływa na intensywność aromatów i dojrzałość winogron. Szczep Moscato używany do produkcji tego wina, to odmiana winogron znana ze swojego intensywnego aromatu kwiatowego i owocowego. To sprawia, że Finca Bacara Promesa Moscato jest pełne soczystych i świeżych aromatów. Wśród aromatów znajdziemy nuty białych kwiatów, jak również owoców takich jak brzoskwinia, morela i cytrusy. Niezwykle kwiatowe, delikatne i przyjemne dla zmysłów wino, które przypadnie każdemu entuzjaście subtelnych smaków. Na podniebieniu słodkie, ale harmonia z kwasowością sprawia, że odczucie słodyczy jest niezwykle lekkie. Charakteryzuje się lekką strukturą z delikatnymi bąbelkami, co czyni je idealnym wyborem na letnie wieczory. To wino może być świetnym towarzyszem deserów, zwłaszcza tych na bazie owoców i kremów śmietanowych, a także doskonale sprawdzi się jako aperitif.

Eleganckie i złożone wino białe pochodzące z Navarry, winiarskiego regionu Hiszpanii. Powstaje ze szczepu Chardonnay, dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego na własnych drożdżach z zastosowaniem metody battonage. Ekspresyjny i kompleksowy aromat skrywa w sobie akcenty dojrzałych moreli, ananasów i limonki. W tle drugie skrzypce grają także delikatne nuty kwiatowe. Subtelna wanilia zdradza czas spędzony w beczce, uprzyjemniając bukiet odrobiną słodyczy. Pełna struktura i orzeźwiający smak emanuje idealnie wyważoną kwasowością. Wrażenie robi także odpowiedni balans pomiędzy świeżością pełną owoców i akcentami pochodzącymi z dębowej beczki. Albert El Alba Chardonnay to idealny towarzysz dań opartych na rybach oraz owocach morza, zarówno pieczonych jak i grillowanych. To także doskonałe wino do parowania z białym mięsem oraz warzywami.

Firma Castillo Perelada została założona przez Dona Miguela Matue, a obecnie zarządzana jest przez jego wnuka Javiera Suqué. Cava Stars Brut & Brut to wino musujące wyprodukowane zgodnie z klasyczną metodą. Dzięki starzeniu się w butelce zyskuje przyjemny aromat owoców oraz jasnożółty kolor z bogatą pianką. W smaku odnajdziemy zrównoważoną kwasowość i elegancję, gdzie przebija się aromat cytrusów i jabłka. Doskonale sprawdza się jako aperitif oraz jako dodatek do przystawek, owoców morza, dań rybnych i hiszpańskich tapas. Warto wspomnieć, że wino zostało ocenione na 86 pkt. przez Roberta Parkera, uznane za najlepszą jakość (Cava New Wave Spanish Wine Awards 2010) oraz otrzymało srebrny medal (The International Wine and Spirit Competition 2010). Od 1987 roku dedykowane jest gwiazdom występującym każdego lata na festiwalu muzycznym Castillo Perelada.

Czerwone wino wytrawne z regionu Murcji, położonego w Hiszpanii. Powstaje w apelacji Jumilla w wyniku kupażu gron Monastrell, Syrah oraz Petit Verdot. Ręcznie zbierane grona oraz staranny proces winifikacji skutkuje winem mogącym pochwalić się smakiem doskonale reprezentującym zarówno proces dobranych gron, jak i terroi regionu. To wino o niezwykłej intensywności, a jednocześnie wyważonej elegancji. Na palecie odnajdziemy aromaty czerwonych i ciemnych owoców z domieszką nut tostowych i mineralnych. Na języku wyrazista struktura pełna kremowości i nut słodyczy przełamana orzeźwiającą kwasowością. Ekspresyjny charakter doskonale równoważy się ze słodkimi akcentami i dobrą budową wina. Ego Bodegas Acuma to wino idealne do steków z ryb, półtwardych serów i białych mięs. Delikatny charakter tego wina sprawia, iż będzie ono idealnym partnerem podczas niezobowiązujących spotkan ze znajomymi.

Białe, wzmacniane wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Pedro Ximenez, przez 4 lata dojrzewało w beczkach z dębu Amerykańskiego. To hiszpańskie, przyjemnie słodkie oraz gęste wino w kolorze złotego bursztynu, w którym wyczuć można aromaty suszonych daktyli, miodu oraz rodzynek. Idealnie pasuje do kawy oraz deserów np. jako dodatek do lodów waniliowych, warto też wypróbować połączenie z miękkim pleśniowym serem typu Roquefort.

Białe, wytrawne, wzmacniane wino z Hiszpanii w kolorze ciemnego bursztynu. Sherry Oloroso powstaje w 100% ze szczepu Palomino, dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego przez 15 lat, dzięki czemu wino jest gęste i intensywne. Oloroso przepełniają aromaty orzechów włoskich i laskowych, dobrze wyczuwalna jest również wanilia z delikatną nutą suszonego drewna. Wino w ustach jest aksamitne, lekko pikantne, z długim finiszem. Łącząc to Sherry z potrawami warto sięgnąć po czerwone mięso, dziczyznę a nawet starzone sery.

Czerwone wino organiczne pochodzące ze słynnego regionu Rioja położonego w Hiszpanii. Wino produkowane jest w winnicy w Logrono, która pochwalić się może wyjątkową uwagą przykładaną do dbałości o środowisko. Parcele, z których zbierane są grona rozciągają się wzdłuż regionów Rioja Alta oraz Rioja Alavesa. Całość wina stanowi szczep Tempranillo. Po nalaniu do kieliszka ukazuje wyrazisty, ciemny kolor pełen fioletowych refleksów. Wśród aromatów odnajdziemy mnóstwo czerwonych i ciemnych owoców, w tym jagód, jeżyn, malin czy wiśni, w tle pozostawiając przyjemne smaki mlecznych przysmaków. Na podniebieniu krągłe i wyraziste, z jedwabną, przyjemną taniną i harmonijną kwasowością. Pozostawia długi i wyrazisty finisz, doskonale podkreślający charakter regionu. Wyborne wino do niebieskich serów, deski przekąsek, białych kiełbasek i czerwonego mięsa. Idealne do degustacji w młodych rocznikach.

Czerwone wino wytrawne produkowane w Aragonii, winiarskim regionie położonym w Hiszpanii. Powstaje w apelacji Somontano w wyniku kupażowania trzech szczepów – Caberneta, Merlota oraz Syrah. Crianza dojrzewa przez 9 miesiecy w dębowych beczkach, gdzie kształtuje swój wyjątkowy charakter. W kieliszku wita nas intensywna, rubinowa czerwień. Bukiet aromatów to nade wszystko piękna mozaika czerwonych i ciemnych owoców leśnych, dodatkowo emanująca refleksami przypraw, co wynika bezpośrednio z czasu dojrzewania w dębowej beczce. Na podniebieniu soczysta struktura doskonale równoważy się z delikatną subtelną taniną oraz harmonijną kwasowością. Długi i pełny finisz pozostawia satysfakcjonujące doświadczenie na języku. To wino wybornie uświetni posiłki bazujące na czerwonych mięsach, ale także będzie doskonałym kompanem do past czy pizzy.