Wina Nowa Zelandia, Nowości

Marlborough Sun Chardonnay to wyjątkowe nowozelandzkie wino pochodzące z regionu Marlborough, uznawanego za jedno z najważniejszych obszarów winiarskich w Nowej Zelandii. Produkowane z odmiany Chardonnay, to wino wychodzi naprzeciw oczekiwaniom miłośników tej uniwersalnej odmiany winogron, wciąż jednak rzadko spotykanej w tym regionie. Charakteryzuje się ono bogatym, pełnym ciałem oraz wyważonymi smakami i aromatami. Marlborough Sun Chardonnay wykorzystuje potencjał klimatu tego regionu, charakteryzującego się chłodnymi nocami i ciepłymi dniami, co przyczynia się do równowagi między kwasowością a dojrzałością owoców. Aromaty tego wina to mieszanka owoców tropikalnych, takich jak ananas i mango z akcentami cytrusowymi. Na podniebieniu wino jest eleganckie, z dobrze zintegrowaną kwasowością. Zachwyca gładkim i krągłym profilem, co czyni je doskonałym partnerem wielu potraw. Idealnym pairingiem do tego wina okażą się białe mięsa i tłustsze ryby, ale także deska kozich i owczych serów. Tradycyjnie Chardonnay jest także zwolennikiem kremowych sosów.

Marlborough Sun Pinot Gris to wyjątkowe nowozelandzkie wino pochodzące z regionu Marlborough, znanego ze swoich doskonałych warunków klimatycznych dla uprawy winogron. To wino jest produkowane z odmiany Pinot Gris, która cieszy się coraz większą popularnością w Nowej Zelandii. Aromatyczne bogactwo tego wina prezentuje subtelne nuty gruszek, jabłek i moreli, tworząc przyjemny bukiet owocowy. Dodatkowo, można dostrzec delikatne akcenty miodu, migdałów i kwiatów, co dodaje złożoności i elegancji. Pinot Gris to odmiana znana ze swojego pełnego ciała i dobrze zbalansowanej kwasowości i nie inaczej prezentuje się w butelce tego wina. Wino to jest przyjemne, łagodne i tym samym uniwersalne.Marlborough Sun Pinot Gris doskonale komponuje się z daniami kuchni śródziemnomorskiej, sałatkami, delikatnymi daniami rybnymi oraz kurczakiem. Jego łagodność sprawia, że jest świetnym wyborem zarówno dla doświadczonych degustatorów wina, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają odkrywać świat nowozelandzkich win.

Marlborough Sun Gruner Veltliner to nowozelandzkie wino pochodzące z regionu Marlborough, który jest dobrze znany z produkcji odmiany Sauvignon Blanc w nowoczesnym, aromatycznym stylu. Jednak Gruner Veltliner, szczep wywodzący się z Austrii, również zdobywa popularność w Nowej Zelandii. Wino to zachowuje charakterystyczne cechy Gruner Veltliner, prezentując świeżość i żywą kwasowość. Region Marlborough z jego chłodnym klimatem wpływa na wyjątkową równowagę między owocowością, a mineralnością tego wina. Gruner Veltliner z Marlborough Sun to niezwykle ciekawy kontrast nowozelandzkiego terroir i tradycyjnego austriackiego stylu tej odmiany. W bukiecie dominują świeże owoce, takie jak jabłka, gruszki i cytrusy. Dodatkowo, łatwo doszukamy się nut ziół, przypraw i delikatnej pikantności, co jest charakterystyczne dla Grunera Veltlinera. Smak jest zazwyczaj intensywny, ale równocześnie zrównoważony, oferując orzeźwiający i długi finisz. Jeśli chodzi o parowanie z jedzeniem, Marlborough Sun Gruner Veltliner doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką, zwłaszcza z daniami zawierającymi świeże zioła, krewetki, ryby lub kurczaka. Jego kwasowość i struktura sprawiają, że doskonale nadaje się jako towarzysz do sałatek, dań z kuchni śródziemnomorskiej i potraw z jasnym mięsem. Eleganckie połączenie świeżości i bogactwa smakowego czyni z tego wina wszechstronnego partnera dla różnorodnych dań kulinarnych.