Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Vega Sicilia Pintia Toro DO Magnum 2015 w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
podstawowa
Vega Sicilia Pintia DO Toro 2015 jest położona nad brzegiem rzeki Duero, w apelacji Toro, Castilla y Leon. Jest winem czerwonym wytrawnym, które powstało ze szczepu Tinta de Toro. Skrajne warunki pogodowe, typowe dla tego obszaru, czyli wyjątkowo chłodne zimy i upalne lato wpływają na jakość gleby, znanej z dużej ilości kamieni. Ze względu na takie warunki uprawy kluczowy jest wybór idealnego momentu na zbiory, tak aby zachować maksymalną świeżość i intensywność aromatów oraz kwasowość wina.
Rok 2015 był rocznikiem bardzo ciepłym, odnotowano cieplejsze niż zazwyczaj o tej porze roku temperatury w lecie. Pierwsze przymrozki miały miejsce w połowie listopada. Zima była chłodna, temperatury dochodziły do – 4 stopni na początku stycznia. Wiosna przyniosła deszczową i wilgotną pogodę, odnotowano wówczas aż połowę całkowitych rocznych opadów. Pączkowanie nastąpiło pod koniec marca, a kwitnienie w pierwszym tygodniu czerwca. Lato było upalne ale dzięki zgromadzonej wilgotności z okresu wiosny, gleba oddała pełny potencjał, co przełożyło się na bogactwo aromatów dojrzewających gron. Wrzesień był miesiącem suchym, co umożliwiło spokojne, harmonijne i aromatyczne dojrzewanie gronom i komfortowe winobranie, winogrona zebrano między 10 a 21 września. Średni wiek winorośli to 32 lata, powierzchnia wynosiła 96 ha. Pintia 2015 była starzona w 80% w beczkach z dębu francuskiego i w 20% w baczkach z dębu amerykańskiego. Ilość nowych dębowych beczek została zmniejszona o 20%, aby zapewnić świeżość winu. Produkcja liczyła 203,857 butelek bordoskich, 6,496 butelek Magnum, 474 Podwójnych butelek Magnum, 45 Imperial i 5 Salmanazar.
Wino powstało w 100% z odmiany Tinta de Toro, zawartość alkoholu wynosi 15%. Wina z tego rocznika uchodzą za bardziej wyrafinowane niż z poprzednich. Charakterystyczne dla niego są niepowtarzalne owocowo-korzenne aromaty, struktura jest bogata, złożona i intensywna, pojawiają się nuty jeżyn, czarnej porzeczki, czekolady i cedru, pieprzu, wanilii, wiśni, egzotycznych przypraw. Smak jest niezwykle skoncentrowany, wino na podniebieniu pozostawia długi finisz z lekko słodkim posmakiem oraz dymnymi i mineralnymi akcentami na końcu. Wino jest gotowe do picia już teraz, a trzymane w odpowiednich warunkach tj. temperatura między 12-14 C oraz 60% wilgotności, ma potencjał dojrzewania wynoszący 15 lat.
Twoje konto na Winezja.pl jest już połączone z innym numerem karty w programie Kocham Wino. Chcesz zaktualizować dane swojej karty? Napisz do nas: [email protected]
OkCiasteczka są jak dobre wino - sprawiają przyjemność. Ta strona musi korzystać z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.