Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Tollo Pecorino Terre di Chieti I.G.T. 2021 w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu. Dostępny rocznik 2021.
Wino Tollo Pecorino Terre di Chieti I.G.T. 2021 600505
podstawowa
Opis Tollo Pecorino Terre di Chieti I.G.T.
Cantina Tollo Pecorino to intrygujące wino z Abruzji, z regionu Terre di Chieti. Pecorino jest wyjątkowym szczepem, daje wina pełne, ze świetną strukturą i balsamicznością na finiszu. W nosie ciepłe, dojrzałe owoce, głównie cytrusowe. Włoskie wino, który zaskoczy niejednego amatora. Warto spróbować.
Charakterystyka Tollo Pecorino Terre di Chieti I.G.T.
Oceny użytkowników o: Tollo Pecorino Terre di Chieti I.G.T.
Ciekawe, cytrusowe i rześkie. Do długiego delektowania się zarówno zapachem unoszącym się z lampki jak i smakiem w ustach. Warte spróbowania,
Tollo Pecorino Terre di Chieti IGT – Pecorino nazwa kojarzy nam się z kozim serem. To podobieństwo ma swoje wytłumaczenie. Istnieje historia iż nazwa wynika z łakomstwa owiec które podobno obgryzały kiście winogron, zaś druga, że to owczarze opiekując się stadami, pożywiali się owymi gronami. Czy to prawda? Ciężko jednoznacznie wyjaśnić, ale jest w tym jakieś ziarnko prawdy. Wracam do tego wina po kilku latach i oznajmiam wszem i wobec, że to było bardzo miłe spotkanie. Na pierwszy ogień pojawiła się dojrzała gruszka, melon na finiszu akcent szałwii. Przyjazna kwasowość dająca uczucie nieustającej rześkości. Mineralność regionu pozwala na smakowe wariacje z food paringiem – obowiązkowo grillowany kurczak z kozim serem i makarony na bazie śmietanowych sosów. I oczywiście do wina Pecorino tylko ser Pecorino. Pkt. 76
Tollo Pecorino Terre di Chieti IGT – Pecorino nazwa kojarzy nam się z kozim serem. To podobieństwo ma swoje wytłumaczenie. Istnieje historia iż nazwa wynika z łakomstwa owiec które podobno obgryzały kiście winogron, zaś druga, że to owczarze opiekując się stadami, pożywiali się owymi gronami. Czy to prawda? Ciężko jednoznacznie wyjaśnić, ale jest w tym jakieś ziarnko prawdy. Wracam do tego wina po kilku latach i oznajmiam wszem i wobec, że to było bardzo miłe spotkanie. Na pierwszy ogień pojawiła się dojrzała gruszka, melon na finiszu akcent szałwii. Przyjazna kwasowość dająca uczucie nieustającej rześkości. Mineralność regionu pozwala na smakowe wariacje z food paringiem – obowiązkowo grillowany kurczak z kozim serem i makarony na bazie śmietanowych sosów. I oczywiście do wina Pecorino tylko ser Pecorino. Pkt. 76
Pełne, dojrzałe wino. Głównie wyczuwalne owoce cytrusowe. Bardzo przyjemne, godne polecenia.
Bardzo wysublimowane, złożone z kilku warstw. Faktycznie trzeba je wolno smakować, bo każdy łyczek jest nowym odkryciem. A to owoc, a to smak ziół, a to delikatna beczka.
Otworzyliśmy z żoną do Wigilii. Dłao radę tym wszystkim śledziom i karpiom i innym sałatkom warzywnym.
