Tomasz Kolecki

Sommelier

Moja kariera zawodowa po prostu musiała tak się potoczyć...

Od prawie ćwierćwiecza wino krąży w moim życiu, a że gastronomia nie była wyborem przypadkowym, wynik ich połączenia mógł być tylko jeden – sommelier.

Inne alkohole

Wódką do szampańskiego toastu: wódka na wesele

Tomasz Kolecki - December 20, 2023

Wesele to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu, a wybór trunków odgrywa w nim kluczową rolę. Wśród wielu opcji alkoholowych, wódka zajmuje szczególne miejsce, szczególnie w polskiej tradycji weselnej. W dzisiejszym artykule zajmiemy się szczegółowym przewodnikiem po wyborze wódki na wesele, podając sugestie marek, propozycje kreatywnego podania oraz zestawienie popularnych wódek na polskim rynku.

Wiedza o winie

Rioja - bogactwo regionu i win

Tomasz Kolecki - October 19, 2023

Hiszpania, kraj znany ze swojego dziedzictwa winiarskiego, obdarza nas wieloma wyjątkowymi winami. Jednak wśród nich jedno zajmuje szczególne miejsce w sercach miłośników wina na całym świecie.

Ekspert od win

Przygodo: trwaj!

Tomasz Kolecki - September 28, 2018

„Każda butelka to nowa przygoda”. Takie motto przyświecało przez prawie dekadę wszystkim działaniom i wpisom, które miałem przyjemność stworzyć dla Winezji.