Proprieta Sperino Uvaggio to złożone i dynamiczne czerwone włoskie wino. Owoce, z których wino powstało pozyskiwane są z trzech różnych winnic: Val Seca, Brematerra and Lessona. Każda odmiana (Nebbiolo, Vespolina i Croatina) była osobno winifikowana oraz podlegała 30 dniowej maceracji, po czym wino dojrzewało w dębowych beczkach. Uvaggio to niebanalne wino, pełne niuansów. Wyczuwalne są w nim mocne akcenty czarnej wiśni, tytoniu, śliwki oraz nuty skóry. Na podniebieniu obecne są także nuty czereśni i ziemistych przypraw. Doskonale sprawdzi się z potrawami mięsnymi i makaronami. Poprzednie roczniki zdobywały wysokie noty w rankingach winiarskich - ten najświeższy rocznik na pewno pójdzie w ich ślady.