Zdjęcie przedstawia wino Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. 600223
opis wina
Mazzano to wino włoskie, pochodzące z regionu Veneto, ze słynnej apelacji Amarone della Valpolicella Classico. Jego produkcja jest bardzo limitowana, a co za tym idzie - dostępność bardzo mała. Wywtarzane zgodnie z najstarszymi przepisami, czyli poprzez mieszankę trzech rdzennych odmian winorośli: Corvina, Rondinella i Molinara. Niebywale majestatyczne, skupione i wielowarstwowe, bardzo zmienia się z kieliszku, warto długo się nim delektować.
opinia sommeliera
Kto pamięta rocznik 2003, wie że choć był wspaniały, gorący i niestety przez to miał mniej obfite plony, dał szansę "wyszaleć się" cukrom zawartym w winogronach, a taninom być nieco przystępniejszymi już na początku drogi. Dla Amarone, które słynie z bogactwa smaków zawdzięczanemu podsuszaniu gron przed fermentacją, to dodatkowy atut. W Mazzano znajdziemy wszystko, dzięki czemu Amarone stało się trzecim najważniejszym winem włoskim i rozsławiło wina z Valpolicella na cały świat. Bogactwo aromatów konfitury z czarnych wiśni, powidła śliwkowe, aromaty cynamonu i marcepanu otoczone czekoladową slodyczą beczki. Wysoki alkohol, dokładnie zamaskowany w potężnym ciele miękkich tanin, niesie dzielnie całe bogactwo bukietu, ale najważniejsza jest delikatnie zarysowana w końcówce kwasowość, tak potrzebna by sięgnac po drugi kieliszek. Romantyczny wieczór? Jublileusz nawet za dwadzieścia i więcej lat? Zakończenie wspaniałej kolacji? Proszę bardzo!
