Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Drouhin Chambertin Grand Cru A.O.C. w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Wino Drouhin Chambertin Grand Cru A.O.C. 600100
podstawowa
Opis Drouhin Chambertin Grand Cru A.O.C.
Jak mówi tradycja, nazwa tego słynnego grand cru pochodzi od francuskiego słowa champ oznaczającego pole i średniowiecznego winiarza o nazwisku Bertin. Spostrzegł on niezwykle sprzyjające warunki naturalne miejsca, na którym mieści się dzisiejsza winnica Chambertin i obsadził je odmianą Pinot Noir. Firma Drouhin stosuje przy produkcji swojego Chambertin bardzo rygorystyczne limity produkcji na poziomie 35 hl/ha. Winogrona są zbierane ręcznie, fermentacja i maceracja przebiega przez 18 dni w otwartych drewnianych kadziach. Wino dojrzewa przez co najmniej dwa lata w nowych dębowych beczkach. Zawiera w sobie bogactwo aromatów i smaków: czerwone czereśnie, gorzką czekoladę, likwor, czarne trufle. Chambertin ma solidną budowę, aksamitne taniny i idealną równowagę.
