Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Beaujolais Nouveau A.O.C w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Wino Beaujolais Nouveau A.O.C 601519
podstawowa
opis wina
Początki promocji Nouveau sięgają lat 50-tych XX wieku. Wcześniej wina z Beuajolais nie znano poza regionem ich wytwarzania. Główny szczep Beaujolais- Gamay Noir to bardzo stara, popularna w XIV w burgundzka odmiana, powstała przez samoistną krzyżówkę Pinot Noir i Gouais Blanc. Dziś popularność Beaujolais związana jest między innymi z bardzo młodym winem z odmiany Gamay, którego charakterystyka to wynik technik winifikacji (metoda węglowa i użyte drożdże). Specyfika wytwarzania sprawia, że Beaujolais Nouveau pachnie i smakuje czerwonymi owocami, ale również w sposób charakterystyczny landrynkami, galaretką i bananem.
Beaujolais Noveau 2021 to prawdziwa ekspresja czerwonych owoców, czerwnej porzeczki i wiśni. Na podniebieniu orzeźwiająca struktura pełna wibrującej kwasowości z delikatną taniną podkreślają radosny charakter wina.
Zachęcamy do świętowania Beaujolais Nouveau, degustacji i własnej oceny!
Charakterystyka wina
Oceny użytkowników o: Beaujolais Nouveau A.O.C
Mmmmm... Prosto z Burgundii, nie z jej okolic, w dodatku rocznik 2020 bardzo udany. To jest fenomenalna robota - trzeba się natrudzić, żeby wyczuć w nosie słynną gumę Turbo! To chyba kwestia jakości, wino stoi dwie rangi wyżej niż "standardowe" primeur. Poza tym nos zupełnie jak weizen. Przytłacza banankami, powidłami z mango i świeżym fermentem. Moim zdaniem było tam dużo goździków i cynamonu, zdaniem pozostałych degustatorów - granatu i podbiału. Język - rapsodia delikatności. Nie ściąga, spływa z języka jakby dobrze znało tę ścieżkę, na finiszu pełne i świeże, jak tłoczony soczek. Nie atakuje cukrem ani świeżym etanolem, wyważone i schludne. Płacze wysokimi łukami pełnymi dumy. Barwa przyciąga wzrok, a aromat grzmoci opuszkę węchową. Mocne 86/100. W kategorii bożole - nawet 90/100.
Mmmmm... Prosto z Burgundii, nie z jej okolic, w dodatku rocznik 2020 bardzo udany. To jest fenomenalna robota - trzeba się natrudzić, żeby wyczuć w nosie słynną gumę Turbo! To chyba kwestia jakości, wino stoi dwie rangi wyżej niż "standardowe" primeur. Poza tym nos zupełnie jak weizen. Przytłacza banankami, powidłami z mango i świeżym fermentem. Moim zdaniem było tam dużo goździków i cynamonu, zdaniem pozostałych degustatorów - granatu i podbiału. Język - rapsodia delikatności. Nie ściąga, spływa z języka jakby dobrze znało tę ścieżkę, na finiszu pełne i świeże, jak tłoczony soczek. Nie atakuje cukrem ani świeżym etanolem, wyważone i schludne. Płacze wysokimi łukami pełnymi dumy. Barwa przyciąga wzrok, a aromat grzmoci opuszkę węchową. Mocne 86/100. W kategorii bożole - nawet 90/100.
Od kilku lat (ok. 15) corocznie świętuję tę uroczą tradycję. Tegoroczne Beaujolais było tak wyważone, nie wyczuwało się kwasowości, a etykieta jest piękna. Co sprawia, że z dodatkową przyjemnością kultywuje się tradycję.
W tym roku piłem kilka różnych Beaujolais. To zdecydowanie wygrywa. Nie chcę już żadnego innego. Mam karton i zastanawiam się czy nie zamówić więcej...Rok temu bardziej smakował mi włoski odpowiednik. Tym razem Francja wygrywa bezapelacyjnie!
Wino do codziennej degustacji, zapewne nie jest zbyt wyszukane, ale bardzo przyjemne. Polecam :)
