Wina Włochy, Sauvignon Blanc

Świeże, białe wino z Włoch, z aromatycznego szczepu Sauvignon Blanc. To wytrawne wino jest lekkie i rześkie jak wiosenny poranek, urzeka aromatem kwiatów czarnego bzu, liści porzeczki, zielonego agrestu oraz grejpfruta i brzoskwini . Wino jest soczyste, owocowe z delikatnym akcentem mineralnym. Idealnie wkomponuje się w letnie spotkania przy grillu, jako dodatek do dań rybnych, a także do koziego sera. Wino Kaltern Sauvignon Blanc zdobyło złoty medal na Wine Awards w 2015r.

Possessioni Bianco to regionale wino z Toskanii, wyprodukowane jako kupaż lokalnej odmiany Garganega oraz międzynarodowego szczepu Sauvignon Blanc. Nos zdecydowanie zdominowany jest przez aromaty typowe dla Sauvignon Blanc (świeżo skoszona trawa, agrest, warzywa), a końcówka wina wyposażona w niuanse dębowej beczki. Włoskie wino, dobrze zrównoważone z solidną strukturą i odrobiną nut korzennych w finiszu.

Aransat to pomarańczowe wino pochodzące z włoskiego regionu Friuli. Powstaje z tradycyjnych odmian uprawianych w regionie, z kupażu szczepów Pinot Grigio oraz Sauvignon Blanc. Swój kolor i niebywały charakter zawdzięcza specjalnemu procesowi produkcji, podczas którego sok ma kontakt ze skórkami aż przez 90 dni w utrzymywanej temperaturze 18 stopni. Podczas maceracji pojawia się także naturalny proces malolaktycznej fermentacji. Cała produkcja utrzymywana jest w zgodzie z organicznymi założeniami. Nie tylko sposób przeprowadzonej winifikacji oraz kolor jest czymś wyjątkowym w przypadku tego wina. Za całym tym procesem idzie także niepowtarzalny charakter, pełen nut dojrzałych brzoskwini, herbaty czy orzechów nerkowca. Pełniejsza i wyrazistsza struktura niż zwykle ma to miejsce w przypadku win białych, pozostawiająca długi finisz i intensywne doznania smakowe. Aransat sprawdzi się doskonale w towarzystwie dań o bogatej strukturze i złożonym smaku. Idealnym towarzyszem okaże się tu risotto z grzybami czy kuchnia inspirowana Azją – chociażby tikka masala. To także bardzo ciekawy wybór dla osób lubiących poznawać nowe, nietuzinkowe smaki.

Białe wino bezalkoholowe o bardzo przyjemnym, rześkim i satysfakcjonującym charakterze. Produkowane ze słynnego szczepu Sauvignon Blanc zapewnia doznania kojarze doskonale z tradycyjnymi winami powstającymi z tej odmiany. Staranny proces dealkoholizacji pozwala zapewnić charakter nie odbiegający od tego, co zaoferować może klasyczna butelka Sauvignon Blanc. W aromatach odnajdziemy tu zatem tropikalne owoce - takie jak liczi, wzbogacone cytrusami i skórką z cytryny. Na podniebieniu niezwykle orzeźwiające, z nutą kwasowości i akcentem słodyczy na finiszu. Delikatny charakter pozwala na degustajcę solową, ale wyrazisty smak doskonale sprawdzi się także przy posiłku. To idealne wino do lekkich przekąsek, sałatek i dań bazujących na mięsach, ale także jako aperitif i towarzysz spotkań z przyjaciółmi.