Wina Słodkie, 35zł - 50zł

Ciekawe włoskie wino, musujące i słodkie. Jest to wino sycylijskie, które powstaje w oparciu o szczep Muscat Aleksandryjski. Bardzo delikatne i dobrze schłodzone daje dużo orzeźwienia. Słodycz jest dobrze zbalansowana z kwasowością. W nosie wyczujemy świeże owoce - nektarynkę, melona i słodką brzoskwinię. Subtelne, z zaskakująco długą końcówką. Sprawdzi się znakomicie w roli aperitifu lub jako towarzysz deseru.

Wino Czarna Porzeczka od Winiarni Zamojskiej to przyjemne oraz esencjonalne wino wysokiej klasy, które naprawdę warto spróbować. Charakteryzuje się intensywną czerwoną barwą, niższą kwasowością oraz pełnym i głębokim „body”. To delikatne wino jest źródłem witaminy, błonnika, żelaza, wapnia i innych mikroelementów. Produkowane w Polsce. Zawartość alkoholu na poziomie 9%. Podawać lekko schłodzone Smak i aromat Czarnej PorzeczkiZamojska Czarna Porzeczka to słodkie wino pełne głębokiego smaku. Na podniebieniu wyczuwalny intensywny, soczysty i dojrzały aromat czarnej porzeczki oraz jeżyn. To aromatyczne wino od Winiarni Zamojskiej jest aksamitne, świeże oraz pełne harmonii. Pachnie ciemnym owocem.Wino Porzeczkowe - parowanie z jedzeniemTo czerwone słodkie wino można podawać solo jednak najlepiej pasuje w towarzystwie dziczyzny, pieczeni z lżejszymi sosami, gulaszów i deserów czekoladowych. Świetnie komponuje się ze słodkimi przekąskami i ciastami.Winiarnia Zamojska Czarna porzeczka – idealny pomysł na prezentCharakter wina oraz polskie pochodzenie sprawiają, że to czerwone wino jest ciekawą i budżetową propozycją wina na prezent. Trunek jest delikatny, o niskiej zawartości alkoholu, a przy tym zostało stworzone z pysznych polskich porzeczek. Przypadnie do gustu zwolennikom słodkich smaków, którzy szukają oryginalnych produktów na rynku.Winiarnia Zamojska – bogactwo polskiej naturyCiepły klimat Roztocza, idealnie łagodne wzgórza oraz lessowe gleby tworzą doskonałe warunki do uprawy winorośli. Winiarnia Zamojska czerpie z tego bogactwa natury oraz najlepszych tradycji polskiego winiarstwa.

Znakomite, włoskie wino typu frizzante, pochodzące z Modeny. Teren na którym uprawiane są winorośle jest gliniasty. Lambrusco to jedyne w swoim rodzaju czerwone, słodkie wino musujące. Najlepsze są młode roczniki, przechowywane przez 1 lub 2 lata. Na podniebieniu wyczuwalne delikatne bąbelki, które przynoszą świeżość i przyjemność degustacji. Dużo owoców z nutą fiołka i do tego długi świeży finisz. To jakościowe, musujące wino jest zdecydowanie warte polecenia. Wino lambrusco zdecydowanie można łączyć z deserami, ale i jako orzeźwienie na letnie upalne wieczory.Wśród innych propozycji na stronie znalazła się również biała wersja słodkiego lambrusco oraz czerwona wytrawna.

Ciekawe wino z Hiszpanii o krystalicznym i jasno-cytrynowym kolorze. Powstaje w oparciu o szczep Muscat. Niezwykle intensywne w aromacie, z nutami płatków róż, jaśminu i białych owoców takich jak brzoskwinie i morele. Bardzo przyjemne wino. Smak na początku jest gładki, a później zmienia się w jedwabisty i słodki, a zarazem świeży i smaczny. Długa końcówka przywiewa kwiatowe wspomnienia.

Lambrusco Bianco to białe wino włoskie z bardzo przyjemnymi bąbelkami. Winogrona tego słodkiego wina musującego dojrzewają w prowincji Reggio Emillia, co widzimy w nazwie wina. Barwa wina jest jasno-słomkowa, krystaliczna. Aromat wina jest bardzo przyjemny, delikatny, z dominującymi w nosie owocami. Na podniebieniu wino urzeka świeżością oraz orzeźwieniem nut cytrusowych przełamanych akcentami kwiatowymi. Finisz jest czysty i lekki.

Cantina Pellegriono to wyjątkowy sycylijski producent win. Firma od 7 pokoleń jest w rękach najsłynniejszej rodziny sycylijskiego wina, która aktywnie nią zarządza już od 135 lat. Wiekowa tradycja i doświadczenie sprawiają, że w winnicach Pellegrino uprawione są najlepsze sycylijskie winogrona, z których powstają doskonałe wina. Długa historia działalności pozwoliła zgłębił tajniki wiedzy dotyczącej terrior, metod uprawy rodzimych winorośli oraz najlepszych technik winifikacji winogron. Winnice Pellegrino znajdują się w najbardziej wysuniętej na zachód części Sycylii, która charakteryzuje się: dużym nasłonecznieniem, suchym klimatem, świeżymi glebami, południowymi wiatrami oraz sprzyjającymi temperaturami. Warunki te sprzyjają produkcji wysokiej jakości win w tym win Marsala Fine I.P. Historia wina Marsala zbiega się z historią rodziny Pellegrino. W 1880 r winnica załączała produkować wino ze słynnych sycylijskiej winorośli, które można kupić w każdym zakątku świata. Marsala Fine I.P. jest naturalnie słodkim białym winem wzmacnianym, produkowanym włącznie na Sycylii. Wino marsala to bardzo daleki krewny sherry, jest znane od czasów, kiedy brytyjski admirał Nelson wzmacniał nim swoje oddziały. Przez większość XX w było niezbyt popularne, jednak od pewnego czasu winiarze sycylijscy m.in. Pellegrino poświęcają mu wiele uwagi. To włoskie wino zostało wyprodukowane z lokalnych szczepów: Inzolia, Cataratto, oraz Grillo. Przez rok dojrzewa w beczkach dębowych. Jeśli chodzi o dojrzewanie warto poznać kilka istotnych oznaczeń, które odnoszą się do ogólnej kategorii win Marsala. Wyróżniamy następujące style Marsala: wino marsala gold wytwarzane jest z białych winogron, amber: wytwarzane jest z białych winogron i gotowanego moszczu, wino rosso (rubiono): jest rzadkie, jest to wino marsala wytworzona z co najwyżej 30% białych winogron. Wino Marsala ma też różne oznaczenia ze względu na warunki dojrzewania. Oznaczenie Fine określa wino marsala, które dojrzewa 1 rok, tak jest w przypadku Pellegrino IP Marsala Fine DOC. Można spotkać również wino marsala z oznaczeniem Superior, wówczas wino dojrzewa 2 lata. Marsala wino Superior Reserve dojrzewa ponad 4 lata. Oznaczenie Vergin mówi o tym, że wino Marsala dojrzewało 5 lat i jest wytrawne. Spotkać można również wino Marsala Vergin wytrawne, które dojrzewa ponad 10 lat. Szeroki wachlarz rodzajów win Marsala wyjaśnia dużą rozpiętość cen win Marsala.Wino marsla w smaku jest przyjemne, gęste i skoncentrowane z długim finiszem, w którym wyczujemy wanilię i aromaty orzecha włoskiego. Poza aromatmi wanilii i orzecha inne dominujące nuty to duszone morele, tamardynowiec, brązowy cukier, miód. Wino marsala Fine I.P DOC 12 miesięcy spędziło w beczce stąd pojawiają się aromaty beczkowe.Słodka marsala sprawdzi się w słodkich sosach do wieprzowiny i kurczaka oraz w deserach typu zabajane. Doskonale łączy się z każdą formą czekoladowych wariacji.

Nosecco Spumante to bezalkoholowe francuskie wino. Charakteryzuje się jasnożółtym i eleganckim kolorem z miękkimi bąbelkami. W nosie wyczuwalny zapach intensywnych owoców, zdominowany przez białe kwiaty i winogrona. W smaku wino jest dobrze zrównoważone. Na podniebieniu wyczuwalna dobra struktura i harmonijna kwasowość. Polecamy podawać jako aperitif lub na stole, w towarzystwie makaronów, owoców morza i pikantnych dań. Butelkę należy przechowywać na leżąco, w temperaturze 10-15 °C.

Białe słodkie likierowe wino od Producenta Cantine Pellegrino z Sycyli, stworzone ze szczepu Moscato. Cantine Pellegrino to rodzinna firma z tradycjami. Od lat przekazuje swoją wiedzę i zaangażowanie w produkcję wina z pokolenia na pokolenie. Winnice znajdują się w części Sycylii najbardziej wysuniętej na zachód, miejsce charakteryzujące się dużą różnorodnością mikroklimatu. Obszar ten uważa się za najbardziej sprzyjający pod kątem warunków do uprawy wina. Pellegrino Moscato posiada barwę intensywnego bursztynu. W aromatach przeplatają się dojrzałe owoce moreli, migdałów i wanilii. Na podniebieniu intensywna i gęsta miodowa słodycz. To słodkie likierowe wino świetnie sprawdzi się do podania z deserami, ciastami na bazie masła, rodzynek i migdałów. Najlepiej podawać lekko schłodzone, aby alkohol był mniej wczuwalny.

Delikatne wino bezalkoholowe z grona Sauvignon Blanc, pochodzące z niemieckiego regionu Rheinhessen. Dzięki specjalnym metodom dealkoholizacji, możemy cieszyć się smakiem jednego z najsłynniejszych szczepów w wydaniu pozbawionym procentów w butelce. Na palecie aromatów znajdziemy nuty owoców tropikalnych z aromatem świeżo skoszonej trawy. W ustach orzeźwiająca kwasowość i pełna owocowa ekspresja czynią degustację niezwykle przyjemną. Doskonały wybór do schłodzenia na upalne dni.

Różowe, musujące wino bezalkoholowe pochodzące z Francji. Urzeka owocowym i pobudzającym aromatem czerwonych owoców z truskawkami na czele. Zrównoważona słodycz z gładką strukturą czynią ten wybór doskonałym na aperitif oraz spotkania z przyjaciółmi, na którym chcielibyśmy sięgnąć po kieliszek wypełniony orzeźwiającymi bąbelkami, acz okoliczności wymagają porzucenia alkoholowej wersji napoju.

Wino powstałe w centralnym regionie Hiszpanii, nazwanym nawet spichlerzem hiszpańskiego wina – Castilla La Mancha. Jest to region dość płaski, charakteryzujący się niewielką ilością opadów, mroźnymi zimami i gorącym latem. Doskonałe warunki dla winorośli. Topico Moscatel do la Mancha to aromatyczne, słodkie wino powstałe w całości z odmiany Moscatel. Owoce zbierane są nocą, aby utrzymać temperaturę 8˚C-10˚C i pobrać najlepszy sok. Aby wydobyć wszystkie aromaty, maceracja odbywa się w 10˚C prze 36 godzin. Następnie wino fermentuje w kadziach przez 24 dni w temperaturze 16˚C, kolejno filtrowane i butelkowane po wcześniejszym schłodzeniu. Wino jest w kolorze jasnego złota a aromaty są świeże i złożone. Pojawiają się nuty rodzynek, owoców cytrusowych oraz kwiatu pomarańczy. Wino na podniebieniu jest jedwabiste, dobrze zbalansowane z niesamowicie świeżym i długim finiszem. Topico Moscatel do la Mancha to wino idealne do różnego rodzaju deserów czekoladowych, ciast, ale również do pikantnych potraw.

Alambre Moscatel de Setubal to rewelacyjne, deserowe wino produkowane w Portugalii na półwyspie Setubal z najwyższą starannością z najlepszych partii owoców. Barwa jest głęboka, intensywna, bursztynowa z czerwonymi refleksami. W nosie wyczuwalna jest kandyzowana skórka pomarańczowa, morela i miód. Na podniebieniu to słodkie, wzmocnione wino jest pełne owoców, złożone, miękkie i eleganckie. Wyprodukowane ze szczepu Moscatel wino ma niezwykle długi finisz. Wino jest niezwykle przyjemne w degustacji, zachwyca swoja słodkością, jednak wyczuwalna kwasowość gwarantuje zachowanie rześkości. Wino było wielokrotnie nagradzane w renomowanych rankingach winiarskich.

Delikatne, czerwone wino bezalkoholowe pochodzące z Rheinhessen, winiarskiego regionu Niemiec. Wykonane w 100% ze szczepu Merlot, dzięki specjalnemu procesowi dealkoholizacji pozwala cieszyć się smakiem ulubionego grona płynącego z butelki pozbawionej procentów. Wśród głównych aromatów Vive le Vie urzeka czerwonymi owocami leśnymi z odrobiną słodkich przypraw. Lekka i zwiewna struktura pozwala cieszyć się kieliszkiem wina bezalkoholowego zarówno podczas posiłku, jak i przy niezobowiązującym spotkaniu z przyjaciółmi.

Chalet du Papillon White to aromatyzowany koktajl na bazie wina (51%). Zabawna etykieta z motylem w tle zachęca do zakupu tego trunku. Napój przyjemnie orzeźwia, między innymi dzięki niskiej zawartości alkoholu (5,5%). Cudowny zapach owoców i typowa elegancja połączona z delikatną pikantością gron typu muskat, sprawiają, że chętnie do niego powrócisz.

Musujące wino bezalkoholowe Ebony Vale to doskonały przykład na to, jak staranną winifikacją i procesem dealkoholizacji otrzymać można produkt pełen elegancji i smaku. Dzięki starannym metodom redukowania alkoholu, tekstura i owocowy bukiet wina pozostaje niezmienny i esencjonalny. Wczesne zbiory i mała ilości cukru w gronie przekłada się na stosunkowo niski poziom alkoholu po fermentacji, a to skraca późniejszy czas dealkoholizacji i minimalizuje wpływ na efekt końcowy. W aromatach odnajdziemy bukiet pełen limonek i zielonego jabłka, na języku zaś przyjemna, wyważona kwasowość uzupełniona jest przez długi, delikatny finisz.

Chalet du Papillon Pink to aromatyzowany koktajl na bazie wina (51%), a piękna etykieta z motywem motyla przyciąga wzrok. Ten orzeźwiający napój będzie doskonałym towarzyszem letnich, ciepłych wieczorów. Na podniebieniu wyczuwalna owocowość oraz słodkość. Doskonale łączy się z wołowiną i dziczyzną.

Gotowy do degustacji i zamknięty w butelce koktajl znany jako Spritz – połączenie wina musującego z likierem bazujących na gorzkich pomarańczach. Jedno z najbardziej klasycznych i uwielbianych letnich kompozycji teraz jest jeszcze szybsze i łatwiejsze w degustacji, wystarczy jedynie schłodzić butelkę lub dodać do kieliszka kostki lodu.Doskonały balans pomiędzy orzeźwiającym charakterem koktajlu pełnego bąbelków, a soczystymi aromatami owoców zapewniają dużą popularność temu połączeniu. Drink można również wzbogacić dodając do kieliszka kawałek pomarańczy oraz kostki lodu.Gotowa wersja Spritza to idealny pomysł na orzeźwienie w upalne dni oraz spotkania w gronie kobiet.

Niesamowicie subtelne wino pochodzące z Argentyny ze szczepu Viogner. Słodycz, która nie przytłacza, a daje wspaniałe doznania gdzie wyczujemy świeże zielone jabłko, melon i limonkę.

Musujące wino bezalkoholowe przygotowane przez jednego z topowych producentów niemieckiego winiarstwa - Kendermannsa. Do usunięcia alkoholu używa się metod, które pozwalają zachować charakter smakowy jak najbliższy winu sprzed tego procesu, tak aby jakość i struktura zostały nienaruszone. Winogrona zbiera się zanim poziom cukru osiągnie bardzo wysoki poziom, przez co pierwotne wino ma niską zawartość alkoholu do usunięcia. Kilka dni fermentacji w 30 stopniach pozwala najpierw osiągnąć piękną barwę i aromaty wina - w tym moc cytrusów i owoców sadowych, a także wydobyć odpowiednią strukturę, z odpowiednio harmonijną słodyczą owoców i orzeźwiającą kwasowością. Następnie destylacją próżniową, czyli destylacja pod mniejszym ciśnieniem pozwala na delikatne usunięcie alkoholu, a kieliszkom oddanie esencji charakteru wina. Musujący Kendermanns w wersji bezalkoholowej doskonale sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi czy jako aperitif na przyjęciu, ale także wspaniale wzbogaci smak przekąsek czy dań na bazie ryb.