Wina Republika Południowej Afryki

25 win odpowiada Twoim kryteriom wyszukiwania. Wina z RPA należą do tak zwanego Nowego Świata. Choć w smaku i stylu bardziej przypominają jednak te europejskie, zwłaszcza francuskie. Nawet o klimacie południowej Afryki mówi się że jest śródziemnomorski. Jakie są wina z RPA? Winorośl na południu Afryki uprawia się od około 300 lat. Sadzonki sprowadzili na te tereny francuscy imigranci. To stąd w winach z RPA europejski pierwiastek. Mogą one przypominać wina z Francji, choć są od nich o wiele bardziej owocowe. Od 1973 roku wina z RPA klasyfikuje się według miejsca pochodzenia. Wine of Origin to przede wszystkim informacja, skąd pochodzą winogrona. Jeśli na etykiecie mamy podany szczep winorośli oznacza to, że wino musiało zostać wyprodukowane w 75% z tej odmiany lub w 85% - w przypadku win eksportowych.Na południu Afryki uprawia się odmiany międzynarodowe takie jak: cabernet sauvignon, shiraz, merlot, chardonnay, sauvignon blanc, czy chenin blanc nazywane tu także steen. Jednak największą sławę zyskał jeden czerwony szczep winny. Jest on wizytówką win z RPA. To Pinotage, który daje wina pełne i bogate. Charakteryzuje się wyraźnymi akcentami jagód, wiśni, ziół a także skórki od banana. Powstał w 1925 roku przez skrzyżowanie pinot noir z cinsault. Abraham Perold z Uniwersytetu w Stellenbosch wyhodował tę odmianę jako pierwszy. Dziś Pinotage stanowi aż 6% win z RPA. Poza tym, w Afryce są też bąbelki. Musujące wina z RPA określa się jako Cap Classique i nazywa południowoafrykańską wersją szampana. Powstają bowiem metodą klasyczną. Mogą być produkowane w dowolnym miejscu w kraju. Stellenbosch - wcześniej słynął z hodowli bydła i uprawy zbóż. Dziś to najbardziej znany region winiarski w południowej Afryce. Podzielony jest on na pięć okręgów: Simonsberg, Bottelary, Devon Valley, Papegaaiberg i Jonkershoek Valley. Winnice rzadko są nawadniane, dzięki czemu wina mają bardziej skoncentrowany smak. Poza tym Stellenbosch jest uznawany za jeden z piękniejszych regionów winiarskich na świecie. Można go podziwiać poruszając się specjalnym szlakiem turystycznym Stellenbosch Wine Route.Polecane wina z RPA Na Winezja.pl jest duży wybór win z RPA. Są białe, czerwone a także różowe. Można je pić na co dzień, ale doskonale nadają się też na prezent. W roli upominku świetnie sprawdzą się na przykład wina De Morgenzon. Mają eleganckie etykiety i wyróżniają się wysoką jakością. To między innymi wina z takich odmian jak Sauvignon Blanc, Chenin Blanc i Chardonnay. Warto je także spróbować samemu, na przykład do lekkich przekąsek lub delektować się nimi solo. Z czerwonych win z RPA obowiązkowo trzeba spróbować Pinotage.