Wina Prosecco Frizzante

Casa Di Malia Prosecco Fascino Frizzante DOC Treviso Organic

4.5 (18)

Wino Casa Di Malia Prosecco Fascino Frizzante DOC Treviso Organic

55,99 zł

Białe Wytrawne Włochy

50,39 zł

Kocham Wino

Cena Kocham Wino z kartą burgund

Białe Wytrawne Włochy

Niedostępny

Czym różni się Prosecco Frizzante od zwykłego?

Główna różnica między Prosecco Frizzante a innymi rodzajami prosecco, takimi jak Spumante czy Tranquillo, polega na stopniu nagazowania wina, co wpływa na jego strukturę, smak i sposób serwowania.

Stopień nagazowania: Prosecco Frizzante jest winem lekko musującym, gdzie ciśnienie w butelce wynosi od 1 do 2,5 atmosfery. Dla porównania, bardziej musujące Spumante, ma ciśnienie wynoszące co najmniej 3,5 atmosfery. Różnica ta sprawia, że bąbelki w Prosecco Frizzante są delikatniejsze i mniej intensywne, co wpływa na subtelniejszy odbiór wina podczas degustacji.

Butelkowanie i zamknięcie: Prosecco Frizzante jest często butelkowane w butelki z zamknięciem typu screw cap (zakrętka) lub sznurkowe (fiasco), co jest mniej kosztowne niż tradycyjny korek z metalową agrafką używany w wersjach klasycznych. To sprawia, że Frizzante jest bardziej przystępne cenowo, a także łatwiejsze do otwarcia i serwowania na co dzień.

Smak i struktura: W smaku Prosecco Frizzante jest zwykle lżejsze, z bardziej subtelnym profilem aromatycznym, idealnym do picia solo lub w połączeniu z lekkimi potrawami. Mniej intensywne bąbelki sprawiają, że jest ono bardziej delikatne na podniebieniu, co czyni je odpowiednim wyborem na codzienne okazje.

Z czym pić Prosecco Frizzante?

Prosecco Frizzante, dzięki swojemu delikatnemu charakterowi, jest wszechstronne w kwestii łączenia z potrawami. Doskonale komponuje się zarówno z lekkimi przystawkami, jak i bardziej złożonymi daniami. Oto kilka propozycji na idealne połączenia:

Przystawki i antipasti: Prosecco Frizzante świetnie komponuje się z lekkimi przekąskami, takimi jak oliwki, bruschetta z pomidorami, carpaccio z ryb czy sery typu burrata. Jego subtelne bąbelki i świeży smak doskonale podkreślają delikatne smaki tych potraw, nie przytłaczając ich.

Sałatki i lekkie dania: Lekkie, świeże sałatki, szczególnie te z owocami morza, kozim serem, orzechami czy owocami, stanowią idealne połączenie z Prosecco Frizzante. Wino to świetnie równoważy kwasowość sałatek, podkreślając jednocześnie ich naturalne smaki.

Dania z owoców morza: Prosecco Frizzante jest również doskonałym wyborem do dań z owoców morza, takich jak krewetki, małże czy ostrygi. Jego subtelność i delikatność bąbelków świetnie komponują się z delikatnym smakiem owoców morza, tworząc harmonijną całość.

Lekkie dania mięsne: Lżejsze dania mięsne, takie jak grillowany kurczak, indyk czy cielęcina, również dobrze komponują się z Prosecco Frizzante. Wino to, dzięki swojej świeżości i subtelności, doskonale podkreśla smak delikatnych mięs, nie dominując nad potrawą.

Desery: Na zakończenie posiłku, Prosecco Frizzante może być podawane z lekkimi deserami, takimi jak sorbety owocowe, tarta cytrynowa czy panna cotta. Jego subtelna słodycz i delikatne bąbelki świetnie komponują się z delikatnymi, owocowymi smakami.