Wina Polska, regionalne

Solaris Winnica Turnau to białe wytrawne wino. Solaris to nazwa szczepu winogron dostosowanych do chłodnego klimatu, grona tych winorośli chwytają każdy promień słońca by stworzyć pełną strukturę smaku i nietuzinkowe nuty zapachowe. Jest to hybryda szczepów między innymi szczepu Muskat który nadaje słodyczy oraz aromatyczności tego wina. To białe wino z polskiej winnicy Turnau ma jasny słomkowy kolor ze srebrzystymi refleksami, w nosie delikatne słodkie aromaty bananów, gruszek, brzoskwini oraz miodu. W ustach wino jest delikatnie wytrawne, dobrze zbudowane, oleiste, z dobrym balansem między owocem a kwasowością.Wino to doskonale sprawdzi się jako aperitif czy też w połączeniu z delikatnymi potrawami z białego mięsa drobiu lub ryb.

Hibernal z Winnicy Turnau to piękne, półsłodkie, deserowe wino z polskich upraw. To polskie wino w barwie jest jasnożółte, czyste, zachęcające. Wino powstało ze szczepu hibernal będącego krzyżówką rieslinga i chancellora. Aromat tego białego wina jest owocowo-ziołowy. Wyczuwalne są owoce cytrusowe, białe kwiaty, zioła. Podniebienie wina jest doskonałe - słodycz idealnie komponuje się z rześkością i kwasowością. Wyczuwalne smaki współgrają z tym, co czuć w nosie. Dodatkowo wino urzeka słodyczą charakterystyczną dla późnodojrzewających, słodkich winogron. To białe, półsłodkie wino jest intensywne, zaskakujące, eleganckie - doskonale sprawdzi się na prezent, dla poszukujących ciekawostek oraz lubiących wysokiej jakości półsłodkie wina.

Rondo Regent Winnica Turnau to polskie wino o intensywnej, pełnej i głębokiej, purpurowej barwie z fioletowymi akcentami. To czerwone, wytrawne wino ujawnia w nosie nuty malin i odrobinę beczki. Na podniebieniu owocowa rześkość i młodość łączy się z mocą i charakterem dobrze zbudowanego, wytrawnego wina. Wyczuwalne są owoce leśne, czekolada, papryka. Świetnie się sprawdzi jako wino na prezent - czerwone, dostojne, harmonijne polskie wino.

Białe wino ze szczepu Riesling z doskonałej winnicy Turnau. To wytrawne, polskie wino jest eleganckie, dostojne i szlachetne. Jak przystało na rieslinga - to wino jest mineralne, wibrujące, z wyczuwalną kwasowością oraz rześkością cytrusów. W nosie wyczuwalne są także białe kwiaty oraz owoce tropikalne - melon. Na podniebieniu wyczuwalne niuanse jabłek i cytrusów. Riesling z winnicy Turnau ma kilkuletni potencjał dojrzewania oraz doskonale prezentuje doskonałość odmiany.

Jabłko Lodowe to jedno z tych win, które potrafią zaskoczyć i oczarować zmysły. Produkowane przez Winiarnię Zamojską, to napój, który w sobie skrywa niezwykłą harmonię smaku i aromatu. Jabłko Lodowe to wino deserowe, które powstaje z dojrzałych, soczystych jabłek, starannie wyselekcjonowanych z lokalnych sadów. Proces produkcji tego trunku jest prawdziwym rytuałem, gdzie każdy etap jest wykonywany z najwyższą precyzją. Wyjątkowy charakter zawdzięcza specjalnej technice produkcji, która polega na zamrożeniu jabłek, a następnie delikatnym odparowaniu części wody. Ten proces koncentruje smaki i aromaty, nadając winu niepowtarzalny charakter. Po otwarciu butelki możemy wyczuć intensywny bukiet owocowy, gdzie dominuje aromat soczystego jabłka, podkreślony nutami miodu i delikatnymi akcentami przypraw. W smaku Jabłko Lodowe zachwyca swoją słodyczą, równoważoną subtelną kwasowością, co sprawia, że każdy łyk to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne jako aperitif lub towarzysz deserów. Ciesz się nim w doborowym towarzystwie i pozwól sobie na chwilę relaksu wypełnioną aromatem i smakiem tego wyjątkowego wina.

Wino Jadwiga Cabernet Cortis powstało z ręcznie robionych owoców szczepu Cabernet Cortis z winnicy położonej niedaleko Trzebnicy. Charakteryzuje sie rubiową barwą i dość wysoką zawartością tanin. Na podniebieniu wyczuwalne aromaty czarnej porzeczki, wiśni, śliwek oraz nuty pieprzowej i dymnej. Polecamy serwować w towarzystwie grillowanych mięs, dziczyzny oraz serów.

Polskie wino wytrawne produkowane w Winnicy Zamojskiej ze szczepu Regent. Dojrzewało przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, czemu zawdzięcza niezwykłą dojrzałość charakteru i rozwiniętych w ten sposób aromatów. Piękny bukiet aromatyczny tego wina wita w kieliszku nutami jeżyn, tarniny i owoców leśnych. Wpływ czasu i beczki ujawniają także dojrzałe akcenty tytoniu i skóry z odrobiną przypraw. W ustach pełne harmonii, łączy w sobie subtelną taninę i wyrazistą kwasowość, a całość doznania zamyka przyjemny i wyważony finisz. Regent Barrel wspaniale sprawdzi się w towarzystwie dań opartych na czerwonych mięsie, ciężkich sosów i przy desce dojrzałych serów.

Wyjątkowe wino wytrawne powstające w polskiej Winnicy Turnau ze szlachetnego szczepu Chardonnay. Dojrzałości i pełnego charakteru nabierało podczas 10 miesięcy leżakowania w dębowych oraz akacjowych beczkach. To wino wyjątkowe również w charakterze. Bukiet aromatów przynosi skojarzenia z maślanymi ciasteczkami z akcentem dżemu pomarańczowego. Nuty beczkowe w bukiecie mieszają się także z refleksami owoców tropikalnych. Na podniebieniu krągła struktura skrywająca w sobie aromaty jabłek, cytrusów oraz tostów. To Chardonnay idealnie sprawdzi się w towarzystwie drobiu w sosach śmietanowych, dojrzewających serów, a także do jagnięciny.

Białe wino wytrawne powstające w polskiej Winnicy Zamojskiej ze szczepu Seyval Blanc, będącego krzyżówką dwóch hybryd z rodziny seibel. Ze względu na wyjątkowy charakter i doskonałą jakość win należy do jednych z najczęściej stosowanych odmian hybrydowych. Orzeźwiający charakter Seyval Blanc to nade wszystko aromaty cytryn z akcentami melona i zielonego jabłka. Na podniebieniu delikatna, acz wyraźna struktura skrywająca w sobie rześką kwasowość i owocowy profil. Radosny i ekspresyjny finisz doskonale podsumowuje lekki charakter wina. To wino wyjątkowo dobrze sprawdzi się w towarzystwie ryb, białych mięs, a także sałatek i delikatnych serów.

Polskie wino wytrawne pochodzące z winnicy Wzgórz Trzebnickich. Powstaje z hybrydowego szczepu Johanniter. Swoim charakterem prezentuje możliwości polskiego terroir w połączeniu z odpowiednio dobranym gronem i wprawną ręką winiarza. To wino o delikatnym kolorze i delikatnej osobowości w kieliszku. Urzeka aromatami cytrusów i moreli z akcentami zielonego jabłka i gruszki. Na podniebieniu wyraziste, z lekką strukturą i orzeźwiającą kwasowością. Pozostawia przyjemny, owocowy finisz. Johanniter z Winnicy Jadwiga doskonale sprawdzi się do lekkich przekąsek i sałatek.

Białe wino półwytrawne powstające w Polsce ze szczepu Seyval Blanc. W bukiecie ujawnia aromaty jabłek, gruszek i brzoskwiń z nutami kwiatów. W ustach harmonia pomiędzy kwasowością, a delikatną słodyczą przejawiającą się w wyrazistej i pełnej strukturze wina. Doskonałe do lekkich sałatek, przekąsek i na aperitif.

Perry Lubelski podobnie jak Cydr, powstaje ze świeżo tłoczonego soku, z tą różnicą, że sok ten nie pochodzi od jabłek, ale od przepysznie dojrzałych, polskich gruszek. Wyjątkowy smak aromatycznych, słodkich gruszek Konferencja zamknięty w lekkim i orzeźwiającym napoju alkoholowym. Perry wolny jest od sztucznych barwników oraz aromatów, zawiera natomiast naturalny błonnik, pektyny oraz niepowtarzalną kompozycję smaków oraz aromatów.

Polski Riesling z winnicy Stara Winna Góra, należącej do rodziny Krojcig. Winnica położona jest nieopodal Zielonej Góry, w regionie w którym już od kilku stuleci produkuje się polskie wina. To wytrawne białe wino o jasnej słomkowej barwie, w nosie jest przyjemne, delikatnie mineralne z nutami owocowymi oraz kwiatowymi. Wino jest soczyste i rześkie z dobrym balansem pomiędzy kwasowością a cukrem resztkowym, idealnie skomponuje się z lekkimi daniami z ryb.

Białe wytrawne wino powstające w Winnicy Silesian, położonej w sercu Dolnego Śląska, na przedgórzu Sudeckim. Jest to przedsięwzięcie trzech pokoleń rodziny Mazurków, a geneza nazwy Silesian łączy się z historią producenta i tradycją regionu. Podkreśla głębokie korzenie ziemi dolnośląskiej w produkcji wina, podobnie jak rodzina Mazurków zajmuje się hodowlą koni od wielu pokoleń.To doskonałe wino powstaje ze szczepów Johanniter, Solaris, Hibernal oraz Bianca. Na specjalną uwagę zasługuje etykieta przedstawiająca zdjęcie z lat 80. XX wieku ze wschodnim zaprzęgiem bałagulskim.Aromat i smak wina Winnica Silesian CuveeTen aromatyczny kupaż pochwalić się może pięknym i intensywnym bukietem pełnym limonki, cytryny, jabłka, kwiatu bzu, z akcentami agrestu i liści czarnej porzeczki. Na podniebieniu doskonały balans pomiędzy orzeźwiająca kwasowością i nutami słodyczy na lekkiej strukturze pełnej jabłek, limonek i pigwy.Parowanie wina z jedzeniemWino Winnica Silesian Cuvee idealnie sprawdzi się podczas solowych degustacji, jak również w towarzystwie deski przekąsek i przy lekkich sałatkach oraz potrawach opartych na rybach.

Wino produkowane ze szczepu Saphira, mało znanej odmiany hybrydowej, której korzenie genetyczne prowadzą do Rieslinga. Bukiet aromatyczny tworzą owoce cytrusowe z odrobiną nut owoców sadowych, jabłek i gruszek. Lekka, niezwykle rześka struktura oddaje wrażenie świeżości i ekspresji na podniebieniu, podkreślonej chrupką kwasowością. Doskonale do dań rybnych oraz owoców morza.

Wytrawne wino białe powstające z hybrydowego szczepu Johanniter. W bukiecie aromatów odnajdziemy dojrzałe jabłko, skórkę cytrusową wraz z nutami wanilii. Podniebienie natomiast wypełnia mineralny charakter, pełna struktura z zaznaczoną orzeźwiającą kwasowością. Finisz zaskakuje lekką pikantnością. Butelka Johannitera z Dworu Sanna to świetny kompan do lekkich posiłków i przekąsek.

Czerwone wino wytrawne powstające w Winnicy Zamojskiej z gron Caberneta. Wyjątkowy charakter tego wina to nie tylko miejsce pochodzenia – ale także 18 miesięcy spędzone w dębowych beczkach, gdzie rozwijało swoją strukturę i aromaty. To wino o lekko dymnym aromacie, pełne nut śliwek i wiśni z domieszką owoców leśnych i papryki. Na podniebieniu wyraziste, z jedwabną taniną i zaznaczoną kwasowością. Soczysty i dojrzały finisz doskonale obrazuje potencjał tego wina. Cabernet Barrel to idealne wino do czerwonych mięs, ciężkich sosów i dojrzałych serów.