Wina Nowa Zelandia, regionalne

Kim Crawford Sauvignon Blanc to dziś marka sama w sobie. Jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uznanych win z Nowej Zelandii. Słomkowy kolor, silny aromat agrestu i fig. W tle dochodzi intensywny zapach świeżo koszonej trawy. Świetnie zbalansowane i odświeżające z nutami ostrych przypraw w finiszu.Wine Sepctator wielokrotnie wyróżniał to wino za różne roczniki: 2006 - 92 punkty, 2007 i 2008 - 91 punktów, 2009 i 2010 89 punktów.

Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii to obecnie chyba najbardziej popularne wino białe na całym świecie. Sileni Cellar Selection pochodzi z regionu Marlborough, gdzie szerokie równiny rozciągają się aż od wybrzeża Oceanu Spokojnego na wchodzie, stopniowo przechodząc w wąskie doliny rzeczne. Klimat determinuje niepowtarzalny charakter tamtejszych win, które ciężko pomylić z jakimkolwiek innym. To wino zachwyca swoim niepowtarzanym owocowym, orzeźwiającym, ziołowym aromatem oraz subtelną delikatnością na podniebieniu. W nosie jest intensywne, złożone, bogate, pełne owoców tropikalnych, grejpfruta oraz agrestu. Na podniebieniu jest rześkie, harmonijne i zrównoważone, z akcentami mineralnymi, agrestu, melona oraz pokrzywy. To wino możemy połączyć z wykwintnymi ostrygami czy szparagami, sałatką z kozim serem lub sałatką z pomidorów i bazylii. Nie zawiedzie wielbicieli win Nowego Świata.

Wyborne białe wino wytrawne ze słynnego już Marlborough – winiarskiego regionu Nowej Zelandii. Owoce szczepu Sauvignon Blanc, które stanowią trzon wina zbierane są w doskonałych lokalizacjach, w tym w subregionie Wairau Valley. Wśród aromatów klasyka – marakuja, agrest i cytrusy, harmonijnie układające się w niezwykle aromatyczny, lekko słodkawy bukiet. Podniebienie idzie zaś tym samym tropem, układając na palecie smaków agrest i marakuję na pierwszym planie, podkreślając je ekspresyjną kwasowością i delikatną strukturą. Orzeźwiający finisz na długo pozostawia wrażenie lekkości, ale też soczystości owoców. Marlborough Sun Sauvignon Blanc to doskonały wybór do posiłków opartych na rybach, ale także do sałatek i delikatnych przekąsek. Uniwersalny i niezwykle przyjemny charakter wina czyni je także wybornym kompanem spotkań z przyjaciółmi i solowych degustacji.

Sileni Cellar Selection Pinot Gris to delikatne, lekkie, rześkie białe wino z Nowej Zelandii. To wytrawne, białe wino jest soczyste, orzeźwiające w nosie, pełne aromatów gruszek i moreli. Na podniebieniu ten Pinot Gris jest miękki, z orzeźwiającą cytrusową kwasowością oraz lekko słodkimi akcentami owoców pestkowych. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie lekko przyprawionej kuchni azjatyckiej oraz białych mięs.

Pinot Noir z Marlborough to wino nowozelandzkie które stało się klasyką i coraz częściej interpretacje Pinot Noir porównywane są do najlepszych na świecie burgundów. Tutaj ujrzymy rubinowo-czerwoną barwę. W ustach dużo polotu, świetna równowaga z wyławiającym się aromatem czereśni i śliwek, z delikatnymi nutami waniliowymi i dębowymi w tle. Dobrze zbudowane, z delikatną fakturą i przyjemnym finiszem.

Sileni Cellar Selection Merlot to doskonałe, czerwone wytrawne wino pochodzące z Nowej Zelandii. To wyprodukowane ze szczepu merlot wino zachwyca aromatami czarnej porzeczki i śliwki. W drugim nosie wyczuwalne są nuty przyprawowe. Na podniebieniu wino jest głębokie i krągłe, przyjemne i miękkie. Mocna owocowość przeplata się z nutami dębowymi, tworząc harmonijną całość. To czerwone wino z regionu Hawkes Bay doskonale sprawdzi się do czerwonych mięs czy makaronów z mięsnymi sosami.

Kim Crawford Small Parcels Spitfire to wspaniały nowozelandzki Sauvignon Blanc, charakteryzujący się jasnożółtym kolorem. W nosie wyczuwalny silny aromat marakui, grejpfruta, limonki, anansa, brzoskwini, nut kwiatowych i tropikalnych. Na podniebieniu odnajdziemy dobrze zbalansowaną kwasowość, delikatną kremowość, nutę mandarynki, limonki, jabłek, agrestu, ziół oraz owoce tropikalne i minerały. Doskonale komponuje się ze skorupiami, owocami morza, jagnięciną lub lekką sałatką ze szpinakiem i kozim serem.

Słynne i uwielbiane Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii trafia do nas w nietuzinkowej wersji – z bąbelkami! Marlborough – region znany z niezwykle aromatycznych i rześkich win uprzyjemniających każdą okazję nie zawodzi także i tym razem. Perliste bąbelki w Marlborough Sun przyciągają oko i zwracają uwagę na kolor zwiastujący młode, rześkie wino. Na palecie aromatów znajdziemy z kolei wyraźne akcenty limonek, zielonych ziół i agrestu, doskonale podkreślonych przez elegancką mineralność. Na podniebieniu orzeźwiająca kwasowość doskonale równoważy się z pozostawioną niewielką dozą cukru resztkowego, dzięki któremu całość nabiera niezwykle przyjemnego i uniwersalnego kształtu. To wino, które wybornie sprawdzi się w wielu sytuacjach – podczas toastu, przyjęcia z przyjaciółmi, ale także przy talerzu delikatnych przekąsek czy owoców morza. Równie dobrze spisze się też podczas spokojnego relaksu w ogrodzie w ciepłe popołudnie.

Misty Wind Savignon Blanc to świetne, białe wino Z Nowej Zelandii. Powstałe w regionie Marlborough w Nowej Zelandii, skąd pochodzi wiele wspaniałych win z tego szczepu. Jak na Savignon Blanc przystało, Misty Wind zachwyca bogactwem aromatu zielonych, twardych jabłek, agrestu, brzoskwini i owoców tropikalnych, takich jak limonka czy grapefruit. W smaku bardzo rześkie, świeże, lekko ziołowe, idealne na upalne dni. Każdy łyk pozostawia niezbyt długi, ale przyjemnie mineralny finisz. Misty Wind będzie pasowało idealnie do lekkich sałatek z kurczakiem, owoców morza czy ryb. Dobrze sprawdzi się również samodzielnie jako aperitif.

Białe wino wytrawne pochodzące z Nowej Zelandii. Powstaje w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, który słynie w tym regionie z niezwykle aromatycznych i przyjemnych win. Overstone skupia się wyłącznie na produkcji dobrego wina, utrzymując standardy w zakresie ekologicznych praktyk uprawy winorośli i produkcji wina, kładąc nacisk na ręczne zbiory gron, odzwierciedlających unikalne cechy regionów winnic. Wśród dominujących aromatów odnajdziemy tu owoce tropikalne, jak chociażby liczi z wyraźnymi akcentami agrestu. Pojawiają się również nuty cytrusów i ziołowych cech, soczysta struktura ze świeżą kwasowością pozwala na doskonałe orzeźwienie podczas samodzielnej degustacji. Wino będzie dobrym kompanem do lekkich potraw, sałatek, owoców morza. Co więcej, dodatkowo orzeźwi podczas solowej degustacji w upalne dni.