Wina Musujące, walentynki

Bepin de Eto Prosecco Superiore to włoskie wino musujące, powstające ze szczepu Glera. Świetne na każdą okazję, zwłaszcza w towarzystwie - a to za sprawą przyjemnych bąbelków i wyczuwalnych zapachów jabłek, gruszek i brzoskwiń. To sprawdzona recepta na poprawę humoru, dlatego sugerujemy sięganie po nie, nie tylko w czasie karnawału.

Wino Brilla Prosseco DOC Extra Dry to wyśmienite włoskie, półwytrawne wino musujące. Inspiracją dla twórców wina Brilla był niewątpliwie słynny szlagier Marilyn Monroe z filmu „Mężczyźni wolą blondynki” (1953) – „Diamenty są najlepszym przyjacielem dziewczyny”. Brilla uwodzi fantazyjną butelką. Przykuwa naszą uwagę wypukłym kwiatowym ornamentem oraz pięknie kusi błyszczącą brokatową etykietą. Lśniąc migotliwym blaskiem, zachęca do świętowania i zabawy.Powstawanie wina BrillaBrilla Prosecco DOC to półwytrawne, białe wino musujące powstaje z winogron Glera, które są uprawiane w winnicach znajdujących się na wzgórzach regionu Veneto. Szczep Glera to wyższa kwasowość oraz niższa zawartość alkoholu w winie. Dodatkowo w większości przypadków są to wina lekko lub w pełni musujące. Klimat we włoskim Veneto jest umiarkowanie wilgotny, gdzie zimy są chłodne i wilgotne, a lato gorące i parne. Zbiór odbywa się najczęściej w drugiej połowie września. Wino Brilla Proseco DOC powstaje metodą Charmata (zbiornikową) – najpowszechniej wykorzystywaną metodą do produkcji win musujących. Aromat i smak wina BrillaTo wyjątkowe wino musujące to kwintesencja radości. Brilla Prosecco Extra Dry o jasnej słomkowożółtej barwie ma złożony, a przy tym niezwykle delikatny bukiet, pełen owocowych nut z dominującym smakiem soczystych zielonych jabłek. Znajdziemy w nim brzoskwinię, wspomniane zielone jabłko oraz cytrynę. W tle urzeka również intensywnymi nutami akacji i bzu. Co wyróżnia wino Brilla? Brilla Extra Dry wyróżnia zrównoważona kwasowość, dobre ciało wina, a także naprawdę długi przyjemny finisz – co dla prosseco nie jest takie oczywiste. Ten trunek nęci zapachem, miło orzeźwia i przyjemnie łaskocze podniebienie. Delikatne bąbelki zachęcają do kolejnego łyka. Parowanie wina Brilla z jedzeniemBrilla doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz idealnie pasuje do sałatek i delikatnych dań. Dodatkowo to doskonały towarzysz owoców morza (np. skorupiaków), a przy tym bardzo dobrze komponuje się z daniami rybnymi, w tym także z sushi. Poradzi sobie również z przystawkami i będzie świetnie współgrać z letnimi owocami takimi jak truskawki czy maliny. Idealne wino na prezent Brilla to strzał w dziesiątkę dla lubiących wina lekkie, musujące o owocowym smaku i delikatnej słodyczy. Ta elegancka butelka przyciągająca uwagę, dlatego też będzie doskonałą propozycją wina na prezent. Perfekcyjnie sprawdzi się w każdej sytuacji i każdemu przypadnie do gustu. Doskonałe rozwiązanie zawsze pod ręką. Producentem wina Brilla jest firma BotterFirma założona przez Carla Bottera i jego żonę Marię w 1928 roku w Fossalta di Piave, małym miasteczku niedaleko Wenecji. Dziś Botter jest jednym z największych producentów i eksporterów włoskich win: 1 na 20 butelek włoskiego wina wyjeżdżającego na świat jest produkowana przez Bottera.

Cava Brut Stars Touch Of Rosé tworzona jest zgodnie z tradycyjną metodą, gdzie druga fermentacja odbywa się już w butelce. Tak złożone wino leżakuje w piwnicy przez kolejnych 12 miesięcy. Cava ma charakterystyczny jasnoróżowy i przejrzysty kolor. Aromat jest delikatny, kwiatowy i owocowy, a przy tym trwały i elegancki. Podczas geustacji zauważalna złożoność wina, wysoka owocowość, gładkość, jedwabistość i równowaga. Wino zostało ocenione na 94 punkty w Guía de Vinos 2016, La Semana Vitivinícola), natomiast od magazynu Falstaff otrzymało równie imponujące 91 punktów.

Włoskie, różowe wino musujące Flavè Rosato z pewnością spodoba się każdemu kto lubi zarówno wina różowe, jak i musujące. Obfituje w charakter owocowy, przy tym jest lekkie i orzeźwiające. Dominują tu aromaty brzoskwini, moreli, owoców liczi, grejpfruta i ananasa. Tyle szczęścia zamkniętego w jednej butelce. Należy schłodzić, następnie otworzyć i delektować się chwilą.

Cava Stars Brut Reserva od producenta Castillo Perelada ma jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie wyczuawalne nuty owocowe, a w szczególności jabłko i cytryna. W ustach wino jest bogate, pełne owoców tropikalnych z ładną mineralnością i zrównoważoną kwasowością. Polecamy spożywać jako aperitif lub w towarzystwie owoców morza i ryb.Stars Brut Reserva otrzymało 92 punkty od prestiżowego magazynu Falstaff.

Prunotto Moscato DAsti DOCG to świetne włoskie białe wino pochodzące z Piemontu. Charakteryzuje się dużą zawartością cukru resztkowego (wino słodkie) oraz niską zawartością alkoholu (zaledwie 5%). Jest pełne, gęste, bardzo eleganckie, ze świeżym i owocowym finiszem. Już na początku zachwyca słomkowożółtym kolorem w kieliszku oraz subtelnymi bąbelków. Aromat i smak wina W nosie odnajdziemy charakterystyczne aromaty winogron Moscato Bianco, czyli zapach moreli, cytrusów, brzoskwini, świeżych owoców, egzotycznych przypraw (gałka muszkatołowa, cynamon) wraz z nutami miodu akacjowego i głogu. Na podniebieniu wino jest pełne elegancji z delikatną słodyczą. Każdy łyk w ustach kończy harmonijny, świeży i przyjemny finisz.Powstawanie winaWinogrona do produkcji wina Prunotto Moscato zbierane są ręcznie. Dalej mamy prasowanie moszczu winogron oraz fermentację alkoholową w kadzi ze stali nierdzewnej. Kiedy wino osiągnie pożądany poziom alkoholu, drastycznie obniża się temperaturę w celu zakończenia fermentacji, po czym następuje filtrowane oraz butelkowane wina.Parowanie wina z jedzeniemPrunotto Moscato to wino uniwersalne. Świetnie pasuje do deserów, takich jak świeże owoce, lody i lekkie ciasta. Dodatkowo aromat akacjowy sprawia, że ta butelka z Piemontu doskonale sparuje się z deserami na bazie miodu. Prunotto Moscato - idealne wino na prezentPrunotto Moscato DAsti DOCG to idealny wybór na prezent dla osób, które cenią sobie przyjemną słodycz oraz lekkość w winie. Dodatkowo niska zawartość alkoholu będzie atutem jeśli nie lubimy mocnego alkoholu w winach.

Puklavec Estate Selection Sparkling Sauvignon Blanc to wytrawne, świeże i owocowe wino musujące wykonane metodą Charmata. Kolor jest złoty, uzupełniony drobnymi bąbelkami. W nosie wyczuwalny aromat agrestu, zielonego pieprzu, cytrusów i marakui. W smaku zauważalna delikatna mineralność w połączeniu z owocowym aromatem i kwasowością. Doskonały balans. Polecamy serwować w towarzystwie dań wegetariańskich, ryb i skorupiaków.

Szampan Gosset Extra Brut powstał z mieszanki szczepów Chardonnay (32%), Pinot Noir (45%) i Pinot Meunier (23%), pochodzących z wiosek; Cumières, Boursault, Janvry, Chavot, Vertus, Cuis, Avenay, Tauxières, Louvois, Villers-Marmery, Trépail. Winifikacja i leżakowanie szampana przez trzy lata na drożdżach wprowadza wyjątkową równowagę między świeżością, owocowością i żywą kwasowością, a krągłością i gładkością smaku. To wszystko składa się na złożoność szampana Gosset Extra Brut. Szampan ma kolor jasno-złoty, z trwałymi bąbelkami. W nosie szampan obfituje w aromaty białych kwiatów, takich jak akacja i głóg, podkreślone słodszym, soczystym aromatem gruszki. Te same akcenty poczujemy również na podniebieniu podbite smakiem brzoskwiń i mirabelek. Idealnie podkreśli smak pieczeni wieprzowej (z aromatem śliwek lub miodem) czy kurczaka z orzechami nerkowca.