Wina Monastrell, na co dzień

Organiczne wino czerwone pochodzące z regionu Murcia w Hiszpanii, z apelacji Jumilla DO. Produkowane w 100% ze szczepu Monastrell w pełnej harmonii i z szacunkiem do środowiska, dodatkowo bez wykorzystania dodatku siarczynów podczas całego procesu winifikacji. Co więcej, do filtracji nie są wykorzystywane białka pochodzenia zwierzęcego, przez co wino odpowiadać będzie także osobom prowadzącym wegański styl życia. To wino o niezwykle rześkim i owocowym charakterze, emanujące w kieliszku rubinem z refleksami ciemnej purpury. W bukiecie aromatów znalazły się owoce leśne z jeżyną na przedzie, uzupełniane przez akcenty przypraw i ziół z balsamicznym finiszem. Na podniebieniu owocowe i delikatne z harmonijną strukturą pełną przyjemnych tanin i soczystego doznania. Kieliszek tego wina z sukcesami odnajdzie się przy desce przekąsek czy grillowanych warzywach. To także dobry wybór do dań opartych na ryżu i pastach. Dojrzewające sery i pieczone mięsa także będą niezwykle ukontentowane z takiego towarzystwa. Wino należy przechowywać w temperaturze około 17 stopni, zwłaszcza zważywszy na brak dodatku siarczynów mających właściwości konserwujące.

Czerwone wino wytrawne z regionu Murcji, położonego w Hiszpanii. Powstaje w apelacji Jumilla w wyniku kupażu gron Monastrell, Syrah oraz Petit Verdot. Ręcznie zbierane grona oraz staranny proces winifikacji skutkuje winem mogącym pochwalić się smakiem doskonale reprezentującym zarówno proces dobranych gron, jak i terroi regionu. To wino o niezwykłej intensywności, a jednocześnie wyważonej elegancji. Na palecie odnajdziemy aromaty czerwonych i ciemnych owoców z domieszką nut tostowych i mineralnych. Na języku wyrazista struktura pełna kremowości i nut słodyczy przełamana orzeźwiającą kwasowością. Ekspresyjny charakter doskonale równoważy się ze słodkimi akcentami i dobrą budową wina. Ego Bodegas Acuma to wino idealne do steków z ryb, półtwardych serów i białych mięs. Delikatny charakter tego wina sprawia, iż będzie ono idealnym partnerem podczas niezobowiązujących spotkan ze znajomymi.

Czerwone wino wytrawne z Hiszpanii, z apelacji Jumilla położonej w regionie Murcia. Bodegas Luzón jest jednym z głównych producentów i eksporterów wysokiej jakości win DO Jumilla i jedną z jej najbardziej historycznych winnic, produkującą wino od końca XIX wieku. Grona tworzące trzon wina to kupaż Monastrell z domieszką 30% szczepu Syrah, zbieranych ze starszych krzewów w winnicy, dzięki czemu w kieliszku otrzymujemy dojrzalszą i pełniejszą strukturę. W kieliszku znajdziemy piękną rubinową czerwień z domieszką fioletu. Wśród aromatów dominują jagody, jeżyny i fiołki. Na podniebieniu bogate ciało uzupełnione jest przez akcenty lukrecji. Krągłe taniny i długi finisz zapewniają niezwykle przyjemne i niezapomniane przeżycie. To niezwykłe wino bardzo dobrze będzie smakować z potrawami takimi jak pieczona polędwica, gulasze, pieczony kurczak, typowe mięsne dania z ryżem (paella), i pół dojrzałe sery.

Bodegas Luzon Verde Organic charakteryzuje się intensywnym, wiśniowym kolorem z fioletowym wykończeniem. W nosie wyczuwalne dojrzałe, czerwone owoce w połączeniu z nutami kwiatowymi i akcentami mineralnymi. Na podniebieniu wino jest żywe, zrównoważone i mięsiste, z dobrą owocowością. Wyczuwalna słodycz, która pozostaje na ustach przez długi czas. Wino można parować z sałatkami, wieprzowiną, kurczakiem, wołowiną, rybami oraz ryżami i makaronami. Winnice znajdują się w południowo-wschodniej Hiszpanii, na północy prowincji Murcia, ponad 600 metrów nad poziomem morza. Gleby są ubogie w materiał organiczny, kamieniste i obfite w wapień. Grona wytwarzają małe skupiska o dobrym stężeniu cukru, doskonałej kwasowości i grubszych skórkach. Wino Luzon Verde Organic jest winem organicznym, posiadającym certyfikat.