Wina Grecja, na co dzień

Łączy w sobie to, co najlepsze z dwóch wspaniałych szczepów: eleganckiego greckiego Moschofilero, o intensywnych w winie aromatach róż, kwiatu cytryny; oraz popularnego i kochanego na całym świecie Sauvignon Blanc, obfitego w aromaty cytrusów i egzotycznych owoców. Białe Oreinos Helios ma miły jasny, być może nawet blady, żółto-zielonkawy kolor, z delikatnymi refleksami szarości. W nosie wino jest intensywne i dojrzałe, z eleganckimi aromatami róży. Ma w sobie wszystko, co najlepsze z ukochanego przez Greczynki Moschofilero i z króla popularności Sauvigonon Blanc. Na podniebieniu poczujemy lekką taniczną suchość, dobrze zbalansowaną z dość mocną w winie kwasowością. Wino docenią zwolennicy win nieco żywszych, szczególnie takich o jak tu mocno wyczuwalnej mineralności. Wino będzie doskonałym towarzyszem wszelkich dań morza w szczególności skorupiaków i ryb, makaronów z owocami morza, idealnie sprawdzi się do sushi i sashimi, ale dobrze podkreśli też smak drobiu i białego mięsa.

Piccolo Mondo Imiglykos White Semi Sweet to przyjemnie greckie, białe wino półsłodkie. Ma charakterystyczny jasny, żółtozielony kolor pełen lekko szarawych refleksów. Powstał na bazie dwóch szczepów Moschofilero (70%) oraz Roditis (30%) w regionie Mantinia. Jest to apelacja położona we wschodniej części Półwyspu Peloponeskiego, na południu Grecji. Chłodny klimat oraz duże wysokości wpłynęły na obszerne obsadzenie tego regionu odmianą winorośli Moschofilero. Aromat i Smak winaW zapachu odnajdziemy aromat winogron, owoców cytrusowych z wyczuwalnym dodatkiem róż i kwiatów. Między innymi za ten różany aromat to wino ukochały sobie Greczynki. Szczep Moschofilero nadaje winu aromatyczności, kwiatowych akcentów oraz dba o niską zawartość alkoholu i wysoką kwasowość. Natomiast grecki szczep Roditis nadaje lekkości i aromatów cytrusowych. Na podniebieniu wino jest orzeźwiające, o zaskakująco długim posmaku. Doskonała harmonia między delikatną kwasowością i słodyczą.Parowanie wina z jedzeniemSugestie kulinarne powiązane z tym winem są szerokie. Wino idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, lekkich przekąsek, ryb i dań na bazie białego mięsa. Przyjemnie odświeży nasze podniebienie również serwowane jako aperitif lub podane w towarzystwie deserów. Będzie także świetnym dodatkiem do samych owoców.Semeli Estate – producent wina Producentem wina jest firma Semeli Estate łącząca konwencjonalną metodę produkcji z innowacyjnymi rozwiązaniami. Swoją działalność rozpoczęła w 1979 roku. Dbając do dzisiaj o tradycję rodziną produkuje wina najwyższej jakości, zarówno z międzynarodowych jak i rodzinnych winogron.

Piccolo Mondo Imiglykos Red Semi Sweet to przyjemnie greckie, czerwone wino półsłodkie. Ma jasny, młodzieńczy, rubinowo-czerwony kolor. W nosie uwodzi wiśniami, śliwkami i jeżynami. W ustach wyczujemy aksamitne taniny i delikatny, słodkawy, owocowy posmak. Wino jest dobrze zbalansowane. Dobrze skomponuje się z mięsem lub z makaronem z czerwonymi łagodnymi sosami. Można podać je jako aperitif lub do deserowej przekąski na owocach lub orzechach.

EMÉLI MANTINIA NASSIAKOS to przyjemne greckie, białe wino wytrawne. Wytwarzane i butelkowane przez wytwórnię Semeli. Powstaje w całości z winogron szczepu Moschofilero hodowanego w nisko plonowych winnicach, na wysokości 650 m, na zboczach Zevgolatio, w regionie Mantinia. Wino ma jasny, żółto-zielony kolor, z szarymi refleksami. W aromacie cechują go eleganckie, kwiatowe aromaty z mocniejszymi akcentami cytryn, ale też innych cytrusów i z zapachem płatków róż w tle. Na podniebieniu wino Emeli Mantinia jest bogate, o wyrazistej kwasowości i długim, mocno aromatycznym posmaku. Sugestie dotyczące serwowania: Podawaj z owocami morza, skorupiakami, sałatkami i rybami w sosach cytrynowych.

Wino OREINOS HELIOS RED to wyborne połączenie dwóch doskonałych odmian z winnic peloponeskich: popularnego i wszechstronnego Agiorgitiko oraz szlachetnego Syrah. Agrorgtiko nadaje winu aromatów śliwek i wiśni, podczas gdy Syrah tworzy jego intensywny, lekko pikantny i apetycznie jeżynowy charakter. Młodzieńcza delikatność w konsystencji oraz ciemny, rubinowo-czerwony kolor to wizualna charakterystyka tego wina. W nosie wino OREINOS HELIOS jest naprawdę intensywne, z mocnymi aromatami dojrzałych owoców; śliwek i czereśni, z akcentami czekolady i delikatnie wyczuwalnym dodatkiem lekko pikantnych nut. Na podniebieniu wino odczuwamy szeroko. Łatwo wyczuwamy dobre ciało wina, średnie, ale aksamitne taniny, umiarkowaną kwasowość i żywe smaki czerwonych owoców.