Wina Gewürztraminer, wegańskie

Kwintesencja tradycji. Kilkadziesiąt lat temu termin "Genitl" pojawiał się na najlepszych winach alzackich, powstających ze szlachetnych szczepów. W 1992 rodzina Hugel pierwsza nawiązując do tradycji stworzyła wino o nazwie Gentil, które odniosło wielki sukces na wielu rynkach międzynarodowych. Jest to idealne wprowadzenie do win alzackich, ponieważ łączy w sobie cechy wszystkich białych odmian. Chłodny i długi okres wegetacyjny nadaje temu wyjątkowemu wytrawnemu winu wielką finezję i niezrównaną pijalność. Charakter tego wina płynie z odpowiedniego balansu, jaki zapewniają poszczególne grona Alzacji. Mamy więc elegancję płynącą z Sylvanera, dobrą budowę Pinot Gris, szczechetność Rieslinga, aromaty przypraw i owocu liczi Gewurztraminera, oraz słodkie akcenty owoców egzotycznych Muscata. To absolutna klasyka, którą warto znać. Takie klasyczne a zarazem eleganckie wino możemy podać z lekkimi sałatkami, białym mięsem w wersjach pieczonych lub duszonych, ale idealnie sprawdzi się także podczas solowych degustacji.

Gewürztraminer w alzackiej odsłonie to podstawa dla każdego miłośnika wina i specjalność regionu. W nosie intensywny owoc liczi i płatki róży. W tle korzenie i przyprawy, po chwili pojawiają się słodkie owoce egzotyczne. Usta są subtelne i zaokrąglone. Chyba najlepiej pić je solo, by cieszyć się jego charakterem.

Ciekawe włoskie, białe wino o jasno słomkowej barwie, ze złocistymi refleksami. To wytrawne wino czaruje uwodzicielskim aromatem wody różanej, goździków, słodkiego liczi oraz świeżego ananasa. Wino w ustach jest krągłe, aksamitnie kremowe i bardzo owocowe z długim finiszem. Wino Kaltern Gewurztraminer doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz dodatek do owoców morza i dań kuchni azjatyckiej.

Familia Martinez Bujanda firma która prowadzi winnicę już od ponad 130 lat. Od pokoleń dbają o tradycję i jakość wina. Winnica położona w regionie Castilla Y Leon na północ od centrum Hiszpanii. Infinitus Gewurztraminer to codzienne białe wino prezentujące wszystkie zalety szczepu. To hiszpańskie białe wino jest pełne aromatów kwiatowych takich jak róża, jaśmin i białe kwiaty, ale i na początku czuć owoc liczi. To wino jest lekkie z lekką słodyczą i świeżością. Jest to niezobowiązujące wino na co dzień, ale i dobre do dań kuchni orientalnej.