Wina Garnacha, jakościowe

Parés Baltà Mas Petit to wino z apelacji Penedès, która znajduje się w hiszpańskiej Katalonii. W profilu aromatycznym dominują leśne owoce, korzenie i pieczone mięso. Jest kupażem dwóch szczepów Cabernet Sauvignon oraz Garnacha. Smak pełny, dający dużo przyjemności dzięki dużym stopniu złożoności i długiej końcówce. Bardzo ciekawe wino hiszpańskie, o rewelacyjnej relacji ceny do jakości.

Hiszpańskie wino z bardzo dobrze zachowaną równowagą między owocem a kwasowością. Różowe wino Baron de ley Rosado Lagrima to energetyczne wino o wyjątkowym kolorze delikatnego pudru z fioletowawymi refleksami i potężnym nosem. Wśród owocowych aromatów dominują truskawki i poziomka, ale można też wyczuć maliny a nawet śliwki. To przyjemne wino powstało w 100% ze szczepu Garnacha dzięki czemu wino jest nie tylko aromatyczne ale i dobrze zbudowane, krągłe w końcówce świeże i eleganckie.

Wino niezwykłe, bo stworzone z 7 odmiennych, czerwonych i białych szczepów, których winifikacja przebiegała w różny sposób. Tempranillo z białymi szczepami oraz pozostałe czerwone oddzielnie - łącznie 4 różne beczki, w których wina leżakują 3 lata. Po tym czasie - wszystkie razem dojrzewają i rozwijają swoje wyjątkowe aromaty i smaki w dużej kadzi przez 12 miesięcy. Wino z regionu Rioja jest złożone, głębokie, eleganckie, pełne. W nosi wyczuwalne aromaty dojrzałych jagód, jeżyn, runa leśnego, pachnących róż i fiołków z nutą przypraw i wanilii w tle. To hiszpańskie, wytrawne wino jest bardzo owocowe z perfekcyjnie komponującymi taninami. Jest to wyważone, pełne wdzięku i smaku czerwone wino, które wyróżniło się na International Wine Challenge i zdobyło tam złoty medal. Robert Parker przyznał zaś "Siedmiu winom" 92 pkt.

Wyjątkowe wino różowe z apelacji DOP Jumilla znajdującej się w regionie Murcia. Powstaje ze szczepu Garnacha Tinta przez usunięcie ciemnych skórek winogron z soku po bardzo krótkiej maceracji. Etykieta wina powstała w hołdzie zagrożonym wyginięciem żółwiom morskim podróżującym wzdłóż raf koralowych. Eleganckim odcieniem różu Finca Bacara zachęca i zaprasza do degustacji wina niezwykle aromatycznego. W bukiecie odnajdziemy dzikie jagody, czerwoną porzeczkę, maliny i jeżyny. Subtelny i przyjemny smak pełny wyważonej kwasowości i akcentów słodkich owoców orzeźwia i zapewnia soczyście przyjemne chwile. Finisz długi, acz delikatny. To idealne wino do przekąsek, deski serów, wędlin, ale także owoców morza, dań opartych na rybach, a także do kuchni azjatyckiej.

Czerwone wino wytrawne z jednego z najsłynniejszych regionów winiarskiej Europy – Rioja ulokowanej w Hiszpanii. 78% wina tworzy szczep Tempranillo, pozostałą część zaś stanowi Garnacha. Tempranillo dojrzewa przez 36 miesięcy w dębowych beczkach, podczas gdy Garnacha leżakuje przez 30 miesięcy w beczkach młodszych. Wino charakteryzuje się głęboką czerwoną barwą i bukietem pełnym nut balsamicznych i przyprawowych. Dominuje lukrecja, wanilia, cynamon z akcentami kakao, kawy i orzechów, a wszystko to podszyte nutami czerwonych owoców. Niebywały balans na podniebieniu zniewala harmonią pomiędzy świeżością, a dojrzałością i elegancją, oferując złożoną strukturę z wyrazistymi garbnikami. Długi i pełny finisz skrywa w sobie bukiet przypraw, lukrecji i wanilii z akcentami dojrzałych owoców. Vina Ardanza Reserva idealnie sprawdzi się przy grillowanej jagnięcinie, przy potrawach z dziczyzny oraz przy desce dojrzewających serów. Opinie o La Rioja Alta Reserva Vina Ardanza DOCa Rioja 2016„Kolor: ciemny wiśniowy. Aromat: Dojrzałe owoce, akcenty dojrzałego drewna, tytoń, słodkie przyprawy. Paleta: pikantna, krągłe taniny, długie, intensywne, eleganckie.” - Guia Penin Winnica La Rioja Alta La Rioja Alta to jedna z najważniejszych posiadłości w regionie Rioja, założona w 1890 roku przez pięć rodzin Riojan i Basków. Jest szczególnie znana z klasycznych w stylu, przyprawowych win klasy Gran Reserva, które mogą starzeć się z wdziękiem przez wiele dziesięcioleci. Winiarnia dzieli swoją nazwę z podregionem Rioja Alta (Górna Rioja), w którym znajduje się wiele jej winnic. Posiadłość składa się z około 400 hektarów (1000 akrów) winnic wokół Rioja, obsadzonych głównie Tempranillo, ale z bogactwem innych odmian, w tym Graciano, Garnacha i Mazuelo. Rdzenna winiarnia La Rioja Alta znajduje się w Haro, ale jest też druga lokalizacja w Labastida w Rioja Alavesa, która została zbudowana w 1996 roku. W winnicy Haro znajduje się bednarnia, w której beczki są produkowane z dębu amerykańskiego. Nagrody: La Rioja Alta Reserva Vina Ardanza DOCa Rioja 2016 Tim Atkin – 94/100 Decanter – 94/100 Guia Penin - 95/100

Czerwone wino wytrawne pochodzące z jednej z hiszpańskich apelacji słynących z prestiżowych i doskonałych win - Prioratu. Podstawę wina tworzą cztery odmiany, Merlot, Syrah, Garnatxa oraz Carinyena. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w nierdzewnej stali. Wino powstało, by pokazać pełną ekspresję owocu bez wpływu dębowej beczki. W bukiecie aromatów odnajdziemy czerwone owoce, róże i kwiaty z akcentami dzikich ziół i aromatów ziemistych. Na podniebieniu delikatna malina wybija się nad paletę owoców leśnych. Idealna harmonia tanin oraz kwasowości z nutą mineralną. Merit Priorat sprawdzi się idealnie w akompaniamencie czerwonych mięs oraz deski dojrzałych serów i wędlin. Winnica Perinet Winnice w posiadłości Perinet obejmują trzy całkowicie unikalne i odrębne mikroklimaty w regionie Priorat. Różnorodność terroir w miejscu upraw pozwala zespołowi winiarskiemu uzyskiwać harmonię i złożoność w tworzonych winach. Winnice w różnych miejscach oddają winom różny charakter: owocowe i przyjemne w Mas Vell, świeże i długie w Mas del Xes oraz przepełnione przyprawami, chłodzone śródziemnomorską bryzą w Pendents. Wpływ tej mieszanki klimatycznej determinuje ostateczny charakter powstających win.