Wina dla koneserów, VIPa - na prezent

Jakie wino dla konesera?

Koneser wina nie musi być sommelierem. To osoba, która interesuje się winem, ale niekoniecznie zawodowo. Wystarczy, jeśli pije je dla przyjemności, eksperymentuje, próbuje nowych smaków i na przykład łączy z jedzeniem. Mimo to zwykło się myśleć, że takie osoby mają mocno wysublimowany gust. Ciągle jeszcze pokutuje przeświadczenie, że wina konesera to zawsze trunki z wyższej półki. A przecież to zwykłe osoby, o różnych gustach smakowych. Może się okazać, że lubią to co większość z nas. Jeden z koneserów będzie wolał wina białe, drugi czerwone, jeszcze inny wino różowe. Czy zatem Primitivo czy Cabernet Savignon będzie dobrym winem dla konesera? Niewykluczone.

Na prezent

Jeśli potrzebujemy wybrać butelkę na prezent dla koneserów wina, szukajmy czegoś mniej pospolitego niż Primitivo albo Prosecco. Chcemy, by upominek był udany, ale też by wywołał efekt WOW. Jeśli wrzucimy w internetową wyszukiwarkę hasło: wina dla koneserów, otrzymamy wiele konkretnych propozycji. Głównie będą to wina z Francji, Hiszpanii, Włoch, ale też z Nowego Świata. Nasi eksperci również je chwalą. To butelki, które zajmują zwykle wysokie miejsca w konkursach winiarskich i pochodzą z najlepszych parceli, z różnych regionów i o odmiennym smaku. Dzięki temu, każdy będzie mógł znaleźć coś sprawdzonego, nie zastanawiając się dłużej nad tym, jakie wino dla konesera będzie odpowiednie.

Wina do dłuższego leżakowania

Klienci często pytają nas o wino na prezent, które może poczekać z otwarciem na specjalne okazje. Dla znawców wina, taki wybór również jest dobrą opcją. Naturalnie sięgnęliśmy więc po Porto. Wina wzmacniane mogą być przechowywane przez wiele lat. Dodatkowo urzekają wspaniałymi aromatami czerwonych owoców, przypraw czy czekolady. Mają większą zawartość alkoholu i cieszą przyjemną słodyczą i elegancką etykietą. To typowe wina z dużym potencjałem do starzenia. Nie tylko może poczekać z otwarciem, ale dzięki odpowiedniemu przechowywaniu, za kilka lat może zmienić swój smak, złagodnieć a także nabrać dodatkowych aromatów.

Bąbelki to zawsze dobry prezent

Jeśli nie wiadomo jakie wino wybrać na prezent, szampan jest zawsze dobrym wyjściem. To jedno z bardziej eleganckich win, które świetnie sprawdza się w roli upominku. Z pewnością jest to wino dla konesera. Szampan to najbardziej szlachetne i najdroższe bąbelki, a wpływa na to wiele czynników. Przy jego produkcji dopuszczony jest wyłącznie ręczny zbiór winogron, bąbelki powstają naturalnie w wyniku powtórnej fermentacji w butelce, a w niektórych domach szampańskich zachowała się tradycja ręcznego przekręcania butelek. Robi się to po to, by osad przesuwał się ku szyjce butelki i by ostatecznie się go pozbyć. To żmudna praca jednej osoby, która codziennie przekręca każdą butelkę dokładnie o 45 stopni.

Chardonnay dla konesera

Z białych win, jako propozycję wina dla konesera często wymienia się Chablis. Powstaje w Burgundii z najpopularniejszej białej odmiany winorośli - Chardonnay. Chablis poza owocowymi akcentami ma także nuty mineralne, czyli jakby o dodatkowym zapachu ziemi lub mokrego kamienia. Dobrym wyborem będzie na przykład Drouhin Domaine de Vaudon Chablis A.O.C. Wino produkuje winnica, która należy do stowarzyszenia Primum Familiae Vini. Tworzy je zaledwie jedenaście najlepszych rodzin winiarskich z całego świata. To już nawet brzmi jak dobre wino dla konesera.