Wina Czerwone, na co dzień

Winnica Trapiche jedna z najlepszych Argentyńskich winnic. Spełnianie najwyższych standardów uprawy winorośli sprawiło, że również została winnica Trapiche uznana na arenie międzynarodowej. Trapiche Malbec pochodzi z regionu Mendoza w Maipu, winnica położona jest w otoczeniu naturalnego krajobrazu wytyczonego przez gaje oliwne. Ciemnofioletowa barwa z granatowymi refleksami emanuje aromatami wiśni, jagód i malin. Na finiszu przebija się wanilia oraz delikatna dębina. Najlepsze połączenie dla Trapiche Malbec to oczywiście argentyńska wołowina.

Półwytrawne, portugalskie wino wyprodukowane z trzech, doskonałych szczepów - Syrah, Cabernet Sauvignon oraz Touriga Nacional. W nosie wyczuwalne dojrzałe owoce z wiśnią na czele. Na podniebieniu wino jest delikatne, lekkie, harmonijne oraz zrównoważone z dobrą kwasowością. Wyjątkowo dobre, półwytrawne czerwone wino.

Delikatne, francuskie wino czerwone pełne aromatów dojrzałych owoców czarnej porzeczki, śliwki oraz wanilii. To wytrawne wino w smaku jest łagodne i soczyste, z delikatnymi garbnikami i dość długim finiszem. Wino Nos Racines ze szczepu Merlot idealnie pasuje do pieczonego i grillowanego mięsa, carpaccio, past w czerwonych, mięsnych sosach oraz serów.

Castellani przedstawia wino pochodzące z regionu, będącego kolebką i domem dla win ze szczepu Primitivo. To włoskie, czerwone wino ma to, czego oczekujemy - delikatną słodycz lukrecji, aromaty lawendy, nuty dojrzałych owoców. To wino Primitivo z regionu Puglia jest soczyste, ciepłe i przyjemne dla podniebienia, bez wyraźnej dominacji żadnej z cech, co można potraktować jako jego atut - Almarosa Primitivo Puglia jest winem harmonijnym i zbalansowanym.

Bodegas Farina - hiszpańska potęga na rynku winiarskim - prezentuje tym razem półsłodkie, czerwone bardzo dobrze zbudowane wino z wyczuwalnymi aromatami truskawek. Wyprodukowane w 100% ze szczepu tempranillo, wino jest przyjemnie słodkawe, delikatne i krągłe. Idealnie sprawdzi się na niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi oraz na spokojny wieczór we dwoje.

Jeden ze słynnych supertoskanów, win produkowanych w regionie Toskanii ze szczepów wykraczających poza apelacyjnie dopuszczone odmiany. Wewnątrz wina zamknięte zostały Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Syrah oraz Sangiovese. Winnica, w której produkowane jest to wino leży w granicach Chianti Classico. Styl tego supertoskana kultywowany jest od roku 1928 roku, kiedy to powstała pierwsza butelka z rąk Marchese Niccolo Antinorego. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego, węgierskiego i amerykańskiego dębu, gdzie kształtuje się jego charakter. Villa Antinori Rosso IGT to kompleksowe wino z bukietem pełnym owoców leśnych, wiśni, orzechów i przypraw z nutą wanilii. Na podniebieniu pełna struktura z jedwabnymi garbnikami i harmonijną kwasowością podkreślają wrażenie doskonałej integracji pomiędzy poszczególnymi aspektami wina. Długi i soczysty finisz doskonale podsumowuje to doświadczenie pełne elegancji i klasy. Kieliszek tego supertoskana idealnie sprawdzi się w towarzystwie czerwonych mięs, potraw z bazą na czerwonych sosach, z twardymi serami i dojrzałymi wędlinami. To także doskonały pomysł na prezent dla osoby doceniającej historię i terroir zamknięte w butelce.

Castellani Chianti to klasyczny przykład bezpretensjonalnego wina stołowego z Toskanii, de facto wina włoskiego, bowiem Chianti jest niemal synonimem win czerwonych Italii. Swoją sławę zawdzięczają właśnie apelacji Chianti. Mieszanka szczepu Sangiovese i Canaiolo dała wyraziste wino, o charakterze wyraźnie owocowym, z lekko korzennymi aromatami, a w smaku wyczuwalne są fiołki i borówki. Odrobinę szorstkie, o podwyższonej kwasowości, bardzo dobrze odzwierciedla toskańską tradycję.

Czerwone wino z Chile, Premio Red, jest mieszanką różnych szczepów, dzięki czemu na naszym stole dostajemy przyjemnie soczyste wino. Delikatne i świeże to pierwsze określenia przychodzące do głowy w trakcie degustacji. Dojrzała jagoda jest tu wyraźnie motywem przewodnim. Typowy przykład wina stołowego z regionu Valle Central.

Wytrawne, portugalskie wino z odrobiną słodyczy i dość wysoką kwasowością. W nosie czuć czerwone owoce pestkowe, czekoladę i liść dębu. To czerwone wino w smaku jest dość gładkie, mocno owocowe z delikatnie wyczuwalnymi taninami. Wino będzie idealnie pasowało do dań z delikatnego czerwonego mięsa.

Czerwone, półwytrawne wino od znakomitego producenta. Winiarz postanowiła połączyć w jednej butelce charakterystyczne dla Sycylii winogrona ze szczepu Nero dAvola z nowością dla tego regionu - Shirazem. Powstałe wino ma intensywnie rubinowy kolor. Na podniebieniu wyczuwalne nuty czerwonych owoców z pikantnymi akcentami przypraw. Finisz jest ciepły, miękki i długi. Na stole, w towarzystwie serów i czerwonego mięsa wypadnie idealnie.

Znakomite, czerwone hiszpańskie wino z doskonałego regionu Rioja. Baron De Ley Club Privado to eleganckie, złożone, głębokie wino ze szczepu tempranillo. Nos jest bardzo elegancki, dominuje zapach dojrzałych, leśnych owoców z przewagą jeżyn przełamany pieprznymi i tytoniowymi nutami. Na podniebieniu średnie taniny, dobra i umiarkowana kwasowość, harmonia pochodząca od beczki. Świetne, wytrawne wino nagrodzone srebrnym medalem na International Wine & Spirit Competition w Londynie.

Doskonałe, włoskie, czerwone wino z apelacji Maremma Toscana, która jest wschodzącą gwiazdą na włoskiej scenie wina. Wino ma intensywny, rubinowy kolor z granatowymi refleksami. Ten kupaż sangiovese, cabernet sauvignon oraz merlota uderza aromatami wiśni i białej czekolady. Na podniebieniu wyczuwamy złożoność smaków, świeżość owoców i rześkość. Wino jest ciepłe i charakteryzuje się balsamicznym finiszem. Na stole poradzi sobie z czerwonym i białym mięsem.

Carmenere jest typowym szczepem dla win z Chile. Mocna struktura, niebywale długi finisz i duża intensywność - to właśnie znaki rozpoznawcze tego wina. Barwa głębokiej czerwieni i bukiet dojrzałej słodkie porzeczki i jagody, przełamane niuansami wanilii i karmelu urzekają od pierwszej chwili degustacji. Rocznik 2009 zdobył złoty medal na konkursie Feria ExpoVinos Colombia oraz brązowy medal Decanter UK.

Parés Baltà Mas Petit to wino z apelacji Penedès, która znajduje się w hiszpańskiej Katalonii. W profilu aromatycznym dominują leśne owoce, korzenie i pieczone mięso. Jest kupażem dwóch szczepów Cabernet Sauvignon oraz Garnacha. Smak pełny, dający dużo przyjemności dzięki dużym stopniu złożoności i długiej końcówce. Bardzo ciekawe wino hiszpańskie, o rewelacyjnej relacji ceny do jakości.

Wino Czarna Porzeczka od Winiarni Zamojskiej to przyjemne oraz esencjonalne wino wysokiej klasy, które naprawdę warto spróbować. Charakteryzuje się intensywną czerwoną barwą, niższą kwasowością oraz pełnym i głębokim „body”. To delikatne wino jest źródłem witaminy, błonnika, żelaza, wapnia i innych mikroelementów. Produkowane w Polsce. Zawartość alkoholu na poziomie 9%. Podawać lekko schłodzone Smak i aromat Czarnej PorzeczkiZamojska Czarna Porzeczka to słodkie wino pełne głębokiego smaku. Na podniebieniu wyczuwalny intensywny, soczysty i dojrzały aromat czarnej porzeczki oraz jeżyn. To aromatyczne wino od Winiarni Zamojskiej jest aksamitne, świeże oraz pełne harmonii. Pachnie ciemnym owocem.Wino Porzeczkowe - parowanie z jedzeniemTo czerwone słodkie wino można podawać solo jednak najlepiej pasuje w towarzystwie dziczyzny, pieczeni z lżejszymi sosami, gulaszów i deserów czekoladowych. Świetnie komponuje się ze słodkimi przekąskami i ciastami.Winiarnia Zamojska Czarna porzeczka – idealny pomysł na prezentCharakter wina oraz polskie pochodzenie sprawiają, że to czerwone wino jest ciekawą i budżetową propozycją wina na prezent. Trunek jest delikatny, o niskiej zawartości alkoholu, a przy tym zostało stworzone z pysznych polskich porzeczek. Przypadnie do gustu zwolennikom słodkich smaków, którzy szukają oryginalnych produktów na rynku.Winiarnia Zamojska – bogactwo polskiej naturyCiepły klimat Roztocza, idealnie łagodne wzgórza oraz lessowe gleby tworzą doskonałe warunki do uprawy winorośli. Winiarnia Zamojska czerpie z tego bogactwa natury oraz najlepszych tradycji polskiego winiarstwa.

Znakomite, włoskie wino typu frizzante, pochodzące z Modeny. Teren na którym uprawiane są winorośle jest gliniasty. Lambrusco to jedyne w swoim rodzaju czerwone, słodkie wino musujące. Najlepsze są młode roczniki, przechowywane przez 1 lub 2 lata. Na podniebieniu wyczuwalne delikatne bąbelki, które przynoszą świeżość i przyjemność degustacji. Dużo owoców z nutą fiołka i do tego długi świeży finisz. To jakościowe, musujące wino jest zdecydowanie warte polecenia. Wino lambrusco zdecydowanie można łączyć z deserami, ale i jako orzeźwienie na letnie upalne wieczory.Wśród innych propozycji na stronie znalazła się również biała wersja słodkiego lambrusco oraz czerwona wytrawna.

Portugalskie wino stołowe, pełne aromatów czerwonych owoców, mięty z delikatną nutką przypraw korzennych, lekko pikantne. To czerwone wytrawne wino w smaku jest mocno owocowe, miękkie, z delikatnie zarysowanymi taninami i właściwie zbilansowaną kwasowością. JMF Tinto idealnie nada się do spotkań z przyjaciółmi, oraz jako dodatek do dań mięsnych.

Tormaresca Torcicoda Primitivo jest włoskim winem regionalnym z Salento (region Puglia). Barwa intensywnie czerwona. W bukiecie wyczujemy charakterystyczne dla szczepu Primitivo słodkie jeżyny i suszone śliwki. Nos wypełniony czerwonymi owocami. Przyjemne i skoncentrowane. Rocznik 2009 został umieszczony na 61 pozycji (na 100 możliwych) na "The Worlds Wine Bible" od Wine Spectator.

Klasyczne wino z Toskanii z apelacji Chianti, które powstało ze szczepu Sangiovese z małą domieszką lokalnej odmiany Canaiolo. Dojrzewa w dębowych beczkach, dzięki czemu jest przyjemne w odbiorze, śliwki i ściółka leśna to główne aromaty. Średnia ekstrakcja i owoce z wybijającą się wiśnią w finiszu to znak dobrego wina włoskiego. Dobrze sprawdzi się na stole w towarzystwie makaronów na bazie sosów pomidorowych i przekąsek w stylu bruscchetta.

Trapiche Broquel Malbec to klasyka gatunku wśród win argentyńskich. Przez ponad rok dojrzewa w dębowych beczkach (amerykańskich i francuskich) Barwa jest intensywnie fioletowa, natomiast profil aromatyczny zdominowanych jest konfiturami z czarnych owoców, odrobinę przydymione, z delikatną wanilią w tle. Końcówka długa i owocowa, taniny bardzo powabne. Na konkursie Sélections Mondiales des Vins 2011 Canada, wino zdobyło złoty medal za rocznik 2009.