Wina Chile, 35zł - 50zł

Cabernet Sauvignon Reserva zostało wytworzone w dolinie Colchagua, która jest częścią większego regionu Rapel Valley. Przez 9 miesięcy dojrzewało w dębowych beczkach (francuskich i amerykańskich). Głęboki kolor rubinu, natomiast w nosie wyczuwalna mięta, zielona papryka i czekolada. Bardzo eleganckie, jako całość prezentuje się jako dobrze zbudowane wino z długą i intensywną końcówką. Wino z Chile, którego trzeba spróbować koniecznie.

Czerwone wino z Chile, Premio Red, jest mieszanką różnych szczepów, dzięki czemu na naszym stole dostajemy przyjemnie soczyste wino. Delikatne i świeże to pierwsze określenia przychodzące do głowy w trakcie degustacji. Dojrzała jagoda jest tu wyraźnie motywem przewodnim. Typowy przykład wina stołowego z regionu Valle Central.

Białe wino z Chile Premio White jest mieszanką kilku szczepów, wykonane zostało w regionie Valle Central. Zaskakuje świeżością, miękkością oraz aromatem intensywnych owoców tropikalnych i cytrusowych, gdzie prym wiodą nuty cytrynowe. Delikatne, przyjemne, wino do picia na co dzień.

Wino wytrawne o głębokim kolorze czerwonych wiśni. W nosie wyczuwalne czarne i czerwone aromaty owoców, takich jak jagody , jeżyny, czarna porzeczka, truskawka i wiśnie, przemieszanych z nutami czekolady i wanilii. Wino szczepu Carmenere w poważnym wydaniu, dobrze wyważone z gładkimi taninami i z długim finiszem, w którym ponownie wyczuwamy nuty owoców i wanilii. Wino z Chile, które przez 10 miesięcy dojrzewało we francuskich dębowych beczkach i dodatkowo, przed wypuszczeniem na rynek, spędziło pół roku w piwnicy producenta.

Sauvignon Blanc Reserva jest świeżym winem z Chile. Głęboko żółty kolor, a w profilu aromatycznym przepełnione jest agrestem, ananasem i owocami cytrusowymi. Jako całość jest dobrze zbalansowane, intensywne i odświeżającą kwasowością.

Chilijskie czerwone wino stołowe ze szczepu Carmenere wyprodukowane w znanej winnicy Santa Carolina. To przyjemnie wytrawne wino w nosie czaruje zapachem czarnej porzeczki, borówek oraz jeżyn. Wino Cellar Carmenere w ustach jest soczyste i świeże, doskonale sprawdzi się w połączeniu z czerwonym mięsem, daniami z makaronu, czy też z żółtym serem.

Czerwone wino ze szczepu Cabernet Sauvignon z regionu Central Valley w Chile. Central Valley to królestwo najlepszych chilijskich win czerwonych i spichlerz kraju. Lokalnie dość ciepłe lub gorące warunki klimatyczne pozwalają gronom znakomicie dojrzewać i koncentrować związki odpowiedzialne za strukturę i wyraz win. Cellar Selection to wytrawne wino o jasnym rubinowym kolorze, pełne aromatów czerwonych owoców, pikantnych przypraw, w tle można doszukać się również nut słodkiej wanilii. Wino ma jedwabiste taniny oraz trwałe wykończenie.Warto to wino spróbować połączyć z daniami z czerwonego mięsa, makaronami oraz twardymi serami.

To wino szczepu Sauvignon Blanc jest kryształowo czyste z niewielką ilością jasno zielonego odcienia ze zrównoważoną kwasowością. W nosie wyczuwalne aromaty owocowe i tropikalne: limonka, grejpfrut, ananas i gruszka połączone z delikatną nutą kwiatową i mineralną. W ustach uchwytna kwaśność i lekko mineralny finisz, który wyważa zapach owoców cytrusowych i tropikalnych niuansów wyraźnych w nosie.

Czerwone wino z Chile ze znanej winnicy Santa Carolina. To wytrawne wino ze szczepu Merlot ma ciemny rubinowy kolor, w nosie przeważają aromaty śliwek i jeżyn z delikatnym aromatem przypraw w tle. Na podniebieniu wino jest krągłe, aksamitne z przyjemnymi, delikatnie słodkimi taninami. Cellar Merlot jest winem, które warto łączyć z jedzeniem, szczególnie dobrym połączeniem będą dania makaronowe, oraz mięso z kurczaka.

Wino pochodzące z Doliny Rapel w Chile. Wina pochodzące z tego regionu są owocowe o dobrej koncentracji. Grona szczepu Carmenere w większości były zbierane mechanicznie. Maceracja i fermentacja odbywała się w kadziach ze stali nierdzewnej, która wpływa na lepszą koncentrację koloru oraz smaku wina. Po zakończeniu fermentacji wino leżakuje jeszcze przez kilka miesięcy aby uzyskać jeszcze lepszą złożoność i nabrać więcej smaku. W kieliszku głęboki fiolet, w nosie dużo ciemnych owoców, trochę liści tytoniu, a w tle wanilia. Wino jest soczyste i pełne ciemnych owoców takich jak jagoda, śliwka czy jeżyny. Taniny są lekkie, na finiszu czuć aromat czarnego pieprzu i pudełka po cygarach. Don Silvestre Reserva Carmenere idealnie sprawdzi się w towarzystwie past, czerwonych mięs i deski przekąsek.

Czerwone wino wytrawne pochodzące z Chile, z regionu Rapel Valley. W 100% powstaje ze szczepu Merlot. Następnie swój charakter rozwija podczas leżakowania przez 6 do 8 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego oraz francuskiego. Na końcu wino odpoczywa jeszcze przez 3 miesiące w butelkach. Wino o purpurowym kolorze z bukietem pełnym ciemnych owoców wzbogaconych przez akcenty wanilii i migdałów, co zawdzięcza czasowi spędzonemu w beczkach. Na podniebieniu jedwabne z nutami śliwek i rodzynek. Soczyście owocowe z doskonale zbalansowaną taniną. Przyjemny, trwający finisz. Doskonałe wino do parowania z daniami mięsnymi, deską dojrzewających serów i kuchnią bazującą na pikantnych przyprawach. Łagodny charakter wina sprawia, iż sprawdzi się również w towarzystwie podczas solowych degustacji.

Wytrawne wino z Chile, z regionu Rapel Valley, powstające ze słynnego szczepu Chardonnay na południu od miasta Santiago. Charakterystyczny klimat regionu w zestawieniu z piaszczystymi glebami skutkują idealnymi warunkami rozwoju dla gron Chardonnay, które później w procesie winifikacji dojrzewają przez 4 miesiące w beczkach z dębu francuskiego oraz amerykańskiego. Wino o jasnym, żółtym kolorze. W kieliszku emanuje aromatami gruszek, ananasa oraz bananów. Odświeżające i rześkie na języku z wyrazistą strukturą podkreślaną przez smak dojrzałych owoców. Kremowa tekstura z akcentami wanilii oraz toffee odkrywają zalety dojrzewania w dębowych beczkach. Długie i złożone z niezwykle przyjemnym finiszem. Idealne do dań opartych na rybach i owocach morza. Doskonale poradzi sobie także z daniami bazującymi na białych mięsach i gęstych sosach. Orzeźwiający charakter wina sprawia także, że warto je zabrać na spotkanie ze znajomymi.

Wytrawne wino białe pochodzące z Chile. Za jego charakter odpowiada Sauvignon Blanc – odświeżający szczep charakteryzujący się mocą aromatów owoców tropikalnych, agrestu i liczi. Urzeka łagodną, acz rześką strukturą z wyraźnie zaznaczoną, przyjemną kwasowością. Idealne do przekąsek, dań rybnych oraz na aperitif.

Chilijskie wino wytrawne pochodzące z regionu Central Valley. Za charakter wina odpowiada szczep Sauvignon Blanc, ceniony i lubiany za wina rześkie i owocowe wina. Żółty kolor w kieliszku miesza się z zielonymi refleksami. Bukiet wina jest pełen kwiatów i cytrusów, które dają rześkie, świeże i mocno orzeźwiające odczucie podczas degustacji. Dobrze zbalansowana struktura z chrupką kwasowością idealnie sprawdzą się podczas letnich wieczorów. Mancura Sauvignon Blanc doskonale sprawdzi się w towarzystiwe owoców morza, sałatek i przy potrawach z drobiu. To także dobry wybór na aperitif i spotkanie ze znajomymi.

Czerwone wino wytrawne pochodzące z Chile, ze regionu Central Valley. Powstaje w 100% ze szczepu Carmenere, swoje największe triumfy święcącego obecnie właśnie w Chile, gdzie przywędrował z Francji. Mancura Etnia Carmenere łączy w sobie purpurowo czerwony kolor z intensywnymi aromatami jagód i odrobiną karmelu i wanilii w tle. Przyjemny i owocowy charakter wina z długim i eleganckim finiszem sprawia, iż jest to wybór uniwersalny i sprawdzony. To wino, które doskonale poradzi sobie w towarzystwie czerwonych mięs i past z czerwonymi sosami, jak również przy desce serów i wędlin.

Mancura Etnia to białe wino wytranwe pochodzące z Chile, z regionu Central Valley. Powstaje ze szczepu Chardonnay, który słynie z doskonałych i uniwersalnych propozycji, łączących w sobie elegancję i odrobinę ekspresji. Wino emanuje jasnym, intensywnym żółtym kolorem. W bukiecie aromatów dominują owoce tropikalne z nutami wanilii. W ustach wytrawny charakter nadaje rześkiego i uniwersalnego charakteru, a wyraźny przyjemny finisz pozwala na długotrwałe doświadczenie pełnego smaku. Mancura Etnia Chardonnay idealnie sprawdzi się jako aperitif, ale także będzie dobrym wyborem przy daniach opartych na drobiu i owocach morza, a także w towarzystwie sałatek.

Wyborne wino wytrawne pochodzące z Chile, z regoinu Rapel Valley, gdzie produkowane jest z gron Sauvignon Blanc. Dużą rolę w charakterze wina odgrywa bliskość oceanu, a także wpływ sporej ilości opadów podczas chłodnych miesięcy. W efekcie tego powstaje wino niezwykle świeże i aromatyczne. Wino w kieliszku emanuje żółtym kolorem z zielonymi refleksami. Bukiet aromatyczny to nade wszystko gruszki z odrobiną ananasa, z przejawiającymi się nutami kwiatów i cytrusów. Na podniebieniu zbalansowany charakter ujawnia orzeźwiającą kwasowość, słodkawą owocowość z odrobiną mentolowych akcentów. Wyrazista struktura z zaznaczonym finiszem skrywa w sobie odrobinę pikantnej osobowości. To idealne wino do solowej degustacji ze znajomymi jako orzeźwiający letni aperitif. Doskonale poradzi sobie także z przekąskami, sałatkami i daniami bazującymi na rybach.

Czerwone wino wytrawne z Chile, powstające ze szczepu Cabernet Sauvignon w Central Valley. Jego owocowy i uniwersalny styl sprawia, iż to niezobowiązujący wybór na wszelkie pomniejsze codzienne okazje. Bukiet wina otwierają nuty jeżyn i czerwonych owoców. Na podniebieniu delikatna owocowość przełamywana jest przez odrobinę kwasowości i garbników. Soczysty i ekspresyjny finisz dopełnia przyjemnego doświadczenia podczas degustacji. Icalma Cabernet Sauvignon pasuje idealnie do czerwonych mięs, żółtych serów i makaronów. Niezobowiązujący charkater wina sprawdzi się także podczas wieczornego relaksu z lampką do książki.

Czerwone wino wytrawne powstające ze szczepu Cabernet Sauvignon w Central Valley, znanym regionie winiarskim Chile. Emanuje charakterystycznym, wyrazistym, a przy tym wysublimowanym charakterem, który doskonale wpasowuje się w miejsce pochodzenia. Mancura Cabernet Sauvignon to wzór dojrzałego, acz łagodnego i dobrze zbudowanego wina, charakteryzującego się jasną, malinową barwą z charakterystyczną nutą jeżyny w bukiecie aromatycznym. Odpowiedni balans pomiędzy garbnikami, kwasowością, a zwiewną strukturą wina czyni je doskonałym towarzyszem podczas wielu okazji. Doskonale poradzi sobie w akompaniamencie czerwonych mięs, żółtych serów i makaronów, a także innych dań charakterystycznych dla kuchni włoskiej, jak chociażby pizzy czy lasagne.

Białe wino wytrawne powstające z odmiany Chardonnay w Central Valley, winiarskim regionie Chile. Uniwersalne i świeże, doskonale sprawdzi się podczas niezobowiązujących okazji każdego dnia. Wino o intensywnym, jasnożółtym kolorze z bukietem pełnym owoców tropikalnych i wanilii. Orzeźwiające i uniwersalne, pełne owocowości i rześkiego charakteru. Icalma Chardonnay sprawdzi się przy posiłkach na bazie drobiu, jak również ryb i owoców morza. To także dobry wybór na solową degustację wśród przyjaciół i znajomych.