Wina Białe, Słodkie

Wino śliwkowe Choya Silver to rodzaj wina wytwarzanego z japońskich owoców śliwki ume, uznawanej za skarb kraju kwitnącej wiśni, o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku. Śliwka ume w winie Choya Silver jest owocem bogatym w witaminę C oraz jest znana z wielu cennych właściwości. Dlatego jest tak cenna dla Japończyków.Sekretem jest UmeshuJapońskie wino śliwkowe, w tym także Choya Silver to wino produkowane z japońskiej wódki shochu. Jej sekretem jest umeshu, czyli tradycyjny japoński likier o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku, wytwarzany z japońskich owoców ume, w którym zielona śliwka ume nadaje oryginalny smak i delikatny aromat.Japońska wódka Shochu Wino Choya silver powstało na bazie japońskiej wódki shochu. Aby wytworzyć japońskie wino śliwkowe Choya Silver owoc ume maceruje się w cukrze i shochu. To właśnie ten proces nadaje Choya Silver wyjątkowy owocowy bukiet z nutami migdałów i marcepanu.Śliwka UmeCiekawostką jest to, że wino Choya Silver nazywane jest potocznie winem śliwkowym, choć tak naprawdę ume nie jest śliwką lecz owocem z rodziny japońskich owoców różowatych, występującym w Azji Wschodniej i Japonii. Wyglądem i kolorem przypominają śliwki ume stąd rozpowszechniła się ich potoczna nazwa: wino śliwkowe.Aromat i smak wina Choya SilverW Choya Silver odnajdziemy dużo aksamitnej słodyczy, ekspresję owoców oraz delikatny aromat śliwek o charakterystycznym słodko kwaśnym smaku. Japońskie wino śliwkowe Choya Sliver jest słodkie, kolor zaś ma ciemnozłoty. Bliżej mu do likierów i nalewek owocowych, niż do wina, dla których stanowi bardzo przyjemną alternatywę.Łączenie wina Choya Silver z jedzeniemProdukt z japońskich owoców ume idealnie nadaje się do picia solo, koktajli oraz jako aperitif. Ze względu na swoją słodycz, Choya Silver warto pić schłodzoną lub z kilkoma kostkami lodu, zwłaszcza podczas letnich spotkań. Ze względu na kwaskowaty smak Choya Silver dobrze komponuje się w połączeniu z mało wyrazistymi potrawami. Idealnie nadaję się do ryb, owoców morza oraz deserów. Słodki smak Choya Silver doskonale współgra także z pikantnym stylem kuchni azjatyckiej, równoważąc jej ostrość. Para idealna - Choya Silver i sushiJapońskie wino śliwkowe i sushi od ponad tysiąca lat zajmują ważne miejsce w historii japońskiej kuchni – to połączenie pięknie się uzupełnia. A że Choya silver świetnie pasuje do owoców morza dlatego w niemalże każdej restauracji japońskiej znajdziemy wino Choya Silver, które ze względu na delikatny aromat i słodko kwaśny smak doskonale podkręca smak sushi i kuchni dalekowschodniej.

Ciekawe włoskie wino, musujące i słodkie. Jest to wino sycylijskie, które powstaje w oparciu o szczep Muscat Aleksandryjski. Bardzo delikatne i dobrze schłodzone daje dużo orzeźwienia. Słodycz jest dobrze zbalansowana z kwasowością. W nosie wyczujemy świeże owoce - nektarynkę, melona i słodką brzoskwinię. Subtelne, z zaskakująco długą końcówką. Sprawdzi się znakomicie w roli aperitifu lub jako towarzysz deseru.

Ciekawe wino z Hiszpanii o krystalicznym i jasno-cytrynowym kolorze. Powstaje w oparciu o szczep Muscat. Niezwykle intensywne w aromacie, z nutami płatków róż, jaśminu i białych owoców takich jak brzoskwinie i morele. Bardzo przyjemne wino. Smak na początku jest gładki, a później zmienia się w jedwabisty i słodki, a zarazem świeży i smaczny. Długa końcówka przywiewa kwiatowe wspomnienia.

Lambrusco Bianco to białe wino włoskie z bardzo przyjemnymi bąbelkami. Winogrona tego słodkiego wina musującego dojrzewają w prowincji Reggio Emillia, co widzimy w nazwie wina. Barwa wina jest jasno-słomkowa, krystaliczna. Aromat wina jest bardzo przyjemny, delikatny, z dominującymi w nosie owocami. Na podniebieniu wino urzeka świeżością oraz orzeźwieniem nut cytrusowych przełamanych akcentami kwiatowymi. Finisz jest czysty i lekki.

Klasyczny i niepowtarzalny Cydr Lubelski czyli lekki napój alkoholowy powstający z jabłek metodą fermentacji świeżo tłoczonego soku. Orzeźwiający i soczysty, a przy tym słodki i pełen uniwersalnego smaku wprost idealnego do degustacji solowych, jak i do serwowania w towarzystwie posiłków. Co więcej, to także niezwykła inspiracja do letnich drinków! Zarówno owoce jak i cały proces produkcji wywodzą się z Lubelszczyzny. To region znany i poważany ze względu na bogactwo krajobrazowe i kulturowe. Co więcej, może pochwalić się również długimi tradycjami sadowniczymi, będąc jednocześnie drugim pod względem wielkości jabłkowym zagłębiem Polski. Zróżnicowana rzeźba terenu i doskonałe gleby skutkują niezwykłym smakiem jabłek, a w wyniku tego – również Cydru Lubelskiego.

Dorato Bianco to słynne wino musujące stanowiące jedną z najczęściej wybieranych butelek tej kategorii w Polsce. Charakteryzuje się elegancką oprawą i uniwersalnym, słodkim smakiem, przełamanym szampańską świeżością i subtelnymi bąbelkami. Dzięki haromnii pomiędzy słodkimi akcentami owoców, a rześkimi elementami wino jest lekkie i orzeźwiające. Dorato Bianco sprawdzi się jako aperitif, ale także wśród przekąsek i delikatnych deserów. To także odpowiedni wybór do celebrowania mniejszych i większych okazji w niezobowiązujących chwilach. Swoje walory ukazuje po schłodzeniu do około 6-8 stopni.

Fresco Frizzante Mango & Pesce to zaskakujące, pełne radości wino półmusujące w słodkim stylu, łączące smaki mango i brzoskwiń. Orzeźwiające aromaty owoców w połączeniu z lekkimi bąbelkami pozostawiają rześkie wrażenie doskonale harmonizowane przez słodkie akcenty. Wyborne na niezobowiązujące, letnie wypady ze znajomymi. Fresco Frizzante Mango & Pesce to idealny letni aperitif, który dzięki swej niezobowiązującej osobowości może być degustowany na wszelkie sposoby - w koktajlach, na lodzie, klasycznie schłodzone czy nawet przez słomkę prosto z butelki!

Białe słodkie wino mszalne. W smaku wino pełne i niezwykle miękkie z wyraźnie zaznaczoną słodyczą. Propozycja włoskiego wina od producenta Carlo Pellegrino, uważanego za absolutnego lidera w dziedzinie produkcji win Marsala, jednych z najbardziej znanych, słodkich win na świecie.

El Sol Pineapple to słodkie wino pełne wyjątkowych nut tropikalnych owoców idealnych na gorące, letnie dni. Połączenie klasycznego wina El Sol Espana wraz ze smakiem ananasa poskutowało niezwykle orzeźwiającym i harmonijnym winem, którego rześka struktura i słodkie nuty pozwalają poczuć się jak na wakacyjnych tropikach! To wino, które idealnie sprawdzi się podczas letniego pikniku, spotkań z przyjaciółmi czy niejednej imprezie. To także ciekawy wybór do wypróbowania z deserami na bazie tropikalnych owoców. Pełnię swoich smakowych możliwości wino osiąga po schłodzeniu do około 6 stopni.

Dorato Bianco, czyli popularne, słodkie wino musujące będące jednym z najczęstszych wyborów w tej kategorii win w Polsce. Zawdzięcza to swej elegancji i uniwersalnym smakom pełnym nut słodkich owoców przełamanych świeżością i delikatnymi musującymi bąbelkami. Odpowiedni balans smaków sprawia, iż jest to lekki i uniwersalny wybór dostosowany do wielu okazji. Dorato Bianco to bardzo dobry aperitif i wino do solowych degustacji podczas ciepłych dni. Równie dobrze poradzi sobie wśród przystawek i deserów, a także uświetni wiele chwil celebracji. Swoją pełnię potencjału osiąga schłodzone do około 6-8 stopni.

Bezalkoholowe wino produkowane przez polską firmę Ambra. Cin Cin Free powstaje na bazie mieszanki wysokiej jakości produktów z południa Europy, które zostały poddane procesowi dealkoholizacji. Proces ten wpływa w dużym stopniu na wino, ale mimo to smak i aromat pozostały w butelce. Cin Cin Free charakteryzuje się jasno słomkowym kolorem i jest świetnym rozwiązaniem dla osób, które nie chcą lub nie mogą pić alkoholu. Całość została zamknięta w pięknej pękatej butelce pełnej elegancji i smaku.Smak i aromat Cin Cin Free Wśród aromatów odnajdziemy to, co w winie najlepsze: zielone jabłko, skórkę cytrynową, limonkę oraz owoce tropikalne. Na podniebieniu wino jest przyjemnie musujące oraz orzeźwiające. Jeśli uwielbiasz smak bąbelków, a w winie bezalkoholowym cenisz autentyczny smak wina to koniecznie spróbuj Cin Cin Free. Będzie doskonałym kompanem w upalne, wakacyjne popołudnie.Serwowanie wina Cin Cin Free Cin Cin Free jako wino musujące należy podawać w temperaturze około 6 - 8˚C. Najlepiej prezentuje się w wysokim kieliszku – odpowiednim dla win musujących. CinCin Free sprawdza się pite solo, ale będzie też doskonałą bazą bezalkoholowych drinków. Poradzi sobie również w towarzystwie lekkich sałatek oraz owoców. Cin Cin Free alternatywą dla wina alkoholowego Cin Cin Free to świetna alternatywa win musujących zawierających alkohol. Doskonale sprawdzi się jako toast podczas różnego rodzaju imprez okolicznościowych. Pozwala celebrować wyjątkowe chwile bez bólu głowy kolejnego dnia, a delikatne bąbelki niwelują różnice pomiędzy winem alkoholowym i bezalkoholowym. Cin Cin Free - wino bezalkoholoweWino bezalkoholowe Cin Cin Free to klasyczne wino, które powstaje w wyniku dealkoholizacji wina. Proces polega na usunięciu alkoholu w winie. Wyróżnić możemy dwie metody dealkoholizaji: wirujących stożków oraz ekstrakcję próżniową. Jest to ingerencja w trunek, jednak w winie pozostaje to co najlepsze – doskonały smak i aromat. Cena Cin Cin Free Na cenę win bezalkoholowych, w tym także na cenę Cin Cin Free wpływa metoda produkcji. Ekstrakcja próżniowa w CinCin Free jest metodą tańszą, a wina wytwarzane za pomocą tej metody można kupić w granicach 30 zł. Wina produkowane metodą wirujących stożków są droższe, a różnica może wynosić nawet kilkadziesiąt złotych. Trzeba także wspomnieć że różnicą pomiędzy ofertą napojów alkoholowych a bezalkoholowych również jest cena.

Cantina Pellegriono to wyjątkowy sycylijski producent win. Firma od 7 pokoleń jest w rękach najsłynniejszej rodziny sycylijskiego wina, która aktywnie nią zarządza już od 135 lat. Wiekowa tradycja i doświadczenie sprawiają, że w winnicach Pellegrino uprawione są najlepsze sycylijskie winogrona, z których powstają doskonałe wina. Długa historia działalności pozwoliła zgłębił tajniki wiedzy dotyczącej terrior, metod uprawy rodzimych winorośli oraz najlepszych technik winifikacji winogron. Winnice Pellegrino znajdują się w najbardziej wysuniętej na zachód części Sycylii, która charakteryzuje się: dużym nasłonecznieniem, suchym klimatem, świeżymi glebami, południowymi wiatrami oraz sprzyjającymi temperaturami. Warunki te sprzyjają produkcji wysokiej jakości win w tym win Marsala Fine I.P. Historia wina Marsala zbiega się z historią rodziny Pellegrino. W 1880 r winnica załączała produkować wino ze słynnych sycylijskiej winorośli, które można kupić w każdym zakątku świata. Marsala Fine I.P. jest naturalnie słodkim białym winem wzmacnianym, produkowanym włącznie na Sycylii. Wino marsala to bardzo daleki krewny sherry, jest znane od czasów, kiedy brytyjski admirał Nelson wzmacniał nim swoje oddziały. Przez większość XX w było niezbyt popularne, jednak od pewnego czasu winiarze sycylijscy m.in. Pellegrino poświęcają mu wiele uwagi. To włoskie wino zostało wyprodukowane z lokalnych szczepów: Inzolia, Cataratto, oraz Grillo. Przez rok dojrzewa w beczkach dębowych. Jeśli chodzi o dojrzewanie warto poznać kilka istotnych oznaczeń, które odnoszą się do ogólnej kategorii win Marsala. Wyróżniamy następujące style Marsala: wino marsala gold wytwarzane jest z białych winogron, amber: wytwarzane jest z białych winogron i gotowanego moszczu, wino rosso (rubiono): jest rzadkie, jest to wino marsala wytworzona z co najwyżej 30% białych winogron. Wino Marsala ma też różne oznaczenia ze względu na warunki dojrzewania. Oznaczenie Fine określa wino marsala, które dojrzewa 1 rok, tak jest w przypadku Pellegrino IP Marsala Fine DOC. Można spotkać również wino marsala z oznaczeniem Superior, wówczas wino dojrzewa 2 lata. Marsala wino Superior Reserve dojrzewa ponad 4 lata. Oznaczenie Vergin mówi o tym, że wino Marsala dojrzewało 5 lat i jest wytrawne. Spotkać można również wino Marsala Vergin wytrawne, które dojrzewa ponad 10 lat. Szeroki wachlarz rodzajów win Marsala wyjaśnia dużą rozpiętość cen win Marsala.Wino marsla w smaku jest przyjemne, gęste i skoncentrowane z długim finiszem, w którym wyczujemy wanilię i aromaty orzecha włoskiego. Poza aromatmi wanilii i orzecha inne dominujące nuty to duszone morele, tamardynowiec, brązowy cukier, miód. Wino marsala Fine I.P DOC 12 miesięcy spędziło w beczce stąd pojawiają się aromaty beczkowe.Słodka marsala sprawdzi się w słodkich sosach do wieprzowiny i kurczaka oraz w deserach typu zabajane. Doskonale łączy się z każdą formą czekoladowych wariacji.

Prunotto Moscato DAsti DOCG to świetne włoskie białe wino pochodzące z Piemontu. Charakteryzuje się dużą zawartością cukru resztkowego (wino słodkie) oraz niską zawartością alkoholu (zaledwie 5%). Jest pełne, gęste, bardzo eleganckie, ze świeżym i owocowym finiszem. Już na początku zachwyca słomkowożółtym kolorem w kieliszku oraz subtelnymi bąbelków. Aromat i smak wina W nosie odnajdziemy charakterystyczne aromaty winogron Moscato Bianco, czyli zapach moreli, cytrusów, brzoskwini, świeżych owoców, egzotycznych przypraw (gałka muszkatołowa, cynamon) wraz z nutami miodu akacjowego i głogu. Na podniebieniu wino jest pełne elegancji z delikatną słodyczą. Każdy łyk w ustach kończy harmonijny, świeży i przyjemny finisz.Powstawanie winaWinogrona do produkcji wina Prunotto Moscato zbierane są ręcznie. Dalej mamy prasowanie moszczu winogron oraz fermentację alkoholową w kadzi ze stali nierdzewnej. Kiedy wino osiągnie pożądany poziom alkoholu, drastycznie obniża się temperaturę w celu zakończenia fermentacji, po czym następuje filtrowane oraz butelkowane wina.Parowanie wina z jedzeniemPrunotto Moscato to wino uniwersalne. Świetnie pasuje do deserów, takich jak świeże owoce, lody i lekkie ciasta. Dodatkowo aromat akacjowy sprawia, że ta butelka z Piemontu doskonale sparuje się z deserami na bazie miodu. Prunotto Moscato - idealne wino na prezentPrunotto Moscato DAsti DOCG to idealny wybór na prezent dla osób, które cenią sobie przyjemną słodycz oraz lekkość w winie. Dodatkowo niska zawartość alkoholu będzie atutem jeśli nie lubimy mocnego alkoholu w winach.

Perry Lubelski, czyli gruszkowa wariacja Cydru Lubelskiego, wytwarzana wyłącznie ze świeżo tłoczonego soku z polskich gruszek. Za charakter tego napoju odpowiada aromatyczna i orzeźwiająca odmiana Konferencja. Naturalnie musujący i rześki, dzięki fermentacji w niskich temperaturach zachowuje również najcenniejsze składniki wykorzystywanych owoców. Lekki, acz charakterny! Zarówno owoce jak i cały proces produkcji wywodzą się z Lubelszczyzny. To region znany i poważany ze względu na bogactwo krajobrazowe i kulturowe. Co więcej, może pochwalić się również długimi tradycjami sadowniczymi. Zróżnicowana rzeźba terenu i doskonałe gleby skutkują niezwykłym smakiem owoców, a w wyniku tego – również Cydru Lubelskiego.

Bezalkoholowe wino białe pochodzące produkowane z gron Sauvignon Blanc. Esencjonalny smak i naturalne aromaty zawdzięcza próżniowej destylacji, w której po podgrzaniu wina do 35 stopni usuwany jest alkohol, zaś samo wino pozostaje nienaruszone. Wśród aromatów znajdziemy świeże cytrusy, agrest i akcenty owoców tropikalnych z odrobiną ziół w tle. Orzeźwiająca i owocowa struktura w ustach uzupełniana jest przez finisz pełen rześkiej i przyjemnej kwasowości. Cin&Cin Free Sauvignon Blanc to doskonały wybór do owoców morza (np. krewetek), ryb i sałatek warzywnych, jak również do deski serów i wędlin. To także idealne wino bezalkoholowe na spotkanie ze znajomymi, na którym nie możemy pozwolić sobie na kieliszek tradycyjnego wina.

Białe słodkie likierowe wino od Producenta Cantine Pellegrino z Sycyli, stworzone ze szczepu Moscato. Cantine Pellegrino to rodzinna firma z tradycjami. Od lat przekazuje swoją wiedzę i zaangażowanie w produkcję wina z pokolenia na pokolenie. Winnice znajdują się w części Sycylii najbardziej wysuniętej na zachód, miejsce charakteryzujące się dużą różnorodnością mikroklimatu. Obszar ten uważa się za najbardziej sprzyjający pod kątem warunków do uprawy wina. Pellegrino Moscato posiada barwę intensywnego bursztynu. W aromatach przeplatają się dojrzałe owoce moreli, migdałów i wanilii. Na podniebieniu intensywna i gęsta miodowa słodycz. To słodkie likierowe wino świetnie sprawdzi się do podania z deserami, ciastami na bazie masła, rodzynek i migdałów. Najlepiej podawać lekko schłodzone, aby alkohol był mniej wczuwalny.

Grahams Fine White Port to świetne, wzmacniane, białe wino od najlepszego producenta win porto. Swoją doskonałość zawdzięcza odrobinę krótszej fermentacji dla zachowania naturalnego cukru oraz miodowych i nektarowych smaków. Degustacja odkrywa także orzechowo-migdałowe akcenty. Wino jest świetnie zrównoważone, świeże i delikatne. Urzekającą delikatność i słodycz przełamują cytrusowe akcenty. Doskonale sprawdzi się jako prezent dla wielbicieli słodkich, wzmacnianych win, ale w nieco innej, bielszej wersji, jako aperitif bądź dodatek do deserów.

Jeśli poszukujecie rewelacyjnego, białego, francuskiego wina, to właśnie na nie natrafiliście. To cudownie słodkie wino będące kupażem semillion oraz sauvignon blanc. W nosie dominują aromaty nuty kandyzowanych owoców - przede wszystkim moreli - oraz miodu. W drugim nosie pojawiają się aromaty kwitnących kwiatów. Wino jest harmonijne i zrównoważone, gdzie kwasowość ze słodyczą idealnie się uzupełniają.

Les Touterelles jest typowym gaskońskim, stołowym winem wyprodukowanym w regionie Sud-Oest, w apelacji Côtes De Gascogne. Delikatna słodycz daje przyjemność na podniebieniu, w nosie pełne kandyzowanych owoców. Będzie dobrym winem do deseru lub nawet deserem samym w sobie.

Michel Angelo Spumante Sweet to słodkie wino musujące pochodzące ze słynnego reionu winiarskiego Włoch, z Veneto. Urzeka swoim lekkim, niezobowiązującym charakterem pełnym słodkich nut owocowych i jednocześnie orzeźwiającymi, muskającymi podniebienie bąbelkami. Harmonia pomiędzy rześkimi i eleganckimi doznaniami pozwala cieszyć się winem podczas wszelkich okazji. Michel Angelo Spumante Sweet doskonale sprawdzi się zarówno podczas niezobowiązujących spotkań, jak również jako towarzysz przekąsek i deserów. Pełnię swoich walorów uwalnia po schłodzeniu do około 6 stopni.