Wina Białe, Moscatel

Pochodzenie winaYeya Moscatel Chardonnay pochodzi z winnicy Finca Bacara, która słynie z produkcji wyśmienitych win o pięknie zaprojektowanej etykiecie. Winnice znajdują się na północny wschód od Jumilii, na wysokości 900 metrów nad poziomem morza. Winogrona zbierane są w nocy, kiedy osiągają szczyt dojrzałości, co daje pełny i bogaty aromat. Fermentacja odbywa się w niskiej temperaturze, aby wydobyć z winogron jak najwięcej charakteru i zachować świeżość.Walory smakowe i aromatyczneYeya to białe, wytrwane wino wegańskie z Hiszpanii. Ma słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami oraz świeży i złożony zapach. Szczep Chardonnay nadaje winu zmysłowości, Moscatel zaś słodyczy. Wśród aromatów odnajdziemy białe owoce z nutą cytrusów, owoców tropikalnych i miodu. Na podniebieniu wino jest gładkie i pełne z wyczuwalną owocowością, świeżą kwasowością, doskonałą strukturą i dobrą równowagą. Tak prezentuje się YEYA, nazywana "boginią oceanu".Okazje i parowanie z jedzeniemSprawdzi się jako aperitif, ale również podkreśli smak dań rybnych, z kurczakiem, makaronem lub wybraną przekąską. Ze względu na swoją piękną etykietę, będzie doskonałym prezentem – zwłaszcza dla kobiet, które kochają te wino ze względu na jego delikatność i mimo wytrawności słodki smak.

Wino powstałe w centralnym regionie Hiszpanii, nazwanym nawet spichlerzem hiszpańskiego wina – Castilla La Mancha. Jest to region dość płaski, charakteryzujący się niewielką ilością opadów, mroźnymi zimami i gorącym latem. Doskonałe warunki dla winorośli. Topico Moscatel do la Mancha to aromatyczne, słodkie wino powstałe w całości z odmiany Moscatel. Owoce zbierane są nocą, aby utrzymać temperaturę 8˚C-10˚C i pobrać najlepszy sok. Aby wydobyć wszystkie aromaty, maceracja odbywa się w 10˚C prze 36 godzin. Następnie wino fermentuje w kadziach przez 24 dni w temperaturze 16˚C, kolejno filtrowane i butelkowane po wcześniejszym schłodzeniu. Wino jest w kolorze jasnego złota a aromaty są świeże i złożone. Pojawiają się nuty rodzynek, owoców cytrusowych oraz kwiatu pomarańczy. Wino na podniebieniu jest jedwabiste, dobrze zbalansowane z niesamowicie świeżym i długim finiszem. Topico Moscatel do la Mancha to wino idealne do różnego rodzaju deserów czekoladowych, ciast, ale również do pikantnych potraw.

Wyjątkowa edycja białego Porto od uznanego producenta – Graham’sa, pochodzącego z regionu Douro w Portugalii. Blend No5 jest produkowany z dwóch szczepów – Malvasia Fina nadająca winu świeżość z aromatycznym gronem Moscatel Galego. Wino po przejściu przez proces fermentacji i wzmacniania trafia do butelek i odpoczywa w nich jedynie 3 miesiące przed podróżą do konsumentów – a wszystko to by zachować niezwykłą świeżość, która doskonale smakuje solo, ale także jako składnik koktajlów. Blend No5 Graham’sa został specjalnie przygotowany z myślą o koktajlach – a zwłaszcza o mixie z tonikiem, do którego pasuje idealnie. W takiej mieszance, z dodatkiem lodu, z dodatkiem cytryny i mięty wybornie orzeźwi i dostarczy wyjątkowego doznania smakowego. Doskonale także pasuje z truskawkami, grejpfrutem czy bazylią – możliwych dodatków i mieszanek znajdziemy nieskończenie wiele, a ogranicza je jedynie nasza wyobraźnia!