Wina Białe, Gewürztraminer

Kwintesencja tradycji. Kilkadziesiąt lat temu termin "Genitl" pojawiał się na najlepszych winach alzackich, powstających ze szlachetnych szczepów. W 1992 rodzina Hugel pierwsza nawiązując do tradycji stworzyła wino o nazwie Gentil, które odniosło wielki sukces na wielu rynkach międzynarodowych. Jest to idealne wprowadzenie do win alzackich, ponieważ łączy w sobie cechy wszystkich białych odmian. Chłodny i długi okres wegetacyjny nadaje temu wyjątkowemu wytrawnemu winu wielką finezję i niezrównaną pijalność. Charakter tego wina płynie z odpowiedniego balansu, jaki zapewniają poszczególne grona Alzacji. Mamy więc elegancję płynącą z Sylvanera, dobrą budowę Pinot Gris, szczechetność Rieslinga, aromaty przypraw i owocu liczi Gewurztraminera, oraz słodkie akcenty owoców egzotycznych Muscata. To absolutna klasyka, którą warto znać. Takie klasyczne a zarazem eleganckie wino możemy podać z lekkimi sałatkami, białym mięsem w wersjach pieczonych lub duszonych, ale idealnie sprawdzi się także podczas solowych degustacji.

Gewürztraminer w alzackiej odsłonie to podstawa dla każdego miłośnika wina i specjalność regionu. W nosie intensywny owoc liczi i płatki róży. W tle korzenie i przyprawy, po chwili pojawiają się słodkie owoce egzotyczne. Usta są subtelne i zaokrąglone. Chyba najlepiej pić je solo, by cieszyć się jego charakterem.

Białe wino wytrawne pochodzące z hiszpańskiej apelacji Somontano. Powstaje z kupażu gron Chardonnay oraz Gewurztraminer. Łączy w sobie dostojny i krągły charakter pierwszego szczepu wraz z niezwykle aromatycznym i ekspresyjnym ciałem drugiego. Wśród aromatów bukiet emanuje nutami owoców tropikalnych, takich jak ananasy i liczi w akompaniamencie kwiatów. Na podniebieniu elegancka tekstura z przyjemny, lekko słodkawym finiszem. Idealne na niezobowiązujące spotkania z przyjaciółmi, jak również do sałatek i dań na bazie białego mięsa.

Wyjątkowe wino z apelacji Vigneti Delle Dolomiti umiejscowionej w regionie Alto Adige we Włoszech. Za charakter wina odpowiedzialny jest kupaż dwóch niezwykle charakterystycznych szczepów - Chardonnay oraz Gewurztraminera. W bukiecie aromatów tego wina odnajdziemy wyraźne nuty owoców pestkowych takich jak brzoskwinia czy nektarynki, wzbogaconych delikatnymi nutami owoców tropikalnych i kwiatów. Na podniebieniu niezwykły balans pomiędzy aromatami i słodyczą Gewurztraminera, a większą dojrzałością i wyrazistą strukturą Chardonnay. Wyraźny i satysfkacjonujący finisz podkreśla moc charakteru tego wina. To idealny partner do tłustych ryb takich jak łosoś, ale także co wyrazistych dań kuchni azjatyckiej.

Kendermanns Gewürztraminer to niemieckie wino z regionu Pfalz. Charakteryzuje się ekspresyjnym stylem, w odbiorze jest świeże i żywe. Nos zdominowany jest przez płatki róż i owoc liczi. Zaskakujące, intrygujące, warte spróbowania w ramach poznawania nowych smaków.

Ciekawe włoskie, białe wino o jasno słomkowej barwie, ze złocistymi refleksami. To wytrawne wino czaruje uwodzicielskim aromatem wody różanej, goździków, słodkiego liczi oraz świeżego ananasa. Wino w ustach jest krągłe, aksamitnie kremowe i bardzo owocowe z długim finiszem. Wino Kaltern Gewurztraminer doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz dodatek do owoców morza i dań kuchni azjatyckiej.

Familia Martinez Bujanda firma która prowadzi winnicę już od ponad 130 lat. Od pokoleń dbają o tradycję i jakość wina. Winnica położona w regionie Castilla Y Leon na północ od centrum Hiszpanii. Infinitus Gewurztraminer to codzienne białe wino prezentujące wszystkie zalety szczepu. To hiszpańskie białe wino jest pełne aromatów kwiatowych takich jak róża, jaśmin i białe kwiaty, ale i na początku czuć owoc liczi. To wino jest lekkie z lekką słodyczą i świeżością. Jest to niezobowiązujące wino na co dzień, ale i dobre do dań kuchni orientalnej.

Słodkie wino pochodzące z argentyńskiego regionu Mendoza, produkowane w 100% ze szczepu Gewurztraminer. Grona zbierane są z krzewów liczących sobie około 30 lat, co pozwala na uprawę owoców o odpowiedniej koncentracji smaku. Charakteru wina w butelce dogląda winemaker, Pablo Cuneo. Charakterystyka wina Luigi Bosca Gewurztraminer Granos NoblesIntensywny, żółty kolor ze złotymi refleksami emanuje z kieliszka i zapowiada głębokie doznania degustacyjne. Intensywne aromaty przynoszą na myśl owocowy syrop z dojrzałymi owocami tropikalnymi i nutą świeżego cytrusa, a także odrobiną białych kwiatów w tle. Jedwabne i ekspresyjne w ustach, doskonale zbalansowana słodycz przełamana świeżymi akcentami pozostawia długi i intensywny finisz z odrobiną pikantności. Parowanie z posiłkiemLuigi Bosca Gewurztraminer Granos Nobles to idealne wino do parowania z deserami – zwłaszcza szarlotką, owocami w syropie lub z bitą śmietaną, a także do deski dojrzałych serów i owoców. Z racji na poziom słodyczy w winie, potencjał dojrzewania tego wina sięga aż 7 lat.