0/10
Nie ma na świecie krajów, które mogłyby się poszczycić tak wielką i długą tradycją winiarską jak Bułgaria – to bez wątpienia jeden z najstarszych krajów winiarskich na świecie. Uprawa winorośli na dzisiejszych ziemiach bułgarskich sięga daleko w czasy przedbiblijne.
Bułgarskie wina to – zwłaszcza dla krajów zachodnich – absolutna nowość ostatnich 10-15 lat. Pojawiły się nagle w połowie lat 80. i od razu podbiły półki europejskich supermarketów, za przystępną, a właściwie dość niską cenę oferując przyzwoitą jakość codziennego wina stołowego. Bułgarscy winiarze – od początku lat 90. często wspierani zachodnimi inwestycjami i know-how (głównie z USA i Australii) – szybko porzucili przywiązanie do tradycyjnych nawyków produkcji masowej, stosowanej przez ostatnie pięćdziesiąt lat, i ochoczo dostosowali się do oczekiwań zachodnich importerów. Większość win bułgarskich to wina czerwone. Dominują one pod względem jakości i mogą z powodzeniem konkurować z winami z innych krajów.
Zespół Winezji to ludzie, których połączyła miłość do wina. Szkolenia, degustacje, rozmowy z użytkownikami portalu sprawiają, że chcemy dzielić się naszą wiedzą winiarską.
Czy uważasz, że artykuł był przydatny?
Komentarze