Whisky, 50zł - 100zł

Nowa odsłona wyjątkowej whisky J.A. Baczewski. W swej nowej odsłonie Whisky Baczewski zyskała pazur. Nowa elegancka karafka kształtem nawiązująca do tej przedwojennej. Od poprzedniego wydania różni ją wyższa zawartość alkoholu 43%. Mimo tego whisky zachowała swoje łagodne oblicze. Mówi się o niej „tak mocna i tak łagodna”. To propozycja dla osób, które są już smakowo w świecie whisky, ale poszukują nowości, interesują się historią whisky, jej pochodzeniem, tradycją, różnorodnością. Wyprodukowana według oryginalnej, przedwojennej receptury, skrzętnie zakodowanej i przechowywanej w rodzinie Baczewskich przez długie lata, teraz podbija świat na nowo. Whisky Baczewski powstaje w wyniku kupażowania różnych rodzajów whisky ze słodu jęczmiennego oraz ziaren innych zbóż. Whisky ma intensywniejszy, głęboki, miedziany kolor, w nosie pierwsze skrzypce grają aromaty orzechowo-zbożowe z lekką ziołową nutą, po chwili pojawiają się przyjemne lekko słodkawe, karmelowe nuty. W smaku bardziej wytrawna niż słodka, oleista i pikantna z długim, intensywnym finiszem.

Highland Queen Blended Scotch Whisky Sherry Cask Finish - mieszana szkocka whisky, której podstawą jest single malt Tullibardine z regionu Highland. Nazwa nawiązuje do czczonej po dzień dzisiejszy królowej Marii Stuart, która została konorowana w 1561 roku na królową Szkocji. Pierwotne destylaty tej whisky dojrzewają w beczkach po bourbonie, następnie finalny blend przelany został do beczek po sherry na dalszy proces dojrzewania. Whisky pachnie intensywnie i słodko z lekkim dymnym finiszem. Odnajdziemy w niej aromaty rodzynek, marcepanu oraz przypraw takich jak goździki i cynamon. W smaku słodko-dębowe nuty. Wyczuwalny pieprz, suszone owoce, rodzynki, dębina, karmel. Zdecydowany wpływ sherry, który oddaje delikatną słodycz a zarazem cierpkość i lekką taniczność.

Highland Queen to szkocka whisky produkowana od 1893 roku. W nosie odnajdziemy zapach ananasa, przypraw korzennych oraz imbiru. Smak jest lekki i słodki, z wyczuwalną nutą miodu, jabłka, lukrecji i toffi. Finisz krótki, z wyraźnym akcentem orzechów włoskich. Nazwaną ją na cześć Marii, królowej Szkocji, straconej z rozkazu Elżbiety I. Uchodzi za jedną z najlepszych whisky na świecie w tym przedziale cenowym.

Glenlassie 5YO Blended Scotch Whisky to wyjątkowa szkocka whisky nawiązująca do tradycyjnych destylatów regionu. Jest rezultatem starannego procesu produkcji, gdzie różnorodne destylaty zostały starannie wybrane po starzeniu przez przynajmniej 5 lat. Właśnie w tym czasie trunek nabrał swojego charakterystycznego smaku i złożoności. Glenlassie 5YO Blended Scotch Whisky wyróżnia się intensywnym i zrównoważonym smakiem. W pierwszym łyku doznajemy delikatnych nut miodu, karmelu i wanilii, wynikających z czasu spędzonego w beczkach. Tekstura jest gładka, a lekka nuta dębu dodaje złożoności. Finisz jest średnio długi, z delikatnymi nutami przypraw, co nadaje całości wyważony charakter.

Glenlassie 3YO Blended Scotch Whisky to destylat pochodzacy ze Szkocji, z krainy płynącej whisky. Proces produkcji obejmuje destylację, długotrwałe dojrzewanie w beczkach oraz wyjątkowy dobór końcowych destylatów celem uzyskania idealnej Blended Whisky. Glenlassie 3YO Blended Scotch Whisky prezentuje się zdecydowanym i niepowtarzalnym profilem smakowym. W pierwszym kontakcie z podniebieniem odczuwa się delikatne nuty słodowe.. Później wychodzą na pierwszy plan świeże owoce, takie jak jabłka i gruszki, nadając mu lekką i przyjemną świeżość. Na gładniej teksturze znajdziemy intensywną konsystencję smaku uwydatniającą nuty wanilii i delikatne akcenty dębowe. Finisz jest krótki, jednak bardzo satysfakcjonujący, z delikatnym posmakiem delikatnej korzenności. To wyjątkowe połączenie smaków sprawia, że Glenlassie 3YO to whisky charakteryzująca się lekkością, jednocześnie oferująca pełnię aromatu i harmonii.

Stag Hunter to szkocka whisky wyprodukowana tradycyjną metodą destylowania w miedzianych aparatach. W nosie i na podniebieniu jest delikatna i łagodna, z wyczuwalnymi nutami kwiatów i subtelnymi nutami słodu. Jest to ciepła, łagodna whisky z gładkim finiszem. Idealnie sprawdzi się w wersji solo, jak i składnik drinków.

Szkocka Whisky mieszana z 30 różnych destylatów słodowych i zbożowych, znaczną część stanowią destylaty z cenionej gorzelni Tomatin. Składowe tej whisky dojrzewały w dębowych beczkach przez 5 lat, następnie po zmieszaniu całość ponownie trafiła do beczek z dębu na kolejne 6 miesięcy dzięki czemu jest ona gładka i delikatna. Dominują nuty wanilii, pomarańczy i cytryny z delikatnym dymem w tle.

Black Bottle Blended istnieje na rynku od 1879 roku, a jej produkcję zapoczątkowali bracia Graham. Początkowo whisky rozlewano do czarnego szkła importowanego z Niemiec, jednak I wojna światowa wymusiła używanie miejscowego szkła w kolorze zielonym. Aktualnie powrócono do tradycyjnej wersji butelki. Wśród aromatów odnajdziemy rześki, kwiatowy i świeży zapach dębu, dymu oraz gałki muszkatołowej. W smaku whisky jest wyjątkowo łagodne i owocowe z wyczuwalną nutą miodu, dębu, owoców i przypraw. Finisz jest długi z wyczuwalnym torfem i przyprawami.

Glenlassie 6YO Blended Scotch Whisky pochodząca ze Szkocji, z regionu słynącego ze swojej długotrwałej tradycji w produkcji whisky. Do produkcji używane są starannie wyselekcjonowane destylaty o różnych profilach smakowych. Whisky ta dojrzewała przez co najmniej 6 lat, co nadaje jej głębokość i złożoność smaku. W pierwszym łyku doświadczamy delikatnych nut słodowych, miodu i wanilii, które są efektem długotrwałego beczkowania. Pojawiają się również subtelne nuty owocowe, jak suszone owoce i jabłka. Wino ma gładką teksturę i lekką nutę dębu, co sprawia, że jest przyjemne dla podniebienia. Finisz jest ciepły i zadowalający, pozostawiając delikatne nuty przypraw i migdałów.