Koniak, powyżej 100zł

Nazwa koniak zarezerwowana jest dla trunków wytwarzanych jedynie we Francji, w pobliżu miasteczka Cognac. Proces wytwarzania tego trunku jest niezmienny od około 300 lat i jest to najsłynniejszy i najbardziej elegancki winiak. W przeszłości nazywano go również "eau de vie" co oznacza "woda życia". Do produkcji koniaku używa się wyłącznie 3 szczepów białego wina, jednak najpopularniejszym jest trebbiano. Hennessy wytwarzany jest z 40 destylatów dojrzewających od 4 do 15 lat w beczkach spełniających bardzo restrykcyjne warunki. Koniak ten w smaku jest niezwykle orzeźwiający, z wyczuwalnymi aromatami dębowymi przechodzącymi w drugim smaku w nutę orzecha laskowego. Wyczuwalna jest także wanilia pochodząca z dojrzewania w beczce. Koniak Hennessy jest pełnym witalności i orzeźwienia, tajemniczości i elegancji trunkiem przepełnionym tradycją.

Koniak Frapin VIP X.O. to wyjątkowa mieszanka wzbogacona do bardzo stare brandy. Koniak ten został wyprodukowany z najlepszych owoców z regionu Grande Champagne. W barwie jest złoty z brązowymi akcentami, intensywny, o naturalnej czystości. W nosie VIP XO urzeka bardzo przyjemnymi kwiatowymi nutami przeplatanymi pięknymi akcentami dębowymi. Prezentuje wszystko to, co dojrzałe koniaki z Grande Champagne powinny posiadać. W ustach zaskakuje swoją mocą i potęgą. Odkrywa przed degustującym akcenty czekolady, suszonych owoców, kandyzowanych owoców i pierników. Podniebienie jest wyrafinowane, złożone, pełne głębi, ale także świeżości. Frapin VIP X.O. zdobył wiele wyróżnienie na międzynarodowej arenie, między innymi 98 punktów na 100 od Wine Enthusiast oraz złoty medal na International Wine & Spirit Competition.

Frapin VSOP Grande Champagne to koniak stworzony wyłącznie z najlepszych eaux-de-vie z najlepszego regionu Grande Champagne. W barwie jest piękny, złoto-bursztynowy. W nosie zachwyca złożonością i bogactwem, będąc jednocześnie pięknie zbalansowanym i harmonijnym trunkiem. Na podniebieniu jest rozgrzewający, z posmakiem pieczonego jabłka, melona, wanilii. Koniak ten jest bardzo elegancki, okrągły i dobrze wyważony. Piękna karafka, w której jest podawany, jest reprodukcją butelki z XVI wieku. Jego doskonała jakość została doceniona na World Spirit Competition w San Francisco oraz na targach Prodexpo Wine w Moskwie złotymi medalami.

Koniak Frapin V.S. to doskonały trunek wyprodukowany przed rodzinę Frapin, która swoją historię rozpoczęła już w XIII wieku, by od tamtej pory udoskonalać swoje techniki oraz receptury i zachwycać produktami Grand Cru. Frapin Very Superior dojrzewał co najmniej 3 lata w beczkach. W nosie ten koniak jest bardzo delikatny, świeży, z nutami winogron, imbiru, toffi i herbatników. Na podniebieniu ujawnia większą moc, akcenty kawy, karmelu, pomarańczy i goździków. Finisz jest czysty, słodki i pikantny.

Koniak Hennessy X.O. to kupaż około 100 destylatów, z których najstarczy leżakował w beczce przez 30 lat. Zapakowany został w elegancką karafkę w kształcie gruszki, która dodatkowo zdobiona jest kiścią winogron. Podczas degustacji wyczuwalne takie aromaty jak: suszone śliwki, daktyle i rodzynki, skórka pomarańczy, cynamon, czarny pieprz, wanilia oraz karmel. W smaku odnajdziemy dżem pomarańczowy, suszone śliwki, czarne wiśnie, winilię, pieprz, cynamon oraz nutę dębu. Finisz jest długi i intensywny, z wyczuwalną nutą suszonych owoców i cynamonu. Koniak wytwarzany jest z winogron rosnących tylko w okolicach miasta Cognac. Powstaje w wyniku podwójnej destylacji wina. Polecamy serwować z kostą lodu. Od roku 2005 Hennessy X.O. zdobył sześciokrotnie złoty medal podczas World Spirit Competition.

Historia rodziny Frapin sięga 1270 roku i już od dwudziestu pokoleń specjalizuje się w dziedzinie destylacji alkoholi mocnych. Rodzina posiada 200 ha nasadzeń winorośli w regionie Grande Champagne i jako pierwsza w historii połączyła alkohole z różnych lat, aby stworzyć idealny smak koniaku. Frapin XO Chateau de Fontpinot Grande Champagne. Ten jakościowy, doskonały koniak ma złoto-pomarańczową barwę jesiennych liści z ciepłymi refleksami. Skutkiem długiego dojrzewania minimum 6 lat jest subtelny, złożony, wyrafinowany bukiet pełen kandyzowanych owoców, marcepanu, orzechów laskowych i kwiatów pomarańczy. Ten koniak to istny rarytas dla wielbicieli tego rodzaju trunku - wystarczy dodać podczas degustacji odrobinę wody, aby odkryć całkowicie nowe smaki. W połączeniu z czekoladowym deserem odkrywa wanilię oraz nuty beczkowe. Przy wytrawnym daniu czy serach, zaskoczy długim, aromatycznym finiszem. Koniak Frapin Fontpinot X.O. zdobył srebrny i złoty medal na International Wine & Spirit Competition oraz wysokie noty od Wine Enthusiast czy Gilbert & Gaillard.

Wyjątkowy destylat Hennessy’ego reprezentujący dwustuletnią tradycję i know-how jednego z najsłynniejszych producentów z apelacji Cognac we Francji. Po dwukrotnej destylacji i dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu w efekcie końcowym trunek pochwalić się może wybitnym balansem i subtelnymi aromatami przypraw i drewna. Doskonały w formie prezentu oraz do celebracji wyjątkowych chwil.